一种白酒生产用发酵池的制作方法

1.本实用新型属于酿酒技术领域，尤其涉及一种白酒生产用发酵池。


背景技术：

2.白酒是中国酒类的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等，中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒，在进行发酵的过程中需要使用到发酵池。
3.现有的发酵池上方一般直接在粮食顶部采用黄土等材料进行密封，但是在取出粮食进行蒸煮时，需要将黄土取出，但是黄土层凝固后不易取出，造成工作量增加。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种白酒生产用发酵池，该发酵池上方采用密封料放置架，利用两两铰接的放置网架夹持黄土密封，两两放置网架交错放置，提高密封性的同时节约成本，方便后续的黄土层取出。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种白酒生产用发酵池，该白酒生产用发酵池包括发酵池本体、密封料放置架，所述发酵池内部固定有镂空状的支架板，所述密封料放置架放置于支架板上，密封料放置架包括放置网架及连接杆，放置网架设有若干，两个放置网架之间通过连接杆铰接，连接杆分别转动在连接放置网架的两端。
6.进一步的，所述连接杆上下两端均开设有凹槽，凹槽两侧开设有贯穿孔，贯穿孔内部贯穿有插销，所述放置网架的两端开设有若干的通孔，插销依次通过通孔插入贯穿孔内部。
7.进一步的，所述插销一端为螺纹设置，插销与通孔螺纹连接。
8.进一步的，位于最上层的所述放置网架上还焊接有耳片。
9.本实用新型的有益效果是：
10.1、发酵池上方采用密封料放置架，利用两两铰接的放置网架夹持黄土密封，两两放置网架交错放置，提高密封性的同时节约成本，方便后续的黄土层取出。
11.2、在最上层的放置网架上焊接耳板，在黄土填充时，耳板露出，借助外部机械器件，进一步的可便于在发酵后对整个黄土层及密封料放置架取出。
附图说明
12.图1是本实用新型提供的一种白酒生产用发酵池的结构示意图；
13.图2是本实用新型提供的一种白酒生产用发酵池的密封料放置架示意图；
14.图3是本实用新型提供的一种白酒生产用发酵池的图2中i处放大示意图。
15.图中：1、发酵池本体；2、密封料放置架；3、支架板；4、放置网架；5、连接杆；6、凹槽；7、贯穿孔；8、插销；9、通孔；10、耳片。
具体实施方式
16.为能进一步了解本实用新型的实用新型内容、特点及功效，兹例举以下实施例，并配合附图详细说明如下。
17.请同时参考图1至图3，下面将结合附图对本实用新型实施例的白酒生产用发酵池作详细说明。
18.如图1所示，该白酒生产用发酵池包括发酵池本体1、密封料放置架2，所述发酵池内部固定有镂空状的支架板3，所述密封料放置架2放置于支架板3上，密封料放置架2包括放置网架4及连接杆5，放置网架4设有若干，两个放置网架4之间通过连接杆5铰接，连接杆5分别转动在连接放置网架4的两端。
19.连接杆5上下两端均开设有凹槽6，凹槽6两侧开设有贯穿孔7，贯穿孔7内部贯穿有插销8，所述放置网架4的两端开设有若干的通孔9，插销8依次通过通孔9插入贯穿孔7内部，其中插销8一端为螺纹设置，插销8与通孔9螺纹连接。
20.在本实施例中，密封料采用黄土，在粮食放入发酵池后，利用黄土对其密封，在本申请人研究中发现，现有一般将黄土和水搅拌后，直接放置在最顶部的粮食上面进行密封，因此在黄土凝固后，若取出黄土则比较麻烦，因此在发酵池中设置支架板3，支架板3为金属制品，在支架板3上摆放密封料放置架2，密封料放置架2内部的放置网架4之间填充黄土，同时放置网架4之间为铰接，在黄土放置时，由于黄土未凝固，上下两层的放置网架4轻微转动至其网孔错开，进而放置黄土，进而在黄土凝固后，所有的放置网架4均为相互交错状态，即可提高密封性能也可节约放置网架4的用材。
21.进一步的，在最上层的放置网架4上焊接耳板，在黄土填充时，耳板露出，借助外部机械器件，可便于在发酵后对整个黄土层及密封料放置架2取出。
22.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。


技术特征：
1.一种白酒生产用发酵池，其特征在于，该白酒生产用发酵池包括发酵池本体(1)、密封料放置架(2)，所述发酵池内部固定有镂空状的支架板(3)，所述密封料放置架(2)放置于支架板(3)上，密封料放置架(2)包括放置网架(4)及连接杆(5)，放置网架(4)设有若干，两个放置网架(4)之间通过连接杆(5)铰接，连接杆(5)分别转动在连接放置网架(4)的两端。2.根据权利要求1所述的一种白酒生产用发酵池，其特征在于，所述连接杆(5)上下两端均开设有凹槽(6)，凹槽(6)两侧开设有贯穿孔(7)，贯穿孔(7)内部贯穿有插销(8)，所述放置网架(4)的两端开设有若干的通孔(9)，插销(8)依次通过通孔(9)插入贯穿孔(7)内部。3.根据权利要求2所述的一种白酒生产用发酵池，其特征在于，所述插销(8)一端为螺纹设置，插销(8)与通孔(9)螺纹连接。4.根据权利要求1所述的一种白酒生产用发酵池，其特征在于，位于最上层的所述放置网架(4)上还焊接有耳片(10)。

技术总结
本实用新型公开了一种白酒生产用发酵池，属于酿酒技术领域，该装置包括发酵池本体、密封料放置架，所述发酵池内部固定有镂空状的支架板，所述密封料放置架放置于支架板上，密封料放置架包括放置网架及连接杆，放置网架设有若干，两个放置网架之间通过连接杆铰接，连接杆分别转动在连接放置网架的两端；该发酵池上方采用密封料放置架，利用两两铰接的放置网架夹持黄土密封，两两放置网架交错放置，提高密封性的同时节约成本，方便后续的黄土层取出。方便后续的黄土层取出。方便后续的黄土层取出。


技术研发人员：李志明 李小青 李石青
受保护的技术使用者：湖南红绸酒业有限公司
技术研发日：2022.11.12
技术公布日：2023/2/23