一种具有温阳固本功能的营养补充剂及其制备方法和应用与流程

技术特征：
1.一种营养补充剂，其特征在于，所述营养补充剂包括姜黄素、中链甘油三酯、生姜粉、菊粉。2.根据权利要求1所述的营养补充剂，其特征在于，所述营养补充剂还包括复合型益生菌菌粉。3.根据权利要求2所述的营养补充剂，其特征在于，按重量份数计，所述姜黄素为1-3份，所述中链甘油三酯为10-30份，所述生姜粉120-240份，所述菊粉800-1000份，所述复合型益生菌菌粉50-70份。4.根据权利要求2所述的营养补充剂，其特征在于，按重量份数计，所述姜黄素为2份，所述中链甘油三酯为20份，所述生姜粉180份，所述菊粉900份，所述复合型益生菌菌粉60份。5.根据权利要求2所述的营养补充剂，其特征在于，所述姜黄素和所述中链甘油三酯为姜黄素和中链甘油三酯混合物的β-环糊精包合物；所述复合型益生菌菌粉为植物乳杆菌lp90、长双歧杆菌bl21、鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、青春歧杆菌、两歧双歧杆菌混合菌粉的肠溶微粒。6.一种权利要求2所述的营养补充剂，其特征在于，所述营养补充剂为片剂。7.一种权利要求5所述的姜黄素和中链甘油三酯混合物的β-环糊精包合物，其特征在于，所述β-环糊精包合物通过以下步骤制得：取3-180份β-环糊精加入15-25份蒸馏水，置胶体磨中，研磨6-10min，缓慢加入经1-3份乙醇溶液稀释后的1份权利要求5所述姜黄素、中链甘油三酯混合物，再研磨20-30min，冷藏24h，抽滤后在超低温冰箱预冷到-40℃以下，将样品置于冻干机冷冻舱中冷冻至温度低于-40℃，抽真空，干燥24～48小时，即得β-环糊精包合物。8.一种权利要求5所述的肠溶微粒，其特征在于，所述肠溶微粒通过以下步骤制得：将所述复合型益生菌菌粉重悬于生理盐水中，使此菌悬液为10
10
cfu/ml，配制含2%-3%海藻酸钠、1%-2%的k-卡拉胶和0.3%-0.7�cl2的混合液，溶胀18-30h;将菌悬液与配制的混合溶液按照体积比1:（4-6）混合均匀后，加入到含有0.8%-1.2%的peg-100硬脂酸酯的植物油中，机械搅拌形成油包水液滴后，用0.8%-1.2%的吐温80水溶液洗涤，然后置于真空冷冻干燥机内，干燥36-72小时，得到冻干一级微胶囊；将冻干一级微胶囊置于2%-3%的海藻酸钠、0.8%-1.2%的瓜尔胶溶液中，混合均匀，然后将混合液以高压喷入1.8%-2.2�co3、0.01%-0.03%吐温-80混合溶液中，然后置于真空冷冻干燥机内，干燥36-72小时，制得冻干二级微胶囊；称取28-32份单硬脂酸甘油酯加热熔化分散到500-700份水中，加入110-130份柠檬酸三乙酯，剪切搅拌使分散均匀，再称取1800-2200份尤特奇l30d-55水分散体与前面配制的液体搅拌混合均匀，作为肠溶包衣液，采用流化床底喷包衣装置，以700-800份冻干二级微胶囊为包衣底料，进风温度33-37℃、物料温度23-27℃、出风温度20-30℃进行包衣，制备出肠溶微粒。9.一种权利要求6所述的营养补充剂片剂，其特征在于，所述片剂由权利要求8所述肠溶微粒、权利要求7所述姜黄素和中链甘油三酯混合物的β-环糊精包合物、所述菊粉、所述生姜粉与山梨糖醇、硬脂酸镁混合均匀后压片所得。10.一种如权利要求1-6任一项所述的营养补充剂或者如权利要求9所述的营养补充剂片剂在制备保健食品或特医食品中的应用。

技术总结
本发明涉及食品技术领域，提供了一种具有温阳固本功能的营养补充剂及其制备方法和应用。该营养补充剂具有温阳固本、降脂软脉功能，其组成包括姜黄素、中链甘油三酯、生姜粉、菊粉，还包括复合型益生菌菌粉。为提高活性成分利用率并减少不良反应等缺点，本发明还提供了一种姜黄素和中链甘油三酯混合物的其β-环糊精包合物及其制备方法；为提高益生菌在肠道中存活率，增强产品功能，本发明还提供一种复合型益生菌肠溶微粒及制备方法；本发明还提供了一种营养补充剂片剂及其制备方法；同时还提供了一种营养补充剂或者营养补充剂片剂在制备保健食品或特医食品中的应用。保健食品或特医食品中的应用。


技术研发人员：王琼 崔玉海 任泉 徐天阳
受保护的技术使用者：舒培健康科学有限公司
技术研发日：2021.08.16
技术公布日：2023/2/17