一种白茶萎凋房的制作方法

1.本实用新型涉及茶叶加工技术领域，具体为一种白茶萎凋房。


背景技术：

2.从这几年开始，很多人喜欢上了白茶。它未经杀青，保留了酶的活性，由于没有杀青，也没有揉捻，白茶里面的活性物质就保留得非常多。喝白茶，最大的感受是鲜美，像鸡汤一样，鲜得不得了。而且适于经年存放，茶汤看起来很淡，喝起来却很醇厚，白茶的传统工艺分萎凋和干燥两个工序，萎凋是白茶的工艺的灵魂所在，直接决定着白茶成茶的品质。
3.传统工艺在茶叶加工中，大都是采用日光萎凋，将鲜茶叶放在室外，经过数小时的阳光萎凋，达到加工茶叶的目的。这种由阳光萎凋的传统方法，其所存在的缺点是萎凋不均匀，萎凋的时间较长，在很大程度上受到气候条件的限制，劳动强度大，鲜叶浪费严重，最重要的是不符合食品卫生的要求。因此市场上研发了一些茶叶萎凋机，通过将茶叶放入萎凋室内，对茶叶进行通风，控制萎凋室内的温度等条件，实现茶叶萎凋，但是由于茶叶铺设时茶叶会出现堆叠现象，现有的萎凋机在通风时，由于萎凋室的体积大，无法保证萎凋室内任意位置都可以吹到风，从而造成萎凋机内不同位置的茶叶萎凋程度不同，影响萎凋效果。


技术实现要素：

4.在现有的技术上，本实用新型的目的在于提供一种安装方便、结构合理的白茶萎凋房。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
6.一种白茶萎凋房，包括萎凋房本体，萎凋房本体内形成有萎凋空间，且萎凋空间内置有用于放置茶青的筛子；
7.所述萎凋房本体沿其长度方向的两侧侧壁内均设有若干个第一腔体以及第二腔体，且第一腔体与第二腔体相互交替设置，所述萎凋房本体其一侧侧壁内的第一腔体与其另一侧侧壁内的第二腔体一一对应设置；所述萎凋房本体的内壁上等距设置有若干个第一通孔与第二通孔，所述萎凋空间通过第一通孔与第一腔体相通，所述萎凋空间通过第二通孔与第二腔体相通；
8.所述萎凋房本体的顶端设有排风管，且第二腔体均通过萎凋房本体其侧面设置的通管与排风管连通；所述萎凋房本体的侧面设有若干个风扇与连接管，所述风扇通过连接管与第一腔体相通，且风扇与第一腔体一一对应设置；所述连接管内置有除湿装置与加热装置，且加热装置位于除湿装置远离风扇的一侧；
9.所述萎凋房本体的内壁上沿其长度方向均设置有若干个相互平行设置的放置槽，且萎凋空间两侧侧壁上的放置槽一一对应设置；所述筛子的两端分别插置在萎凋空间两侧侧壁上且位于同一水平面上的放置槽内。
10.更进一步的，所述第一通孔或者第二通孔位于相邻两个所述放置槽之间，且相邻两个所述放置槽之间等距设置有多个第一通孔或者第二通孔。
11.更进一步的，所述第一通孔或者第二通孔为呈矩形、圆形或者腰形。
12.更进一步的，所述放置槽与萎凋房本体的长度相同。
13.更进一步的，所述筛子的长度与第一腔体或者第二腔体的长度相同。
14.更进一步的，所述萎凋空间内置有若干个挡板，且挡板可拆卸设置在萎凋房本体的内壁上；所述挡板位于第一通孔与第二通孔之间，该挡板用于阻挡第一通孔吹出的风直接进入第二通孔内。
15.更进一步的，所述挡板的宽度为萎凋空间其宽度的1/4-1/3。
16.更进一步的，所述连接管与第一腔体之间的连接处横置有导风板，该导风板用于将除湿装置吹出部分的风导向第一腔体的上半部分；所述第一腔体的底端设置有导风面。
17.更进一步的，每个所述筛子与放置槽之间均设置有用于测量筛子重量的称重传感器；同一列的筛子上设置有多个无线温度传感器与无线湿度传感器。
18.更进一步的，还包括主控装置，所述主控装置与除湿装置、加热装置、风扇、称重传感器相连，所述主控装置与无线温度传感器、无线湿度传感器通信连接。
19.采用上述的技术方案，本实用新型与现有技术相比，其具有的有益效果是：
20.本方案的若干个进风口沿萎凋房的长度方向等距设置，并且其进风口呈交替设置在萎凋房本体的两侧侧面上；将风扇吹进来的通风利用第一腔体进行缓冲与分流的作用，进一步地解决了靠近进风口的局部位置风速过高地问题，利用均匀分布在相邻两个放置槽之间的若干个第一通孔，将风扇吹进来的通风进一步分流；同时，利用挡板的导向将第一通孔吹出的通风进入到该第一通孔正对面以及左右相邻的第二通孔内，使得吹进萎凋空间内的通风更加均匀，以提高白茶萎凋的效率；
21.本方案的白茶萎凋房能便于保证茶叶均匀通风，保障茶叶均匀萎凋，保证脱水效果，从而保证茶叶成品后的品质量。
附图说明
22.为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
23.图1为本实用新型白茶萎凋房的整机结构示意图。
24.图2为本实用新型白茶萎凋房的内部结构示意图一。
25.图3为本实用新型白茶萎凋房的内部结构示意图二。
26.图4为本实用新型a处的放大结构示意图。
具体实施方式
27.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。
28.如图1至图4之一所示，本方案提供了一种白茶萎凋房，包括萎凋房本体1，萎凋房
本体1内形成有萎凋空间11，且萎凋空间11内置有用于放置茶青的筛子6；
29.参照图1-3所示，萎凋房本体1沿其长度方向的两侧侧壁内均设有若干个第一腔体15以及第二腔体13，且第一腔体15与第二腔体13相互交替设置，萎凋房本体1其一侧侧壁内的第一腔体15与其另一侧侧壁内的第二腔体13一一对应设置；萎凋房本体1的内壁上等距设置有若干个第一通孔14与第二通孔12，萎凋空间11通过第一通孔14与第一腔体15相通，萎凋空间11通过第二通孔12与第二腔体13相通；萎凋房本体1的顶端设有排风管41，且第二腔体13均通过萎凋房本体1其侧面设置的通管4与排风管41连通；萎凋房本体1的侧面设有若干个风扇2与连接管3，风扇2通过连接管3与第一腔体15相通，且风扇2与第一腔体15一一对应设置；
30.其中，第一通孔14或者第二通孔12位于相邻两个放置槽17之间，且相邻两个放置槽17之间等距设置有多个第一通孔14或者第二通孔12；其中，第一通孔14或者第二通孔12为呈矩形、圆形或者腰形。
31.萎凋房本体1的若干个进风口沿其长度方向等距设置，并且其进风口呈交替设置在萎凋房本体1的两侧侧面上；避免了萎凋房本体1的进风口过于集中，从而造成了萎凋房本体1其靠近进风口的局部位置风速过高，进而使靠近进风口的茶青萎凋程度远高于其他位置的茶青萎凋程度，影响萎凋的质量；利用在萎凋房本体1两侧侧面呈交替设置的进风口，使得进风口设置更加合理，有效解决了萎凋房本体1内不同位置的通风风速不均的问题。
32.同时，风扇2通过连接管3将外部的空气吹进第一腔体15内，萎凋空间11通过第一通孔14与第一腔体15相通；将风扇2吹进来的通风利用第一腔体15进行缓冲与分流的作用，进一步地解决了靠近进风口的局部位置风速过高地问题，利用均匀分布在相邻两个放置槽17之间的若干个第一通孔14，将风扇2吹进来的通风进一步分流，使得吹进萎凋空间11内的通风更加均匀，以提高白茶萎凋的效率。
33.参照图4所示，连接管3内置有除湿装置31与加热装置32，且加热装置32位于除湿装置31远离风扇2的一侧；其中，连接管3与第一腔体15之间的连接处横置有导风板16，该导风板16用于将除湿装置31吹出部分的风导向第一腔体15的上半部分；第一腔体15的底端设置有导风面18。
34.利用导风板16与导风面18的导风作用，将风扇2吹出的风能够更加均匀充斥在第一腔体15内；避免了风扇2吹出的风集中在第一腔体15内，并且避免了从第一腔体15其上下设置的第一通孔14吹出的通风风速存在差异，使得吹进萎凋空间11内的通风更加均匀，以提高白茶萎凋的效率。
35.另外，参照图2-3所示，萎凋空间11内置有若干个挡板5，且挡板5可拆卸设置在萎凋房本体1的内壁上；挡板5位于第一通孔14与第二通孔12之间，该挡板5用于阻挡第一通孔14吹出的风直接进入第二通孔12内；其中，挡板5的宽度为萎凋空间11其宽度的1/4-1/3。
36.将挡板5设在萎凋空间11内，挡板5位于第一通孔14与第二通孔12之间，使得第一通孔14吹出的通风通过挡板5阻挡能够吹到萎凋空间11内的中间位置，避免了第一通孔14吹出的风直接进入第二通孔12内；
37.与此同时，萎凋房本体1沿其长度方向的两侧侧壁内均设有若干个第一腔体15以及第二腔体13，且第一腔体15与第二腔体13相互交替设置，萎凋房本体1其一侧侧壁内的第
一腔体15与其另一侧侧壁内的第二腔体13一一对应设置，萎凋空间11通过第二通孔12与第二腔体13相通；
38.其中，相邻的第一腔体15与第二腔体13不相通，且第一通孔14吹出的通风进过挡板5的导向进入到该第一通孔14正对面以及左右相邻的第二通孔12内，使得吹进萎凋空间11内的通风更加均匀，以提高白茶萎凋的效率。
39.参照图1-3所示，萎凋房本体1的内壁上沿其长度方向均设置有若干个相互平行设置的放置槽17，且萎凋空间11两侧侧壁上的放置槽17一一对应设置，其放置槽17与萎凋房本体1的长度相同；筛子6的两端分别插置在萎凋空间11两侧侧壁上且位于同一水平面上的放置槽17内，且筛子6的长度与第一腔体15或者第二腔体13的长度相同。
40.利用上下相邻的两个筛子6构成通风风道，通风从第一通孔14进入该风道穿过上下相邻的两个筛子6之间后从第二通孔12送出。这样可以将风送到筛子6的上下两侧，穿过堆叠的茶叶中间，使得每个茶叶均能得到充分的通风，同时茶叶经过通风也能够有效吹动茶叶，使萎凋效果更佳。
41.参照图1-3所示，每个筛子6与放置槽17之间均设置有用于测量筛子6重量的称重传感器61；同一列的筛子6上设置有多个无线温度传感器71与无线湿度传感器72；主控装置与除湿装置31、加热装置32、风扇2、称重传感器61相连，主控装置与无线温度传感器71、无线湿度传感器72通信连接。
42.以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。