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摇篮式隧道炉的制作方法

2023-02-08 03:21:40 来源:中国专利 TAG:


1.本实用新型属于烘烤设备技术领域,具体涉及摇篮式隧道炉。


背景技术:

2.烘焙类食品在加工时需要对食品进行烘烤至成品,通常会采用烘烤箱或隧道式烤炉进行烘烤,传统的隧道炉需要一端进一端出,所以两端都需要人工操作,人员操作不便;产量需求大时则需要通过延长设备的长度来实现。因此设备长度较长,会导致设备占地空间大,人员操作不便,因此需要进行改进。


技术实现要素:

3.本实用新型的目的在于提供摇篮式隧道炉,旨在解决现有技术中烘烤设备占地面积大、操作人员较多以及在烘烤时烘烤不均匀的问题。
4.为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:摇篮式隧道炉,包括箱体所述箱体内部设置有上层烘烤室和下层烘烤室,所述箱体内部还设置有循环移动机构,所述循环移动机构上设置有若干用于使待加工食品保持水平的支撑机构,所述支撑机构沿循环移动机构的轨迹经过上层烘烤室和下层烘烤室。
5.为了使得该摇篮式隧道炉达到对支撑机构进行移动的作用,作为本实用新型优选的,所述循环移动机构包括两个链轮组,两个所述链轮组前后错位设置,所述链轮组是由大链轮、小链轮、导向链轮和链条组成的链轮传动装置,所述小链轮设置有三个,两个链轮组分别设置在箱体的两内侧壁上。
6.为了使得该摇篮式隧道炉达到支撑待加工食品的作用,作为本实用新型优选的,所述支撑机构包括撑杆,所述撑杆的上表面开设有螺孔,所述撑杆的两端均设置有连接机构,所述连接机构包括连接板,所述连接板的前后端上转动连接有滚轮和连接轴,两个连接机构上的滚轮和连接轴安装位置相反,在前端的连接轴与在前端链轮组上的链条固定连接,在后端的连接轴与在后端链轮组上的链条固定连接。
7.为了使得该摇篮式隧道炉达到方便取放食品的作用,作为本实用新型优选的,所述箱体的前端顶部设置有门板。
8.为了使得该摇篮式隧道炉达到两个链轮组同步运转的作用,作为本实用新型优选的,所述链轮组通过驱动装置进行驱动,所述驱动装置安装在箱体的顶部,所述驱动装置的输出端设置有同步机构,所述同步机构包括同步轴,所述同步轴通过支座转动连接在箱体的顶部,所述同步轴的两端分别通过两个从动链轮组与两个链轮组连接。
9.为了使得该摇篮式隧道炉达到驱动链轮组的作用,作为本实用新型优选的,所述驱动装置包括电机、减速机和主动链轮组,所述电机和减速机均固定连接在箱体的顶部,所述电机的输出端和减速机的输入端固定连接,所述减速机的输出端通过主动链轮组与同步轴相连接。
10.为了使得该摇篮式隧道炉达到支撑滚轮的作用,作为本实用新型优选的,所述箱
体内侧壁的上部和下部分别设置有上导板和下导板。
11.为了使得该摇篮式隧道炉达到烘烤的作用,作为本实用新型优选的,所述箱体内侧壁顶部固定连接有上层面火加热系统、内侧壁中部固定连接有中层面火加热系统以及内侧壁底部固定连接有下层面火加热系统,所述中层面火加热系统分为上加热系统和下加热系统,且中间用隔板隔开,所述上层面火加热系统和上加热系统之间组成上层烘烤室,所述下层面火加热系统和下加热系统之间组成下层烘烤室。
12.与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
13.1、该摇篮式隧道炉,通过设置的循环移动机构,可以使得待加工食品在支撑机构上经过上层烘烤室和下层烘烤室进行烘烤,通过此种烘烤可以使得食品被烘烤的更加均匀,同时双层式结构实现了产品在同一端进出,更加节约用地面积,便于人员操作,减少了操作人员的数量,从而解决了现有技术中烘烤设备占地面积大、操作人员较多以及在烘烤时烘烤不均匀的问题。
14.2、该摇篮式隧道炉,通过设置的两个链轮组为前后错位设置,并把支撑机构的两端与链轮组的连接位置也错位,可以使得支撑机构在移动时能够保持同一水平状态,使得食品在运行过程中更加稳定,产品重量越大使得食品在运行过程中更加水平、更加稳定。
附图说明
15.附图用来提供对本实用新型的进一步理解,并且构成说明书的一部分,与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型,并不构成对本实用新型的限制。在附图中:
16.图1为本实用新型的具体实施例的整体结构示意图;
17.图2为本实用新型的具体实施例的剖面结构示意图;
18.图3为本实用新型的具体实施例的右视剖面结构示意图;
19.图4为本实用新型的具体实施例中链轮组的结构示意图;
20.图5为本实用新型的具体实施例中支撑机构的结构示意图。
21.图中:1、箱体;2、支座;3、从动链轮组;4、撑杆;5、大链轮;6、链条;7、门板;8、同步轴;9、主动链轮组;10、减速机;11、电机;12、上层面火加热系统;13、中层面火加热系统;14、下层面火加热系统;15、连接板;16、小链轮;17、滚轮;18、连接轴;19、下导板;20、上导板;21、导向链轮。
具体实施方式
22.下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
23.请参阅图1-5,本实用新型提供以下技术方案:摇篮式隧道炉,包括箱体1,箱体1内部设置有上层烘烤室和下层烘烤室,箱体1内部还设置有循环移动机构,循环移动机构上设置有若干用于使待加工食品保持水平的支撑机构,支撑机构沿循环移动机构的轨迹经过上层烘烤室和下层烘烤室。
24.在本实用新型的具体实施例中,每层烘烤室都分上下温单独控制。在使用时,把食
品托盘放置在支撑机构上,然后利用循环移动机构带动支撑机构沿特定路径进行缓慢移动,使其依次经过下层烘烤室和上层烘烤室进行烘烤,完成一个循环周期后,取出烘烤完成的食品,然后放置新的待烘烤食品,重复上述工序,使得烘烤步骤完整且连续,此种方式可以缩短设备占地面积,而且在可以在同一位置进行取放托盘,方便人员操作,同时在移动过程中可以使得食品能够受热均匀,避免食品位置固定导致烤箱内的温度有偏差而引发食品被烘烤均匀的情况发生。
25.具体的,循环移动机构包括两个链轮组,两个链轮组前后错位设置,链轮组是由大链轮5、小链轮16、导向链轮21和链条6组成的链轮传动装置,小链轮16设置有三个,两个链轮组分别设置在箱体1的两内侧壁上,小链轮16、大链轮5和导向链轮21均通过转轴转动连接在箱体1的内侧壁上,其中一个小链轮16和一个大链轮5设置在箱体1的内下部,另外两个小链轮16设置在箱体1的内上部,下部大链轮5和下部小链轮16的间距比上部小链轮16之间的间距大,小链轮16和大链轮5均与链条6的内环配合连接,导向链轮21与链条6的外环配合连接,导向链轮21压在大链轮5和前端小链轮16之间的链条6上,使得链条6的前端底部凸出一部分。
26.具体的,支撑机构包括撑杆4,撑杆4的上表面开设有螺孔,撑杆4的两端均设置有连接机构,连接机构包括连接板15,连接板15的前后端上转动连接有滚轮17和连接轴18,两个连接机构上的滚轮17和连接轴18安装位置相反,在前端的连接轴18与在前端链轮组上的链条6固定连接,在后端的连接轴18与在后端链轮组上的链条6固定连接,在使用时,把用于支撑托盘的支架通过螺孔利用螺栓固定在撑杆4上,然后把盛放食品的托盘放在支架上,通过把撑杆4两端的连接轴18错位设置,可以和两个错位的链轮组相匹配,使得撑杆4两端的连接位置错开,从而可以实现撑杆4的平衡,使其保持一个角度不变,继而可以使得被烘烤的食品不会倾斜。支架的形状可以是方框状,底部带底,与撑杆4螺栓连接,支架上方开口与托盘对应,托盘放置其上。在实际使用时,撑杆4不仅可以承载支架和托盘,也可用于承载其他物件进行烘烤。
27.具体的,箱体1的前端顶部设置有门板7,该门板7的设置位置在靠近大链轮5位置处的上方,通过设置该门板7,可以使得在取放托盘时更加方便。
28.具体的,链轮组通过驱动装置进行驱动,驱动装置安装在箱体1的顶部,驱动装置的输出端设置有同步机构,同步机构包括同步轴8,同步轴8通过支座2转动连接在箱体1的顶部,同步轴8的两端分别通过两个从动链轮组3与两个链轮组连接。通过设置的同步轴8,可以使得两个链轮组的转速相同,从而在链轮组运行过程中不会出现偏差,从动链轮组3包含两个链轮和一个链条,其中一个链轮安装在小链轮16转轴的外端上,另一个链轮安装在同步轴8上,两个链轮之间通过链条连接,从而可以使得动力能够传达到链轮组上。
29.具体的,驱动装置包括电机11、减速机10和主动链轮组9,电机11和减速机10均固定连接在箱体1的顶部,电机11的输出端和减速机10的输入端固定连接,减速机10的输出端通过主动链轮组9与同步轴8相连接,在使用时,启动电机11,电机11输出的动力经由减速机10传达给主动链轮组9,然后主动链轮组9把动力传达给同步轴8,主动链轮组9包含两个链轮和一个链条,其中一个链轮安装在减速机10的输出端,另一个链轮安装在同步轴8的中部,两个链轮之间通过链条连接。
30.具体的,箱体1内侧壁的上部和下部分别设置有上导板20和下导板19,通过设置的
上导板20,可以用于承接在链条6顶部的支撑机构上的滚轮17,通过设置的下导板19,可以用于承接在链条6底部支撑机构上的滚轮17,从而可以使得支撑机构更加平稳。
31.具体的,箱体1内侧壁顶部固定连接有上层面火加热系统12、内侧壁中部固定连接有中层面火加热系统13以及内侧壁底部固定连接有下层面火加热系统14,中层面火加热系统13分为上加热系统和下加热系统,且中间用隔板隔开,上层面火加热系统12和上加热系统之间组成上层烘烤室,下层面火加热系统14和下加热系统之间组成下层烘烤室。火加热系统为现有技术,原理与现有技术中的常规火加热烤炉相同。在使用时,经过上层烘烤室时,上层面火加热系统12和上加热系统进行对食品烘烤,经过下层烘烤室时,下层面火加热系统14和下火加热系统进行对食品烘烤。
32.最后应说明的是:以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已,并不用于限制本实用新型,尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。
再多了解一些

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