柜门结构、烹饪装置及其控制方法与流程

1.本发明涉及厨房电器技术领域，具体涉及一种柜门结构、烹饪装置及其控制方法。


背景技术：

2.对于蒸烤箱这种会产生高温蒸汽的烹饪器具来说，在烹饪结束后打开柜门时，会有大量蒸汽、热气涌出来，扑面而来的高温蒸汽使用户看不清蒸烤箱内部情况，且涌出蒸汽温度高，极易烫伤用户，有一定的危险性，用户体验较差。目前只能依靠用户在烹饪结束后打开箱门时自己注意避开高温蒸汽。


技术实现要素：

3.因此，本发明要解决的技术问题在于现有技术中蒸烤箱柜门打开后高温蒸汽造成用户体验较差及容易烫伤的缺陷，从而提供一种减少用户在打开柜门扑出的大量蒸汽，避免被蒸汽烫伤的风险的柜门结构。
4.为了解决上述问题，本发明提供了一种柜门结构，用于烹饪装置，包括：
5.门体；
6.风机组件，所述风机组件设于所述门体上；
7.控制器，所述控制器与所述风机组件电连接，所述控制器被配置成检测并判断所述门体的开关状态，并根据所述开关状态控制所述风机组件启动或关闭。
8.优选地，所述门体包括门框架，所述风机组件通过安装支架安装在所述门框架上。
9.优选地，所述门框架上设置有双层门板结构双层门板，所述双层门板结构包括分别设置在所述门框架外侧的外层门板和设置在所述门框架内侧的内层门板；所述风机组件穿过所述内层门板，并通过安装支架安装于所述门框架上。
10.优选地，所述风机组件包括风机和风叶组件，所述风机设置在所述安装支架上，所述风机的传动轴穿过所述内层门板，所述风叶组件安装于所述传动轴上。
11.优选地，所述传动轴与所述内层门板的连接处设置有密封圈。
12.优选地，所述风机组件的数量为两个，两个所述风机组件成镜像对称布置。
13.本发明要解决的另一个技术问题在于现有技术中蒸烤箱柜门打开后高温蒸汽造成用户体验较差及容易烫伤的缺陷，从而提供一种减少用户在打开柜门扑出的大量蒸汽，避免被蒸汽烫伤的风险的烹饪装置。
14.为了解决上述问题，本发明提供了一种烹饪装置，包括：
15.烹饪腔体，具有开口；
16.如上所述的柜门结构，所述柜门结构的门体与所述烹饪腔体转动连接，以封堵或打开所述开口，所述风机组件设置在靠近所述门体远离所述转动连接端的一端。
17.优选地，还包括：显示组件，所述显示组件设置在所述烹饪腔体外侧上方的前侧，所述显示组件与所述控制器相连，用于显示运行参数信息。
18.优选地，所述烹饪装置为蒸烤箱。
19.本发明要解决的另一个技术问题在于现有技术中蒸烤箱柜门打开后高温蒸汽造成用户体验较差及容易烫伤的缺陷，从而提供一种减少用户在打开柜门扑出的大量蒸汽，避免被蒸汽烫伤的风险的控制方法。
20.为了解决上述问题，本发明提供了一种烹饪装置的控制方法，包括如下步骤：
21.获取所述烹饪装置的工作模式；
22.获取所述烹饪装置的门体开关状态；
23.根据所述工作模式和所述门体开关状态控制所述风机组件启动或关闭；
24.其中，所述风机组件设于所述门体上。
25.优选地，所述工作模式包括烧烤模式、蒸烤模式或纯蒸模式。
26.优选地，当前工作模式为蒸烤模式，且门体开启，则控制所述风机组件启动且在第一速度下运行，运行预设时间后关闭；
27.当前工作模式为纯蒸模式，且门体开启，则控制所述风机组件启动且在第二速度下运行，运行预设时间后关闭；
28.优选地，所述第一速度小于第二速度。
29.本发明技术方案，具有如下优点：
30.1.本发明提供的柜门结构，通过在门体上设置风机组件，且通过控制器检测并判断门体的开关状态，并根据开关状态控制风机组件启动或关闭，可将柜门打开后扑出的大量蒸汽吹散，使烹饪残留蒸汽流向改变，避免蒸汽扑面而来导致用户被蒸汽烫伤的风险。
31.2.本发明提供的柜门结构，门体包括门框架和双层门板结构，风机组件穿过内层门板，并通过安装支架安装于门框架上，通过设置双层门板结构，提高门体的密封性和强度，便于风机组件安装在门体内部。
32.3.本发明提供的柜门结构，风机组件包括风机和风叶组件，风机设置在安装支架上，风机的传动轴穿过内层门板，风叶组件安装于传动轴上，风机组件结构简单，便于风机组件的安装。
33.4.本发明提供的柜门结构，通过在传动轴与所述内层门板的连接处设置密封圈，将风机组件与内层门板之间进行密封，提高柜门结构的密封性。
34.5.本发明提供的柜门结构，通过将风机组件成镜像对称布置，可在保证风量要求的同时，节省装配空间，便于装配，且提高美观度和对蒸汽吹散的效果。
35.6.本发明提供的烹饪装置，由于采用上述的柜门结构，使得烹饪装置具有柜门结构的有益效果，在此不再赘述。
36.7.本发明提供的烹饪装置，通过在烹饪腔体外侧上方的前侧设置显示组件，便于显示烹饪装置的运行参数，如温度、时间等，方便用户使用。
37.8.本发明提供的烹饪方法，由于为上述的烹饪装置的烹饪方法，使得烹饪方法具有烹饪装置的有益效果，在此不再赘述。
38.9.本发明提供的烹饪方法，通过获取烧烤、蒸烤和纯蒸模式，进而获取在上述模式下的门体的开关状态，控制风机组件的启动和停止，可根据不同的模式下产生的蒸汽量的多少，控制风机组件在不同的速度下进行工作，既能最大程度驱散蒸汽，又不会造成电量的浪费。
附图说明
39.为了更清楚地说明本发明具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
40.图1为本发明的柜门结构的结构示意图；
41.图2为本发明的柜门结构的密封圈的结构示意图；
42.图3为本发明的烹饪装置的结构示意图一；
43.图4为本发明的烹饪装置的结构示意图二；
44.图5为图4中a处的放大图；
45.图6为本发明的烹饪装置的结构示意图三；
46.图7为图6中b处的放大图；
47.图8为本发明的烹饪装置的控制方法的控制原理图。
48.附图标记说明：
49.1、门体；101、门框架；1011、安装托槽；102、外层门板；103、内层门板；1031、通孔；2、风机组件；201、风机；202、风叶组件；3、安装支架；4、密封圈；401、第一密封部；402、第二密封部；403、连接部；404、轴孔；5、烹饪腔体；6、显示组件。
具体实施方式
50.下面将结合附图对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
51.在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
52.在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
53.此外，下面所描述的本发明不同实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互结合。
54.实施例1
55.如图1所示为柜门结构的一种具体实施方式，柜门结构包括：门体1、风机组件2和控制器，风机组件2设于门体1上；控制器与风机组件2电连接，控制器被配置成检测并判断门体1的开关状态，并根据开关状态控制风机组件2启动或关闭。
56.上述的柜门结构通过设置风机组件2，且通过控制器检测并判断门体1的开关状
态，并根据开关状态控制风机组件2启动或关闭，可将柜门打开后扑出的大量蒸汽吹散，使烹饪残留蒸汽流向改变，避免蒸汽扑面而来导致用户被蒸汽烫伤的风险。
57.进一步的，门体1包括门框架101，风机组件2通过安装支架3安装在门框架101上。通过设置安装支架3将风机组件2设置在门框架上，便于风机组件2装配于门体1上。
58.进一步的，结合图1和图4所示，门框架101上设置有双层门板结构，双层门板结构包括分别设置在门框架101外侧的外层门板102和设置在门框架101内侧的内层门板103；风机组件2穿过内层门板103，并通过安装支架3安装于门框架101上。
59.上述的外层门板102和内层门板103的材质为玻璃，玻璃材质可便于用户观察内部情况，通过设置双层门板结构，提高门体1的密封性和强度，外层门板102完全遮挡住门框架101，从外侧看就只能看到玻璃，因此，在保证门体1具有较高结构强度的同时装饰效果也很好，门框架101内侧设有安装托槽1011，内层门板103安装在安装托槽1011内，便于安装的同时保证稳固性。沿门框架101的长度方向开设有安装槽，安装支架3设置在安装槽内，在内层门板103上开设有通孔1031，风机组件2穿过通孔1031设置在安装支架3上，便于风机组件2与门体1装配。
60.进一步的，如图1、图5和图7所示，风机组件2包括风机201和风叶组件202，风机201设置在安装支架3上，风机201的传动轴穿过内层门板103，风叶组件202安装于传动轴上。
61.上述的风机201下方设有连接板，连接板上设有多个螺孔，风机201通过连接板与安装支架3螺钉连接，风机201的传动轴穿过内层门板103上设置的通孔1031，风叶组件202包括多个扇叶，多个扇叶绕传动轴的轴线间隔设置于传动轴穿过内层门板103的一端，该风机组件2结构简单，便于装配。
62.更进一步的，结合图1、图2、图5和图7所示，传动轴与内层门板103的连接处设置有密封圈4。
63.上述的密封圈4的截面形状为工字型，密封圈4包括第一密封部401和第二密封部402，第一密封部401和第二密封部402之间设有连接部403，沿第一密封部401、连接部403和第二密封部402的中心轴线方向开设有轴孔404，通过该轴孔404将密封圈4套设于传动轴上，使密封圈4的第一密封部401和第二密封部402与内层门板103卡接，也就是说，使内层门板103的两侧分别与第一密封部401和第二密封部402相对侧紧密接触，提高柜门结构的密封性。
64.进一步的，风机组件2的数量为两个，两个风机组件2关于门体1竖直方向的轴线对称设置。
65.本实施例中，将风机组件2的数量设置为两个，安装方式与上述方式相同，故不赘述。两个风机组件2使得在风量相同的情况下，比一个风机组件2的单个体积要小，可在保证风量要求的同时，使风机组件2轻量化，节省装配空间，且便于风机组件2的装配，两个风机组件2成镜像对称布置在门体1上，提高美观度的同时提高对蒸汽吹散的效果。
66.需要说明的是，风机组件2的数量、尺寸等可根据实际需求设置，例如可设置三个、四个或更多。
67.实施例2
68.如图3、图4和图6所示为烹饪装置的一种具体实施方式，包括：烹饪腔体5和柜门结构，烹饪腔体5具有开口；柜门结构的门体1与烹饪腔体5转动连接，以封堵或打开开口，风机
组件2设置在靠近门体1远离转动连接端的一端。
69.上述的烹饪装置通过设置烹饪腔体5与门体1铰接，且通过控制器检测并判断门体1的开关状态，并根据开关状态控制风机组件2启动或关闭，可将柜门打开后扑出的大量蒸汽吹散，使烹饪残留蒸汽流向改变，避免蒸汽扑面而来导致用户被蒸汽烫伤的风险。且风机组件2设置在靠近门体1远离转动连接端的一端，即风机组件2沿门体1的长度方向设置在门体1的开门端，可使用户在打开门体1时，风机组件2启动，第一时间将开门端的蒸汽吹散，保证蒸汽驱散效果，提高用户体验。
70.进一步的，如图3和图4所示，烹饪装置还包括显示组件6，显示组件6设置在烹饪腔体5外侧上方的前侧，显示组件6与控制器相连，用于显示运行参数信息。通过在烹饪腔体5外侧上方的前侧设置显示组件6，便于显示烹饪装置的运行参数，如温度、时间等，方便用户使用。
71.上述电器设备包括但不限于以下种类：蒸箱、消毒柜。本实施例以蒸烤箱为例。
72.实施例3
73.如图8所示为控制方法的一种具体实施方式，包括如下步骤：
74.获取烹饪装置的工作模式；
75.获取烹饪装置的门体1开关状态；
76.根据工作模式和门体1开关状态控制风机组件2启动或关闭；
77.其中，所述风机组件2设于门体1上。
78.上述的控制方法通过设置风机组件2，且通过控制器检测并判断门体1的开关状态，并根据开关状态控制风机组件2启动或关闭，可将柜门打开后扑出的大量蒸汽吹散，使烹饪残留蒸汽流向改变，避免蒸汽扑面而来导致用户被蒸汽烫伤的风险。
79.进一步的，工作模式为烧烤模式、蒸烤模式或纯蒸模式；当前工作模式为蒸烤模式，且门体1开启，则控制风机组件2启动且在第一速度下运行，运行预设时间后关闭；当前工作模式为纯蒸模式，且门体1开启，则控制风机组件2启动且在第二速度下运行，运行预设时间后关闭。
80.具体地，控制烹饪装置进行工作时，控制器判断当前工作模式是否为烧烤模式；若判断当前工作模式为烧烤模式，则控制器控制风机组件2不启动；控制器判断当前工作模式是否为蒸烤模式；若判断当前工作模式为蒸烤模式，则进一步判断门体1是否处于开启状态，若门体1开启，则控制器控制风机组件2启动且在第一速度下运行，运行预设时间后停止运行；若门体1未开启，则控制器控制风机组件2不启动；控制器判断当前工作模式是否为纯蒸模式；若判断当前工作模式为纯蒸模式，则进一步判断门体1是否处于开启状态，若门体1开启，则控制器控制风机组件2启动且在第二速度下运行，运行预设时间后停止运行；若门体1未开启，则控制器控制风机组件2不启动。
81.进一步的，第一速度小于第二速度。也就是说，在蒸烤模式下，若控制器获取到门体1开启，由于蒸烤模式进行烹饪产生的蒸汽量比较少，则控制风机组件2以较低速度转动，而在纯蒸模式下，烹饪产生的蒸汽量较多，控制器获取到门体1开启后，控制风机组件2以较高速度进行转动，以便更快的驱散大量蒸汽，避免高温蒸汽扑到用户脸上，挡住视线，甚至烫伤用户，通过设置不同的烹饪模式对应两个不同的转速，有效解决蒸汽对用户造成的困扰，同时又不会造成电量浪费。
82.显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明创造的保护范围之中。