一种菠菜粉丝生产用淀粉打芡装置的制作方法

技术特征：
1.一种菠菜粉丝生产用淀粉打芡装置，包括打芡锅(16)，打芡锅(16)的侧壁内壁设置有加热丝，其特征在于，所述打芡锅(16)数量为两个，打芡锅(16)的下方设置有底壳(1)，底壳(1)的顶部外壁转动连接有转盘(2)，打芡锅(16)在转盘(2)的上方成圆周分布，打芡锅(16)的侧面外壁转动连接有支撑座(3)，支撑座(3)固定连接于转盘(2)的顶部外壁，支撑座(3)的侧面外壁固定连接有用于驱动打芡锅(16)转动的旋转电机(4)，底壳(1)的底部内壁固定连接有用于驱动转盘(2)转动的驱动电机，底壳(1)的一侧外壁固定连接有侧架(7)，且侧架(7)的一侧设置有与打芡锅(16)相适配的顶盖(6)，侧架(7)上设置有升降机构，顶盖(6)的顶部设置有料斗(10)，顶盖(6)的内部设置有下粉机构，顶盖(16)的下方设置有搅拌机构，顶盖(6)的顶部外壁设置有泄压阀(11)。2.根据权利要求1所述的一种菠菜粉丝生产用淀粉打芡装置，其特征在于，所述升降机构包括开设于侧架(7)侧面内壁的竖槽，且竖槽的顶部内壁转动连接有丝杆，侧架(7)的顶部外壁固定连接有用于驱动丝杆转动的升降驱动器(8)，顶盖(6)的一侧外壁固定连接有滑动连接于竖槽侧面内壁的竖滑块，竖滑块上固定连接有通过螺纹连接于丝杆上的丝杆螺母。3.根据权利要求1所述的一种菠菜粉丝生产用淀粉打芡装置，其特征在于，所述底壳(1)远离侧架(7)的一侧外壁固定连接有支架(13)，且支架(13)的两侧内壁均开有弹簧槽(18)，弹簧槽(18)的侧面内壁滑动连接有横杆(14)，横杆(14)的顶部外壁与弹簧槽(18)的顶部内壁之间固定连接有悬挂弹簧(17)，两个横杆(14)之间固定连接有与打芡锅(16)相适配的盖板(15)，盖板(15)的顶部外壁连接有进水管(12)。4.根据权利要求1所述的一种菠菜粉丝生产用淀粉打芡装置，其特征在于，所述搅拌机构包括转动连接于顶盖(6)侧面内壁底部的转圈(26)，且转圈(26)的内部设置有固定连接于顶盖(6)顶部内壁的下扣板(35)，转圈(26)的侧面外壁固定连接有外齿圈，顶盖(6)的一侧外壁固定连接有驱动壳(25)，驱动壳(25)的顶部外壁固定连接有转动电机(9)，转动电机(9)的输出轴固定连接有与外齿圈相啮合的主动齿轮，转圈(26)的底部外壁固定连接有搅拌杆(20)。5.根据权利要求4所述的一种菠菜粉丝生产用淀粉打芡装置，其特征在于，所述下粉机构包括固定连接于顶盖(6)顶部内壁的两个对称分布的下料壳(30)，且两个下料壳(30)之间固定连接有分料壳(28)，料斗(10)固定连接于下料壳(30)的顶部外壁，下料壳(30)的侧面内壁转动连接有下料轴(27)，下料轴(27)的侧面外壁固定连接有与下料壳(30)相适配的下料辊(29)，下料辊(29)的侧面外壁开有圆周均匀分布的下料槽(38)。6.根据权利要求5所述的一种菠菜粉丝生产用淀粉打芡装置，其特征在于，所述顶盖(6)的顶部内壁固定连接有两个分别位于两个下料壳(30)下方的横导粉壳(31)，下料壳(30)的底端与横导粉壳(31)的顶部相通，两个横导粉壳(31)的一端连接为一体，且两个横导粉壳(31)的连接处底部固定连接有出粉壳(34)，出粉壳(34)的底端位于下扣板(35)的下方。7.根据权利要求6所述的一种菠菜粉丝生产用淀粉打芡装置，其特征在于，所述下扣板(35)的底部外壁开有两个对称分布的扇孔，且两个扇孔分别位于两个横导粉壳(31)的端部，扇孔的侧面内壁转动连接有扇壳(36)，横导粉壳(31)的端部位于扇壳(36)的上方，扇壳(36)的侧面内壁通过支架固定连接有扇轴(37)，扇轴(37)的底端固定连接有导风扇(32)，
转扇(26)的侧面内壁固定连接有内齿圈，扇壳(36)的侧面外壁固定连接有与内齿圈相啮合的扇壳齿圈，扇轴(37)的顶端与下料轴(27)的一端通过斜齿轮组形成传动。8.根据权利要求4所述的一种菠菜粉丝生产用淀粉打芡装置，其特征在于，所述搅拌杆(20)包括两个成圆周分布的螺旋条和固定连接于两个螺旋条底部的弧形条，侧架(7)的侧面外壁固定连接有位于打芡锅(16)上方的固定圈(5)，且固定圈(5)的侧面内壁转动连接有旋圈(19)，旋圈(19)的内壁设置有两个平行设置的刮条(21)，旋圈(19)的侧面内壁开有两个位于刮条(21)两端的弧形槽(24)，刮条(21)的端部固定连接有滑动连接于弧形槽(24)侧面内壁的弧形滑块(23)，弧形滑块(23)的侧面外壁与弧形槽(24)的侧面内壁之间固定连接有弧形弹簧(22)。

技术总结
本发明属于粉丝生产技术领域，尤其是一种菠菜粉丝生产用淀粉打芡装置，针对现有技术存在的问题，现提出以下方案，包括打芡锅，打芡锅的侧壁内壁设置有加热丝，所述打芡锅数量为两个，打芡锅的下方设置有底壳，底壳的顶部外壁转动连接有转盘，打芡锅在转盘的上方成圆周分布，打芡锅的侧面外壁转动连接有支撑座，支撑座固定连接于转盘的顶部外壁，支撑座的侧面外壁固定连接有用于驱动打芡锅转动的旋转电机，底壳的底部内壁固定连接有用于驱动转盘转动的驱动电机。本发明相较于现有技术中直接加入到水中进行加热打芡的方式，蒸汽相较于沸水能具有更高的温度，使得打芡后的芡料在生产粉丝时能带来更好的口感。时能带来更好的口感。时能带来更好的口感。


技术研发人员：徐剑 李志照
受保护的技术使用者：安徽鑫美思农业开发有限公司
技术研发日：2022.10.25
技术公布日：2023/2/3