一种方便控制发酵温度的食用醋生产用发酵罐的制作方法

1.本实用新型涉及发酵罐相关领域，具体是一种方便控制发酵温度的食用醋生产用发酵罐。


背景技术：

2.发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置，其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，在食用醋生产过程中也需要用到专用的发酵罐对食用醋的原料进行发酵处理。
3.现有的食用醋生产用发酵罐对于发酵罐内温度的控制较为不便，温度控制操作上较为麻烦，影响了发酵质量，提高了生产成本，增加了工作人员的工作强度。


技术实现要素：

4.因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种方便控制发酵温度的食用醋生产用发酵罐。
5.本实用新型是这样实现的，构造一种方便控制发酵温度的食用醋生产用发酵罐，该装置包括支撑架和搅拌件，所述支撑架顶部固定有发酵罐，所述发酵罐底部设有出料处，所述发酵罐底部外表面安装有加热件，所述发酵罐顶部左端设置有温度检测表以及导液管，所述发酵罐顶部右端设有进料处，还包括辅助组件，所述发酵罐左右两端均设有辅助组件，所述辅助组件包括外框、散热翅片、散热扇、上活动板、下活动板和控制机构，所述外框内部内端固定有散热翅片，所述散热翅片外端设有散热扇，所述外框内部外端上下部分别设有上活动板和下活动板，且上活动板和下活动板外表面均与外框滑动连接，所述外框前端外侧安装有控制机构。
6.优选的，所述控制机构包括固定框、电机箱、驱动电机、螺杆件、螺纹套、固定块、第一活动杆、第二活动杆、滑块、导杆和l型杆，所述固定框与电机箱右端固定连接，所述电机箱内部设有驱动电机，所述驱动电机右端轴心贯穿固定框与螺杆件相接，所述螺杆件与螺纹套内壁螺纹连接，所述螺纹套右端与固定块相固定，所述固定块前端中部与第一活动杆铰接，所述第一活动杆前端顶部与第二活动杆铰接，所述第一活动杆后端底部和第二活动杆后端顶部均设有滑块，且第一活动杆和第二活动杆均与滑块前端中部铰接，所述滑块与导杆外表面滑动连接，滑块右端固定有l型杆。
7.优选的，所述发酵罐顶端中部安装有固定座，所述固定座顶部固定有电机，所述电机底端轴心贯穿固定座和发酵罐与搅拌轴相接，所述搅拌轴两侧均固定有搅拌件。
8.优选的，所述支撑架的三根支撑杆底部均固定有万向轮，且万向轮带有脚刹结构。
9.优选的，所述温度检测表底端的检测头伸入发酵罐内部，且检测头不与搅拌件相接触，进料处上的密封盖外围设有防滑纹路。
10.优选的，所述上活动板和下活动板与外框前后端滑动部位设有滑动卡条，且上活动板和下活动板与外框接触面光滑，上活动板与下活动板接触面均设有防护橡胶层。
11.优选的，所述螺杆件左端为喇叭状，且左端直径大于右端螺纹部位直径。
12.优选的，所述第一活动杆和第二活动杆结构相同，且第一活动杆和第二活动杆互相对称。
13.优选的，所述导杆长度大于滑块的活动范围，且导杆与固定块最小距离为5mm。
14.优选的，螺杆件为不锈钢材质。
15.本实用新型具有如下优点：本实用新型通过改进在此提供一种方便控制发酵温度的食用醋生产用发酵罐，与同类型设备相比，具有如下改进：
16.本实用新型所述一种方便控制发酵温度的食用醋生产用发酵罐，通过设置了辅助组件内的散热翅片和散热扇，当发酵罐内温度过高时，启动散热扇运行，散热扇会与散热翅片互相配合对发酵罐进行降温，使得对于发酵罐内的发酵温度的控制上较为便利。
17.本实用新型所述一种方便控制发酵温度的食用醋生产用发酵罐，通过设置了控制机构，当降到适当温度后不需要继续降温时可再启动驱动电机控制l型杆带动上活动板和下活动板于外框上向内端滑动将进风口关闭，使得对于发酵罐内温度的控制较为便利，温度控制操作上较为方便，防止影响了发酵质量，降低了生产成本，减轻了工作人员的工作强度，同时上活动板和下活动板还可对外框内部进行防护防止不使用时堆积灰尘。
附图说明
18.图1是本实用新型结构示意图；
19.图2是本实用新型的剖面结构示意图；
20.图3是本实用新型的辅助组件结构示意图；
21.图4是本实用新型的辅助组件局部立体结构示意图；
22.图5是本实用新型的辅助组件局部顶端剖面结构示意图；
23.图6是本实用新型的控制机构结构示意图；
24.图7是本实用新型的图6中a区结构示意图。
25.其中：支撑架-1、发酵罐-2、出料处-3、加热件-4、温度检测表-5、导液管-6、进料处-7、固定座-8、电机-9、搅拌轴-10、搅拌件-11、辅助组件-12、外框-121、散热翅片-122、散热扇-123、上活动板-124、下活动板-125、控制机构-126、固定框-1261、电机箱-1262、驱动电机-1263、螺杆件-1264、螺纹套-1265、固定块-1266、第一活动杆-1267、第二活动杆-1268、滑块-1269、导杆-12610、l型杆-12611。
具体实施方式
26.下面将结合附图1-7对本实用新型进行详细说明，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
27.实施例一；
28.请参阅图1和图2，本实用新型的一种方便控制发酵温度的食用醋生产用发酵罐，包括支撑架1和搅拌件11，支撑架1顶部固定有发酵罐2，发酵罐2底部设有出料处3，发酵罐2底部外表面安装有加热件4，发酵罐2顶部左端设置有温度检测表5以及导液管6，发酵罐2顶部右端设有进料处7，发酵罐2顶端中部安装有固定座8，固定座8顶部固定有电机9，电机9底
端轴心贯穿固定座8和发酵罐2与搅拌轴10相接，搅拌轴10两侧均固定有搅拌件11，支撑架1的三根支撑杆底部均固定有万向轮，且万向轮带有脚刹结构，便于发酵罐2的移动和稳定站立，温度检测表5底端的检测头伸入发酵罐2内部，且检测头不与搅拌件11相接触，便于对发酵罐2内的温度进行检测，防止搅拌件11运行时损坏温度检测表5上的检测头，进料处7上的密封盖外围设有防滑纹路，防止拧动过程中脱滑。
29.请参阅图3、图4和图5，本实用新型的一种方便控制发酵温度的食用醋生产用发酵罐，包括辅助组件12，发酵罐2左右两端均设有辅助组件12，辅助组件12包括外框121、散热翅片122、散热扇123、上活动板124、下活动板125和控制机构126，外框121内部内端固定有散热翅片122，散热翅片122外端设有散热扇123，便于与散热扇123配合降温，外框121内部外端上下部分别设有上活动板124和下活动板125，且上活动板124和下活动板125外表面均与外框121滑动连接，便于上活动板124和下活动板125的滑动，外框121前端外侧安装有控制机构126，上活动板124和下活动板125与外框121前后端滑动部位设有滑动卡条，上活动板124和下活动板125滑动稳定，防止拐位，且上活动板124和下活动板125与外框121接触面光滑，便于上活动板124与下活动板125的滑动，上活动板124与下活动板125接触面均设有防护橡胶层，防止闭合时上活动板124与下活动板125碰撞产生损坏。
30.请参阅图6和图7，本实用新型的一种方便控制发酵温度的食用醋生产用发酵罐，控制机构126包括固定框1261、电机箱1262、驱动电机1263、螺杆件1264、螺纹套1265、固定块1266、第一活动杆1267、第二活动杆1268、滑块1269、导杆12610和l型杆12611，固定框1261与电机箱1262右端固定连接，电机箱1262内部设有驱动电机1263，驱动电机1263右端轴心贯穿固定框1261与螺杆件1264相接，可提供动力源，螺杆件1264与螺纹套1265内壁螺纹连接，螺杆件1264左端与固定框1261转动连接，螺纹套1265右端与固定块1266相固定，便于控制固定块1266的移动，固定块1266前端中部与第一活动杆1267铰接，第一活动杆1267前端顶部与第二活动杆1268铰接，便于带动第一活动杆1267和第二活动杆1268运行，第一活动杆1267后端底部和第二活动杆1268后端顶部均设有滑块1269，且第一活动杆1267和第二活动杆1268均与滑块1269前端中部铰接，便于控制滑块1269的滑动，滑块1269与导杆12610外表面滑动连接，导杆12610上下端均与固定框1261固定连接，滑块1269滑动稳定，滑块1269右端固定有l型杆12611，l型杆12611与第一活动杆1267和第二活动杆1268外端相固定，便于控制第一活动杆1267和第二活动杆1268活动，螺杆件1264左端为喇叭状，且左端直径大于右端螺纹部位直径，对螺纹套1265起到限位作用防止螺纹套1265与固定框1261相接触，第一活动杆1267和第二活动杆1268结构相同，且第一活动杆1267和第二活动杆1268互相对称，便于第一活动杆1267和第二活动杆1268互为反向运行，导杆12610长度大于滑块1269的活动范围，防止滑块1269与固定框1261产生碰撞，且导杆12610与固定块1266最小距离为5mm，防止导杆12610与固定块1266碰撞产生损坏。
31.实施例二；
32.本实用新型的一种方便控制发酵温度的食用醋生产用发酵罐，发酵罐2与外框121和散热翅片122内侧均相固定，散热翅片122内侧为与发酵罐2外壁相吻合的弧形，出料处3上设置有控制开关阀，发酵罐2两侧的辅助组件12相互对称。
33.本实用新型通过改进提供一种方便控制发酵温度的食用醋生产用发酵罐，其工作原理如下；
34.第一，使用本设备时，首先将本装置放置在工作区域中，然后将设备与外部电源相连接，既可为本设备工作提供所需的电能；支撑架1、发酵罐2、出料处3、加热件4、温度检测表5、导液管6、进料处7、固定座8、电机9、搅拌轴10、搅拌件11、辅助组件12、外框121、散热翅片122、散热扇123、上活动板124、下活动板125、控制机构126、固定框1261、电机箱1262、驱动电机1263、螺杆件1264、螺纹套1265、固定块1266、第一活动杆1267、第二活动杆1268、滑块1269、导杆12610、l型杆12611
35.第二，当食用醋生产时要对原料进行微生物发酵时，先将需要需要发酵的原料液体通过导液管6导入到发酵罐2，将发酵用的微生物通过进料处7投入到发酵罐2后将进料处7的密封盖旋紧，启动加热件4对发酵罐进行加热保证发酵期间的温度，启动电机9驱使搅拌轴10于发酵罐2和固定座8上转动，搅拌轴10带动搅拌件11转动对发酵罐2内的材料进行搅拌让发酵更加均均充分，温度检测表5可以实时查看发酵罐2内温度，便于监测发酵罐2内温度；
36.第三，当罐内温度过高时，启动电机箱1262内的驱动电机1263驱使螺杆件1264于固定框1261上转动，螺杆件1264通过螺纹套1265带动固定块1266向右端活动，固定块1266拉动第一活动杆1267和第二活动杆1268向右端运行，第一活动杆1267和第二活动杆1268带动滑块1269于导杆12610上向外端滑动，滑块1269带动l型杆12611于固定框1261外端滑动，l型杆12611会带动上活动板124和下活动板125于外框121上向外端滑动打开为散热扇123提供进风口，启动散热扇123转动对发酵罐2进行降温，散热翅片122用于辅助降温，当降到适当温度后可在启动驱动电机1263控制l型杆12611带动上活动板124和下活动板125于外框121上向内端滑动将进风口关闭，使得对于发酵罐内温度的控制较为便利，温度控制操作上较为方便，防止影响了发酵质量，降低了生产成本，减轻了工作人员的工作强度。
37.本实用新型通过改进提供一种方便控制发酵温度的食用醋生产用发酵罐，通过设置了辅助组件12内的散热翅片122和散热扇123，当发酵罐2内温度过高时，启动散热扇123运行，散热扇123会与散热翅片122互相配合对发酵罐2进行降温，使得对于发酵罐2内的发酵温度的控制上较为便利，通过设置了控制机构126，当降到适当温度后不需要继续降温时可再启动驱动电机1263控制l型杆12611带动上活动板124和下活动板125于外框121上向内端滑动将进风口关闭，使得对于发酵罐内温度的控制较为便利，温度控制操作上较为方便，防止影响了发酵质量，降低了生产成本，减轻了工作人员的工作强度，同时上活动板124和下活动板125还可对外框121内部进行防护防止不使用时堆积灰尘。
38.以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点,并且本实用新型使用到的标准零件均可以从市场上购买,异形件根据说明书的和附图的记载均可以进行订制,各个零件的具体连接方式均采用现有技术中成熟的螺栓铆钉、焊接等常规手段，机械、零件和设备均采用现有技术中,常规的型号,加上电路连接采用现有技术中常规的连接方式,在此不再详述。
39.对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。