一种肉丸加工油炸锅的制作方法

1.本实用新型涉及油炸锅技术领域，具体为一种肉丸加工油炸锅。


背景技术：

2.油炸锅，是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备，具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备，肉丸在产生时，需要使用油炸锅进行炸至定型。
3.经检索，公开号：cn215899477u，一种油炸锅设备，包括锅体、食物架、手提柄，其特征在于：锅体的前端内侧设有内齿轮，内齿轮的中心设有连接轴，内齿轮的前端设有双头齿轮，双头齿轮的侧边设有连接齿轮，连接齿轮的上端设有螺纹杆，螺纹杆贯穿于挡板外接块的内侧且螺纹连接，本实用新型一种油炸锅设备，结构上设有挡板，通过挡板进行遮挡，防止油溅，同时挡板可调节高低，以免挡板妨碍制作。
4.食物在油炸后，表面会附着大量的油液，需要将油液沥干，减少浪费，现有技术cn215899477u中，通过手提柄7将带动食物架6上升和下降，在沥油时，需要操作人员手动控制高度进行沥油，增加了劳动的强度。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的在于提供一种肉丸加工油炸锅，具备方便对肉丸进行油炸，并将肉丸上附着的油沥干，降低工人劳动强度的优点，解决了传统的油炸锅不方便将食物油炸完成附着的油液沥干的问题。
6.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种肉丸加工油炸锅，包括油炸锅本体和保持架，所述油炸锅本体两侧分别安装有液压缸，两个所述液压缸分别安装有液压杆，所述保持架底部嵌入安装有网格架，所述保持架两侧分别焊接固定板，两个所述固定板分别开设有限位孔，所述油炸锅本体底部四角处分别焊接有支柱，四个所述支柱底部分别焊接有支架。
7.使用本技术方案中一种肉丸加工油炸锅时，两个液压缸通过两个液压杆推动保持架上升，上升到合适的高度后，将肉丸放到保持架内部的网格架上，两个液压缸再通过两个液压杆带动保持架下降，使保持架进入油炸锅本体内部，启动油炸锅本体，油炸锅本体对内部的油进行加热，对肉丸进行油炸，油炸完成后，两个液压缸通过两个液压杆推动保持架上升，将保持架内部的肉丸取走即可。
8.优选的，两个所述液压缸相对的一侧分别安装有固定块，两个固定块分别与油炸锅本体两侧焊接。固定块将液压缸与油炸锅本体固定在一起。
9.优选的，两个所述液压杆顶部分别与两个固定板底部焊接。液压缸通过液压杆可以带动固定板上升和下降。
10.优选的，所述油炸锅本体顶部设有开口不封闭。保持架从油炸锅本体的开口进入其内部。
11.优选的，所述保持架顶部设有开口不封闭。肉丸从保持架的开口进入其内部。
12.优选的，所述油炸锅本体顶部两侧分别安装有限位杆，两个限位杆顶部分别穿过两个限位孔。固定板在升降时，限位杆随着固定板的升降在限位孔内移动。
13.优选的，四个所述支架底部分别安装有轮子。轮子方便油炸锅本体移动位置。
14.优选的，所述保持架外侧与油炸锅本体内壁之间留有间隙。保持架在升降时，不会与油炸锅本体产生干涉。
15.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
16.1、本实用新型通过设置液压缸、保持架和网格架，两个液压缸通过两个液压杆推动保持架上升，上升到合适的高度后，将肉丸放到保持架内部的网格架上，两个液压缸再通过两个液压杆带动保持架下降，使保持架进入油炸锅本体内部，启动油炸锅本体，油炸锅本体对内部的油进行加热，对肉丸进行油炸，油炸完成后，两个液压缸通过两个液压杆推动保持架上升，让肉丸在保持架内部静止一会将油沥干，沥干后将保持架内部的肉丸取走即可，达到了方便对肉丸进行油炸，并将肉丸上附着的油沥干，降低工人劳动强度的效果。
附图说明
17.图1为本实用新型的正视结构示意图；
18.图2为本实用新型的固定板剖视结构示意图；
19.图3为本实用新型的俯视结构示意图。
20.图中：1、轮子；2、支架；3、支柱；4、油炸锅本体；5、液压缸；6、固定块；7、液压杆；8、限位杆；9、保持架；10、固定板；11、限位孔；12、网格架。
具体实施方式
21.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
22.在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
23.在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
24.下文结合附图和具体实施例对本实用新型的技术方案做进一步说明。
25.实施例一
26.如图1-3所示，本实用新型提出的一种肉丸加工油炸锅，包括油炸锅本体4和保持
架9，油炸锅本体4两侧分别安装有液压缸5，两个液压缸5相对的一侧分别安装有固定块6，两个固定块6分别与油炸锅本体4两侧焊接，两个液压缸5分别安装有液压杆7，保持架9底部嵌入安装有网格架12，保持架9两侧分别焊接固定板10，两个液压杆7顶部分别与两个固定板10底部焊接，油炸锅本体4顶部设有开口不封闭，保持架9顶部设有开口不封闭，保持架9外侧与油炸锅本体4内壁之间留有间隙，两个固定板10分别开设有限位孔11，油炸锅本体4顶部两侧分别安装有限位杆8，两个限位杆8顶部分别穿过两个限位孔11，正如本领域技术人员所熟知的油炸锅本体4和液压缸5的提供司空见惯，其均属于常规手段或者公知常识，在此就不再赘述，本领域技术人员可以根据其需要或者便利进行任意的选配。
27.本实施例中，通过油炸锅本体4顶部的开口，提前将油添加到油炸锅本体4内部，油炸锅本体4对油进行加热，两个液压缸5通过两个液压杆7推动保持架9上升，上升到合适的高度后，将肉丸放到保持架9内部的网格架12上，两个液压缸5再通过两个液压杆7带动保持架9下降，使保持架9进入油炸锅本体4内部，油炸锅本体4对肉丸进行油炸，油炸完成后，两个液压缸5通过两个液压杆7推动保持架9上升，让肉丸在保持架9内部静止一会将油沥干，沥干后将保持架9内部的肉丸取走即可，固定板10在升降时，限位杆8随着固定板10的升降在限位孔11内移动。
28.实施例二
29.如图1-3所示，本实用新型提出的一种肉丸加工油炸锅，相较于实施例一，本实施例还包括：轮子1和支柱3，油炸锅本体4底部四角处分别焊接有支柱3，四个支柱3底部分别焊接有支架2，四个支架2底部分别安装有轮子1。
30.本实施例中，通过轮子1和支柱3不仅给油炸锅本体4提供支撑力，还方便油炸锅本体4移动位置。
31.对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。