烹饪系统的制作方法

1.本实用新型涉及烹饪器具技术领域，尤其涉及烹饪系统。


背景技术：

2.烹饪器具被广泛应用于日常生活中，随着生活质量的提升，用户对烹饪器具所烹饪的食物的口感的要求也越来越高，影响食物口感的主要因素之一为油烟以及水汽的排放效率。相关技术中，往往是通过直接在锅具上开孔的方式来排出锅具内部在烹饪过程中产生的油烟以及水汽，这种处理方式会导致在烹饪的时候，厨房内有油烟味；除此之外，相关自动烹饪系统往往存在锅盖，当其烹饪青菜或其他水分较少的菜肴的时候，其在烹饪过程中，水汽仅能通过自由扩散的穿过锅盖上的小孔排出到锅具外，大部分水汽会凝结在锅盖上，然后滴入锅具内，从而导致烹饪出来的菜肴水分太多，使得食物的口感和口味不佳。


技术实现要素：

3.本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种烹饪系统，以提升烹饪效果且提高烟汽排放效果。
4.根据本实用新型第一方面实施例的烹饪系统，包括：
5.锅体和锅盖，所述锅盖用于放置在所述锅体上，所述锅盖设有排气口；
6.第一管道，所述第一管道的第一端与所述排气口相连；
7.第二管道，所述第一管道的第二端与所述第二管道相连，所述第二管道的第一端形成室内进气口，所述第二管道的第二端形成排烟口，所述第二管道内的气体用于从所述第二管道的第一端向所述第二管道的第二端流动。
8.根据本实用新型实施例的烹饪系统，通过设置与锅盖连通的第一管道和与第一管道连通的第二管道，使得锅体内部产生的烟或水汽经排气口进入第一管道，再由第一管道进入第二管道，利用第二管道内的气体的流动方向带动进入第二管道内的烟或水汽朝向第二管道的第二端流动，以将烟或水汽排向指定区域，具有较好的排气效果，在提高锅体的烹饪效果的同时还能控制烟汽排放区域，从而解决室内油烟较大且排放效果不佳的问题。
9.根据本实用新型的一个实施例，所述锅盖包括导气腔，所述导气腔的第一端连通至所述锅盖内侧，所述导气腔的第二端形成所述排气口，所述导气腔的流通截面积从所述导气腔的第一端到所述导气腔的第二端单调变小。
10.根据本实用新型的一个实施例，所述导气腔包括相连的圆柱段和锥形段，所述圆柱段背离所述锥形段的一端为所述导气腔的第一端，所述锥形段背离所述圆柱段的一端为所述导气腔的第二端。
11.根据本实用新型的一个实施例，所述导气腔设有阀门。
12.根据本实用新型的一个实施例，所述第一管道为柔性管。
13.根据本实用新型的一个实施例，所述第一管道的流通截面积小于所述第二管道。
14.根据本实用新型的一个实施例，还包括：油烟处理器，所述油烟处理器安装于所述
第二管道的第一端。
15.根据本实用新型的一个实施例，还包括：风机，所述风机安装于所述油烟处理器。
16.根据本实用新型的一个实施例，还包括：烟雾浓度探头，所述烟雾浓度探头设置于所述锅盖朝向所述锅体的一侧。
17.根据本实用新型的一个实施例，所述第二管道从所述第二管道的第一端到所述第二管道的第二端从下至上延伸。
18.本实用新型实施例中的上述一个或多个技术方案，至少具有如下技术效果之一：
19.通过设置与锅盖连通的第一管道和与第一管道连通的第二管道，使得锅体内部产生的烟或水汽经排气口进入第一管道，再由第一管道进入第二管道，利用第二管道内的气体的流动方向带动进入第二管道内的烟或水汽朝向第二管道的第二端流动，以将烟或水汽排向指定区域，具有较好的排气效果，在提高锅体的烹饪效果的同时还能控制烟汽排放区域，从而解决室内油烟较大且排放效果不佳的问题。
20.进一步的，通过设置流通面积单调变化的导气腔，从而扩大导气腔与锅体的连通面积以扩大烟或水汽的汇聚量，有助于尽快将锅体内产生的烟或水汽排出锅体内，从而提高排气速率。
21.更进一步的，通过在油烟处理器中设置风机以实现引射的方式将油烟以及水汽从锅体内部吸出，使得油烟和水汽并不会通过风机，以避免油烟污染风机，从而显著降低风机的污染程度，提高烹饪系统的使用寿命。
22.再进一步的，通过设置烟雾浓度探头采集到的锅体内的烟汽浓度，并基于烟汽浓度控制风机的开闭，以在烟汽浓度较高的情况下及时将锅体内的烟汽排出，在提高排烟效果以提升烹饪效果的基础上，还能有效降低能耗，且具有较高的使用灵活性。
23.本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。
附图说明
24.为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
25.图1是本实用新型实施例提供的烹饪系统的结构示意图之一；
26.图2是本实用新型实施例提供的烹饪系统的结构示意图之二。
27.附图标记：
28.锅盖111；锅体112；第一管道120；第二管道130；
29.导气腔140；圆柱段142；锥形段141；第一柱段144；第二柱段143；
30.油烟处理器150；风机160，烟雾浓度探头170。
具体实施方式
31.下面结合附图和实施例对本实用新型的实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本实用新型，但不能用来限制本实用新型的范围。
32.在本实用新型实施例的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型实施例和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型实施例的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
33.在本实用新型实施例的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型实施例中的具体含义。
34.在本实用新型实施例中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。
35.在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型实施例的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。
36.下面结合图1和图2描述本实用新型实施例的烹饪系统。
37.如图1所示，该烹饪系统包括：锅体112、锅盖111、第一管道120和第二管道130。
38.在该实施例中，锅体112和锅盖111可以在开启和闭合状态之间切换。
39.其中，锅体112和锅盖111可以为手动控制开闭，也可以为自动控制开闭，本实用新型不作限定。
40.锅盖111上设有排气口，用于排出烹饪过程中锅体112内部产生的烟或水汽。
41.第一管道120的第一端与排气口相连，第一管道120的第二端与第二管道130相连。
42.具体地，第二管道130的管壁上设有开口，第一管道120的第二端与设于第二管道130的管壁上的开口相连，第一管道120与第二管道130连通。
43.第二管道130的第一端形成室内进气口，第二管道130的第二端形成排烟口，第二管道130内的气体用于从第二管道130的第一端向第二管道130的第二端流动。
44.在烹饪过程中，锅体112内部产生的烟或水汽经排气口进入第一管道120，再由第一管道120进入第二管道130，经第二管道130内的气体流向的带动一并朝向第二管道130的第二端流动。
45.需要说明的是，第二管道130的第二端可以与烟管连通，或者也可以直接连接室外空间，以使第二管道130内的气体排向指定区域。
46.继续参考图1，在一些实施例中，第二管道130从第二管道130的第一端到第二管道130的第二端从下至上延伸。
47.在该实施例中，将第二管道130从第二管道130的第一端到第二管道130的第二端从下至上延伸，以利用烟囱效应，使得第二管道130内的气体沿着有垂直坡度的空间向上升，加强空气对流以使得第二管道130内产生的气压远小于锅体112内的气压，从而使得锅体112内的油烟以及水汽得以引射抽出，以提高排烟效果。
48.除此之外，通过将第二管道130的延伸方向设置为从第二管道130的第一端到第二管道130的第二端从下至上延伸，能够避免气体污染与第二管道130的第一端连接的其他装置。
49.在一些实施例中，第一管道120可以为柔性管。
50.通过设置柔性管，以使得其不会妨碍锅体112与锅盖111的开启和关闭。
51.继续参考图1，在一些实施例中，第一管道120的流通截面积小于第二管道130。
52.在该实施例中，将第二管道130的流通截面积设置为大于第一管道120的流通截面积，以使第一管道120内的烟汽能够及时排放至第二管道130而不会滞留于第一管道120，从而进一步提高排气效率。
53.根据本实用新型实施例提供的烹饪系统，通过设置与锅盖111连通的第一管道120和与第一管道120连通的第二管道130，使得锅体112内部产生的烟或水汽经排气口进入第一管道120，再由第一管道120进入第二管道130，利用第二管道130内的气体的流动方向带动进入第二管道130内的烟或水汽朝向第二管道130的第二端流动，以将烟或水汽排向指定区域，具有较好的排气效果，在提高锅体112的烹饪效果的同时还能控制烟汽所排放的区域，从而解决室内油烟较大且排放效果不佳的问题。
54.在一些实施例中，锅盖111可以包括导气腔140。
55.继续参考图1，在该实施例中，导气腔140的第一端连通至锅盖111内侧，导气腔140的第二端形成排气口。
56.导气腔140的流通截面积从导气腔140的第一端到导气腔140的第二端单调变小。
57.在烹饪过程中，锅体112内部产生的烟或水汽经导气腔140的第一端汇聚，并经导气腔140的第二端排至第一管道120。
58.继续参考图1，在一些实施例中，导气腔140可以包括相连的圆柱段142和锥形段141。
59.在该实施例中，圆柱段142背离锥形段141的一端为导气腔140的第一端，锥形段141背离圆柱段142的一端为导气腔140的第二端。
60.通过设置圆柱段142能够提高汇聚水汽的效果，通过设置锥形段141能够提供有效导向，实现流通截面积的均衡变化，从而有助于控制烟汽排放的稳定性和均衡性。
61.当然，也可以基于实际需求将圆柱段142设为其他规则形状的柱段结构。
62.根据本实用新型实施例提供的烹饪系统，通过设置流通面积单调变化的导气腔140，从而扩大导气腔140与锅体112的连通面积以扩大烟或水汽的汇聚量，有助于尽快将锅体112内产生的烟或水汽排出锅体112内，从而提高排气速率。
63.当然，在其他实施例中，如图2所示，导气腔140还可以包括相连的第一柱段144和第二柱段143。
64.在该实施例中，第一柱段144的流通截面积小于第二柱段143的流通截面积；且第一柱段144背离第二柱段143的一端为导气腔140的第一端，第二柱段143的侧壁上靠近背离第一柱段144的一端设有排气口。
65.通过设置第二柱段143以提高所汇聚的烟汽的体积，从而提高排气速率。
66.在实际执行过程中，可基于实际需求对导气腔140进行具体设置，本实用新型不作限定。
67.在一些实施例中，导气腔140还可以设置阀门。
68.在该实施例中，阀门可在开启与闭合状态间切换。
69.当阀门开启时，锅体112内的烟汽可经第一管道120排至第二管道130，以及时排出锅体112内的烟汽，避免烟汽对食物口感的影响，从而提高烹饪效果；当阀门关闭时，锅体112形成密闭体，从而能够维持锅体112内的压力以提高锅体112的压力烹饪效果，保证食物口感，从而进一步提高烹饪效果。
70.在实际执行过程中，阀门的开闭可以基于用户手动控制，以根据实际需要设置对应的开闭状态。
71.在另一些实施例中，阀门还可以与烹饪系统的控制装置电连接，由控制装置自动控制阀门的开闭。
72.例如，可以基于锅体112内的烟汽浓度、烹饪时长、烹饪阶段以及烹饪模式等来控制阀门的开闭状态。
73.根据本实用新型实施例提供的烹饪系统，通过设置阀门以切换导气腔140的开闭状态，可以基于实际需求选择对应的排气模式，具有较高的灵活性和实用性，且有助于进一步提高烹饪效果。
74.继续参考图1，在一些实施例中，该烹饪系统还可以包括：油烟处理器150。
75.在该实施例中，油烟处理器150安装于第二管道130的第一端，用于对油烟进行处理，并将油烟经第二管道130排放至指定区域。
76.在一些实施例中，该烹饪系统还可以包括风机160。
77.在该实施例中，风机160安装于油烟处理器150中，用于向第二管道130内吹风以产生高速气体流动，从而使得第二管道130内产生的气压远小于锅体112内产生的气压，以使得锅体112内的油烟以及水汽得以引射抽出，从而提高排烟速率以及排烟效率。
78.根据本实用新型实施例提供的烹饪系统，通过在油烟处理器150中设置风机160以实现引射的方式将油烟以及水汽从锅体112内部吸出，在提高排烟效果的同时，还能使得油烟和水汽并不会通过风机160，以避免油烟污染风机160，从而显著降低风机160的污染程度，提高烹饪系统的使用寿命。
79.在一些实施例中，该烹饪系统还可以包括烟雾浓度探头170。
80.在该实施例中，烟雾浓度探头170设置于锅盖111朝向锅体112的一侧，用于采集锅体112内的烟汽浓度。
81.在实际执行过程中，烟雾浓度探头170可以通过控制器与风机160电连接。
82.控制器基于烟雾浓度探头170采集到的锅体112内的烟汽浓度，控制风机160的开闭。
83.具体地，在锅体112内的油烟以及水汽的浓度较少的情况下，控制器控制风机160
关闭，以降低能耗；在锅体112内的油烟以及水汽的浓度达到目标阈值的情况下，控制器控制风机160开启以排出锅体112内的烟汽，提高锅体112内食物的口感。
84.其中，目标阈值可以基于用户自定义。
85.或者，目标阈值也可以基于烹饪食材或烹饪模式等由系统自动确定。
86.根据本实用新型实施例提供的烹饪系统，通过设置烟雾浓度探头170采集到的锅体112内的烟汽浓度，并基于烟汽浓度控制风机160的开闭，以在烟汽浓度较高的情况下及时将锅体112内的烟汽排出，在提高排烟效果以提升烹饪效果的基础上，还能有效降低能耗，且具有较高的使用灵活性。
87.最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。
88.以上实施方式仅用于说明本实用新型，而非对本实用新型的限制。尽管参照实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，对本实用新型的技术方案进行各种组合、修改或者等同替换，都不脱离本实用新型技术方案的精神和范围，均应涵盖在本实用新型的权利要求范围中。