刮料架的制作方法

1.本发明涉及用于从物料容器中定量取料的辅助装置，尤其是用于确保定量的辅助装置。所述物料尤其可以是粉末状、膏状、糊状、甚至是液态等可食用物料，例如果酱。


背景技术：

2.日常生活中对定量取料有着广泛的需求。例如，在餐饮行业中制备饮料时，经常需要用勺子舀取一定量的原料配料，并将其加入饮品中，以便制成具有预定口味的成品饮料。为了确保口味的一致性，通常需要每次获取相同量—例如一平勺—的原料。然而，如果不使用辅助装置确保定量，则由于每次取得的原料量的误差、例如勺口平面以上残留原料量是随机的，会逐渐形成累积误差并且最终导致原料量显著偏离理论值。为此，已知可以使用刮除工具、例如刮刀等将勺口抹平以确保定量。然而，这种操作涉及两只手，需要额外的刮除工具，并且动作不连贯(需要频繁取、放手持工具)、繁琐并且耗费时间。


技术实现要素：

3.本发明旨在解决上述现有技术中的问题，并且提出一种可以单手连续操作、无需额外辅助工具的刮料架。
4.具体地说，本发明提供了一种刮料架，该刮料架包括固定装置和刮除装置，所述固定装置构造成使得该刮料架能够可拆换地被安装于物料容器的开口处，并且至少阻止该刮料架在所述开口的平面中运动，所述刮除装置构造成通过取料工具的贴靠该刮除装置的运动来移除所述取料工具中的超出定量的多余物料。
5.本发明的刮料架结构简单，使用方便，使得多于定量的原料物料可以有利地返回物料容器中，在保证定量取料的同时避免了对物料的浪费和二次污染，并且使得定量取料的操作简便和高效。
6.另外，本发明的刮料架可以应用于各种标准物料容器，而不需要对物料容器或者取料工具进行修改。
7.本发明的刮料架具有如下有利的技术特征，这些技术特征可以单独应用或者以技术上可能的任意组合来应用：
[0008]-所述固定装置包括第一固定结构和第二固定结构，在所述刮料架被安装于物料容器的开口处时，所述第一固定结构能抵靠所述物料容器的开口边缘外侧，所述第二固定结构能抵靠所述物料容器的内壁；
[0009]-所述刮料架具有片状的主体，所述第一固定结构包括形成在该主体的边缘处的弯折部，所述弯折部包括用于抵靠所述物料容器的开口边缘外侧的第一部分；
[0010]-所述弯折部还包括从所述第一部分朝向所述物料容器在所述物料容器的开口边缘下方延伸的第二部分；
[0011]-所述弯折部包括彼此垂直的两个部段以适配于矩形物料容器的至少一个直角部；
[0012]-所述第二固定结构由支承在所述主体上的单个杆件形成，该杆件能在锁止位置和释放位置之间移动，在所述锁止位置中，所述杆件伸入所述物料容器的内部空间中以便能抵靠所述物料容器的内壁，在所述释放位置中，所述杆件处于所述物料容器的开口的平面上方；
[0013]-所述杆件具有倒置的几字形的整体形状，其中，该杆件的两个自由端部搁靠在所述主体上，而该杆件的其余部分布置在形成于所述主体中的孔口内。所述孔口的宽度例如可以至少是所述杆件的直径的两倍；
[0014]-所述孔口包括与所述杆件的尺寸相匹配的槽口部分以及使所述槽口部分扩展的扩大部分；
[0015]-该刮料架包括覆盖在所述孔口上方以防止所述杆件从该孔口脱出的挡片，所述挡片相对于所述孔口成拱形隆起。所述隆起的高度例如可以等于所述杆件的直径；
[0016]-所述刮除装置包括与所述主体相连并且处于所述物料容器的开口区域内的片状或线形的自由边缘部分；
[0017]-所述自由边缘部分通过从所述主体朝向所述物料容器的底部延伸的阶梯状过渡部分与该主体相连。
附图说明
[0018]
参考下列的详细说明和附图，本发明的实施例的特点和优势将变得显而易见，其中：
[0019]
图1示出根据本发明优选实施例的刮料架的整体透视图。
具体实施方式
[0020]
下面通过实施例，并结合附图，对本发明的技术方案做进一步具体的说明。下述参照附图对本发明实施方式的说明旨在对本发明的总体构思进行解释，而不应当理解为对本发明的一种限制。
[0021]
另外，在下面的详细描述中，为便于解释，阐述了许多具体的细节以提供对实施例的全面理解。然而明显地，一个或多个实施例在没有这些具体细节的情况下也可以被实施。此外，为简化附图，公知的结构和装置未以图示的方式体现。
[0022]
本发明的刮料架可以借助于刮料架自身的固定装置以可拆换的方式安装在物料容器的开口处，以用于当使用取料工具从该物料容器中拾取物料时刮除该取料工具中多余的物料、尤其是超出取料工具容腔的开口平面的物料，以便实现定量取料。而且，该刮除过程是在取料工具处于物料容器内时进行的、尤其是在将取料工具从物料容器拿出的过程中进行的，使得被刮除的多余物料可以返回物料容器中而不会出现浪费和二次污染。
[0023]
作为一个示例，物料容器可以是快餐行业中常用的标准份数盆，该份数盆可以容纳预定量(份数)的食物原料、例如果酱。取料工具则可以是常用的取料勺，该取料勺可以从份数盆中舀取食物原料并且以预定的量分送该食物原料，特别地，一平勺的原料可以作为一份原料被定量分送。
[0024]
参见图1，本发明的刮料架1旨在可拆换地安装于诸如份数盆的物料容器的开口(图中以虚线示出其轮廓)处，并且仅占据该开口的部分空间区域，例如小于该开口的四分
之一的空间区域，以便不影响诸如取料勺的取料工具(未示出)的进出。在这种情况下，所述刮料架1可以通过其固定装置安装在物料容器的开口边缘上，以便至少不能在该开口的平面中相对于物料容器移动，亦即不能在图1的左右方向和上下方向上移动。
[0025]
本发明的刮料架1可以由例如不锈钢的板或片制成。如图1所示，该刮料架1可以包括板状或片状的平坦主体11，该主体11将在安装状态下被置于物料容器的开口边缘的顶部，从而覆盖该开口的部分区域。该刮料架1还可以包括横向于—即倾斜于或大致垂直于—所述主体11朝向物料容器的底部定向的板状、片状或线形的自由边缘部分12，所述自由边缘部分12形成了用于移除取料工具中的多余物料的刮除装置。
[0026]
这样，在已经用取料工具舀取物料容器中的物料之后，可以通过紧贴所述部分12的自由边缘直接拉动取料工具来去除该取料工具中的多余物料。该操作可以在将取料工具从物料容器中取出以用于后续分送的过程中直接进行，并且被去除的多余物料可以自动落回到物料容器中。这种操作可以单手进行，简便、快捷，并且不会造成物料的浪费和二次污染。
[0027]
有利地，用于限制刮料架1在物料容器的开口平面中移动的固定装置可以包括用于夹持物料容器的壁的装置，它可以包括第一固定结构和第二固定结构。当刮料架1被组装在物料容器上时，所述第一固定结构能从外侧抵靠所述物料容器的壁，所述第二固定结构能从内侧抵靠所述物料容器的壁。
[0028]
如图1所示，当物料容器或至少物料容器的开口具有矩形的整体形状时，刮料架1的第一固定结构可以包括形成在主体11的相邻垂直边缘处的两个止动结构部段21、22，以用于适配该物料容器的至少一个直角部。
[0029]
在一种优选实施例中，每个止动结构部段21、22均可以由主体11的相应边缘的弯折部(卷边)形成。每个弯折部均可以包括基本上垂直于所述主体11(也就是大致垂直于物料容器的开口平面)向下延伸的第一部分，当刮料架1安装于物料容器的开口处时，所述第一部分能够抵靠所述物料容器的开口边缘的外侧。
[0030]
当物料容器的开口边缘形成向外延伸的外周边沿时—这是已知份数盆常见的情况，每个弯折部还可以包括与所述第一部分大致垂直地从该第一部分延伸的第二部分，从而该弯折部具有大致l形的截面，如可从图1中看出的。所述第二部分在刮料架1的安装状态下在所述外周边沿的下方并且朝向所述物料容器定向。由这种弯折部形成的固定结构或止动结构可以卡住所述外周边沿，以便确保刮料架1的牢固而可靠的固定。
[0031]
刮料架1的第二固定结构可以包括与第一固定结构或止动结构部段21、22相对地设置的止挡件3。当刮料架1被安装于物料容器上时，所述止挡件3位于物料容器壁的内侧，并且可以限制刮料架1进行水平方向(即总体上平行于物料容器的开口平面的方向)上的移动，但允许刮料架1进行竖直方向(即总体上垂直于物料容器的开口平面的方向)上的移动，以便能从物料容器拆除该刮料架1。
[0032]
优选地，如图1所示，止挡件3可以由单个杆件形成，该杆件可以包括分别面对第一固定结构或弯折部21、22的两个限位分支31(图1中仅一个可见)。
[0033]
在这种情况下，止挡件或杆件3可以有利地设置成能在锁止位置和释放位置之间移动，在所述锁止位置中，该止挡件3的限位分支31延伸至物料容器的开口平面下方以作为所述第二固定结构，在所述释放位置中，该止挡件3的限位分支31被拉出到所述开口平面之
上，使得止挡件3可以用作从物料容器拆下刮料架1的把手。
[0034]
为此，如可从图1中看出的，止挡件3可以优选包括彼此相连的限位分支31以及能搁靠在主体11的表面上的把手分支33、34，并且由此具有倒置的几字形形状。在一些示例中，止挡件3可以形成为口字型。
[0035]
所述止挡件3布置成可以在形成于主体11中的孔口4内自由滑动。为此，如图所示，所述孔口4可以包括槽口部分41，该槽口部分41可以具有与止挡件3的对应部分的尺寸—具体是杆件3的直径及其两个限位分支之间的距离—相匹配的尺寸。
[0036]
另外，孔口4还可以包括使槽口部分41扩展的扩大部分42。这种扩大部分42的设置使得孔口4的尺寸、尤其是宽度(即在与杆件的把手分支的延长线相垂直的方向上的尺寸)大于杆件3的直径，例如为所述直径的至少两倍。从而有利地减少了污垢在孔口4处积聚的机会，并且有利于对孔口4部位的清洁。
[0037]
如图1所示，可以在孔口4上方覆盖挡片5，以防止杆状止挡件3从所述孔口4中脱出。该挡片5可以相对于孔口4成拱形隆起，并且隆起的高度基本上等于杆件3的直径。
[0038]
根据图1中的优选实施例，作为刮除装置的自由边缘部分12可以通过朝物料容器的底部延伸的阶梯状过渡部分13与刮料架1的主体11相连。这样，可以减小位于物料容器的开口平面上方的主体11的尺寸，从而有利地减少对物料容器的盖的干扰。由此有利于防止异物掉落入物料容器中。
[0039]
对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明的范围或精神的情况下，可对上文所公开的实施例做出各种修改和变型。根据本说明书所公开的对本发明的实践，本发明的其它实施例对于本领域技术人员而言是显而易见的。本说明书及其公开的示例应被认为只是例示性的，本发明的真正范围由所附权利要求及其等同物指定。