燃气烤锅及包含其的灶烤烹饪机的制作方法

技术特征：
1.一种燃气烤锅，其应用于燃气灶上，所述燃气烤锅还包括胆体、烤架，所述烤架设置有放置食物的放置部，所述胆体具有用于容纳所述烤架的烘烤腔，其特征在于，所述烤架还包括隔热层，所述隔热层位于所述烤架的底部并且位于所述放置部的下方，用于防止所述胆体的底部直接向所述烤架上放置的食物进行热辐射。2.如权利要求1所述的燃气烤锅，其特征在于，所述隔热层为隔热板，所述隔热板与所述胆体的内壁之间具有间隙。3.如权利要求2所述的燃气烤锅，其特征在于，所述隔热板周侧斜向上延伸出延伸部，所述延伸部与所述胆体的内壁之间具有间隙，所述延伸部用于将所述胆体的底部与所述隔热板的下方的热空气引导到所述隔热板的上方。4.如权利要求1所述的燃气烤锅，其特征在于，所述燃气烤锅还包括外壳，所述外壳具有下开口腔，所述胆体置于所述外壳的下开口腔，所述胆体的外侧壁和所述外壳的内侧壁之间形成加热通道。5.如权利要求4所述的燃气烤锅，其特征在于，所述外壳的下边缘低于所述胆体的底部。6.如权利要求5所述的燃气烤锅，其特征在于，所述外壳的下边缘向下沿伸出弯折部，所述弯折部向内弯折。7.如权利要求6所述的燃气烤锅，其特征在于，所述胆体的外壁上设置有若干个肋片。8.如权利要求6所述的燃气烤锅，其特征在于，所述外壳的顶部朝向所述胆体的外壁延伸有盖板，所述盖板与所述胆体的外壁一体相接，所述盖板上设有若干个排烟孔。9.如权利要求4所述的燃气烤锅，其特征在于，所述胆体的壁厚大于所述外壳的壁厚，所述外壳由陶瓷制成；所述胆体由不锈钢、铜中的一种或两种制成。10.如权利要求2所述的燃气烤锅，其特征在于，所述燃气烤锅还包括锅盖，烤架还包括烤盘，所述锅盖固定设置在所述烤架的上方，所述烤盘设置在所述锅盖与所述隔热板之间，所述锅盖盖合于所述烘烤腔的开口处，所述锅盖上设置有手柄及若干个透气孔。11.如权利要求10所述的燃气烤锅，其特征在于，所述烤盘的数量有多个，多个所述烤盘沿所述胆体的高度方向分层设置。12.如权利要求10所述的燃气烤锅，其特征在于，所述锅盖位于所述烘烤腔内的一侧上设置有测温仪，所述手柄内部设置有温度信号发射器，所述温度信号发射器与所述测温仪电连接用于向所述燃气灶发射温度信号；和/或所述锅盖由耐高温的透明玻璃制成。13.如权利要求12所述的燃气烤锅，其特征在于，所述燃气烤锅还包括锅支架，所述锅支架固定设置在所述胆体的底部，所述锅支架与所述燃气灶上的盛液盘配合。14.一种灶烤烹饪机，其特征在于，所述灶烤烹饪机包括燃气灶，所述灶烤烹饪机还包括与权利要求1-13任一项所述的燃气烤锅。15.如权利要求14所述的灶烤烹饪机，其特征在于，所述燃气烤锅上设置有测温仪以及与所述测温仪电连接温度信号发射器，所述燃气灶上设置有信号接收模块和控制模块，所述信号接收模块用于接收所述温度信号发射器发射的温度信号，并将所述温度信号传递给控制装置，所述控制装置用于根据所述温度信号自动调节所述燃气灶的火力。

技术总结
本发明公开了一种燃气烤锅及包含其的灶烤烹饪机，燃气烤锅包括胆体、烤架，所述烤架上设置有放置食物的放置部，所述胆体具有用于容纳所述烤架的烘烤腔，所述烤架还包括隔热层，所述隔热层位于所述烤架的底部并且位于所述放置部的下方，用于防止所述胆体的底部直接向所述烤架上放置的食物进行热辐射，通过在烤架的底部设置隔热层，使隔热层能够遮挡烤架上的食物，在食物与胆体的底部之间设置屏障防止烤架上的食物暴露于胆体的底部，有效地防止胆体的底部直接向食物进行热辐射导致食物受热不均匀，避免食物发生焦糊。避免食物发生焦糊。避免食物发生焦糊。


技术研发人员：张波 俞瑜
受保护的技术使用者：宁波方太厨具有限公司
技术研发日：2022.10.28
技术公布日：2022/12/9