一种采用无叶风扇和涡流管的空气炸锅及其控制方法

技术特征：
1.一种采用无叶风扇和涡流管的空气炸锅，其特征在于，所述采用无叶风扇和涡流管的空气炸锅包括：送风模块和加热模块；所述送风模块用于利用涡流增压装置将外部空气吸入装置内部；所述加热模块用于利用加热管进行制热；所述涡流增压装置的出风管连接有涡流管，所述涡流管用于将涡流增压装置送出的高压气体分成热空气和冷空气送出；所述涡流管的冷风端和热风端分别连接有冷风无叶风扇和热风无叶风扇。2.如权利要求1所述的采用无叶风扇和涡流管的空气炸锅，其特征在于，所述采用无叶风扇和涡流管的空气炸锅的壳体里侧底部活动设置有炸篮，所述炸篮上侧设置有入风腔，所述炸篮和入风腔之间设置有隔板，所述送风模块和加热模块均安装在入风腔内。3.如权利要求2所述的采用无叶风扇和涡流管的空气炸锅，其特征在于，所述壳体侧面上下两端分别开设有第一出风口和第二出风口。4.如权利要求2所述的采用无叶风扇和涡流管的空气炸锅，其特征在于，所述隔板均布有若干通风孔。5.如权利要求1所述的采用无叶风扇和涡流管的空气炸锅，其特征在于，所述送风模块包括温度感应装置、抽风孔和涡轮增压装置，所述涡流增压装置安装于壳体内顶部，所述抽风孔设置有开设在涡轮增压装置上端外侧的若干个，所述涡流增压装置内连接电路，并连接温度感应装置，所述温度感应装置用于实时监控组件内温度。6.如权利要求1所述的采用无叶风扇和涡流管的空气炸锅，其特征在于，所述冷风无叶风扇安装在涡流增压装置，吹出冷风正对涡流增压装置。7.如权利要求1所述的采用无叶风扇和涡流管的空气炸锅，其特征在于，所述入风腔下部设置有弧形的挡板，所述挡板将入风腔隔开上下两空间，所述涡流管的热风端的管道穿过挡板，热风无叶风扇位于挡板下方空间。8.如权利要求1所述的采用无叶风扇和涡流管的空气炸锅，其特征在于，所述热风无叶风扇正对环形的加热管，吹出热风经过隔板后进入炸篮。9.一种用于权利要求1～8任意一项所述的采用无叶风扇和涡流管的空气炸锅的控制方法，其特征在于，所述采用无叶风扇和涡流管的空气炸锅的控制方法包括：步骤一，连接开关的电路板控制送风模块开始工作，风被源源不断的通过抽风孔吸进涡流增压装置中，经过加压、加速后，高压气体到达涡流管中；步骤二，涡流管将零下温度的冷风经过冷风管到达冷风无叶风扇中，被初步加热的热风通过热风管到达热风无叶风扇中，附近的气体源源不断的通过圆环向下高速送出；步骤三，经过加热管的二次加热之后，用于食物烹炸的热风达到炸篮中，对食物进行烹炸，由于上方负压区域的存在，热风在炸篮中会不断的被吸引至上方，形成一个热风的循环系统。10.如权利要求9所述的采用无叶风扇和涡流管的空气炸锅的控制方法，其特征在于，所述步骤二涡流管将零下温度的冷风经过冷风管到达冷风无叶风扇中，利用温度感应装置实时监控组件内温度，温度在高温时暂停热风供应，待冷风降温后重新开始热风供应。

技术总结
本发明属于空气炸锅领域，公开了一种采用无叶风扇配合涡流管的空气炸锅及其控制方法，包括送风模块和加热模块；所述送风模块用于利用涡流增压装置将外部空气吸入装置内部；所述加热模块用于利用加热管进行制热；所述涡流增压装置的出风管连接有涡流管，所述涡流管用于将涡流增压装置送出的高压气体分成热空气和冷空气送出；所述涡流管的冷风端和热风端分别连接有冷风无叶风扇和热风无叶风扇。本发明通过无叶风扇代替有叶风扇，并且根据无叶风扇的原理，形成的环形负压空间会使得加热腔内部形成气流循环，对食物加热效果更好；通过使用涡流管对高压气体进行预处理使得冷风能到零下的温度，对工作时高温的组件达到了极佳的降温效果。效果。效果。


技术研发人员：周水清 周传疆 何兴 高增梁 金伟娅
受保护的技术使用者：嵊州市浙江工业大学创新研究院
技术研发日：2022.10.12
技术公布日：2022/12/6