一种改善斑点叉尾鮰肉色的预混合饲料及其制备方法与流程

1.本发明属于饲料领域，尤其涉及一种改善斑点叉尾鮰肉色的预混合饲料及其制备方法。


背景技术：

2.斑点叉尾鮰(学名：ietalurus punetaus)又称沟鲶、钳鱼，属于鮰科、鮰科鱼类，为淡水温水性鱼类，原产地北美洲大陆从加拿大南部到墨西哥北部。于1984年由湖北省水产科学研究所引进中国，1987年实现人工繁殖的成功。斑点叉尾鮰为大型淡水鱼类，具有食性杂，生长快，适应性广，抗病力强，肉质鲜等特点，因此在国内实现了大面积的人工养殖，全国养殖产量已达到二十余万吨，已成为我国重要的淡水养殖鱼类。目前国内养殖的斑点叉尾鮰消费市场主要分为内销和外销两种，其中90％为内销。之前斑点叉尾鮰进入加工厂主要用于外销，近两年来，国内市场也逐渐开始进入加工厂。
3.饲料是水产养殖鱼类摄取营养的主要途径，饲料品质直接决定着养殖鱼类的生长与品质。斑点叉尾鮰属于杂食性偏肉食性鱼类，对营养物质的要求具有其独特性，饲料的营养结构不仅影响斑点叉尾鮰的生长性能，同时还影响其肉色，甚至会出现肉色发黄等问题。现阶段斑点叉尾鮰销路逐渐转向“走加工厂”，在鱼片加工过程中，发现较多的所谓“黄边鱼”，即肉色变黄问题，尤其容易出现在背肌贴近脊柱的部位。这些“黄边鱼”不受鱼片市场接收，会直接退回或做为次品处理，将大大影响斑点叉尾鮰的养殖效益。现阶段，市场上斑点叉尾鮰饲料种类繁多，亦存在有预防斑点叉尾鮰肉色变黄的饲料，但对于已出现斑点叉尾鮰肉色变黄的问题，却无法有效解决。
4.国家知识产权局于2014.12.3公开了一件公开号为cn104171334a，名称为“预防斑点叉尾鮰鱼斑点褪色的饲料”的发明，该发明涉及预防斑点叉尾鮰鱼斑点褪色的饲料，它由以下组分质量百分比组成：膨化豆粕15.5，发酵豆粕4.2，秘鲁鱼粉15.0，菜粕16.0，棉籽蛋白15.65，米糠14.6，次粉13.0，磷酸二氢钙1.8，豆油1.0，磷脂油1.5，预混料1.0，维生素e0.02，维生素c0.03，复合酶0.05，质量浓度20％复合胆汁酸0.15，中草药添加剂0.5，合计100％。该发明优化饲料组份，添加一定比例的复合胆汁酸及中草药成分，以达到在正常水质和高密度饲养条件下，提高斑点叉尾鮰鱼体对脂肪的分解利用能力，增强脂肪酸的活性，促进脂肪酸的乳化和胰腺的脂解作用，降低血中胆固醇的含量，减少鱼体肝脏对脂肪分解的压力，激活络氨酸酶的活性，促进黑色素和斑点沉着，促进斑点叉尾鮰鱼的色素斑点沉积和快速生长。该发明主要是针对斑点叉尾鮰的体色改善，而对斑点叉尾鮰的肉色改善尚未涉及。
5.国家知识产权局于2015.7.1公开了一件公开号为cn104738318a，名称为“一种用于预防斑点叉尾鮰瘦背症的饲料添加剂”的发明，该发明涉及一种用于预防斑点叉尾鮰瘦背症的饲料添加剂，按重量份计，硒蛋氨酸8-10份、维生素e乙酸酯8-10份、维生素c磷酸酯10-15份、牛磺酸5-15份、黄芪多糖10-15份和面粉20-35份。该发明的饲料添加剂能够有效预防斑点叉尾鮰瘦背。该发明主要针对斑点叉尾鮰的体型改善，而对斑点叉尾鮰的肉色改
善尚未涉及。
6.国家知识产权局于2016年6月7日公开了一件公开号为cn105724836a，名称为“一种预防斑点叉尾鮰肉色变黄的膨化配合饲料及其生产工艺”的专利，该专利涉及预防斑点叉尾鮰肉色变黄的膨化配合饲料，该发明饲料由以下组分组成：鱼粉8—10份、豆粕20—25份、菜粕20—25份、大米蛋白粉8—10份、面粉18—22份、米糠8—10份、磷酸二氢钙1—1.5份、大豆油1—2份、氯化胆碱0.15—0.3份、膨润土1—2份、赖氨酸盐酸盐0.1—0.3份、防霉剂0.1—0.3份、l—肉碱0.02—0.05份、复合抗氧化剂0.02—0.05份、复合维生素预混料0.3—0.5份、复合微量元素预混料2—3份。该饲料通过调整饲料配方结构，优化饲料组分，增强鱼体免疫力和肠道健康，促进消化吸收和肌肉沉积，提高肌肉品质，最终能够减少在正常水质和高密度饲养条件下斑点叉尾鮰肌肉发黄的比例，减少经济损失，提高经济效益。该发明针对斑点叉尾鮰肉色变黄的预防，而对已发黄的解决方案却未涉及。


技术实现要素：

7.针对现有技术存在的上述不足，本发明的目的是提供一种改善斑点叉尾鮰肉色的预混合饲料及其制备方法，该预混合饲料不仅能够有效提高鱼体的生长性能，还能有效改善或缓解鱼体肉色变黄的问题。
8.为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
9.一种改善斑点叉尾鮰肉色的预混合饲料，包括基础预混合饲料成分、功能性添加剂成分和填充料；其中所述基础预混合饲料成分包括维生素成分、微量元素成分、d-泛酸钙、烟酰胺、叶酸、d-生物素和肌醇；所述功能性添加剂成分包括水飞蓟素、l-肉碱和胆碱。
10.优选的，所述维生素成分包括维生素a，维生素d3，维生素e，维生素k3，维生素b1，维生素b2，维生素b6，维生素b
12
和维生素c。
11.优选的，所述微量元素成分包括镁、锌、锰、铜、铁、钴、碘和硒。
12.优选的，所述基础预混合饲料成分中各组分含量如下：维生素a:30-40万iu/kg；维生素d3:15-30万iu/kg；维生素e:3500-5000mg/kg；维生素k3:800-1200mg/kg；维生素b1:500-700mg/kg；维生素b2:1800-2100mg/kg；维生素b6:800-1000mg/kg；维生素b12:3.6-5mg/kg；维生素c:10000-15000mg/kg；d-泛酸钙:2500-3000mg/kg；烟酰胺:3000-3500mg/kg；叶酸:280-300mg/kg；d-生物素:6-10mg/kg；肌醇:3000-4000mg/kg；镁:3000-4000mg/kg；锌:1500-2050mg/kg；锰:500-650mg/kg；铜:500-600mg/kg；铁:2500-3000mg/kg；钴:75-110mg/kg；碘:70-100mg/kg；硒:23-30mg/kg；
13.所述功能性添加剂成分中各组分含量如下：水飞蓟素:30-40mg/kg；l-肉碱:20-30mg/kg；胆碱:800-1200mg/kg；余量为填充料。本发明中各组分的含量是指每公斤预混合饲料中所含的质量。
14.优选的，所述填充料为稻壳粉和石粉。其中石粉为细石粉，稻壳粉为常规市售产品。
15.优选的，稻壳粉和石粉的质量比为1:1.5～2.5。
16.优选的，所述预混合饲料还包括抗氧化成分乙氧基喹啉。
17.优选的，所述乙氧基喹啉的含量为0.8～1.4g/kg。
18.优选的，所述基础预混合饲料成分包含：维生素a:35万iu/
㎏
；维生素d3:20万iu/
泛酸钙:2000mg/kg；烟酰胺:1200mg/kg；叶酸:180mg/kg；d-生物素:5mg/kg；肌醇:1500mg/kg；镁:2000mg/kg；锌:1050mg/kg；锰:350mg/kg；铜:300mg/kg；铁:1000mg/kg；钴:50mg/kg；碘:50mg/kg；硒:10mg/kg。
32.功能性添加剂成分包含：水飞蓟素:10mg/kg；l-肉碱:10mg/kg；胆碱:800mg/kg。
33.乙氧基喹啉含量为1g/kg，余量为稻壳粉和石粉，稻壳粉与石粉的质量比为1：2。
34.制备方法为：
35.(1)根据生产线上中控数据上的显示，将所述基础预混合饲料中各组分分别投放到对应料仓里；
36.(2)对所述基础预混合饲料混合物中各组分进行杂质碎屑、金属碎屑的清除；
37.(3)采用明胶分别对维生素原料进行包被处理，矿物盐原料进行干燥处理；
38.(4)准确称取所述基础预混合饲料混合物中各组分混合均匀；
39.(5)准确称取所述功能性预混合饲料混合物中各组分，通过人工混合均匀，然后从投料口投入小料仓；
40.(6)准确称取填充料、乙氧基喹啉混合均匀；
41.(7)将上述步骤(4)、(5)、(6)中备好的各组分配料投入混合机均匀混合，混合时间5～8分钟；
42.(8)将制好的预混料产品，可根据需要，选用特定的塑料包装袋定量分装打包。
43.实施例2
44.一种改善斑点叉尾鮰肉色的预混合饲料，基础预混合饲料成分包含：维生素a:15万iu/
㎏
；维生素d3:20万iu/
㎏
；维生素e:3000mg/
㎏
；维生素k3:800mg/
㎏
；维生素b1:700mg/kg；维生素b2:1500mg/kg；维生素b6:700mg/kg；维生素b
12
:3mg/kg；维生素c:700mg/kg；d-泛酸钙:2000mg/kg；烟酰胺:1200mg/kg；叶酸:180mg/kg；d-生物素:5mg/kg；肌醇:1500mg/kg；镁:2000mg/kg；锌:1050mg/kg；锰:350mg/kg；铜:300mg/kg；铁:1000mg/kg；钴:50mg/kg；碘:50mg/kg；硒:10mg/kg。
45.功能性添加剂成分包含：水飞蓟素:10mg/kg；l-肉碱:10mg/kg；胆碱:800mg/kg。
46.余量为稻壳粉和石粉，稻壳粉与石粉的质量比为1：2。
47.制备方法同实施例1。
48.实施例3
49.一种改善斑点叉尾鮰肉色的预混合饲料，基础预混合饲料成分包含：维生素a:30万iu/
㎏
；维生素d3:15万iu/
㎏
；维生素e:3500mg/
㎏
；维生素k3:900mg/
㎏
；维生素b1:500mg/kg；维生素b2:1800mg/kg；维生素b6:800mg/kg；维生素b12:3.6mg/kg；维生素c:10000mg/kg；d-泛酸钙:2500mg/kg；烟酰胺:3000mg/kg；叶酸:280mg/kg；d-生物素:6mg/kg；肌醇:3000mg/kg；镁:3000mg/kg；锌:1500mg/kg；锰:500mg/kg；铜:500mg/kg；铁:2500mg/kg；钴:75mg/kg；碘:70mg/kg；硒:23mg/kg。
50.功能性添加剂成分包含：水飞蓟素:30mg/kg；l-肉碱:20mg/kg；胆碱:800mg/kg。
51.乙氧基喹啉含量为1g/kg，余量为稻壳粉和石粉，稻壳粉与石粉的质量比为1：2。
52.制备方法同实施例1。
53.实施例4
54.一种改善斑点叉尾鮰肉色的预混合饲料，基础预混合饲料成分包含：维生素a:40
万iu/
㎏
；维生素d3:30万iu/
㎏
；维生素e:5000mg/
㎏
；维生素k3:1200mg/
㎏
；维生素b1:700mg/kg；维生素b2:2100mg/kg；维生素b6:1200mg/kg；维生素b12:5mg/kg；维生素c:15000mg/kg；d-泛酸钙:3000mg/kg；烟酰胺:4000mg/kg；叶酸:300mg/kg；d-生物素:10mg/kg；肌醇:4000mg/kg；镁:4000mg/kg；锌:2050mg/kg；锰:650mg/kg；铜:600mg/kg；铁:3000mg/kg；钴:110mg/kg；碘:100mg/kg；硒:30mg/kg。
55.功能性添加剂成分包含：水飞蓟素:40mg/kg；l-肉碱:30mg/kg；胆碱:1200mg/kg。
56.乙氧基喹啉含量为1g/kg，余量为稻壳粉和石粉，稻壳粉与石粉的质量比为1：2。
57.制备方法同实施例1。
58.实施例5
59.一种改善斑点叉尾鮰肉色的预混合饲料，基础预混合饲料成分包含：维生素a:35万iu/
㎏
；维生素d3:20万iu/
㎏
；维生素e:4000mg/
㎏
；维生素k3:1000mg/
㎏
；维生素b1:600mg/kg；维生素b2:2000mg/kg；维生素b6:1000mg/kg；维生素b12:4mg/kg；维生素c:12000mg/kg；d-泛酸钙:2800mg/kg；烟酰胺:3200mg/kg；叶酸:290mg/kg；d-生物素:8mg/kg；肌醇:3500mg/kg；镁:3500mg/kg；锌:1800mg/kg；锰:600mg/kg；铜:550mg/kg；铁:2800mg/kg；钴:90mg/kg；碘:85mg/kg；硒:26mg/kg。
60.功能性添加剂成分包含：水飞蓟素:35mg/kg；l-肉碱:25mg/kg；胆碱:1000mg/kg。
61.乙氧基喹啉含量为1g/kg，余量为稻壳粉和石粉，稻壳粉与石粉的质量比为1：2。
62.制备方法同实施例1。
63.应用例
64.将实施例1至5制备的预混合饲料与普通饲料混合用于应用试验，预混合饲料相对普通饲料添加比例为2％(质量比)，所用的普通饲料为市售某品牌的斑点叉尾鮰专用饲料(粗蛋白含量为38％)，同时，设置若干对比例。
65.对比例1为未添加预混合饲料的普通饲料，对比例2为实施例3制备的预混合饲料(不含功能性添加剂成分)与普通饲料混合，添加比例为2％，对比例3为实施例4制备的预混合饲料(不含功能性添加剂成分)与普通饲料混合，添加比例为2％，对比例4为实施例5制备的预混合饲料(不含功能性添加剂成分)与普通饲料混合，添加比例为2％。
66.在同一池塘中设置a、b、c、d、e、f、g、h、i九个2m*2m*2m的实验网箱，在每个网箱中放入20尾斑点叉尾鮰，斑点叉尾鮰购自某养殖户池塘，于该池塘中随机打样十五尾，解剖后均出现肉色发黄问题。鱼体放入网箱后，分别在a-e号网箱对应投喂实施例1-5中的预混合饲料与普通饲料的混合物，f号网箱投喂未添加预混合饲料的普通饲料(对比例1)，g-i号网箱分别对应投喂实施例3-5中制备的预混合饲料(不含功能性添加剂成分)与普通饲料混合物(分别对应对比例2、对比例3、对比例4)。
67.每日投喂量按照实验鱼体重的3％进行投喂，连续投喂30天，每10天称重并打样一次：将每个网箱中的20尾实验鱼称重并计算增重率，然后于每个网箱中取3尾实验鱼，称重后解剖，观察鱼体肌肉情况。增重率＝(终末体重—初始体重)/初始体重
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100％，统计结果见表1和表2。
68.表1各实验组斑点叉尾鮰不同阶段增重率统计
69.实验组10天20天30天a组79.67％88.79％91.56％
b组78.34％91.71％95.51％c组81.63％93.29％101.56％d组83..27％98.75％112.36％e组89.67％115.89％121.46％f组72.47％79.65％87.59％g组73.35％81.22％89.45％h组74.50％83.22％90.28％i组74.68％82.72％89.67％
70.表2各实验组斑点叉尾鮰背肌肉色是否转白统计
71.实验组10天20天30天a组否否否b组否否否c组否否是d组否否是e组否是是f组否否否g组否否否h组否否否i组否否否
72.由表1可以看出，e组的增重率高于其他几组，且c-e组的增重率均高于对照组，a到e组增重率逐渐增高；
73.由表2可以看出，a组和b组，在30天内背肌的肉色发黄问题并未得到改善；c组和d组在30天时得到改善，肉色转白；e组在20天时即肉色转白；对比例组均未转白。
74.综上所述，本发明的预混合饲料，可以明显的提高斑点叉尾鮰的生长性能，同时，能够有效改善斑点叉尾鮰肉色发黄的问题。
75.本发明的上述实施例仅仅是为说明本发明所作的举例，而并非是对本发明的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其他不同形式的变化和变动。这里无法对所有的实施方式予以穷举。凡是属于本发明的技术方案所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之列。