一种分离浓蛋白稀蛋白的组合装置

1.本实用新型涉及蛋清分离技术领域，具体为一种分离浓蛋白稀蛋白的组合装置。


背景技术：

2.蛋白按形态可分为浓（厚）蛋白和稀（薄）蛋白两种，新鲜鸡蛋的稀蛋白占蛋白总量的40%左右，浓蛋白占总蛋白总量的60%左右，为了做蛋白新鲜度指标实验，需要将浓蛋白和稀蛋白单独分离出来。
3.传统的浓蛋白和稀蛋白分离装置采用200ml的烧杯和200目筛的过滤网直接进行手动过滤，常规的200ml烧杯的内径为6.9cm，高10 cm，使用烧杯分离时，人工抖动过滤加上蛋清较多，往往会造成少部分蛋液流出，而采用大尺寸的烧杯与过滤的蛋清量不匹配，称量的过程中易超出了天平的测量范围，操作不方便。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种分离浓蛋白稀蛋白的组合装置，为了避免蛋液流出同时解决操作不方便的问题。
5.为了达到上述目的，本实用新型提供了一种分离浓蛋白稀蛋白的组合装置，包括收集容器，其特征在于：所述收集容器上方倒扣有过滤瓶，所述过滤瓶的瓶口插入在所述收集容器内，所述瓶口设有可拆卸的过滤网，所述过滤瓶顶部设有可拆卸的上顶盖，所述过滤瓶沿竖直方向随意移动。
6.为便于加快过滤浓稀蛋白的速度，所述上顶盖可拆卸连接微型升降设备，所述微型升降设备通过支架台悬停在所述上顶盖上方，所述微型升降设备控制所述过滤瓶上下振动。
7.为了便于引导蛋清过滤，所述瓶口小于瓶身，所述瓶身与瓶口的连接处呈弧形。
8.为了避免上下振动时所述过滤瓶摇晃幅度过大，所述过滤瓶的瓶身与瓶口的连接处固定有支撑架，所述支撑架随所述过滤瓶同时上下移动。
9.进一步，所述支撑架包括多根支撑腿和连接环，所述连接环通过卡扣连接在所述过滤瓶上。
10.为了保护所述过滤瓶内清洁，所述瓶口设有下底盖。
11.优选的，所述上顶盖采用螺旋式顶盖，所述上顶盖与所述过滤瓶螺纹连接。
12.有益效果：本实用新型的过滤瓶采用半封闭的设计，过滤浓稀蛋白时将蛋清直接倒入过滤瓶中，盖上上顶盖，可手动或自动上下振动，无论多少容量的蛋清均适配，且不会发生蛋清外流的现象，避免浪费，过滤完后将对收集容器进行称量，过滤省时省力，操作简单方便；传统的人为分离浓稀蛋白非常费力，有时候稀蛋白也会造成不完全分离，本方案实现自由升降，由于有时候浓稀蛋白分离速度较慢，通过自动上升下降，更好地在振动的条件下，实现浓稀蛋白的快速的完全的分离。
附图说明
13.图1为本实用新型实施例1的结构示意图；
14.图2为收集容器和瓶身的内部结构示意图；
15.图3为支撑架的结构示意图。
16.附图标记：1、收集容器；2、过滤瓶；3、瓶身；4、瓶口；5、过滤网；6、上顶盖；7、微型升降设备；8、支架台；9、支撑架；10、支撑腿；11、连接环；12、卡扣；13、下底盖。
具体实施方式
17.下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步详细的说明，但本实用新型并不局限于这些实施方式，在不脱离本实用新型原理的前提下，针对本实用新型进行的改进也落入本实用新型权利要求的保护范围内。
18.实施例1
19.如图1-3所示，一种分离浓蛋白稀蛋白的组合装置，包括收集容器1，所述收集容器1上方倒扣有过滤瓶2，所述过滤瓶2的瓶身3的直径大于所述收集容器1的直径，所述过滤瓶2的瓶口4的直径小于所述收集容器1的直径，所述瓶口4插入在所述收集容器1内，所述瓶身3与瓶口4的连接处呈弧形，所述瓶口4设有可拆卸的过滤网5，便于更换清洗，所述过滤瓶2顶部螺纹连接有上顶盖6，所述上顶盖6采用螺旋式顶盖，所述过滤瓶2沿竖直方向随意移动，所述过滤瓶2采用食品级316不锈钢，所述收集容器1采用200ml的烧杯，所述过滤网5采用200目筛的金属滤网。
20.所述上顶盖6可拆卸连接微型升降设备7，所述微型升降设备7通过支架台8悬停在所述上顶盖6上方，所述微型升降设备7内的电机控制所述过滤瓶2上下振动。
21.所述过滤瓶2的瓶身3与瓶口4的连接处固定有支撑架9，所述支撑架9随所述过滤瓶2同时上下移动，所述支撑架9包括3根支撑腿10和1个连接环11，所述连接环11通过3个卡扣12连接在所述瓶身3与瓶口4的连接处上，所述支撑架9和过滤瓶2在竖直方向上下移动，蛋清在所述过滤瓶2内晃动，当所述过滤瓶2下移至极限位置时，所述支撑架9与地面接触稳定住所述过滤瓶2，避免所述过滤瓶2倾斜。
22.所述瓶口4设有下底盖13，当过滤完浓稀蛋白后，将所述过滤瓶2正放，盖上所述下底盖13防止灰尘进入片瓶内。
23.使用方式：先将所述过滤瓶2倒扣在所述收集容器1内，再将所述上顶盖6取下，倒入蛋清，盖上上顶盖6，通过手动或控制微型升降设备7进行上下振动，完全过滤后，将所述上顶盖6取下，倒出瓶内的浓蛋白，稀蛋白收集在所述收集容器1中，分别进行称重。手动时振动过程随时可控，所述支撑架9可选择拆卸下来；电动时，需安装所述支撑架9，避免过滤瓶2倾斜。


技术特征：
1.一种分离浓蛋白稀蛋白的组合装置，包括收集容器（1），其特征在于：所述收集容器（1）上方倒扣有过滤瓶（2），所述过滤瓶（2）的瓶口（4）插入在所述收集容器（1）内，所述瓶口（4）设有可拆卸的过滤网（5），所述过滤瓶（2）顶部设有可拆卸的上顶盖（6），所述过滤瓶（2）沿竖直方向随意移动。2.根据权利要求1所述的分离浓蛋白稀蛋白的组合装置，其特征在于：所述上顶盖（6）可拆卸连接微型升降设备（7），所述微型升降设备（7）通过支架台（8）悬停在所述上顶盖（6）上方，所述微型升降设备（7）控制所述过滤瓶（2）上下振动。3.根据权利要求1或2所述的分离浓蛋白稀蛋白的组合装置，其特征在于：所述瓶口（4）小于瓶身（3），所述瓶身（3）与瓶口（4）的连接处呈弧形。4.根据权利要求3所述的分离浓蛋白稀蛋白的组合装置，其特征在于：所述瓶身（3）与瓶口（4）的连接处固定有支撑架（9），所述支撑架（9）随所述过滤瓶（2）同时上下移动。5.根据权利要求4所述的分离浓蛋白稀蛋白的组合装置，其特征在于：所述支撑架（9）包括多根支撑腿（10）和连接环（11），所述连接环（11）通过卡扣（12）连接在所述过滤瓶（2）上。6.根据权利要求4或5所述的分离浓蛋白稀蛋白的组合装置，其特征在于：所述瓶口（4）设有下底盖（13）。7.根据权利要求6所述的分离浓蛋白稀蛋白的组合装置，其特征在于：所述上顶盖（6）采用螺旋式顶盖，所述上顶盖（6）与所述过滤瓶（2）螺纹连接。

技术总结
本申请涉及蛋清分离技术领域，公开了一种分离浓蛋白稀蛋白的组合装置，包括收集容器，其特征在于：所述收集容器上方倒扣有过滤瓶，所述过滤瓶的瓶口插入在所述收集容器内，所述瓶口设有可拆卸的过滤网，所述过滤瓶顶部设有可拆卸的上顶盖，所述过滤瓶沿竖直方向随意移动，不会发生蛋清外流的现象，过滤省时省力，操作简单方便。作简单方便。作简单方便。


技术研发人员：戴妍 杨颖钰 张静 崔凤英 杨毅 杨萍
受保护的技术使用者：重庆化工职业学院
技术研发日：2022.06.30
技术公布日：2022/10/28