一种具有连续除冰的界面渐进冷冻浓缩装置与浓缩方法与流程

技术特征：
1.一种具有连续除冰的界面渐进冷冻浓缩装置，其特征在于：包括制冷机组单元、料液循环单元、制冷剂循环单元；所述的制冷机组单元包括换热盘、中空轴、浓缩液槽和冰晶槽，所述的换热盘等间隔套接于中空轴上，且在驱动装置驱动下，中空轴与换热盘一起转动，换热盘下部以及中空轴位于浓缩液槽内，冰晶槽位于浓缩液槽侧面；所述的制冷剂循环单元将制冷剂送入到中空轴的第一通道，然后进入换热盘换热后从中空轴的第二通道出来返回到制冷剂循环单元；所述的料液循环单元将料液送入到浓缩液槽的一端，然后从浓缩液槽的另一端返回到料液循环单元。2.如权利要求1所述的一种具有连续除冰的界面渐进冷冻浓缩装置，其特征在于：所述的中空轴的端部与所述的驱动装置相连。3.如权利要求1所述的一种具有连续除冰的界面渐进冷冻浓缩装置，其特征在于：还包括空气压缩机，所述的空气压缩机与吹扫管相连，吹扫管将换热盘表面的液体吹扫至浓缩液槽内。4.如权利要求1所述的一种具有连续除冰的界面渐进冷冻浓缩装置，其特征在于：还包括除冰机构，所述的除冰机构包括除冰刀，除冰刀设置于冰晶槽上方，除冰刀倾斜于换热盘圆形端面设置，除冰刀用以将换热盘上的冰体刮除至冰晶槽。5.如权利要求1所述的一种具有连续除冰的界面渐进冷冻浓缩装置，其特征在于：所述的制冷剂循环单元，包括冷却水水箱、冷凝器、制冷压缩机、制冷剂管路；所述的冷却水水箱中设置冷凝器，所述的制冷剂压缩机通过制冷剂管路连接至冷凝器入口，所述的冷凝器出口通过制冷剂管路与所述的中空轴冷凝剂入口相连，中空轴冷凝剂的出口与制冷压缩机相连。6.如权利要求1所述的一种具有连续除冰的界面渐进冷冻浓缩装置，其特征在于：所述的料液循环单元，包括稀溶液箱和浓溶液箱，所述的稀溶液箱通过泵与浓缩液槽的液体入口端相连，所述的浓溶液箱与浓缩液槽的液体出口端相连。7.如权利要求1所述的一种具有连续除冰的界面渐进冷冻浓缩装置，其特征在于：所述的浓缩液槽和冰晶槽由壳体以及位于壳体内的隔板形成，所述的浓缩液槽和冰晶槽相互独立。8.利用权利要求1-7任一项所述的一种具有连续除冰的界面渐进冷冻浓缩装置进行浓缩的方法，其特征在于：通过料液循环单元将液体输送至制冷机组单元的浓缩液槽内；通过制冷剂循环单元将制冷剂输送至制冷机组单元的中空轴以及换热盘内；制冷剂在换热盘内与所述的液体交换热量，在换热盘的表面形成一定厚度的片状冰层；没有结冰的液体流回料液循环单元；通过除冰机构将制冷机组单元内的片状冰层从换热盘单元剥离，形成冰块，落入至冰晶槽，然后冰块被输出至制冷剂循环单元内。9.根据权利要求8所述的一种浓缩的方法，其特征在于：所述的冰块输出至制冷剂循环单元的冷却水水箱。
10.根据权利要求8所述的一种浓缩的方法，其特征在于：所述的没有结冰的液体流回料液循环单元的浓溶液箱。

技术总结
本发明涉及冷冻浓缩技术领域，具体涉及一种具有连续除冰的界面渐进冷冻浓缩装置与浓缩方法。通过料液循环单元将液体输送至制冷机组单元内；通过制冷剂循环单元将制冷剂输送至制冷机组单元内；制冷剂在制冷机组单元内蒸发吸收热量，与制冷机组单元外的液体交换热量，在制冷机组单元外表面形成一定厚度的片状冰层；没有结冰的液体流回料液循环单元；结的冰通过除冰机构将制冷机组单元内的冰体从制冷机组单元剥离，输出至制冷剂循环单元内。本发明可以实现连续除冰，自动除冰，相对真空蒸发浓缩，在保持柠檬汁原有挥发物质总量、各组分相对含量以及营养成分具有突出的优势。相对含量以及营养成分具有突出的优势。相对含量以及营养成分具有突出的优势。


技术研发人员：张盛梅 尤长升 于明 续文振 李国 谢以民 李坤儒 葛德国 李胜 刘强
受保护的技术使用者：山东德曦环境科技有限公司
技术研发日：2022.07.08
技术公布日：2022/10/25