一种用于泡鸭爪生产加工的控温储存设备的制作方法

1.本技术涉及食品加工技术领域，具体而言，涉及一种用于泡鸭爪生产加工的控温储存设备。


背景技术：

2.泡鸭爪是一种食品，在泡鸭爪加工时，具有浸泡工序。在浸泡工序中，控制浸泡环境的温度便于提高产品的质量。
3.一种现有的泡鸭爪生产加工的控温储存设备为内外层容器，内层用于放置泡鸭爪，外层用于放水，通过外层的水对内层的泡鸭爪进行水浴控温，但是这种方式不便于将泡鸭爪取出。


技术实现要素：

4.本技术的主要目的在于提供一种用于泡鸭爪生产加工的控温储存设备，以改善相关技术中双层水浴控温储存设备不便于出料的问题。
5.为了实现上述目的，本技术提供了一种用于泡鸭爪生产加工的控温储存设备，包括：
6.水槽，所述水槽中具有加热器和温度传感器；所述加热器和所述温度传感器信号连接；
7.所述水槽的其中一个侧壁上边缘转动连接有容纳槽，所述容纳槽位于所述水槽中，所述容纳槽可旋转出所述水槽；
8.所述容纳槽的和所述水槽的连接的边缘转动连接有转动板，所述转动板的远离所述容纳槽的一侧固定连接有垫块，当所述垫块和所述水槽的外壁贴合时，所述转动板和所述水槽的外壁具有预定的夹角；所述转动板的远离所述垫块的表面具有滑道，且所述转动板可盖住所述容纳槽的上端。
9.在本技术的一种实施例中，所述水槽的其中一个侧壁上边缘固定连接有至少两个支撑块，所述支撑块上转动连接有转轴，所述转轴的端部固定连接有转动驱动件，所述容纳槽和所述转轴固定连接。
10.在本技术的一种实施例中，所述转动板的靠近所述转轴的边缘和所述容纳槽的靠近所述转轴的边缘通过柔性隔水层连接。
11.在本技术的一种实施例中，所述转动驱动件包括步进电机，所述步进电机固定连接在所述水槽上，所述步进电机的输出端固定连接有第一传动齿轮，所述第一传动齿轮啮合于第二传动齿轮，所述第二传动齿轮固定连接在所述转轴的端部。
12.在本技术的一种实施例中，所述转轴上固定连接有连接杆，所述连接杆的另一端固定连接至所述容纳槽。
13.在本技术的一种实施例中，所述容纳槽为食品级固定金属容纳槽。
14.在本技术的一种实施例中，所述滑道为垂直于所述转轴的矩形滑道。
15.在本技术的一种实施例中，所述垫块上具有手持槽。
16.与现有技术相比，本技术的有益效果是：泡鸭爪放置在容纳槽中，通过水槽中的水温变化来调节容纳槽中的温度。
17.温度传感器监测水槽中的水温，然后通过调节加热器的功率来调节水槽中的水温。
18.所述水槽的其中一个侧壁上边缘转动连接有容纳槽，所述容纳槽可旋转出所述水槽，所以，便于将容纳槽中的泡鸭爪倒出来。
附图说明
19.图1为根据本技术实施例提供的用于泡鸭爪生产加工的控温储存设备的主视内部结构示意图；
20.图2为根据本技术实施例提供的用于泡鸭爪生产加工的控温储存设备的图1中a部分的放大结构示意图；
21.图3为根据本技术实施例提供的用于泡鸭爪生产加工的控温储存设备的转动板打开的主视结构示意图；
22.图4为根据本技术实施例提供的用于泡鸭爪生产加工的控温储存设备的俯视结构示意图；
23.图5为根据本技术实施例提供的用于泡鸭爪生产加工的控温储存设备的图4中b部分放大结构示意图；
24.图6为根据本技术实施例提供的用于泡鸭爪生产加工的控温储存设备的转动板的仰视结构示意图。
25.图中：1、水槽；2、加热器；3、温度传感器；4、容纳槽；5、转动板； 6、垫块；51、滑道；11、支撑块；12、转轴；13、转动驱动件；131、步进电机；132、第一传动齿轮；133、第二传动齿轮；14、连接杆；61、手持槽。
具体实施方式
26.为了使本技术领域的人员更好地理解本技术方案，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分的实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本技术保护的范围。
27.需要说明的是，本技术的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本技术的实施例。此外，术语“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。
28.在本技术中，术语“上”、“下”、“左”、“右”、“前”、“后”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“中”、“竖直”、“水平”、“横向”、“纵向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或
位置关系。这些术语主要是为了更好地描述本技术及其实施例，并非用于限定所指示的装置、元件或组成部分必须具有特定方位，或以特定方位进行构造和操作。
29.并且，上述部分术语除了可以用于表示方位或位置关系以外，还可能用于表示其他含义，例如术语“上”在某些情况下也可能用于表示某种依附关系或连接关系。对于本领域普通技术人员而言，可以根据具体情况理解这些术语在本技术中的具体含义。
30.另外，术语“多个”的含义应为两个以及两个以上。
31.需要说明的是，在不冲突的情况下，本技术中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本技术。
32.实施例1
33.请参阅图1-图6，本技术提供了一种用于泡鸭爪生产加工的控温储存设备，包括：
34.水槽1，所述水槽1中具有加热器2和温度传感器3；所述加热器2和所述温度传感器3信号连接；
35.所述水槽1的其中一个侧壁上边缘转动连接有容纳槽4，所述容纳槽4位于所述水槽1中，所述容纳槽4可旋转出所述水槽1；
36.所述容纳槽4的和所述水槽1的连接的边缘转动连接有转动板5，所述转动板5的远离所述容纳槽4的一侧固定连接有垫块6，当所述垫块6和所述水槽1的外壁贴合时，所述转动板5和所述水槽1的外壁具有预定的夹角；所述转动板5的远离所述垫块6的表面具有滑道51，所述滑道51为垂直于所述转轴12的矩形滑道，且所述转动板5可盖住所述容纳槽4的上端。
37.在该实施例中，泡鸭爪放置在容纳槽4中，通过水槽1中的水温变化来调节容纳槽4中的温度。
38.温度传感器3监测水槽1中的水温，然后通过调节加热器的功率来调节水槽1中的水温。
39.所述水槽1的其中一个侧壁上边缘转动连接有容纳槽4，所述容纳槽4可旋转出所述水槽1，所以，便于将容纳槽4中的泡鸭爪倒出来。
40.设置转动板5，在正常加工储存时，转动板5可盖在容纳槽4中，从而用于保温、防止异物进入。当所述容纳槽4旋转出所述水槽1时，可带动转动板5向外翻转，所述转动板5的远离所述容纳槽4的一侧固定连接有垫块6，当所述垫块6和所述水槽1的外壁贴合时，所述转动板5和所述水槽1的外壁具有预定的夹角，因此，泡鸭爪可沿着转动板5向外滑出。所述转动板5 的远离所述垫块6的表面具有滑道51，泡鸭爪沿着滑道51滑出，便于将泡鸭爪出料到预定的位置。
41.示例性的，所述水槽1的其中一个侧壁上边缘固定连接有至少两个支撑块11，所述支撑块11上转动连接有转轴12，所述转轴12的端部固定连接有转动驱动件13，所述容纳槽4和所述转轴12固定连接。
42.进一步的，所述转动板5的靠近所述转轴12的边缘和所述容纳槽4的靠近所述转轴12的边缘通过柔性隔水层连接，可防止泡鸭爪在出料时，从转动板5和容纳槽4的间隙掉落。
43.示例性的，所述转动驱动件13包括步进电机131，所述步进电机131固定连接在所述水槽1上，所述步进电机131的输出端固定连接有第一传动齿轮132，所述第一传动齿轮132啮合于第二传动齿轮133，所述第二传动齿轮 133固定连接在所述转轴12的端部。通过
步进电机131，可带动转轴12转动，从而使容纳槽4从水槽1中翻转出来。
44.进一步的，所述转轴12上固定连接有连接杆14，所述连接杆14的另一端固定连接至所述容纳槽4。所述容纳槽4为食品级固定金属容纳槽，便于水槽1中的水温传递到容纳槽4中。
45.进一步的，请参阅图1，所述垫块6上具有手持槽61，便于手动打开转动板5。
46.以上所述仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，对于本领域的技术人员来说，本技术可以有各种更改和变化。凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。