一种果酱食品掺假快速识别装置的制作方法

1.本发明涉及质量检测技术领域，具体为一种果酱食品掺假快速识别装置。


背景技术：

2.果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱，用水果、糖及酸度调节剂混合凝胶物质，制作果酱是长时间保存水果的一种方法，主要用来涂抹于面包或吐司上食用，不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，由于经过切碎、高温烹煮等加工工艺，水果原态被改变，且随着加入凝胶的用下呈现粘稠的糊状，因此特别容易被掺入低廉的凝胶物和色素，达到制假的目的，使用了该类掺假的果酱，对身体会产生较大的损害，因此，食品检测部门会抽检市场上销售的果酱，带回实验室后，在果酱样本中加入稀释剂，然后使用红外光谱仪进行成份分析果酱内成分，依据果酱样本内的成分判断果酱是否为掺假产品。
3.目前，使用红外光谱仪对果酱进行成分分析时，需要加入稀释剂果酱样本进行分析，但是粘稠的果酱样本需要经过多道处理工序才能得到含有果酱成分的待测液，整个处理过程操作步骤繁琐，且需要多次更换实验仪器，降低了识别检测掺假果酱的速度。


技术实现要素：

4.(一)解决的技术问题
5.针对现有技术的不足，本发明提供了一种果酱食品掺假快速识别装置，具备可以快速稀释混匀果酱样本，且能够连续对果酱样本进行处理，直至稀释出待测液，简化了处理果酱的操作步骤，且无需多次转运取放果酱样本，提高了识别掺假果酱食品速度等优点，解决了粘稠的果酱样本需要经过多道处理工序才能得到含有果酱成分的待测液，整个处理过程操作步骤繁琐，且需要多次更换实验仪器，降低了识别检测掺假果酱的速度的问题。
6.(二)技术方案
7.为实现上述的目的，本发明提供如下技术方案：一种果酱食品掺假快速识别装置，包括红外光谱仪本体和底板，所述底板的上端固定连接有外壳，所述外壳内固定连接有支座，所述支座的一端固定连接有圆板，所述圆板的一端固定连接有支架，所述支架的侧壁连接有传动机构，所述支架通过传动机构连接有转盘，所述转盘的一端连接有固定机构，所述转盘通过固定机构连接有试管，且试管的管口处连接有密封塞，所述密封塞的中心处连接有导管。
8.优选的，所述传动机构包括齿圈，所述齿圈与转盘的下端同轴心固定连接，所述齿圈内固定连接有两个导向杆，所述转盘的下端设有连接板，所述连接板的两端均固定连接有滑套，两个所述滑套分别与两个导向杆的杆壁滑动套接，所述连接板的一端固定连接有拉力弹簧，所述拉力弹簧的一端与齿圈的内侧固定连接，所述转盘的下端开设有定位槽，所述定位槽内滑动连接有定位块，所述定位块的下端通过连接柱与连接板的一端固定连接，所述支架的下端固定连接有电机，所述电机的输出端贯穿支架的侧壁并与连接板的下端固
定连接，所述转盘的一侧固定连接有配重块。
9.优选的，所述固定机构包括多个固定杆，多个所述固定杆的上端共同固定连接有定位圈，所述定位圈的上端设有定位杆，所述定位杆的杆壁中心处卡接有卡钩，所述卡钩与定位圈的侧壁固定连接，所述定位杆的两端均固定连接有横杆，两个所述横杆相对的一侧均固定连接有固定板，所述横杆的一端通过轴销转动连接有连接块，所述连接块的一端与定位圈的侧壁固定连接，所述固定杆的下端与转盘的上端固定连接，所述固定杆的杆壁上固定连接有多个均匀分布的弧形杆，所述转盘的上端固定连接有圆台，所述圆台的上端开设有与试管下端相配合的凹槽。
10.优选的，所述支架的一侧通过滚动轴承转动连接有转轴，所述转轴的上端固定连接有橡胶轮，所述橡胶轮的一侧与齿圈接触，所述转轴的下端穿过滚动轴承并固定连接有蜗杆，所述蜗杆的杆壁上啮合有蜗轮，所述支架的一侧通过滚珠轴承转动连接有横轴，所述横轴的一端穿过滚珠轴承并与蜗轮的一侧同轴心固定连接，所述横轴的另一端固定连接有偏心轮，所述偏心轮的一侧通过销钉转动连接有传动杆，所述外壳内固定连接有支撑杆，所述支撑杆的一端开设有缺口，所述缺口内转动连接有轴销，所述传动杆的一端与轴销的侧壁固定连接。
11.优选的，所述密封塞的下端通过螺纹孔连接有取样管，所述取样管的下端管口处内沿固定连接有橡胶片，所述取样管的下端固定连接有端帽，所述端帽的侧壁开设有多个均匀分布的排液孔。
12.优选的，所述端帽内固定连接有穿刺针头，所述导管的一端固定连接有注射器接头，所述导管的另一端延伸至取样管内并倾斜固定连接有两个毛细管。
13.优选的，所述支座包括护套，所述护套内设有弹簧和回形结构的弹性条，所述弹性条由蛇形杆弯曲而成，所述弹簧的两端均固定连接有支撑块，两个所述支撑块的侧壁均通过卡槽与弹性条的弯折部卡接，所述支撑块的边缘处套接有卡环，且卡环的内侧与弹性条的侧壁固定连接，其中一个所述支撑块与外壳的下端内壁固定连接，另一个所述支撑块与圆板的下端固定连接。
14.(三)有益效果
15.与现有技术相比，本发明提供了一种果酱食品掺假快速识别装置，具备以下有益效果：
16.1、本发明在使用的时候，将定量的果酱样本放置在取样管内，然后将取样管旋拧在密封塞上，此时导管插在取样管内的果酱样本中，然后使用注射器抽取定量的稀释剂连接注射器接头，推动注射器将稀释剂推进导管内，导管内的稀释剂从毛细管内喷出直接融合在果酱样本内，此时完成第一次对果酱样本与稀释剂的混合，然后将密封塞和取样管共同插入在试管内，使用固定装置对密封塞和试管进行固定，然后利用注射器抽取空气通过注射器接头、导管和毛细管注入进取样管内，注入空气时，空气经过毛细管排出形成小气泡，小气泡上浮时可对果酱样本和稀释剂进行二次的混合，取样管内的气压增大后压迫橡胶片膨胀变形，橡胶片膨胀变形后与端帽内的穿刺针头接触，穿刺针头刺破橡胶片，果酱混合稀释剂从橡胶片的破口处喷出，可以有效的进行第三次混匀，此时取样管内的果酱样本混合稀释剂进入端帽并从排液孔内排至试管内，此时即可完成对果酱样本的再一次混合，然后连续的注入空气，直至取样管内的果酱和稀释剂完全排进试管内，最后开启传动机构
对试管进行震荡混匀，进而能够提高对果酱的稀释速度和效果。
17.2、本发明设置有的传动机构，在电机低速旋转时，电机带动连接板、滑套、导向杆、齿圈和转盘偏心旋转，同时，转盘上设置的齿圈能够带动橡胶轮使转轴、蜗杆、蜗轮、偏心轮、传动杆和支撑杆之间相互配合产生抖动力，辅助偏心运动时使试管发生震荡，此外在电机在电机高速旋转时，转盘上的配重块产生的离心力大于拉力弹簧的拉力，此时转盘和试管的中心线受离心力的作用与电机输出轴的轴线重合，转盘能够高速运动使试管内的果酱混合液发生高速旋转，产生离心，进而可以通过控制电机的转速，达到震荡与高速离心切换的效果，避免处理果酱时多次换用试验器械的操作步骤，提高了识别检验掺假果酱的速度。
18.3、本发明设置有的固定机构，在使用时，固定杆上固定的弧形杆与圆台相互配合，能够对试管进行自定心作用，在放入试管时，使试管的中心线与转盘的中心线重合，将定位杆与卡钩卡接时，横杆受到定位杆与卡钩的作用力后，横杆带动固定板与试管上端的密封塞接触，进而可以利用横杆和固定板压紧密封塞和试管，固定速度快，牢固性强，使得试管在受到震荡力和高速离心力时不易晃动掉落，提高了快速识别装置使用时的安全性。
附图说明
19.图1为本发明提出的一种果酱食品掺假快速识别装置的结构示意图；
20.图2为本发明提出的一种果酱食品掺假快速识别装置中传动机构的结构示意图；
21.图3为本发明提出的一种果酱食品掺假快速识别装置图2中电机、齿圈导向杆和滑套的结构示意图；
22.图4为本发明提出的一种果酱食品掺假快速识别装置图2中齿圈、橡胶轮和传动杆的结构示意图；
23.图5为本发明提出的一种果酱食品掺假快速识别装置中试管的内部结构示意图；
24.图6为本发明提出的一种果酱食品掺假快速识别装置中固定机构的结构示意图；
25.图7为本发明提出的一种果酱食品掺假快速识别装置图1中支座的结构示意图；
26.图8为本发明提出的一种果酱食品掺假快速识别装置图7中支撑块和弹簧的结构示意图；
27.图9为本发明提出的一种果酱食品掺假快速识别装置图7中弹性条和卡环的结构示意图。
28.图中：1、外壳；2、固定杆；3、试管；4、转盘；5、圆台；6、圆板；7、护套；8、电机；9、支架；10、定位圈；11、配重块；12、红外光谱仪本体；13、底板；14、密封塞；15、取样管；16、导管；17、毛细管；18、橡胶片；19、穿刺针头；20、排液孔；21、端帽；22、注射器接头；23、定位块；24、导向杆；25、连接板；26、滑套；27、拉力弹簧；28、齿圈；29、支撑块；30、卡环；31、弹性条；32、弹簧；33、橡胶轮；34、蜗杆；35、蜗轮；36、偏心轮；37、传动杆；38、支撑杆；39、横杆；40、卡钩；41、固定板；42、定位杆。
具体实施方式
29.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他
实施例，都属于本发明保护的范围。
30.实施例1：
31.参照附图1-9,一种果酱食品掺假快速识别装置，包括红外光谱仪本体12和底板13，底板13的上端固定连接有外壳1，外壳1内固定连接有支座，支座的一端固定连接有圆板6，圆板6的一端固定连接有支架9，支架9的侧壁连接有传动机构，支架9通过传动机构连接有转盘4，转盘4的一端连接有固定机构，转盘4通过固定机构连接有试管3，且试管3的管口处连接有密封塞14，密封塞14的中心处连接有导管16，密封塞14的下端通过螺纹孔连接有取样管15，取样管15的下端管口处内沿固定连接有橡胶片18，取样管15的下端固定连接有端帽21，端帽21的侧壁开设有多个均匀分布的排液孔20，端帽21内固定连接有穿刺针头19，导管16的一端固定连接有注射器接头22，导管16的另一端延伸至取样管15内并倾斜固定连接有两个毛细管17，支座包括护套7，护套7内设有弹簧32和回形结构的弹性条31，弹性条31由蛇形杆弯曲而成，弹簧32的两端均固定连接有支撑块29，两个支撑块29的侧壁均通过卡槽与弹性条31的弯折部卡接，支撑块29的边缘处套接有卡环30，且卡环30的内侧与弹性条31的侧壁固定连接，其中一个支撑块29与外壳1的下端内壁固定连接，另一个支撑块29与圆板6的下端固定连接。
32.本发明在使用的时候，将定量的果酱样本放置在取样管15内，然后将取样管15旋拧在密封塞14上，此时导管16插在取样管15内的果酱样本中，然后使用注射器(图中未示出)抽取定量的稀释剂连接注射器接头22，推动注射器将稀释剂推进导管16内，导管16内的稀释剂从毛细管17内喷出直接融合在果酱样本内，此时完成第一次对果酱样本与稀释剂的混合，然后将密封塞14和取样管15共同插入在试管3内，使用固定装置对密封塞14和试管3进行固定，然后利用注射器抽取空气通过注射器接头22、导管16和毛细管17注入进取样管15内，注入空气时，空气经过毛细管17排出形成小气泡，小气泡上浮时可对果酱样本和稀释剂进行二次的混合，取样管15内的气压增大后压迫橡胶片18膨胀变形，橡胶片18膨胀变形后与端帽21内的穿刺针头19接触，穿刺针头19刺破橡胶片18，果酱混合稀释剂从橡胶片18的破口处喷出，可以有效的进行第三次混匀，此时取样管15内的果酱样本混合稀释剂进入端帽21并从排液孔20内排至试管3内，此时即可完成对果酱样本的再一次混合，然后连续的注入空气，直至取样管15内的果酱和稀释剂完全排进试管3内，最后开启传动机构对试管3进行震荡混匀，进而能够提高对果酱的稀释速度和效果。
33.实施例2：基于实施例1有所不同的是；
34.参照附图2-3,传动机构包括齿圈28，齿圈28与转盘4的下端同轴心固定连接，齿圈28内固定连接有两个导向杆24，转盘4的下端设有连接板25，连接板25的两端均固定连接有滑套26，两个滑套26分别与两个导向杆24的杆壁滑动套接，连接板25的一端固定连接有拉力弹簧27，拉力弹簧27的一端与齿圈28的内侧固定连接，转盘4的下端开设有定位槽，定位槽内滑动连接有定位块23，定位块23的下端通过连接柱与连接板25的一端固定连接，支架9的下端固定连接有电机8，电机8的输出端贯穿支架9的侧壁并与连接板25的下端固定连接，转盘4的一侧固定连接有配重块11，支架9的一侧通过滚动轴承转动连接有转轴，转轴的上端固定连接有橡胶轮33，橡胶轮33的一侧与齿圈28接触，转轴的下端穿过滚动轴承并固定连接有蜗杆34，蜗杆34的杆壁上啮合有蜗轮35，支架9的一侧通过滚珠轴承转动连接有横轴，横轴的一端穿过滚珠轴承并与蜗轮35的一侧同轴心固定连接，横轴的另一端固定连接
有偏心轮36，偏心轮36的一侧通过销钉转动连接有传动杆37，外壳1内固定连接有支撑杆38，支撑杆38的一端开设有缺口，缺口内转动连接有轴销，传动杆37的一端与轴销的侧壁固定连接。
35.本发明设置有的传动机构，在使用时，启动电机8带动连接板25使滑套26做圆周运动，滑套26运动时带动导向杆24使齿圈28旋转，齿圈28旋转带动转盘4旋转，转盘4旋转带动固定机构使试管3旋转，由于转盘4的中心线偏离电机8输出轴的轴线，因此转盘4旋转时带动试管3做离心运动，此外，支座由弹性条31支撑块29、卡环30和弹簧32组成，因此在转盘4上的固定机构和试管3做离心运动时，支座发生变形，进而使得转盘和试管在旋转时也会发生抖动，其次，在齿圈旋28转时依靠摩擦力会带动橡胶轮33旋转，橡胶轮33旋转带动转轴使蜗杆34旋转，蜗杆34旋转带动蜗轮35使横轴旋转，横轴旋转时带动偏心轮36使传动杆37受力，传动杆37受力时将作用力传递至支撑杆38上，传动杆38固定不动，因此传动杆37反向拉动横轴使支架9受力，支架9受力带动圆板6使支座变形，进而能够辅助传动机构产生抖动力，从而有利于对试管3内的果酱进行震荡分离，在震荡一定时间后，通过控制器(图中未示出)控制电机8的转速，在电机8的转速升高时，连接板25、滑套26、导向杆24、齿圈28和转盘4的转速同步上升，进而使的配重块11产生的离心力大于拉力弹簧27的拉力，此时转板4带动齿圈28移动，齿圈28移动时与橡胶轮33分离停止转动，即停止辅助抖动力，齿圈28移动时带动导向杆24和转盘4同时移动，受到连接板25上的定位块23与定位槽配合起到的定位作用，转盘4和试管的中心线与电机8输出轴的轴线重合，此时可以做出高速离心，促使试管3内稀释后的果酱混合液分离，并且可以通过控制电机8的转速，达到震荡与高速离心切换的效果，避免了处理果酱时多次换用试验器械的操作步骤，提高了识别检验掺假果酱的速度。
36.实施例3：基于实施例1有所不同的是；
37.参照附图1和附图6,固定机构包括多个固定杆2，多个固定杆2的上端共同固定连接有定位圈10，定位圈10的上端设有定位杆42，定位杆42的杆壁中心处卡接有卡钩40，卡钩40与定位圈10的侧壁固定连接，定位杆42的两端均固定连接有横杆39，两个横杆39相对的一侧均固定连接有固定板41，横杆39的一端通过轴销转动连接有连接块，连接块的一端与定位圈10的侧壁固定连接，固定杆2的下端与转盘4的上端固定连接，固定杆2的杆壁上固定连接有多个均匀分布的弧形杆，转盘4的上端固定连接有圆台5，圆台5的上端开设有与试管3下端相配合的凹槽。
38.本发明设置有的固定机构，在使用时，固定杆2上固定的弧形杆与圆台5相互配合，能够对试管3进行自定心作用，在放入试管3时，使试管3的中心线与转盘4的中心线重合，将定位杆42与卡钩40卡接时，横杆39受到定位杆42与卡钩40的作用力后，横杆39带动固定板41与试管3上端的密封塞14接触，进而可以利用横杆39和固定板41压紧密封塞14和试管3，固定速度快，牢固性强，使得试管3在受到震荡力和高速离心力时不易晃动掉落，提高了快速识别装置使用时的安全性。
39.需要说明的是，术语“包括”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个
……”
限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
40.尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。