一种降解棉粕中游离棉酚的方法及其产品与应用与流程

技术特征：
1.一种降解棉粕中游离棉酚的方法，其特征在于，采用菌酶协同的发酵剂对棉粕进行发酵，其中，所述发酵剂组成如下：产朊假丝酵母
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10％-30％布氏乳杆菌tz-lb-017
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18％-30％蛋白酶
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10％-20％甘露聚糖酶
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5％-15％纤维素酶
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5％-15％果胶酶
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5％-15％木聚糖酶
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5％-15％；其中，所述发酵剂的组分的活性单位分别为：产朊假丝酵母
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109cfu/g布氏乳杆菌tz-lb-017
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10
10
cfu/g蛋白酶
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104u/g甘露聚糖酶
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104u/g纤维素酶
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104u/g果胶酶
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104u/g木聚糖酶
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104u/g；其中所述布氏乳杆菌（lactobacillus buchneri）tz-lb-017，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏时间为2021年3月23日，保藏编号为cgmcc no.22054。2.根据权利要求1所述降解棉粕中游离棉酚的方法，其特征在于，所述发酵剂组成如下：产朊假丝酵母
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24％布氏乳杆菌tz-lb-017
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20％蛋白酶
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16％甘露聚糖酶
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10％纤维素酶
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10％果胶酶
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10％木聚糖酶
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10% 。3.根据权利要求1所述降解棉粕中游离棉酚的方法，其特征在于，采用菌酶协同的发酵剂对棉粕进行发酵的步骤如下：将棉粕原料烘干粉碎过筛，将发酵剂0.1-1.5kg、棉粕50-65kg、糖蜜1-10kg、水25-45kg混合后搅拌均匀，制备固态发酵培养基；将固态发酵培养基装入发酵桶中，在26 ℃-32℃温度下发酵48-72 h。4.根据权利要求3所述降解棉粕中游离棉酚的方法，其特征在于，所述棉粕烘干粉碎过60目筛。5.根据权利要求3所述降解棉粕中游离棉酚的方法，其特征在于，将发酵剂0.8kg、棉粕55.1kg、糖蜜6.1kg、水38kg混合后搅拌均匀，制备固态发酵培养基。6.根据权利要求1至5任一所述方法制备的降解了游离棉酚的发酵棉粕。7.根据权利要求1至5任一所述方法制备的降解了游离棉酚的发酵棉粕在养猪生产中
的应用，其特征在于，所述降解了游离棉酚的发酵棉粕在生长肥育猪日粮中用于替代部分豆粕，替代豆粕的比例为30%-50%。

技术总结
本发明涉及一种降解棉粕中游离棉酚的方法及其产品与应用，采用发酵剂对棉粕进行发酵，所述发酵剂组成如下：产朊假丝酵母10-30％、布氏乳杆菌TZ-LB-017 18-30％、蛋白酶10-20％、甘露聚糖酶5-15％、纤维素酶5-15％、果胶酶5-15％、木聚糖酶5-15％；将棉粕原料烘干粉碎过筛，将发酵剂0.1-1.5Kg、棉粕50-65kg、糖蜜1-10kg、水25-45kg混合后搅拌制备固态发酵培养基装入呼吸袋中，在26-32℃温度下好氧发酵48-72 h获得降解了游离棉酚的发酵棉粕，游离棉酚含量由1281 mg/Kg降低至426 mg/Kg，应用在养猪生产中替代30%-50%的豆粕。50%的豆粕。


技术研发人员：李阳 王海燕 彭翔 刘琼 华跃飞 张广民 蔡辉益
受保护的技术使用者：天津博菲德科技有限公司
技术研发日：2022.09.07
技术公布日：2022/10/11