烹饪器具的制作方法

1.本发明涉及烹饪器具技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。


背景技术：

2.目前，蒸汽加热的烹饪器具有纯蒸箱和蒸烤一体箱等多种形式。
3.在相关技术中，蒸汽加热的烹饪器具将冷水送入到蒸汽发生器中，蒸汽发生器利用发热装置对进入的冷水快速加热形成饱和蒸汽，然后利用产生的压力将生成的高温饱和蒸汽压入到腔体中，以对腔体中的食物加热；但该种烹饪模式高温蒸汽的利用率较低，进而导致加热效率较低。


技术实现要素：

4.本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。
5.为此，本发明提出一种烹饪器具。
6.有鉴于此，本发明提供了一种烹饪器具，包括壳组件、蒸汽组件和脉冲喷头；壳组件内设置有第一腔体；蒸汽组件用于产生蒸汽；脉冲喷头包括进气部件和喷射部件，进气部件与蒸汽组件相连通，喷射部件朝向第一腔体。
7.本发明所提供的烹饪器具，壳组件内设置有第一腔体，第一腔体用于放置食材，以对食材进行烹饪。在烹饪食材的过程中，蒸汽组件可产生蒸汽，脉冲喷头与蒸汽组件相连通，蒸汽组件所产生的蒸汽可通过进气部件进入到脉冲喷头中，蒸汽在脉冲喷头中增速，并以更高的速度有喷射部件喷向第一腔体中，进而对第一腔体中的食材进行烹饪。
8.由于由脉冲喷头的喷射部件喷射出的蒸汽速度更高，蒸汽可更加快速地向食材运动，进而减少蒸汽流动过程中的能量损失，提升对蒸汽所携带的热量的利用率，进而提升对食材的加热效率。
9.并且由于提升了对食材的加热效率，使得食材的烹饪周期更短，进而提升对食材的烹饪效率，实现对食材的快速烹饪。
10.具体地，在烹饪过程中，脉冲喷头会间断地喷射气流，与持续喷射气流相比，间断地喷射气流使得气流的速度更快，射程更远。
11.另外，本发明提供的上述技术方案中的烹饪器具还可以具有如下附加技术特征：
12.在本发明的一个技术方案中，脉冲喷头还包括喷头本体，喷头本体设置有第二腔体；进气部件设置有进气通道，进气通道与第二腔体相连通；喷射部件设置有喷射通道，喷射通道与第二腔体相连接；第二腔体的横截面积由进气部件向喷射部件增大。
13.在该技术方案中，第二腔体设置在喷头本体的内部，设置在进气部件上的进气通道可向第二腔体内输送蒸汽。蒸汽由进气通道进入到第二腔体后，由于第二腔体的横截面积由进气部件向喷射部件增大，进入到第二腔体内的气体可在喷射通道处形成脉冲射流，并通过喷射通道喷射入第一腔体中，脉冲射流所携带的高温可实现对第一腔体内食材的烹饪；并且脉冲射流由喷射通道喷射入第一腔体后，脉冲射流的运动速度更高，进而使得脉冲
射流更快速地与食材相接触，提升对食材的加热效率。
14.在本发明的一个技术方案中，进气通道的第一端与蒸汽组件相连通，进气通道的第二端与第二腔体相连通，进气通道的横截面积由进气通道的第一端向进气通道的第二端减小。
15.在该技术方案中，进气通道的横截面积由于蒸汽组件相连通的第一端向与第二腔体相连通的第二端减小，即进气通道的横截面积越接近第二腔体越小，使得蒸汽的流动速度在进气通道内逐渐增加，进而使得蒸汽在经过进气通道进入到第二腔体后形成一个速度较高的射流，进而使得蒸汽在第二腔体内可形成脉冲射流，并经喷射通道喷射至以腔体内。
16.进气通道的横截面积即为进气通道的流通面积。
17.在本发明的一个技术方案中，脉冲喷头还包括补气口，补气口设置于喷头本体上，与第二腔体相连通。
18.在该技术方案中，喷头本体上设置有补气口，补气口与第二腔体相连通。蒸汽在进入到第二腔体后，由于蒸汽的流道速度逐渐增加，进而可在第二腔体内形成一定的负压区，喷头本体的外部和第二腔体内会产生一定的压力差，喷头本体外部的空气会在压力差的作用下由补气口进入到第二腔体内，补入的空气与脉冲气流混合，产生气液涡环，同时在喷射通道处形成脉冲气流，并在脉冲气流内夹杂这一定的脉冲气泡。在脉冲气流和脉冲气泡由喷射通道喷入第一腔体后，脉冲气泡会在自身压力的作用下破裂，脉冲气泡破裂时所产生的动力会进一步加速脉冲气流的速度，使得脉冲气流可运动至更远的外置，进而使得蒸汽与食材充分接触，进一步提升对食材的加热效率，以及对食材的加热速度。
19.并且，脉冲气流和脉冲气泡由喷射通道喷入第一腔体后，还可冲击第一腔体的内壁，脉冲气泡破裂产生的张力作用在第一腔体的内壁上，可对第一腔体的内壁产生一定的冲击力，进而清除第一腔体的内壁上的污物，实现对第一腔体的清洁，提升第一腔体的洁净度。
20.由于烹饪器具可通过脉冲气流清洁第一腔体的内壁，简化烹饪器具的清洁过程，降低烹饪器具的清洁难度。
21.在本发明的一个技术方案中，喷射通道的第一端与第二腔体相连通，喷射通道的第二端朝向第一腔体，喷射通道的截面积由喷射通道的第一端向喷射通道的第二端增大。
22.在该技术方案中，喷射通道靠近第二腔体的一端的横截面积较小，远离第二腔体一端的横截面积较大，在第二腔体内产生的脉冲射流在进入到喷射通道后，会沿喷射通道快速进入至第一腔体内，减小喷射通道内壁对脉冲射流的阻力，进一步提升脉冲射流的射程，使得脉冲气流可运动至更远的外置，进而使得蒸汽与食材充分接触，进一步提升对食材的加热效率，以及对食材的加热速度。
23.具体地，在烹饪过程中，进气通道的第一端与蒸汽组件相连通，进气通道的第二端与第二腔体相连通，进气通道的横截面积由第一端向第二端减小，会对进入到第一腔体中的蒸汽有一个加速作用形成射流，由于射流的卷吸作用致使第一腔体的两侧能够产生压力脉动涡环，因此在第一腔体两侧存在脉动负压区致使外界空气从补气口处被卷吸入第一腔体中从而产生自激吸气。第一腔体中吸入空气后，第一腔体内负压区范围减小，吸入的空气与高速蒸汽射流混合产生气液涡环，同时在喷射通道处形成气液脉冲射流。气液脉冲射流由喷射部件喷射入第一腔体中，气液脉冲射流速度更高，蒸汽可更加快速地向食材运动，进
而减少蒸汽流动过程中的能量损失，提升对蒸汽所携带的热量的利用率，进而提升对食材的加热效率。
24.与此同时，自吸气脉冲气液射流依然会在腔体内产生一系列液气涡环结构，涡量的扰动-放大-吸气-液气涡环产生-释放-新的涡量脉动产生这个循环过程仍然可以周期性的发展下去，由此经过该结构的蒸汽就实现自激脉动流动。
25.本发明中脉冲喷头是自吸气式的一种实现脉冲蒸汽的低成本形式，其它通过震荡电路等方式也可达到脉冲效果。
26.在本发明的一个技术方案中，蒸汽组件包括储液盒和蒸汽发生器，蒸汽发生器与储液盒相连接，以为脉冲喷头提供蒸汽。
27.在该技术方案中，储液盒用于储存液体，储液盒内的液体送入到蒸汽发生器后，蒸汽发生器可将液体加热并形成高温蒸汽，进而为脉冲喷头提供高温蒸汽。高温蒸汽再通过脉冲喷头喷射入第一腔体内，以实现对食材的烹饪。
28.在本发明的一个技术方案中，蒸汽组件还包括雾化器，雾化器与储液盒相连接，以为脉冲喷头提供雾气。
29.在该技术方案中，储液盒内的液体送入到雾化器中，雾化器可将液体雾化，并形成雾气，进而为脉冲喷头提供雾气。雾化器形成的雾气温度较低，雾气与蒸汽发生器所产生的高温蒸汽混合后，可调节高温蒸汽的温度，进而实现对进入到第一腔体内的蒸汽的温度进行控制，提升对进入到第一腔体内的蒸汽温度控制的准确性。
30.本发明中的振荡雾化器和蒸汽发生器是冷水转化成冷态水雾和热态水蒸气的两种方式，任何可以实现雾化的方式以及任何可以得到高温水蒸气的方式和结构都可达到同样效果。
31.在本发明的一个技术方案中，蒸汽组件还包括水泵和连接管；水泵设置于储液盒内；连接管的一端与水泵相连接，另一端与蒸汽发生器或雾化器相连接。
32.在该技术方案中，通过设置水泵和连接管，可将储液盒内的液体分别送入蒸汽发生器和雾化器，以便蒸汽发生器生成高温蒸汽，以及雾化器生成低温雾气。
33.在本发明的一个技术方案中，水泵的数量为两个，分别为第一泵和第二泵，连接管的数量也为两个，分别为第一管和第二管。
34.第一泵设置于储液盒内，第一管的一端与第一泵的出液端相连接。
35.蒸汽发生器包括第一储液部件和加热部件，第一管的另一端与第一储液部件相连通，第一泵和通过第一管向第一储液部件内输送液体，加热部件可加热第一储液部件内的液体，进而生成高温雾气。
36.第二泵设置于储液盒内，第二管的一端与第二泵的出液端相连接。
37.雾化器还包括第二储液部件和振荡部件，第二管的另一端与第二储液部件相连通，第二泵可通过第二管向第二储液部件内输送液体，振荡部件可将第二储液部件内的液体气化，进而生成低温雾气。
38.在本发明的一个技术方案中，水泵的数量为两个，连接管的数量为两个，分别为第三管和第四管，蒸汽组件还包括三通接头、第一控制阀和第二控制阀。
39.水泵设置在储液盒内，水泵的出液端与三通接头的进液端相连接，第三管的一端与三通接头的第一出液端相连接，第四管的一端与三通接头的第二出液端相连接。
40.蒸汽发生器包括第一储液部件和加热部件，第三管的另一端与第一储液部件相连通，水泵和通过第三管向第一储液部件内输送液体，加热部件可加热第一储液部件内的液体，进而生成高温雾气。
41.雾化器还包括第二储液部件和振荡部件，第四管的另一端与第二储液部件相连通，水泵通过第四管向第二储液部件内输送液体，振荡部件可将第二储液部件内的液体气化，进而生成低温雾气。
42.第一控制阀设置于第三管上，以控制第三管的通或断，第二控制阀设置于第四管上，以控制第四管的通或断。
43.在只需要向蒸汽发生器内输送液体时，第一控制阀开启，第二控制阀断开，水泵和通过第三管向蒸汽发生器的第一储液部件内输送液体。
44.在只需要向雾化器内输送液体时，第一控制阀断开，第二控制阀开启，水泵通过第四管向雾化器放入第二储液部件内输送液体。
45.在需要同时向蒸汽发生器和雾化器内输送液体时，第一控制阀和第二控制阀开启，水泵和通过第三管向蒸汽发生器的第一储液部件内输送液体，并通过第四管向雾化器放入第二储液部件内输送液体。
46.在本发明的一个技术方案中，烹饪器具还包括控制部件，控制部件的进气端分别与蒸汽发生器和雾化器相连接，控制部件的出气端与进气部件相连接。
47.在该技术方案中，控制部件的进气端分别与蒸汽发生器和雾化器相连接，控制部件的出气端与进气部件相连接，进而实现对流入脉冲喷头的高温蒸汽和低温雾气的量的控制，进而控制由脉冲喷头喷射出的脉冲射流的温度，使得烹饪器具即可高温快速烹饪食材，也可在低温下对食物进行保鲜，进而使得烹饪器具烹饪出的食材更加健康。
48.控制部件可为三通阀，通过调节三通阀的开度来调节流入脉冲喷头的高温蒸汽和低温雾气的量，进而控制由脉冲喷头喷射出的脉冲射流的温度。
49.在本发明的一个技术方案中，壳组件包括第一壳体和第二壳体；第一壳体设置有第一腔体，脉冲喷头设置于第一壳体上；第二壳体套设于第一壳体的外侧，蒸汽组件设置于第一壳体和第二壳体之间。
50.在该技术方案中，第一壳体为外壳，第二壳体为内胆，第一腔体设置于第二壳体内，进而实现对食材的烹饪，蒸汽组件设置于第一壳体和第二壳体之间，实现对蒸汽组件的安装和固定，并且便于布置输送蒸汽的管路。
51.在本发明的一个技术方案中，烹饪器具为具有蒸汽烹饪功能的烹饪器具，具体为纯蒸箱、蒸烤箱、微蒸烤一体机、电饭煲和电压力锅等。
52.烹饪器具通过设置脉冲喷头，并通过脉冲喷头向第一腔体内喷射蒸汽，蒸汽可更加快速地向食材运动，进而减少蒸汽流动过程中的能量损失，提升对蒸汽所携带的热量的利用率，进而提升对食材的加热效率。并且由于提升了对食材的加热效率，使得食材的烹饪周期更短，进而提升对食材的烹饪效率，实现对食材的快速烹饪。
53.烹饪器具通过设置蒸汽发生器、雾化器和控制部件，蒸汽发生器产生的高温蒸汽与雾化器产生的低温雾气进行混合，实现对流入脉冲喷头的高温蒸汽和低温雾气的量，控制由脉冲喷头喷射出的脉冲射流的温度，进而实现低温烹饪、可变蒸汽温度。
54.通过在脉冲喷头上设置补气口，使得脉冲气流内夹杂有脉冲气泡，脉冲气流和脉
冲气泡由喷射通道喷入第一腔体后，还可冲击第一腔体的内壁，脉冲气泡破裂产生的张力作用在第一腔体的内壁上，可对第一腔体的内壁产生一定的冲击力，进而清除第一腔体的内壁上的污物，实现对第一腔体的清洁，提升第一腔体的洁净度，进而实现烹饪器具的自清洁。
55.本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。
附图说明
56.本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：
57.图1示出了根据本发明的一个实施例的烹饪器具的结构示意图之一；
58.图2示出了根据本发明的一个实施例的烹饪器具的结构示意图之二；
59.图3示出了根据本发明的一个实施例的脉冲喷头的结构示意图之一；
60.图4示出了根据本发明的一个实施例的脉冲喷头的结构示意图之二。
61.其中，图1至图4中的附图标记与部件名称之间的对应关系为：
62.100壳组件，102第一腔体，104第一壳体，106第二壳体，200蒸汽组件，202储液盒，204蒸汽发生器，206雾化器，300脉冲喷头，302进气部件，304喷射部件，306喷头本体，308第二腔体，310补气口，312进气通道，314喷射通道，400控制部件，500气液涡环，600脉冲气泡。
具体实施方式
63.为了能够更清楚地理解本发明的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本发明进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本技术的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
64.在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，但是，本发明还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本发明的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。
65.下面参照图1至图4描述根据本发明一些实施例的烹饪器具。
66.实施例一：
67.如图1和图2所示，本发明提供了一种烹饪器具，包括壳组件100、蒸汽组件200和脉冲喷头300；壳组件100内设置有第一腔体102；蒸汽组件200用于产生蒸汽；脉冲喷头300包括进气部件302和喷射部件304，进气部件302与蒸汽组件200相连通，喷射部件304朝向第一腔体102。
68.在该实施例中，壳组件100内设置有第一腔体102，第一腔体102用于放置食材，以对食材进行烹饪。在烹饪食材的过程中，蒸汽组件200可产生蒸汽，脉冲喷头300与蒸汽组件200相连通，蒸汽组件200所产生的蒸汽可通过进气部件302进入到脉冲喷头300中，蒸汽在脉冲喷头300中增速，并以更高的速度有喷射部件304喷向第一腔体102中，进而对第一腔体102中的食材进行烹饪。
69.由于由脉冲喷头300的喷射部件304喷射出的蒸汽速度更高，蒸汽可更加快速地向食材运动，进而减少蒸汽流动过程中的能量损失，提升对蒸汽所携带的热量的利用率，进而
提升对食材的加热效率。
70.并且由于提升了对食材的加热效率，使得食材的烹饪周期更短，进而提升对食材的烹饪效率，实现对食材的快速烹饪。
71.具体地，在烹饪过程中，脉冲喷头300会间断地喷射气流，与持续喷射气流相比，间断地喷射气流使得气流的速度更快，射程更远。
72.实施例二：
73.本实施例提供了一种烹饪器具，除上述实施例的技术特征以外，本实施例进一步地包括了以下技术特征。
74.如图3所示，脉冲喷头300还包括喷头本体306，喷头本体306设置有第二腔体308；进气部件302设置有进气通道312，进气通道312与第二腔体308相连通；喷射部件304设置有喷射通道314，喷射通道314与第二腔体308相连接；第二腔体308的横截面积由进气部件302向喷射部件304增大。
75.在该技术方案中，第二腔体308设置在喷头本体306的内部，设置在进气部件302上的进气通道312可向第二腔体308内输送蒸汽。蒸汽由进气通道312进入到第二腔体308后，由于第二腔体308的横截面积由进气部件302向喷射部件304增大，进入到第二腔体308内的气体可在喷射通道314处形成脉冲射流，并通过喷射通道314喷射入第一腔体102中，脉冲射流所携带的高温可实现对第一腔体102内食材的烹饪；并且脉冲射流由喷射通道314喷射入第一腔体102后，脉冲射流的运动速度更高，进而使得脉冲射流更快速地与食材相接触，提升对食材的加热效率。
76.实施例三：
77.本实施例提供了一种烹饪器具，除上述实施例的技术特征以外，本实施例进一步地包括了以下技术特征。
78.如图3所示，进气通道312的第一端与蒸汽组件200相连通，进气通道312的第二端与第二腔体308相连通，进气通道312的横截面积由进气通道312的第一端向进气通道312的第二端减小。
79.在该技术方案中，进气通道312的横截面积由于蒸汽组件200相连通的第一端向与第二腔体308相连通的第二端减小，即进气通道312的横截面积越接近第二腔体308越小，使得蒸汽的流动速度在进气通道312内逐渐增加，进而使得蒸汽在经过进气通道312进入到第二腔体308后形成一个速度较高的射流，进而使得蒸汽在第二腔体308内可形成脉冲射流，并经喷射通道314喷射至以腔体内。
80.进气通道312的横截面积即为进气通道312的流通面积。
81.实施例四：
82.本实施例提供了一种烹饪器具，除上述实施例的技术特征以外，本实施例进一步地包括了以下技术特征。
83.如图3和图4所示，脉冲喷头300还包括补气口310，补气口310设置于喷头本体306上，与第二腔体308相连通。
84.在该技术方案中，喷头本体306上设置有补气口310，补气口310与第二腔体308相连通。蒸汽在进入到第二腔体308后，由于蒸汽的流道速度逐渐增加，进而可在第二腔体308内形成一定的负压区，喷头本体306的外部和第二腔体308内会产生一定的压力差，喷头本
体306外部的空气会在压力差的作用下由补气口310进入到第二腔体308内，补入的空气与脉冲气流混合，产生气液涡环500，同时在喷射通道314处形成脉冲气流，并在脉冲气流内夹杂这一定的脉冲气泡600。在脉冲气流和脉冲气泡600由喷射通道314喷入第一腔体102后，脉冲气泡600会在自身压力的作用下破裂，脉冲气泡600破裂时所产生的动力会进一步加速脉冲气流的速度，使得脉冲气流可运动至更远的外置，进而使得蒸汽与食材充分接触，进一步提升对食材的加热效率，以及对食材的加热速度。
85.并且，脉冲气流和脉冲气泡600由喷射通道314喷入第一腔体102后，还可冲击第一腔体102的内壁，脉冲气泡600破裂产生的张力作用在第一腔体102的内壁上，可对第一腔体102的内壁产生一定的冲击力，进而清除第一腔体102的内壁上的污物，实现对第一腔体102的清洁，提升第一腔体102的洁净度。
86.由于烹饪器具可通过脉冲气流清洁第一腔体102的内壁，简化烹饪器具的清洁过程，降低烹饪器具的清洁难度。
87.图4中箭头表示蒸汽在脉冲喷头300内的流动方向。
88.实施例五：
89.本实施例提供了一种烹饪器具，除上述实施例的技术特征以外，本实施例进一步地包括了以下技术特征。
90.如图3所示，喷射通道314的第一端与第二腔体308相连通，喷射通道314的第二端朝向第一腔体102，喷射通道314的截面积由喷射通道314的第一端向喷射通道314的第二端增大。
91.在该技术方案中，喷射通道314靠近第二腔体308的一端的横截面积较小，远离第二腔体308一端的横截面积较大，在第二腔体308内产生的脉冲射流在进入到喷射通道314后，会沿喷射通道314快速进入至第一腔体102内，减小喷射通道314内壁对脉冲射流的阻力，进一步提升脉冲射流的射程，使得脉冲气流可运动至更远的外置，进而使得蒸汽与食材充分接触，进一步提升对食材的加热效率，以及对食材的加热速度。
92.实施例六：
93.本实施例提供了一种烹饪器具，除上述实施例的技术特征以外，本实施例进一步地包括了以下技术特征。
94.如图4所示，在烹饪过程中，进气通道312的第一端与蒸汽组件200相连通，进气通道312的第二端与第二腔体308相连通，进气通道312的横截面积由第一端向第二端减小，会对进入到第一腔体102中的蒸汽有一个加速作用形成射流，由于射流的卷吸作用致使第一腔体102的两侧能够产生压力脉动涡环，并且喷头本体306上设置有补气口310，补气口310与第二腔体308相连通，因此在第一腔体102两侧存在脉动负压区致使外界空气从补气口310处被卷吸入第一腔体102中从而产生自激吸气。第一腔体102中吸入空气后，第一腔体102内负压区范围减小，吸入的空气与高速蒸汽射流混合产生气液涡环500，同时在喷射通道314处形成气液脉冲射流。气液脉冲射流由喷射部件304喷射入第一腔体102中，气液脉冲射流速度更高，蒸汽可更加快速地向食材运动，进而减少蒸汽流动过程中的能量损失，提升对蒸汽所携带的热量的利用率，进而提升对食材的加热效率。
95.与此同时，自吸气脉冲气液射流依然会在腔体内产生一系列液气涡环结构，涡量的扰动-放大-吸气-液气涡环产生-释放-新的涡量脉动产生这个循环过程仍然可以周期性
的发展下去，由此经过该结构的蒸汽就实现自激脉动流动。
96.在脉冲气流和脉冲气泡600由喷射通道314喷入第一腔体102后，脉冲气泡600会在自身压力的作用下破裂，脉冲气泡600破裂时所产生的动力会进一步加速脉冲气流的速度，使得脉冲气流可运动至更远的外置，进而使得蒸汽与食材充分接触，进一步提升对食材的加热效率，以及对食材的加热速度。
97.并且，脉冲气流和脉冲气泡600由喷射通道314喷入第一腔体102后，还可冲击第一腔体102的内壁，脉冲气泡600破裂产生的张力作用在第一腔体102的内壁上，可对第一腔体102的内壁产生一定的冲击力，进而清除第一腔体102的内壁上的污物，实现对第一腔体102的清洁，提升第一腔体102的洁净度。
98.由于烹饪器具可通过脉冲气流清洁第一腔体102的内壁，简化烹饪器具的清洁过程，降低烹饪器具的清洁难度。
99.本发明中脉冲喷头300是自吸气式的一种实现脉冲蒸汽的低成本形式，其它通过震荡电路等方式也可达到脉冲效果。
100.实施例七：
101.本实施例提供了一种烹饪器具，除上述实施例的技术特征以外，本实施例进一步地包括了以下技术特征。
102.如图1和图2所示，蒸汽组件200包括储液盒202和蒸汽发生器204，蒸汽发生器204与储液盒202相连接，以为脉冲喷头300提供蒸汽。
103.在该技术方案中，储液盒202用于储存液体，储液盒202内的液体送入到蒸汽发生器204后，蒸汽发生器204可将液体加热并形成高温蒸汽，进而为脉冲喷头300提供高温蒸汽。高温蒸汽再通过脉冲喷头300喷射入第一腔体102内，以实现对食材的烹饪。
104.实施例八：
105.本实施例提供了一种烹饪器具，除上述实施例的技术特征以外，本实施例进一步地包括了以下技术特征。
106.如图1和图2所示，蒸汽组件200还包括雾化器206，雾化器206与储液盒202相连接，以为脉冲喷头300提供雾气。
107.在该技术方案中，储液盒202内的液体送入到雾化器206中，雾化器206可将液体雾化，并形成雾气，进而为脉冲喷头300提供雾气。雾化器206形成的雾气温度较低，雾气与蒸汽发生器204所产生的高温蒸汽混合后，可调节高温蒸汽的温度，进而实现对进入到第一腔体102内的蒸汽的温度进行控制，提升对进入到第一腔体102内的蒸汽温度控制的准确性。
108.本发明中的振荡雾化器206和蒸汽发生器204是冷水转化成冷态水雾和热态水蒸气的两种方式，任何可以实现雾化的方式以及任何可以得到高温水蒸气的方式和结构都可达到同样效果。
109.实施例九：
110.本实施例提供了一种烹饪器具，除上述实施例的技术特征以外，本实施例进一步地包括了以下技术特征。
111.蒸汽组件200还包括水泵和连接管；水泵设置于储液盒202内；连接管的一端与水泵相连接，另一端与蒸汽发生器204或雾化器206相连接。
112.在该技术方案中，通过设置水泵和连接管，可将储液盒202内的液体分别送入蒸汽
发生器204和雾化器206，以便蒸汽发生器204生成高温蒸汽，以及雾化器206生成低温雾气。
113.实施例十：
114.本实施例提供了一种烹饪器具，除上述实施例的技术特征以外，本实施例进一步地包括了以下技术特征。
115.水泵的数量为两个，分别为第一泵和第二泵，连接管的数量也为两个，分别为第一管和第二管。
116.第一泵设置于储液盒202内，第一管的一端与第一泵的出液端相连接。
117.蒸汽发生器204包括第一储液部件和加热部件，第一管的另一端与第一储液部件相连通，第一泵和通过第一管向第一储液部件内输送液体，加热部件可加热第一储液部件内的液体，进而生成高温雾气。
118.第二泵设置于储液盒202内，第二管的一端与第二泵的出液端相连接。
119.雾化器206还包括第二储液部件和振荡部件，第二管的另一端与第二储液部件相连通，第二泵可通过第二管向第二储液部件内输送液体，振荡部件可将第二储液部件内的液体气化，进而生成低温雾气。
120.实施例十一：
121.本实施例提供了一种烹饪器具，除上述实施例的技术特征以外，本实施例进一步地包括了以下技术特征。
122.水泵的数量为两个，连接管的数量为两个，分别为第三管和第四管，蒸汽组件200还包括三通接头、第一控制阀和第二控制阀。
123.水泵设置在储液盒202内，水泵的出液端与三通接头的进液端相连接，第三管的一端与三通接头的第一出液端相连接，第四管的一端与三通接头的第二出液端相连接。
124.蒸汽发生器204包括第一储液部件和加热部件，第三管的另一端与第一储液部件相连通，水泵和通过第三管向第一储液部件内输送液体，加热部件可加热第一储液部件内的液体，进而生成高温雾气。
125.雾化器206还包括第二储液部件和振荡部件，第四管的另一端与第二储液部件相连通，水泵通过第四管向第二储液部件内输送液体，振荡部件可将第二储液部件内的液体气化，进而生成低温雾气。
126.第一控制阀设置于第三管上，以控制第三管的通或断，第二控制阀设置于第四管上，以控制第四管的通或断。
127.在只需要向蒸汽发生器204内输送液体时，第一控制阀开启，第二控制阀断开，水泵和通过第三管向蒸汽发生器204的第一储液部件内输送液体。
128.在只需要向雾化器206内输送液体时，第一控制阀断开，第二控制阀开启，水泵通过第四管向雾化器206放入第二储液部件内输送液体。
129.在需要同时向蒸汽发生器204和雾化器206内输送液体时，第一控制阀和第二控制阀开启，水泵和通过第三管向蒸汽发生器204的第一储液部件内输送液体，并通过第四管向雾化器206放入第二储液部件内输送液体。
130.实施例十二：
131.本实施例提供了一种烹饪器具，除上述实施例的技术特征以外，本实施例进一步地包括了以下技术特征。
132.如图1和图2所示，烹饪器具还包括控制部件400，控制部件400的进气端分别与蒸汽发生器204和雾化器206相连接，控制部件400的出气端与进气部件302相连接。
133.在该技术方案中，控制部件400的进气端分别与蒸汽发生器204和雾化器206相连接，控制部件400的出气端与进气部件302相连接，进而实现对流入脉冲喷头300的高温蒸汽和低温雾气的量的控制，进而控制由脉冲喷头300喷射出的脉冲射流的温度，使得烹饪器具即可高温快速烹饪食材，也可在低温下对食物进行保鲜，进而使得烹饪器具烹饪出的食材更加健康。
134.控制部件400可为三通阀，通过调节三通阀的开度来调节流入脉冲喷头300的高温蒸汽和低温雾气的量，进而控制由脉冲喷头300喷射出的脉冲射流的温度。
135.实施例十三：
136.本实施例提供了一种烹饪器具，除上述实施例的技术特征以外，本实施例进一步地包括了以下技术特征。
137.如图1和图2所示，壳组件100包括第一壳体104和第二壳体106；第一壳体104设置有第一腔体102，脉冲喷头300设置于第一壳体104上；第二壳体106套设于第一壳体104的外侧，蒸汽组件200设置于第一壳体104和第二壳体106之间。
138.在该技术方案中，第一壳体104为外壳，第二壳体106为内胆，第一腔体102设置于第二壳体106内，进而实现对食材的烹饪，蒸汽组件200设置于第一壳体104和第二壳体106之间，实现对蒸汽组件200的安装和固定，并且便于布置输送蒸汽的管路。
139.实施例十四：
140.本实施例提供了一种烹饪器具，除上述实施例的技术特征以外，本实施例进一步地包括了以下技术特征。
141.烹饪器具为具有蒸汽烹饪功能的烹饪器具，具体为纯蒸箱、蒸烤箱、微蒸烤一体机、电饭煲和电压力锅等。
142.如图1至图4所示，烹饪器具通过设置脉冲喷头300，并通过脉冲喷头300向第一腔体102内喷射蒸汽，蒸汽可更加快速地向食材运动，进而减少蒸汽流动过程中的能量损失，提升对蒸汽所携带的热量的利用率，进而提升对食材的加热效率。并且由于提升了对食材的加热效率，使得食材的烹饪周期更短，进而提升对食材的烹饪效率，实现对食材的快速烹饪。
143.烹饪器具通过设置蒸汽发生器204、雾化器206和控制部件400，蒸汽发生器204产生的高温蒸汽与雾化器206产生的低温雾气进行混合，实现对流入脉冲喷头300的高温蒸汽和低温雾气的量，控制由脉冲喷头300喷射出的脉冲射流的温度，进而实现低温烹饪、可变蒸汽温度。
144.通过在脉冲喷头300上设置补气口310，使得脉冲气流内夹杂有脉冲气泡600，脉冲气流和脉冲气泡600由喷射通道314喷入第一腔体102后，还可冲击第一腔体102的内壁，脉冲气泡600破裂产生的张力作用在第一腔体102的内壁上，可对第一腔体102的内壁产生一定的冲击力，进而清除第一腔体102的内壁上的污物，实现对第一腔体102的清洁，提升第一腔体102的洁净度，进而实现烹饪器具的自清洁。
145.在本发明的权利要求书、说明书和说明书附图中，术语“多个”则指两个或两个以上，除非有额外的明确限定，术语“上”、“下”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方
位或位置关系，仅是为了更方便地描述本发明和使得描述过程更加简便，而不是为了指示或暗示所指的装置或元件必须具有所描述的特定方位、以特定方位构造和操作，因此这些描述不能理解为对本发明的限制；术语“连接”、“安装”、“固定”等均应做广义理解，举例来说，“连接”可以是多个对象之间的固定连接，也可以是多个对象之间的可拆卸连接，或一体地连接；可以是多个对象之间的直接相连，也可以是多个对象之间的通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据上述数据地具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
146.在本发明的权利要求书、说明书和说明书附图中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本发明的权利要求书、说明书和说明书附图中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
147.以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。