丸子生产线水煮设备测温装置的制作方法

1.本实用新型涉及一种丸子生产线水煮设备测温装置。


背景技术：

2.随着食品工业的发展，越来越多的食品的制作过程进入了工业自动化的时代，其中丸类产品由于易于工业自动化生产，目前已经出现了多种丸子自动化生产线，其中大多数丸子生产线采用水煮的方式使生丸煮熟，从生丸到熟丸的过程需要经历多个不同温度区间，才能保证丸子成品具有良好的口感，为了保证丸子成品的质量，需要对煮锅内的水温进行较为精确的测量，现有的测温装置不能对煮锅内的水温进行精确测量，会导致丸子成品质量参差不齐，影响工厂效益。
3.综上可知，现有技术在实际使用上显然存在不便与缺陷，所以有必要加以改进。


技术实现要素：

4.针对上述的缺陷，本实用新型的目的在于提供一种结构简单，使用方便，能够加速锅体内水温热传递速度，并且能够对锅体内各处水温进行测量，保证测量结果精确，保证丸子成品质量的丸子生产线水煮设备测温装置。
5.为了实现上述目的，本实用新型提供一种丸子生产线水煮设备测温装置，包括：锅体，其顶部可拆卸连接有锅盖，所述锅体的底壁内设有热源；测温机构，其包括螺纹轴和螺纹管，所述螺纹轴转动连接所述锅体，所述螺纹轴外套设所述螺纹管，所述螺纹管连接所述锅体，所述螺纹轴上穿设有升降块，所述螺纹管的侧壁设有导槽，所述升降块上设有伸出所述螺纹管的导板，所述螺纹管上穿设有转动块，所述导板转动连接所述转动块，所述转动块连接搅动棒，所述搅动棒连接测温元件。
6.根据本实用新型的丸子生产线水煮设备测温装置，所述锅盖内设有驱动件，所述螺纹轴的顶面设有与所述驱动件配合的键槽。
7.根据本实用新型的丸子生产线水煮设备测温装置，所述螺纹轴的底端通过轴承与所述锅体的底壁转动连接。
8.根据本实用新型的丸子生产线水煮设备测温装置，所述锅盖的顶面设有把手。
9.根据本实用新型的丸子生产线水煮设备测温装置，所述导板的底面设有限位块，所述转动块的顶面设有与所述限位块配合的环槽。
10.根据本实用新型的丸子生产线水煮设备测温装置，所述锅体的顶部设有与所述锅盖配合的环状挡板。
11.本实用新型的目的在于提供一种丸子生产线水煮设备测温装置，通过设置挡板和与锅体搭接的锅盖，使锅盖取放更加方便，效率更高；通过设置测温机构，能够对锅体内的水进行搅动，使锅体内各处水温更均匀，同时固定于搅动棒末端的测温元件能够测量锅体内各处的水温，两个测温元件的测量值取平均值，使测量结果更加精确，保证了产品质量；通过设置驱动件与螺纹轴可拆卸连接，能够减轻锅盖的重量，方便工作人员取放。综上所
述，本实用新型的有益效果为：既能够搅动锅体内的水，使锅体内各处的水温更均匀，还能使两个测温元件在锅体内不断移动，测量锅体内各处的水温，使测量结果更加精确，同时锅盖取放简单方便，工作效率高。
附图说明
12.图1为本实用新型正面剖视图；
13.图2为图1的a部分结构放大示意图；
14.图3为螺纹管结构示意图；
15.图4为图2的b-b向剖视图；
16.在图中：1-锅体，11-挡板，12-热源，2-锅盖，21-把手，3-测温机构，31-驱动件，32-螺纹轴，321-轴承，33-螺纹管，331-导槽，34-升降块，341-导板，342-限位块，35-转动块，351-环槽，36-搅动棒，37-测温元件。
具体实施方式
17.为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
18.参见图1～4，本实用新型提供了一种丸子生产线水煮设备测温装置，该丸子生产线水煮设备测温装置包括锅体1和测温机构3，锅体1底壁内固定有热源12，热源12能为水煮丸子提供热量，锅体1顶面搭设有锅盖2，锅体1内设有测温机构3。
19.参见图1～4，测温机构3包括驱动件31、螺纹轴32、螺纹管33、升降块34、导板341、转动块35、搅动棒36和测温元件37。驱动件31固定于锅盖2内，驱动件31底端穿入锅体1内后可拆卸连接螺纹轴32，驱动件31能够带动螺纹轴32转动。螺纹轴32底端固接轴承321内圈，轴承321外圈固接锅体1底壁，轴承321既保证螺纹轴32能够转动，又能防止螺纹轴32位置移动影响使用。螺纹轴32外套设有螺纹管33，螺纹管33底端固接锅体1底壁，螺纹轴32上穿设有升降块34，升降块34为环状且位于螺纹管33内部，升降块34上设有与螺纹轴32配合的第一螺纹孔，升降块34侧壁固接有两个相对设置的导板341，导板341延伸至螺纹管33外部，螺纹管33侧壁上设有与导板341配合的的导槽331，当螺纹轴32转动时，升降块34在导板341与导槽331的配合作用下能够进行上下往复运动。螺纹管33上穿设有转动块35，转动块35上设有与螺纹管33配合的第二螺纹孔，转动块35位于升降块34下方，导板341底面均固接有限位块342，转动块35顶面设有与限位块342配合的环槽351，限位块342与环槽351配合既不阻碍转动块35进行转动，又能将转动块35与升降块34连接起来。设置螺纹管33表面螺纹和转动块35上螺纹孔的螺间距和斜角足够大，使升降块34带动转动块35进行上下往复运动时，转动块35能够同步进行旋转。转动块35侧壁固接有搅动棒36，搅动棒36末端均固接有测温元件37，当转动块35旋转时，搅动棒36能够对锅体1内的水进行搅动，使锅体1内的水温更均匀，测温元件37能够对锅体1内的水温进行测量。
20.参见图1，优选的是，测温元件37为无线测温传感器，能够将温度信号传送至无线终端，更方便操作员观察温度。本实用新型中测温元件37的数量为2个，与之配合的搅动棒36的数量也为2个，2个测温元件37能够使测温更准确。
21.参见图1，优选的是，锅体1顶部固接有环状挡板11，锅盖2搭接于锅体1顶部，挡板11与锅盖2配合，能够更准确定位锅盖2的位置，方便驱动件31与螺纹轴32连接。
22.参见图1，优选的是，驱动件31为电机，驱动件31的输出轴为方形且向下穿出锅盖2，螺纹轴32顶面设有与驱动件31的输出轴配合的键槽，既保证驱动件31能够带动螺纹轴32旋转，又方便锅盖2拆卸打开。
23.参见图1，优选的是，锅盖2顶面固接有把手21，方便工作人员取放。
24.本实用新型在实施过程中：工作人员取下锅盖2，向锅体1内加入水，热源12启动，对水进行加热，将锅盖2扣合在锅体1上，驱动件31与螺纹轴32配合，驱动件31启动，带动螺纹轴32转动，升降块34在导板341和导槽331的配合作用下进行上下往复运动，升降块34带动转动块35同步上下往复运动，在转动块35上第二螺纹孔和螺纹管33的配合作用下，转动块35能够在上下往复运动过程中同步进行旋转，转动块35带动搅动棒36旋转，加速锅体1内水温混合均匀，搅动棒36末端的测温元件37对锅体1内的水温进行检测，两个测温元件37边上下往复运动边以螺纹管33为圆心旋转，能够测量锅体1内各处的水温，使测量结果更准确，而且两个测温元件37将温度信号以无线传输的方式传递至终端，工作人员取两个测温元件37测量值的平均值，使测量结果更精确。锅体1内水温达到要求后，驱动件31停止运行，工作人员取下锅盖2向锅体1内放入丸子再扣上锅盖2，再次启动驱动件31，通过测温元件37的测量数据来决定丸子水煮期间热源12的开闭，保证丸子质量。
25.本实用新型提供了一种丸子生产线水煮设备测温装置，通过设置挡板和与锅体搭接的锅盖，使锅盖取放更加方便，效率更高；通过设置测温机构，能够对锅体内的水进行搅动，使锅体内各处水温更均匀，同时固定于搅动棒末端的测温元件能够测量锅体内各处的水温，两个测温元件的测量值取平均值，使测量结果更加精确，保证了产品质量；通过设置驱动件与螺纹轴可拆卸连接，能够减轻锅盖的重量，方便工作人员取放。综上所述，本实用新型的有益效果为：既能够搅动锅体内的水，使锅体内各处的水温更均匀，还能使两个测温元件在锅体内不断移动，测量锅体内各处的水温，使测量结果更加精确，同时锅盖取放简单方便，工作效率高。
26.当然，本实用新型还可有其它多种实施例，在不背离本实用新型精神及其实质的情况下，熟悉本领域的技术人员当可根据本实用新型作出各种相应的改变和变形，但这些相应的改变和变形都应属于本实用新型所附的权利要求的保护范围。