一种乙醛脱氢酶基因DkALDH10及其应用

技术特征：
1.一种乙醛脱氢酶dkaldh10，其特征在于，所述乙醛脱氢酶dkaldh10的氨基酸序列如seq id no：1所示。2.根据权利要求1所述的一种乙醛脱氢酶dkaldh10，其特征在于，所述乙醛脱氢酶dkaldh10定位于细胞质膜和液泡膜中。3.一种编码权利要求1所述的乙醛脱氢酶dkaldh10的基因，其特征在于，所述基因为dkaldh10基因，其核苷酸序列如seq id no：2所示。4.一种用于扩增如权利要求3中所述的dkaldh10基因的扩增引物，其特征在于，所述扩增引物的核苷酸序列如seq id no：3-4所示。5.一种用于检测如权利要求3中所述的dkaldh10基因的荧光定量pcr特异引物，其特征在于，所述荧光定量pcr特异引物的核苷酸序列如seq id no：5-6所示。6.一种载体，其特征在于，所述载体中包含如权利要求3中所述的dkaldh10基因。7.根据权利要求6所述的载体，其特征在于，所述载体为dkaldh10基因的超表达载体或干涉表达载体。8.一种遗传工程菌，其特征在于，所述遗传工程菌中包含如权利要求6所述的载体。9.如权利要求3所述的dkaldh10基因，或如权利要求6所述的载体，或如权利要求8所述的遗传工程菌在调节柿脱涩中的应用。10.根据权利要求9所述的应用，其特征在于，如权利要求3所述的dkaldh10基因，或如权利要求6所述的载体，或如权利要求8所述的遗传工程菌通过调节可溶性单宁和不溶性单宁的含量，进而调节柿脱涩。

技术总结
本发明公开了一种乙醛脱氢酶基因DkALDH10及其应用，其核苷酸序列如SEQ ID NO:2所示。本发明通过对中国甜柿


技术研发人员：张青林 张萌 徐莉清 郭大勇 罗正荣
受保护的技术使用者：华中农业大学
技术研发日：2022.04.12
技术公布日：2022/7/29