一种用于盛放油炸食品的冷冻设备的制作方法

1.本实用新型涉及食品冷藏技术领域，具体涉及一种用于盛放油炸食品的冷冻设备。


背景技术：

2.油炸食品是我国传统的食品之一，因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，深受许多成人和儿童的喜爱，例如逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还有每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，以及儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，尤其是刚起锅的情况下，松脆的是十分美味的，而油炸食品在放上一段时间以后，就不再松脆了，并且还不易存储，假如储存不善，吃完以后，还会影响人的身心健康。
3.目前油炸食品大多采用的是速冻的方式进行冷冻贮藏的，但是现有的盛放油炸食品的冷冻设备大多结构简单功能单一，不仅不能沥去油炸食品上多余的油液，并且不能对从油炸食品上滴落的油液进行收集，使得油液飞溅，这样不仅对冷冻设备造成污染，并且容易引起事故，为此我们提出一种用于盛放油炸食品的冷冻设备。


技术实现要素：

4.本实用新型要解决的主要技术问题是提供一种结构简单，操作方便，省时省力，不仅能够快速的沥去油炸食品上多余的油液，并且能对从油炸食品上滴落的油液进行收集，有效防止油液飞溅造成安全隐患的用于盛放油炸食品的冷冻设备。
5.为解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：
6.一种用于盛放油炸食品的冷冻设备，包括冷冻箱，冷冻箱的一侧铰接有箱门，冷冻箱内设置有多个用于放置油炸食品的放置盒，相邻的放置盒之间间隔一定距离呈上下平行排列，放置盒远离箱门的一侧壁上均匀开设有多个过滤孔，过滤孔的下方均固定设置有导流板，冷冻箱上设置有调节放置盒倾斜角度的调节装置，冷冻箱底部内壁上可拆卸连接有油液收集盒。
7.以下是本实用新型对上述技术方案的进一步优化：
8.所述冷冻箱两侧内壁上与放置盒对应的位置处设置有多组导向滑轨。
9.进一步优化：所述导向滑轨包括水平段，水平段设置在靠近箱门的一侧，水平段的另一端一体连接有倾斜段。
10.进一步优化：所述放置盒的两侧固定连接有多个导向杆，导向杆的另一端均与导向滑轨滑动连接。
11.进一步优化：所述调节装置包括固定安装在水平段顶部的安装块，且安装块设置在靠近箱门的一端，连接块远离箱门的一侧壁上开设有安装槽。
12.进一步优化：所述安装槽内滑动连接有滑块，滑动块的另一端与离其最近的导向杆相顶接。
13.进一步优化：所述滑块与安装槽之间设置有弹簧，弹簧两端分别与安装槽内壁和滑块固定连接。
14.进一步优化：所述冷冻箱上靠近倾斜段的位置处转动连接有双向丝杆，双向丝杆的任意一端贯穿冷冻箱延伸至其外侧并固定连接有旋钮。
15.进一步优化：所述双向丝杆上对称螺纹连接有驱动块，驱动块靠近放置盒的一侧壁上铰接有连接杆。
16.进一步优化：所述连接杆的另一端均铰接有挤压板，挤压板的另一侧与放置盒相顶接。
17.采用上述技术方案，本实用新型结构简单，操作方便，省时省力，不仅能够快速的沥去油炸食品上多余的油液，并且能对从油炸食品上滴落的油液进行收集，有效防止油液飞溅造成安全隐患。
18.本实用新型通过操控调节装置调节放置盒的倾斜角度，使得放置盒处于倾斜状态，这样就使得在放置盒内从油炸食品上沥出的油通过过滤孔流出，从而实现油炸食品中的油快速沥去，进而增大食物与冷风之间的接触面积，有助于保证食物的新鲜度。
19.本实用新型将从油炸食品沥出的油通过导流板导流到冷冻箱底部的油液收集盒，不仅有效解决了油液在冷冻箱内飞溅，导致冷冻箱被污染，并容易引起安全事故的问题，并且便于工作人员将油炸食品上沥出的油进行收集，从而便于对废油进行集中处理。
20.下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
附图说明
21.图1为本实用新型实施例的总体结构示意图；
22.图2为本实用新型实施例中冷冻箱的剖视图；
23.图3为本实用新型实施例中调节组件处的爆炸图；
24.图4为本实用新型实施例中油液收集盒处的结构示意图。
25.图中：1-冷冻箱；2-箱门；21-透明视窗；3-放置盒；31-过滤孔；32-导流板；33-导向杆；4-调节装置；41-安装槽；42-滑块；43-弹簧；44-双向丝杆；45-旋钮；46-驱动块；47-连接杆；48-挤压板；5-油液收集盒；51-连接块；52-固定螺栓；6-导向滑轨；61-水平段；62-倾斜段。
具体实施方式
26.实施例：
27.请参阅图1-4，一种用于盛放油炸食品的冷冻设备，包括冷冻箱1，冷冻箱1的一侧铰接有箱门2，冷冻箱1内设置有多个用于放置油炸食品的放置盒3，相邻的放置盒3之间间隔一定距离呈上下平行排列，放置盒3远离箱门2的一侧壁上均匀开设有多个过滤孔31，过滤孔31的下方均固定设置有导流板32，冷冻箱1上设置有调节放置盒3倾斜角度的调节装置4，冷冻箱1底部内壁上可拆卸连接有油液收集盒5。
28.这样设计，通过操控调节装置4调节放置盒3的倾斜角度，使得放置盒3处于倾斜状态，这样就使得在放置盒3内从油炸食品上沥出的油通过过滤孔31流出，从而实现油炸食品中的油快速沥去，进而增大食物与冷风之间的接触面积，有助于保证食物的新鲜度。
29.从油炸食品沥出的油通过导流板32导流到冷冻箱1底部的油液收集盒5，不仅有效解决了油液在冷冻箱1内飞溅，导致冷冻箱1被污染，并容易引起安全事故的问题，并且便于工作人员将油炸食品上沥出的油进行收集，从而便于对废油进行集中处理。
30.当油炸食品上沥出的油完全排出，不再滴落后，操控调节装置4调节放置盒3呈水平状态，然后将油液收集盒5从冷冻箱1底部内壁上拆卸下来，将油液进行收集，收集完毕后，对油液收集盒5进行清理，清理完毕后，将油液收集盒5安装到冷冻箱1底部内壁上，这样就可以进行下一次的油液收集。
31.如图1和2所示，所述冷冻箱1两侧内壁上与放置盒3对应的位置处设置有多组导向滑轨6。
32.如图2和3所示，所述导向滑轨6包括水平段61，水平段61设置在靠近箱门2的一侧，水平段61的另一端一体连接有倾斜段62。
33.所述放置盒3的两侧固定连接有多个导向杆33，导向杆33的另一端均与导向滑轨6滑动连接。
34.所述调节装置4包括固定安装在水平段61顶部的安装块，且安装块设置在靠近箱门2一端，安装块远离箱门2的一侧壁上开设有安装槽41。
35.所述安装槽41内滑动连接有滑块42，滑动块的另一端与离其最近的导向杆33相顶接。
36.所述滑块42与安装槽41之间设置有弹簧43，弹簧43两端分别与安装槽41内壁和滑块42固定连接。
37.所述冷冻箱1上靠近倾斜段62的位置处转动连接有双向丝杆44，双向丝杆44的任意一端贯穿冷冻箱1延伸至其外侧并固定连接有旋钮45。
38.所述双向丝杆44上对称螺纹连接有驱动块46，驱动块46靠近放置盒3的一侧壁上铰接有连接杆47，驱动块46的另一侧与冷冻箱1内壁相接触。
39.所述连接杆47的另一端均铰接有挤压板48，挤压板48的另一侧与放置盒3相顶接。
40.当油炸食品上沥出的油需要排出时，转动旋钮45，旋转转动带动双向丝杆44转动，双向丝杆44转动带动两个驱动块46进行相互远离的方向的移动，两个驱动块46通过连接杆47带动挤压板48向远离放置盒3的方向移动。
41.当挤压板48向远离放置盒3的方向移动时，活动槽内弹簧43产生的弹力通过滑块42推动导向杆33在导向滑轨6上进行滑动，从而使得放置盒3在导向滑轨6上滑动，进而使得放置盒3从水平段61滑动到倾斜段62，这样就实现了放置盒3的倾斜度的调整，调节到合适倾斜度后，停止转动旋钮45。
42.当油炸食品上沥出的油完全排出，不再滴落后，反向转动旋钮45，旋转转动带动双向丝杆44转动，双向丝杆44转动带动两个驱动块46进行相相互靠近方向的移动，两个驱动块46通过连接杆47带动挤压板48挤压放置盒3。
43.放置盒3在挤压板48的推动下从倾斜段62向水平段61滑动，当放置盒3完全进入水平段61，从而放置盒3处于水平状态时，停止转动旋钮45。
44.如图4所示，所述油液收集盒5的一侧固定有多个连接块51，连接块51通过固定螺栓52与冷冻箱1底部可拆卸连接。
45.所述箱门2上开设有透明视窗21，通过透明视窗21的设置，方便工作人员在不用打
开箱门2的情况下就能够观察该冷冻箱1的内部情况。
46.具体使用时，首先打开冷冻箱1的箱门2，然后将放置盒3从冷冻箱1内取出，将油炸食品放置在放置盒3内，之后将放置盒3放入冷冻箱1内。
47.当油炸食品上沥出的油需要排出时，转动旋钮45，旋转转动带动双向丝杆44转动，双向丝杆44转动带动两个驱动块46进行相互远离的方向的移动，两个驱动块46通过连接杆47带动挤压板48向远离放置盒3的方向移动。
48.当挤压板48向远离放置盒3的方向移动时，活动槽内弹簧43产生的弹力通过滑块42推动导向杆33在导向滑轨6上进行滑动，从而使得放置盒3在导向滑轨6上滑动，进而使得放置盒3从水平段61滑动到倾斜段62，这样就实现了放置盒3的倾斜度的调整，调节到合适倾斜度后，停止转动旋钮45。
49.当油炸食品上沥出的油完全排出，不再滴落后，反向转动旋钮45，旋转转动带动双向丝杆44转动，双向丝杆44转动带动两个驱动块46进行相相互靠近方向的移动，两个驱动块46通过连接杆47带动挤压板48挤压放置盒3。
50.放置盒3在挤压板48的推动下从倾斜段62向水平段61滑动，当放置盒3完全进入水平段61，从而放置盒3处于水平状态时，停止转动旋钮45。
51.最后将油液收集盒5从冷冻箱1底部内壁上拆卸下来，将油液进行收集，收集完毕后，对油液收集盒5进行清理，清理完毕后，将油液收集盒5安装到冷冻箱1底部内壁上，这样就可以进行下一次的油液收集。
52.采用上述技术方案，本实用新型结构简单，操作方便，省时省力，不仅能够快速的沥去油炸食品上多余的油液，并且能对从油炸食品上滴落的油液进行收集，有效防止油液飞溅造成安全隐患。
53.对于本领域的普通技术人员而言，根据本实用新型的教导，在不脱离本实用新型的原理与精神的情况下，对实施方式所进行的改变、修改、替换和变型仍落入本实用新型的保护范围之内。