一种带有雾气降温结构的蒸包柜的制作方法

1.本实用新型涉及蒸包柜技术领域，具体为一种带有雾气降温结构的蒸包柜。


背景技术：

2.包子，别称笼饼，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且还是人们生活中不可或缺的食物，随着时代的发展，包子在人们的生活中越来越重要，以前包子主要使用人手工制作然后使用笼屉将包子蒸熟，后来随着人们对包子的需求量逐渐增大，一次要使用大量笼屉堆叠从而导致上层和下层的包子受热不同，从而导致上层的包子不易蒸熟，现在人们普遍使用蒸包柜来蒸熟包子，但现存的蒸包柜同样存在缺少冷却结构的问题，导致包子蒸熟后还有大量蒸气存在蒸包柜中，不便取出，从而造成时间的浪费，以及水资源的浪费，其次在蒸包子的过程中，热的水蒸气在上升的过程中由于蒸包柜侧壁缺少保温结构导致侧壁的水蒸气遇冷成为水珠残存于包子上影响包子的口感，同样，现存的蒸包柜为整体结构，不便于检修以及清洗维护，损坏后需要进行整体修理，本实用新型针对以上问题提出了一种新的解决方案。


技术实现要素：

3.(一)解决的技术问题
4.针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种带有雾气降温结构的蒸包柜，以解决背景技术中提到的技术问题。
5.(二)技术方案
6.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种带有雾气降温结构的蒸包柜，包括蒸柜，所述蒸柜下端可滑动的设置有下箱，所述蒸柜下端设置有第一滑块，所述下箱下端设置有与所述第一滑块配合滑轨，所述下箱内设置有水箱，所述水箱的直径小于所述下箱，所述下箱内壁四周均设置有滑槽，所述水箱上设置有第二滑块，所述水箱与所述下箱通过滑槽与第二滑块的配合可拆卸连接，所述水箱内部固定设置有加热丝，所述水箱上端可拆卸地设置有保护罩，所述保护罩上端设置有气孔，所述蒸柜下端对应所述气孔位置设置有安装孔，所述安装孔中固定设置有过滤网，所述蒸柜的内壁上对称设置有若干个凸块，所述蒸柜内部可拆卸地设置有与所述凸块配合的置物板，所述加热丝将所述水箱中的存水加热产生水蒸气，水蒸气穿过所述保护罩上的气孔通过所述过滤网进入所述蒸柜中。
7.优选的，所述蒸柜左右侧壁上均开设有流水孔和安装槽，所述安装槽设置于所述流水孔内侧，所述安装槽中设置有保温板，所述蒸柜前端侧壁上设置有管道，所述流水孔和所述管道均贯通所述蒸柜上下两端，所述蒸柜上部通过所述流水孔与所述下箱连通，所述蒸柜侧壁的保温板可防止水蒸气遇冷凝结成水珠，所述流水孔便于水的流通。
8.在进一步中优选的是，所述蒸柜上端设置有水泵和喷雾器，所述水泵与所述喷雾器连接，所述管道内设置有水管，所述水管与所述水泵相连接，所述水管将所述下箱和所述水泵连通，所述水泵将下箱中的存水抽到所述喷雾器中将水雾化喷出。
9.在进一步中优选的是，所述蒸柜上端设置有上盖，所述上盖和所述蒸柜通过螺栓可拆卸连接，所述蒸柜上端设置有出气口，所述出气口和所述上盖内部均设置有导流块，位于所述出气口上的导流块侧端设置有水道，所述水道与所述流水孔相连接，所述蒸柜内部的水蒸气通过所述出气口排出蒸柜内部，在所述上盖中遇到喷雾器喷出雾化水凝结于所述导流块上，从导流块上流下流入水道经过流水孔返回所述下箱中。
10.在进一步中优选的是，所述下箱左右两侧均固定设置有限位块，所述蒸柜和所述下箱的左右两侧均设置有固定块，所述限位块不于所述蒸柜连接，所述蒸柜可在两个所述限位块间滑动，通过所述固定块和所述限位块的配合限制所述蒸柜的平移距离，将螺栓插入所述固定块可将所述下箱和所述蒸柜固定。
11.在进一步中优选的是，所述蒸柜后端延长固定设置有支撑架，所述支撑架下端可转动地设置有滑轮，在推动所述蒸柜时，所述支撑架和所述滑轮在支撑所述蒸柜的同时，通过滑轮的滚动便于所述蒸柜的滑动。
12.(三)有益效果
13.与现有技术相比，本实用新型提供了一种带有雾气降温结构的蒸包柜，具备以下有益效果：
14.1.本实用新型中通过设置蒸柜下端的水箱和下箱以及蒸柜上端的出气口和喷雾器与侧壁上设置的流水孔，在整个设备内部形成一个完整的通路，在完成蒸包的同时，为产生的热水蒸气进行降温，降温后的水蒸气变为水珠通过蒸柜上端设置的水道流经流水孔返回下箱，使设备内部形成水循环的结构，防止水蒸气在蒸柜内部聚集而遇冷，对包子口感造成影响。
15.2.本实用新型通过设置蒸柜侧端的安装槽和安装于安装槽中的保温板，以及流水孔设置与安装槽的外侧，通过保温板防止存于蒸柜内部水蒸气遇冷凝结成水珠，保证蒸柜内部的温度，使蒸汽只通过出气口进入上盖后才能遇冷凝结。
16.3.本实用新型通过设置蒸柜与下箱间通过第一滑块和滑轨的配合滑动连接，同时水箱和下箱间通过滑槽和第二滑块的配合可拆卸连接，以及上盖与蒸柜通过螺栓可拆卸连接，在整个设备部分损坏时，将其损坏部分拆卸下修理即可，同时便于对设备内部进行清洗。
附图说明
17.图1为本实用新型中一种带有雾气降温结构的蒸包柜的整体结构示意图；
18.图2为本实用新型中一种带有雾气降温结构的蒸包柜的整体结构剖面图；
19.图3为本实用新型中一种带有雾气降温结构的蒸包柜的蒸柜部分结构示意图；
20.图4为本实用新型中一种带有雾气降温结构的蒸包柜的下箱和水箱的配合的结构示意图；
21.图5为本实用新型中一种带有雾气降温结构的蒸包柜的中局部蒸柜和下箱错位状态下限位块和固定块的配合结构示意图。
22.图中：1、蒸柜；2、下箱；3、第一滑块；4、滑轨；5、水箱；6、滑槽；7、第二滑块；8、加热丝；9、保护罩；10、气孔；11、安装孔；12、过滤网；13、凸块；14、置物板；15、流水孔；16、安装槽；17、保温板；18、管道；19、水泵；20、喷雾器；21、水管；22、上盖；23、出气口；24、导流块；
25、水道；26、限位块；27、固定块；28、支撑架；29、滑轮。
具体实施方式
23.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
24.实施例1：
25.请参阅图1-5，一种带有雾气降温结构的蒸包柜，包括蒸柜1，蒸柜1下端可滑动的设置有下箱2，蒸柜1下端设置有第一滑块3，下箱2下端设置有与第一滑块3配合滑轨4，下箱2内设置有水箱5，水箱5的直径小于下箱2，下箱2内壁四周均设置有滑槽6，水箱5上设置有第二滑块7，水箱5与下箱2通过滑槽6与第二滑块7的配合可拆卸连接，水箱5内部固定设置有加热丝8，水箱5上端可拆卸地设置有保护罩9，保护罩9上端设置有气孔10，蒸柜1下端对应气孔位置10设置有安装孔11，安装孔11中固定设置有过滤网12，蒸柜1的内壁上对称设置有若干个凸块13，蒸柜1内部可拆卸地设置有与凸块13配合的置物板14，加热丝8将水箱5中的存水加热产生水蒸气，水蒸气穿过保护罩9上的气孔10通过过滤网12进入蒸柜1中，从而实现对蒸柜1内部生包子进行加热蒸熟，同时也便于向水箱5中加水。
26.在本实施例中，蒸柜1左右侧壁上均开设有流水孔15和安装槽16，安装槽16设置于流水孔15内侧，安装槽16中设置有保温板17，蒸柜1前端侧壁上设置有管道18，流水孔15和管道18均贯通蒸柜1上下两端，蒸柜1上部通过流水孔15与下箱2连通，蒸柜1侧壁的保温板17可防止水蒸气遇冷凝结成水珠，流水孔15便于水的流通，蒸柜1上端凝结的水通过流水孔15返回下箱2中。
27.在本实施例中，蒸柜1上端设置有水泵19和喷雾器20，水泵19与喷雾器20连接，管道18内设置有水管21，水管21与水泵19相连接，水泵19通过电线与外界电源连接，水管21将下箱2和水泵19连通，水泵19将下箱2中的存水抽到喷雾器20中将水雾化喷出，从而实现对热水蒸气的雾气降温，使热水蒸气遇冷变为水珠。
28.在本实施例中，蒸柜1上端设置有上盖22，上盖22和蒸柜1通过螺栓可拆卸连接，蒸柜1上端设置有出气口23，出气口23和上盖22内部均设置有导流块24，位于出气口23上的导流块24侧端设置有水道25，水道25与流水孔15相连接，蒸柜1内部的水蒸气通过出气口23排出蒸柜1内部，在上盖22中遇到喷雾器20喷出雾化水凝结于导流块24上，从导流块24上流下流入水道25经过流水孔15返回下箱2中，从而实现整个设备内水的循环，在达到降温目的的同时节约水资源。
29.在本实施例中，下箱2左右两侧均固定设置有限位块26，蒸柜1和下箱2的左右两侧均设置有固定块27，限位块26不与蒸柜1连接，蒸柜1可在两个限位块26间滑动，通过固定块27和限位块26的配合限制蒸柜1的平移距离，使蒸柜1不会滑出下箱2上端，将螺栓插入固定块27可将下箱2和蒸柜1连接，防止蒸柜1移动。
30.在本实施例中，蒸柜1后端延长固定设置有支撑架28，支撑架28下端可转动地设置有滑轮29，在推动蒸柜1时，支撑架28和滑轮29在支撑蒸柜1的同时，通过滑轮29的滚动便于蒸柜1的滑动。
31.实施例2：
32.综上，在安装设备时，将水箱5上设置的第二滑块7和下箱2内壁设置的滑槽6配合，将水箱5安装于下箱2内部，将加热丝8安装于水箱5内部，将保护罩9安装于水箱5上端，将蒸柜1上设置的第一滑块3和下箱2上端设置的滑轨4配合，将蒸柜1安装与下箱2上端，将过滤网12安装于蒸柜1上设置有安装孔11中，将水管21安装装入蒸柜1内壁上设置的管道18中，将保温板17安装入安装槽16中，将水泵19和喷雾器20安装于蒸柜1上端，将水泵19和水管21进行连接，通过螺栓将上盖22安装于蒸柜1上端，完成整个设备的安装。
33.实施例3：
34.综上，在进行蒸包时，推动蒸柜1沿下箱2上设置滑轨4移动，打开保护罩9，将水倒入水箱5中，并向外箱中倒入少量水，将包子放置于置物板14上，将置物板14与蒸柜1内部的凸块13配合，将包子放入蒸柜1内部，水箱5内部的加热丝8对水箱5内的存水进行加热，水蒸气通过保护罩9上端的气孔10进入蒸柜1内部，水蒸气在蒸柜1内部加热包子并上升，从出气口23排除蒸柜1内部，蒸柜1上端的水泵19将外箱中的水通过水管21运输到到喷雾器20中，喷雾器20将水雾化，热水蒸气于到喷雾器20喷出的水雾，遇冷在导流块24凝结成水珠，水珠沿导流块24留下流入水道25，从水道25流入流水孔15返回下箱2中，完成对设备内部的雾气降温。
35.上文中提到的全部方案中，涉及两个部件之间连接的可以根据实际情况选择焊接、螺栓和螺母配合连接、螺栓或螺钉连接或者其它公知的连接方式，在此不一一赘述，上文中凡是涉及有写固定连接的，优先考虑是焊接，尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。