空气炸锅的制作方法

1.本实用新型涉及烹饪技术领域，具体涉及一种空气炸锅。


背景技术：

2.目前的空气炸锅分为抽屉式和开盖式，而无论是在抽屉式空气炸锅中还是在开盖式空气炸锅中，若需要烤盘盛放食材，大多将烤盘放置在炸篮内，如开盖将烤盘放入炸篮，或者抽拉出炸篮再放入烤盘，操作不便。


技术实现要素：

3.因此，本实用新型的目的在于提供一种空气炸锅，以解决烤盘放置不便的问题。
4.本实用新型的一方面实施例提供了一种空气炸锅，空气炸锅包括：机体，机体内设置有容纳腔，机体的侧壁设置有连通容纳腔和外界的第一开口，容纳腔的底部设置有第一发热件；烤盘，烤盘经第一开口伸入容纳腔并放置在第一发热件上，第一开口位于烤盘上方的部分形成食材放入口。
5.本实施例提出的空气炸锅包括机体和烤盘，在机体内设置容纳腔，使机体的侧壁具有连通容纳腔和外界的第一开口，将烤盘经侧壁上的第一开口伸入到容纳腔中，一方面直接将烤盘放入容纳腔，免除了与炸篮的配合连接，另一方面无需开盖操作，也无需抽拉炸篮而放置烤盘，烤盘放置方便。而且，使烤盘直接放置在第一发热件上与第一发热件接触，有利于热量快速且充分地传递到烤盘上，保证煎烤效果。而且，使第一开口位于烤盘上方的部分形成食材放入口，有利于经食材放入口向烤盘上放置食材，也有利于经食材放入口对食材进行翻面等操作，食材的取放无需开盖操作，也无需抽拉炸篮，而且可以随时处理烤盘上的食材，煎烤方便。
6.在一些实施例中，烤盘的一部分伸出第一开口并外露。有利于处理烤盘上的食材。
7.在一些实施例中，烤盘伸出第一开口的部分上设置有把手。方便用户握持把手而取放烤盘。而且，有利于参照把手放置烤盘，避免烤盘装反。
8.在一些实施例中，烤盘伸出第一开口的部分上设置有止挡件，止挡件与第一开口的边框相抵接，以限制烤盘向容纳腔内伸入的深度。
9.在这些实施例中，可以将烤盘经第一开口插入容纳腔直至止挡件与第一开口的边框相抵接，可以快速将烤盘放置到位，避免烤盘过度伸入触碰机体的侧壁而造成机体热熔，而且还可以限制烤盘和第一发热件的相对位置，避免二者偏心过大，从而保证煎烤效果。
10.在一些实施例中，把手包括两个握持部，两个握持部分别位于第一开口的水平方向的两侧。烤盘重量一般较重，因此，在这些实施例中，使把手为左右分布的两个握持部，便于用户双手握持，从而稳定取放烤盘。
11.在一些实施例中，止挡件包括两个止挡部，两个止挡部分别位于第一开口的水平方向的两侧，两个止挡部与边框相抵接。
12.在这些实施例中，使止挡件包括左右分布的两个止挡部，使两个止挡部分别与第
一开口的左右两侧的边框相抵接，以限制烤盘继续伸入容纳腔，限位效果好，而且可避免烤盘自转，避免因自转而导致限位失效。
13.在一些实施例中，每个止挡部与一个握持部靠近边框的一端相连接。使得两个握持部分开的距离会尽可能大，靠近边框，从而保证握持稳定性。
14.在一些实施例中，止挡部和握持部一体成型。结构简单，方便加工。
15.在一些实施例中，握持部背离烤盘的方向上设置有握持槽。便于用户的手指插入握持槽而拉出烤盘。而且，使握持槽的槽口背离烤盘，还可有效避免握持槽内温度过高而烫伤用户。
16.在一些实施例中，止挡部靠近边框的位置具有缺口，边框的一部分嵌入缺口。限位效果好。
17.在一些实施例中，烤盘的上表面大致呈波浪面。烤盘上表面相对上凸的凸筋能够充分接触食材，对食材进行导热，而凸筋之间的凹槽则能够进行储油，收纳食材流出的油脂。
18.在一些实施例中，烤盘的边缘具有向上延伸的翻边。可有效挡油，避免油脂流出烤盘而造成周围环境污染。
19.在一些实施例中，烤盘的下表面为平面，烤盘的下表面与第一发热件相接触。平面与第一发热件贴合的效果较好，从而有利于保证导热效果。
20.在一些实施例中，烤盘在波浪面的波峰处的厚度范围为4mm至6mm。烤盘在波浪面的波谷处的厚度范围为1mm至3mm。可以保证烤盘的结构强度，并使烤盘导热快，煎烤效果好。
21.在一些实施例中，机体包括机头和主体，主体内具有容纳腔，主体的顶部具有连通容纳腔的第二开口，机头与主体转动连接，用于盖合在第二开口处。烤盘还能够经第二开口伸入容纳腔。实现了烤盘的多种放置方式。
22.在一些实施例中，空气炸锅还包括第二发热件，第二发热件连接于机头，并经第二开口伸入容纳腔。在使用过程中，可以单独使用第一发热件加热，也可以配合第二发热件加热，也即上下双层加热，从而无需对食材进行翻面，有利于食材均匀受热，煎烤效率高。
23.在一些实施例中，空气炸锅还包括炸篮，炸篮具有开口向上的食材放置腔，炸篮与烤盘可替换地经第一开口伸入容纳腔。可以根据食材的种类和烹饪方式选择通过烤盘煎烤还是炸篮来盛放食材，提高空气炸锅的烹饪多样性。
24.将在接下来的描述中部分阐述本实用新型总体构思另外的方面和/或优点，还有一部分通过描述将是清楚的，或者可以经过本实用新型总体构思的实施而得知。
附图说明
25.通过下面结合附图对实施例进行的描述，本实用新型的上述以及其他目的和特点将会变得更加清楚，在附图中：
26.图1是根据本实用新型的一个实施例的空气炸锅的结构示意图；
27.图2是根据本实用新型的一个实施例的空气炸锅在开盖状态下且在取出烤盘时的结构示意图；
28.图3是根据本实用新型的一个实施例的空气炸锅的纵向剖视示意图；
29.图4是根据本实用新型的一个实施例的烤盘的俯视示意图；
30.图5是图4中a-a方向的剖视示意图；
31.图6是根据本实用新型的一个实施例的烤盘的结构示意图。
32.图1至图6附图标号说明：
33.10机体，110主体，111容纳腔，112第一开口，1121边框，113第二开口，114第一发热件，120机头，121第二发热件，122玻璃盖，
34.20烤盘，210握持部，211握持槽，220止挡部，221缺口，230翻边。
具体实施方式
35.提供下面的具体实施方式以帮助读者获得对在此描述的方法、设备和/或系统的全面理解。然而，在理解本技术的公开之后，在此描述的方法、设备和/或系统的各种改变、修改和等同物将是清楚的。例如，在此描述的操作的顺序仅是示例，并且不限于在此阐述的那些顺序，而是除了必须以特定的顺序发生的操作之外，可如在理解本技术的公开之后将是清楚的那样被改变。此外，为了更加清楚和简明，本领域已知的特征的描述可被省略。
36.在此描述的特征可以以不同的形式来实现，而不应被解释为限于在此描述的示例。相反，已提供在此描述的示例，以仅示出实现在此描述的方法、设备和/或系统的许多可行方式中的一些可行方式，所述许多可行方式在理解本技术的公开之后将是清楚的。
37.如在此使用的，术语“和/或”包括相关联的所列项中的任何一个以及任何两个或更多个的任何组合。
38.尽管在此可使用诸如“第一”、“第二”和“第三”的术语来描述各种构件、组件、区域、层或部分，但是这些构件、组件、区域、层或部分不应被这些术语所限制。相反，这些术语仅用于将一个构件、组件、区域、层或部分与另一构件、组件、区域、层或部分进行区分。因此，在不脱离示例的教导的情况下，在此描述的示例中所称的第一构件、第一组件、第一区域、第一层或第一部分也可被称为第二构件、第二组件、第二区域、第二层或第二部分。
39.在说明书中，当元件诸如，层、区域或基底被描述为“在”另一元件上、“连接到”或“结合到”另一元件时，该元件可直接“在”另一元件上、直接“连接到”或“结合到”另一元件，或者可存在介于其间的一个或多个其他元件。相反，当元件被描述为“直接在”另一元件上、“直接连接到”或“直接结合到”另一元件时，可不存在介于其间的其他元件。
40.在此使用的术语仅用于描述各种示例，并不将用于限制公开。除非上下文另外清楚地指示，否则单数形式也意在包括复数形式。术语“包含”、“包括”和“具有”说明存在叙述的特征、数量、操作、构件、元件和/或它们的组合，但不排除存在或添加一个或多个其他特征、数量、操作、构件、元件和/或它们的组合。术语“多个”代表两个以及两个以上中的任一数量。
41.本技术中的“上”、“下”、“顶部”和“底部”等方位词的限定，均是基于产品处于在正常使用状态下的方位限定。本技术的“左”、“右”等方位词的限定，均是面向第一开口112时的方位限定。
42.除非另有定义，否则在此使用的所有术语包括技术术语和科学术语具有与由本实用新型所属领域的普通技术人员在理解本实用新型之后通常理解的含义相同的含义。除非在此明确地如此定义，否则术语诸如，在通用词典中定义的术语应被解释为具有与它们在
相关领域的上下文和本实用新型中的含义一致的含义，并且不应被理想化或过于形式化地解释。
43.此外，在示例的描述中，当认为公知的相关结构或功能的详细描述将引起对本实用新型的模糊解释时，将省略这样的详细描述。
44.下面将结合图1至图6介绍本实用新型的实施例提供的空气炸锅。
45.如图1至图3所示，本实用新型的一方面实施例提供了一种空气炸锅，空气炸锅包括：机体10，机体10内设置有容纳腔111，机体10的侧壁设置有连通容纳腔111和外界的第一开口112，容纳腔111的底部设置有第一发热件114；烤盘20，烤盘20经第一开口112伸入容纳腔111并放置在第一发热件114上，第一开口112位于烤盘20上方的部分形成食材放入口。
46.本实施例提出的空气炸锅包括机体10和烤盘20，在机体10内设置容纳腔111，使机体10的侧壁具有连通容纳腔111和外界的第一开口112，将烤盘20经侧壁上的第一开口112伸入到容纳腔111中，一方面直接将烤盘20放入容纳腔111，免除了与炸篮的配合连接，另一方面无需开盖操作，也无需抽拉炸篮而放置烤盘20，烤盘20放置方便。而且，使烤盘20直接放置在第一发热件114上与第一发热件114接触，有利于热量快速且充分地传递到烤盘20上，保证煎烤效果。而且，使第一开口112位于烤盘20上方的部分形成食材放入口，有利于经食材放入口向烤盘20上放置食材，也有利于经食材放入口对食材进行翻面等操作，食材的取放无需开盖操作，也无需抽拉炸篮，而且可以随时处理烤盘20上的食材，煎烤方便。而且，结构简单，使用安全便利，好清洗。
47.可选地，如图2所示，第一发热件114为发热管，呈多圈的分布。
48.可选地，烤盘20为铝制烤盘，压铸成型，具有较好的导热和储热效果。
49.在一些实施例中，如图1和图3所示，烤盘20的一部分伸出第一开口112并外露。有利于处理烤盘20上的食材。
50.在一些实施例中，如图1至图3所示，烤盘20伸出第一开口112的部分上设置有把手。方便用户握持把手而取放烤盘20。
51.进一步地，如图1至图3所示，握持部210设置在烤盘20的边缘并位于烤盘20的上表面。有利于参照把手而正装烤盘20，避免烤盘20装反。
52.对于把手的结构，在一些实施例中，如图1、图4和图6所示，把手包括两个握持部210，两个握持部210分别位于第一开口112的水平方向的两侧。烤盘20重量一般较重，因此，在这些实施例中，使把手为左右分布的两个握持部210，便于用户双手握持，从而稳定取放烤盘20。
53.进一步地，如图6所示，握持部210背离烤盘20的方向上设置有握持槽211。便于用户的手指插入握持槽211而拉出烤盘20。而且，使握持槽211的槽口背离烤盘20，还可有效避免握持槽211内温度过高而烫伤用户。
54.在一些实施例中，如图1和图2所示，烤盘20伸出第一开口112的部分上设置有止挡件，止挡件与第一开口112的边框1121相抵接，以限制烤盘20向容纳腔111内伸入的深度。
55.在这些实施例中，可以将烤盘20经第一开口112插入容纳腔111直至止挡件与第一开口112的边框1121相抵接，可以快速将烤盘20放置到位，避免烤盘20过度伸入触碰机体10的侧壁而造成机体10热熔，而且还可以限制烤盘20和第一发热件114的相对位置，避免二者偏心过大，从而保证煎烤效果。
56.需要说明的是，这里烤盘20向容纳腔111内伸入的深度，指烤盘20在水平方向伸入容纳腔111的长度。
57.对于止挡件的结构，在一些实施例中，如图1、图4和图6所示，止挡件包括两个止挡部220，两个止挡部220分别位于第一开口112的水平方向的两侧，两个止挡部220与边框1121相抵接。
58.在这些实施例中，使止挡件包括左右分布的两个止挡部220，使两个止挡部220分别与第一开口112的左右两侧的边框1121相抵接，以限制烤盘20继续伸入容纳腔111，限位效果好，而且可避免烤盘20自转，避免因自转而导致限位失效。
59.进一步地，如图1、图4和图6所示，止挡部220靠近边框1121的位置具有缺口221，边框1121的一部分嵌入缺口221。限位效果好。
60.在具体应用中，在止挡部220的端部背离烤盘20的一侧设置缺口221。
61.在一些实施例中，如图1、图4和图6所示，把手与止挡件相连接。进一步地，二者一体成型。结构简单，方便加工。
62.在具体应用中，如图1、图4和图6所示，每个止挡部220与一个握持部210靠近边框1121的一端相连接，止挡部220和握持部210一体成型。使得两个握持部210分开的距离会尽可能大，靠近边框1121，从而保证握持稳定性。而且，两个握持部210之间的间隔较大，烤盘20在该间隔区域向容纳腔111内伸入较长，有利于从此处放入牛排、烤串等长条形食材，以满足多种尺寸的食材的烹饪需求。
63.在具体应用中，如图1和图6所示，止挡部220和握持部210由凸包构造而成，凸包沿烤盘20的边缘延伸一定距离，在凸包背离烤盘20的一侧开设握持槽211，在握持槽211的顶部槽壁靠近边框1121的位置设置缺口221，使边框1121嵌入缺口221。
64.对于烤盘20的结构，在一些实施例中，如图5和图6所示，烤盘20的上表面大致呈波浪面。烤盘20上表面相对上凸的凸筋能够充分接触食材，对食材进行导热，而凸筋之间的凹槽则能够进行储油，收纳食材流出的油脂。烤盘20的下表面为平面，烤盘20的下表面与第一发热件114相接触。平面与第一发热件114贴合的效果较好，从而有利于保证导热效果。
65.进一步地，如图5所示，烤盘20在波浪面的波峰处的厚度h1范围为4mm至6mm。烤盘20在波浪面的波谷处的厚度h2范围为1mm至3mm。若烤盘20在波峰处的厚度h1过厚，会导致烤盘20重量过重，若烤盘20在波峰处的厚度h1过薄，则为方便存油在波谷处的厚度h2也会很薄，会导致烤盘20易碎，储热效果差。因此，使烤盘20在波浪面的波峰处的厚度h1在4mm至6mm之间，在波谷处的厚度h2在1mm至3mm之间，可以保证烤盘20的结构强度，并使烤盘20导热、储热效果好。
66.在具体应用中，烤盘20在波浪面的波峰处的厚度h1为6mm，在波浪面的波谷处的厚度h2为3mm。
67.进一步地，如图4至图6所示，烤盘20的边缘具有向上延伸的翻边230。可有效挡油，避免油脂流出烤盘20而造成周围环境污染。
68.在一些实施例中，如图1至图3所示，机体10包括机头120和主体110，主体110内具有容纳腔111，主体110的顶部具有连通容纳腔111的第二开口113，机头120与主体110转动连接，用于盖合在第二开口113处。烤盘20还能够经第二开口113伸入容纳腔111。实现了烤盘20的多种放置方式。当然，也有利于打开机头120而取放食材，尤其在食材尺寸较大的情
况下。
69.进一步地，如图3所示，空气炸锅还包括第二发热件121，第二发热件121连接于机头120，并经第二开口113伸入容纳腔111。在使用过程中，可以单独使用第一发热件114加热，也可以配合第二发热件121加热，也即上下双层加热，从而无需对食材进行翻面，有利于食材均匀受热，煎烤效率高。
70.在具体应用中，第一发热件114和第二发热件121可以持续加热，也可以间歇加热，可以同步加热，也可以交替加热。
71.进一步地，空气炸锅还包括炸篮(图中未示出)，炸篮具有开口向上的食材放置腔，炸篮与烤盘20可替换地经第一开口112伸入容纳腔111。可以根据食材的种类和烹饪方式选择通过烤盘20煎烤还是炸篮来盛放食材，提高空气炸锅的烹饪多样性。例如在需要炸薯条时，通过炸篮盛放薯条而后放入容纳腔111。而在需要煎牛排或烤串时，通过烤盘20盛放牛排或烤串而后放入容纳腔111。在此不一一列举。
72.在具体应用中，在炸篮放入容纳腔111内时可以封堵第一开口112，以保证空炸效果。
73.进一步地，炸篮与烤盘20也可以替换地经第二开口113伸入容纳腔111。
74.进一步地，机头120上设置有玻璃盖122，通过玻璃盖122盖合于第二开口113，便于通过玻璃盖122观察内部食材。
75.虽然上面已经详细描述了本实用新型的实施例，但本领域技术人员在不脱离本实用新型的精神和范围内，可对本实用新型的实施例做出各种修改和变型。应当理解，在本领域技术人员看来，这些修改和变型仍将落入权利要求所限定的本实用新型的实施例的精神和范围内。