用于分配饮料优选浓缩咖啡的其过滤器保持器填充有预定配量的系统和方法与流程

技术特征：
1.一种用于分配饮料优选为浓缩咖啡的系统(100)，包括：－至少一台用于分配饮料的分配机(1)，包括至少一个分配单元(2.1、2.2、2.3)，优选多个分配单元，每个分配单元包括至少一个控制元件(10a、10a’、10b、10b’、10c、10c’)，用于根据预定义分配程序控制饮料的分配；－至少一个研磨装置(20、120)，优选多个研磨装置，每个研磨装置包括至少一个用于容纳制备饮料的待研磨配料的容器(21、121)、至少一个用于研磨所述配料并形成研磨配料的可调节粉碎器(22、122)、至少一个用于将一配量的研磨配料递送到至少一个过滤器保持器(50a、50b、50c)的递送单元(23、123)、至少一个用于选择递送到过滤器保持器的预定配量的研磨配料的选择元件(25a、25b、25c、125a、125b、125c)，－至少一个过滤器保持器(50a、50b、50c)，优选多个过滤器保持器，每个过滤器保持器设置有至少一个识别元件(55a、55b、55c)，其中，所述识别元件(55a、55b、55c)指示研磨配料的预定配量；其中，所述至少一个研磨装置(20、120)的所述至少一个选择元件(25a、25b、25c、125a、125b、125c)与相应的过滤器保持器(50a、50b、50c)相关联并且被配置为在使用时由使用者根据过滤器保持器的识别元件(55a、55b、55c)来操作，其中所述研磨配料被递送至该过滤器保持器的内部。2.根据权利要求1所述的系统，其特征在于，所述至少一个研磨装置(20、120)的所述至少一个选择元件(25a、25b、25c、125a、125b、125c)通过相同的识别元件(55a、55b、55c)与相应的过滤器保持器(50a、50b、50c)相关联，所述选择元件(25a、25b、25c、125a、125b、125c)设置有与其相关联的过滤器保持器相同的识别元件(55a、55b、55c)。3.根据权利要求1或2所述的系统，其特征在于，用于控制所述分配机的至少一个分配单元(2.1、2.2、2.3)分配饮料的所述至少一个控制元件(10a、10a’、10b、10b’、10c、10c’)与相应的过滤器保持器(50a、50b、50c)相关联，并且被配置为在使用时由使用者根据安装在分配单元中的过滤器保持器来操作，其中根据相应的预定义分配程序从该分配单元分配饮料。4.根据权利要求3所述的系统，其特征在于，用于控制分配机(1)的至少一个分配单元(2.1、2.2、2.3)分配饮料的所述至少一个控制元件(10a、10a’、10b、10b’、10c、10c’)通过相同的识别元件(55a、55b、55c)与相应的过滤器保持器(50a、50b、50c)相关联，所述控制饮料分配的控制元件(10a、10a’、10b、10b’、10c、10c’)设置有与其相关联的过滤器保持器(50a、50b、50c)相同的识别元件(55a、55b、55c)。5.根据前述权利要求中任一权利要求所述的系统，其特征在于，所述识别元件(55a、55b、55c)被配置为由使用者识别，优选地通过视觉识别。6.根据权利要求5所述的系统，其特征在于，所述识别元件(55a、55b、55c)包括至少一个字母、至少一个名称、至少一个数字、至少一种颜色、至少一种形状、至少一个二维码、至少一个符号、表面加工或其组合，优选地，所述识别元件(55a、55b、55c)包括至少一种颜色。7.根据前述权利要求中任一权利要求所述的系统，其特征在于，所述系统包括连接到所述至少一台分配机(1)和至少一个研磨装置(20、120)的至少一个控制单元(c)，所述控制单元允许在所述至少一台分配机(1)和所述至少一个研磨装置(20、120)之间传输数据，优选为双向传输。
8.根据权利要求7所述的系统，其特征在于，由至少一个研磨装置(20、120)传输到至少一台分配机(1)的数据包括与操作者通过研磨装置的至少一个选择元件(25a、25b、25c、125a、125b、125c)选择并由研磨装置(20、120)递送的配量相关的数据，所述数据被发送到所述分配机的至少一个分配单元(2.1、2.2、2.3)。9.根据权利要求8所述的系统，其特征在于，与操作者通过研磨装置(20、120)的至少一个选择元件(25a、25b、25c、125a、125b、125c)选择的配量相关的所述数据被发送到所述分配机的一个或多个分配单元(2.1、2.2、2.3)，优选地所述数据从所述研磨装置被发送到所述分配机中先前与研磨装置(20、120)相关联的一个或多个分配单元。10.根据权利要求8或9所述的系统，其特征在于，所述控制单元(c)被配置为根据与操作者通过研磨装置的至少一个选择元件(25a、25b、25c、125a、125b、125c)选择的配量相关的数据启动至少一个控制元件(10a、10a’、10b、10b’、10c、10c’)来控制分配单元分配饮料。11.根据权利要求7至10中任一权利要求所述的系统，其特征在于，由至少一台分配机(1)传输到至少一个研磨装置(20、120)的数据包括与至少一个研磨参数的调节相关的数据，优选地，所述参数包括粉碎器的位置、或粉碎器的相对位置、或研磨时间、或配料的重量、或者它们的组合。12.根据权利要求11所述的系统，其特征在于，所述分配机(1)包括用于至少一个分配单元(2.1、2.2、2.3)的至少一个压力计(7)和/或流速计(6)，所述压力计(7)和/或流速计(6)被配置为在分配步骤期间测量压力和/或流速，基于至少一个测量的压力值和/或流速值相对于与分配程序相关联的预定压力和/或流速曲线的偏差来计算与至少一个研磨参数的调节相关的所述数据。13.一种分配饮料优选浓缩咖啡的方法，其中至少一个过滤器保持器(50a、50b、50c)填充有至少一个预定配量的研磨配料，优选地通过根据前述权利要求中任一项所述的系统执行，所述方法包括以下步骤：－将设置有至少一个识别元件(55a、55b、55c)的过滤器保持器(50a、50b、50c)定位在研磨装置(20、120)中，所述识别元件(55a、55b、55c)指示预定配量的研磨配料；－根据向其递送研磨配料的过滤器保持器的识别元件(55a、55b、55c)，通过研磨装置的至少一个选择元件(25a、25b、25c、125a、125b、125c)选择与定位在研磨装置中的过滤器保持器(50a、50b、50c)的至少一个识别元件(55a、55b、55c)相关联的至少一个配量；－递送对应于所选择的选择元件(25a、25b、25c、125a、125b、125c)的预定配量；－将所述过滤器保持器(50a、50b、50c)移入分配机(1)的至少一个分配单元(2.1、2.2、2.3)中，从过滤器保持器中容纳的研磨配料开始分配饮料；－通过操作用于控制至少一个分配单元(2.1、2.2、2.3)分配饮料的所述至少一个控制元件(10a、10a’、10b、10b’、10c、10c’)来分配饮料。14.根据权利要求13所述的方法，其特征在于，通过研磨装置(20、120)的所述至少一个选择元件(25a、25b、25c、125a、125b、125c)选择至少一个预定配量包括由使用者识别，优选地视觉识别，所述过滤器保持器的识别元件，以及由使用者手动操作与相应的过滤器保持器(50a、50b、50c)相关联的至少一个研磨装置(20、120)的所述至少一个选择元件(25a、25b、25c、125a、125b、125c)。15.根据权利要求13至14中任一权利要求所述的方法，其特征在于，所述饮料的分配步
骤包括如下步骤：根据安装在分配饮料的所述分配单元(2.1、2.2、2.3)中的过滤器保持器的识别元件(55a、55b、55c)通过用于控制至少一个分配单元(2.1、2.2、2.3)分配饮料的至少一个控制元件(10a、10a’、10b、10b’、10c、10c’)按照相应的预定义分配程序来选择至少一个预定义分配程序。16.根据权利要求15所述的方法，其特征在于，选择分配程序的步骤包括由使用者识别，优选地视觉识别，过滤器保持器的识别元件(55a、55b、55c)，以及由使用者手动操作至少一个控制元件(10a、10a’、10b、10b’、10c、10c’)以控制分配机(1)中与相应的过滤器保持器(50a、50b、50c)相关联的至少一个分配单元(2.1、2.2、2.3)分配饮料。17.根据权利要求13至16中任一权利要求所述的方法，其特征在于，包括如下步骤：从至少一个研磨装置(20、120)向分配机(1)的至少一个分配单元传输与操作者通过所述研磨装置的至少一个选择元件(25a、25b、25c、125a、125b、125c)选择并由所述研磨装置递送的研磨配料的配量相关的数据。18.根据权利要求17所述的方法，其特征在于，与操作者通过研磨装置(20、120)的至少一个选择元件(25a、25b、25c、125a、125b、125c)选择的配量相关的所述数据被发送到分配机的一个或多个分配单元(2.1、2.2、2.3)，优选地所述数据从所述研磨装置被发送到分配机中先前与研磨装置(20、120)相关联的一个或多个分配单元。19.根据权利要求13至18中任一权利要求所述的方法，其特征在于，通过用于控制饮料分配的所述至少一个控制元件(10a、10a’、10b、10b’、10c、10c’)分配饮料的步骤是在根据操作者通过研磨装置的至少一个选择元件(25a、25b、25c、125a、125b、125c)选择的配量有关的数据来启动用于控制分配单元分配饮料的至少一个控制元件(10a、10a’、10b、10b’、10c、10c’)的步骤之后。20.根据权利要求13至19中任一权利要求所述的方法，其特征在于，包括调节至少一个研磨参数的至少一个步骤，优选地这些参数包括粉碎器的位置、或粉碎器的相对位置、或研磨时间、或配料重量或者它们的组合，优选地基于测量的压力值和/或流速值相对于预定压力和/或流速曲线的偏差并且与分配程序相关联进行所述调节至少一个研磨参数的步骤。

技术总结
一种用于分配饮料优选为浓缩咖啡的系统(100)，包括：至少一台用于分配饮料的分配机(1)，包括至少一个分配单元(2.1、2.2、2.3)，优选多个分配单元，每个分配单元包括至少一个控制元件(10a、10a’、10b、10b’、10c、10c’)，用于根据预定义分配程序控制饮料的分配；至少一个研磨装置(20、120)，优选多个研磨装置，每个研磨装置包括至少一个容纳制备饮料的待研磨配料的容器(21、121)、至少一个用于研磨配料并形成研磨配料的可调节粉碎器(22、122)、至少一个用于将一配量的研磨配料递送到至少一个过滤器保持器(50a、50b、50c)的递送单元(23、123)、至少一个用于选择递送到过滤器保持器的预定配量的研磨配料的选择元件(25a、25b、25c、125a、125b、125c)，至少一个过滤器保持器(50a、50b、50c)，优选多个过滤器保持器，每个过滤器保持器设置有至少一个识别元件(55a、55b、55c)，其中，所述识别元件(55a、55b、55c)指示研磨配料的预定配量；其中，至少一个研磨装置(20、120)的所述至少一个选择元件(25a、25b、25c、125a、125b、125c)与相应的过滤器保持器(50a、50b、50c)相关联并且被配置为在使用时由使用者根据过滤器保持器的识别元件(55a、55b、55c)来操作，其中研磨配料被递送至该过滤器保持器的内部。部。部。


技术研发人员：P
受保护的技术使用者：CMA佩尔咖啡机有限责任公司
技术研发日：2020.07.30
技术公布日：2022/5/10