一种鳜鱼去鳞设备的制作方法

1.本实用新型属于鳜鱼去鳞设备领域，具体涉及一种鳜鱼去鳞设备。


背景技术：

2.现今的臭鳜鱼是安徽省徽州地区的一道传统名菜，臭鳜鱼是以鳜鱼为原料，经过腌制发酵制成，现代规模化生产臭鳜鱼，脱除鱼鳞是重要工序，目前通常采用鱼鳞打鳞机将鳜鱼的鱼鳞去除，但目前的鳜鱼去鳞设备难以实现鳜鱼的稳定夹持，难以对鳜鱼快速翻转，难以利用水压力对鱼鳞进行去除。
3.目前，专利号为cn202121345401.2的实用新型专利公开了一种鳜鱼加工用去鳞装置，包括底座，所述底座的上表面中部一侧固定连接有固定板，所述固定板的一侧固定连接有控制器，所述控制器与外部电源电性连接，所述固定板的另一侧固定连接有移动结构，所述移动结构的一端固定连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的一端安装有电机，所述电机的动力输出端固定连接有圆盘，所述圆盘的下表面焊接有若干个刀头，该去鳞装置通过设置有夹持结构、移动结构和电机，并且通过夹持结构将鳜鱼进行夹持固定，通过控制器打开电动伸缩杆，电动伸缩杆带动电机、圆盘和刀头向下运动到鳜鱼的表面，通过控制器打开电机和移动结构，电机带动圆盘和刀头转动，对鳜鱼进行去鳞，但目前的鳜鱼去鳞设备难以实现鳜鱼的稳定夹持，难以对鳜鱼快速翻转，难以利用水压力对鱼鳞进行去除。
4.因此，针对上述的目前的鳜鱼去鳞设备难以实现鳜鱼的稳定夹持，难以对鳜鱼快速翻转，难以利用水压力对鱼鳞进行去除的问题，亟需得到解决，以实现鳜鱼去鳞设备可实现对鳜鱼的稳定夹持，可实现对鳜鱼的快速翻转，利用水压力对鱼鳞进行去除。


技术实现要素：

5.（1）要解决的技术问题
6.针对现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种鳜鱼去鳞设备，该去鳞设备旨在解决现有的鳜鱼去鳞设备难以实现鳜鱼的稳定夹持，难以对鳜鱼快速翻转，难以利用水压力对鱼鳞进行去除的技术问题。
7.（2）技术方案
8.为了解决上述技术问题，本实用新型提供了这样一种鳜鱼去鳞设备，该去鳞设备包括去鳞箱和活动设置于所述去鳞箱内部的活动柱和夹块；所述去鳞箱上端固定安装有水泵和水箱，所述去鳞箱前后两端贯穿开设有槽体，所述槽体左右两端内壁固定安装有固定块，所述固定块左右两端内壁转动安装有转辊，所述转辊外壁活动设置有传送带，所述固定块左端固定安装有电机，所述传送带上端活动设置有支撑块，所述去鳞箱右端固定安装有显示屏，所述活动柱活动设置于支撑块的上端，所述夹块的外壁与活动柱的后端相连接，所述去鳞箱左端固定安装有固定管，所述固定管右端贯穿去鳞箱左端固定安装有高压喷头，所述夹块右端和右端内壁贯穿开设有螺槽，所述螺槽内壁螺纹安装有螺纹柱。
9.使用本技术方案的去鳞设备时，将鳜鱼放置在夹块的内部，使鳜鱼的一侧贴在第
一橡胶板上，手动转动螺纹柱使活动板带动第二橡胶板将鳜鱼的另一侧压紧，即可将鳜鱼的头部固定在夹块上，使用另一个夹块可将鳜鱼的尾部固定在夹块上，将活动柱放置在支撑块的上端，开启电机带动传送带将支撑块移动至去鳞箱的内部，开启摄像头通过显示屏观察鳜鱼的位置，开启水泵使高压水从高压喷头处喷出，利用高压水对鱼鳞的进行冲出，用手转动转盘使活动柱转动可实现鳜鱼的三百六十度转动，利于去鳞工作的进行。
10.优选地，所述活动柱前端固定安装有转盘，所述夹块左端内壁活动设置有第一橡胶板，所述夹块右端内壁活动设置有活动板，所述活动板左端固定安装有第二橡胶板。用手转动转盘即可实现活动柱的转动，从而实现对鳜鱼的三百六十度转动。
11.优选地，所述去鳞箱上端内壁固定安装有固定板，所述固定板下端固定安装有照明灯。开启照明灯利于对去鳞箱内补光，从而方便对鳜鱼的位置和角度进行观察。
12.优选地，所述去鳞箱左端内壁固定安装有固定杆，所述固定杆下端固定安装有摄像头。开启摄像头可将去鳞箱内部的画面传输至显示屏上，方便工作人员观察鳜鱼的位置和角度。
13.优选地，所述去鳞箱下端和下端内壁贯穿开设有出水槽，所述去鳞箱下端固定安装有出水体。出水槽和出水体的设置便于清洗废水的流出。
14.优选地，所述传送带上端固定安装有对称的限位块，所述限位块左右两端内壁与支撑块的左右两端相贴合。限位块的设置可实现支撑块的稳定放置。
15.优选地，所述水泵的抽水端口上固定安装有抽水管，所述抽水管贯穿水箱外壁延伸至水箱的内部，所述水泵的出水端口上固定安装有出水管，所述出水管下端与固定管的上端相连接。利用水泵可将水箱内的水抽至高压喷头处，利用高压水去除鳜鱼的鱼鳞。
16.（3）有益效果
17.与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：本实用新型的去鳞设备通过高压水冲去鳜鱼鱼鳞，鳜鱼的头部和尾部可固定在两个夹块上，开启电机传送带将支撑块输送进入去鳞箱中，手动转动转盘可实现对鳜鱼的三百六十度转动，从而方便高压水对鱼鳞的去除，第一橡胶板和第二橡胶板的设置可避免将鳜鱼的头部和尾部夹伤，同时利于鳜鱼的稳定固定。
附图说明
18.图1为本实用新型去鳞设备一种具体实施方式的立体结构示意图；
19.图2为本实用新型去鳞设备一种具体实施方式的支撑块和活动柱的立体拆分结构示意图；
20.图3为本实用新型去鳞设备一种具体实施方式的去鳞箱的剖视图；
21.图4为本实用新型去鳞设备一种具体实施方式的限位块的局部放大结构示意图。
22.附图中的标记为：1、去鳞箱；2、水泵；3、水箱；4、抽水管；5、出水管；6、槽体；7、固定块；8、转辊；9、传送带；10、电机；11、支撑块；12、显示屏；13、活动柱；14、转盘；15、夹块；16、第一橡胶板；17、活动板；18、螺槽；19、螺纹柱；20、第二橡胶板；21、固定管；22、高压喷头；23、固定板；24、照明灯；25、固定杆；26、摄像头；27、出水槽；28、出水体；29、限位块。
具体实施方式
23.本具体实施方式是一种鳜鱼去鳞设备，其立体结构示意图如图1所示，其支撑块11和活动柱13的立体拆分结构示意图如图2所示，该去鳞设备包括去鳞箱1和活动设置于去鳞箱1内部的活动柱13和夹块15；去鳞箱1上端固定安装有水泵2和水箱3，去鳞箱1前后两端贯穿开设有槽体6，槽体6左右两端内壁固定安装有固定块7，固定块7左右两端内壁转动安装有转辊8，转辊8外壁活动设置有传送带9，固定块7左端固定安装有电机10，传送带9上端活动设置有支撑块11，去鳞箱1右端固定安装有显示屏12，活动柱13活动设置于支撑块11的上端，夹块15的外壁与活动柱13的后端相连接，去鳞箱1左端固定安装有固定管21，固定管21右端贯穿去鳞箱1左端固定安装有高压喷头22，夹块15右端和右端内壁贯穿开设有螺槽18，螺槽18内壁螺纹安装有螺纹柱19，去鳞箱1下端和下端内壁贯穿开设有出水槽27，去鳞箱1下端固定安装有出水体28，传送带9上端固定安装有对称的限位块29，限位块29左右两端内壁与支撑块11的左右两端相贴合，水泵2的抽水端口上固定安装有抽水管4，抽水管4贯穿水箱3外壁延伸至水箱3的内部，水泵2的出水端口上固定安装有出水管5，出水管5下端与固定管21的上端相连接。
24.针对本具体实施方式，夹块15采用柔性材料制作。
25.为了实现对鳜鱼的三百六十度转动，活动柱13前端固定安装有转盘14，夹块15左端内壁活动设置有第一橡胶板16，夹块15右端内壁活动设置有活动板17，活动板17左端固定安装有第二橡胶板20。手动转动转盘14即可对活动柱13进行转动，从而实现鲑鱼的三百六十度转动。
26.为了方便对去鳞箱1内部的鳜鱼进行观察，去鳞箱1上端内壁固定安装有固定板23，固定板23下端固定安装有照明灯24，去鳞箱1左端内壁固定安装有固定杆25，固定杆25下端固定安装有摄像头26。开启照明灯24和摄像头26，可将去鳞箱1内的画面在显示屏12上显示，从而方便工作人员对去鳞箱1内部鳜鱼的位置和角度进行观察。
27.该去鳞设备去鳞箱1的剖视图如图3所示，其限位块29的局部放大结构示意图如图4所示。
28.使用本技术方案的去鳞设备时，将鳜鱼放置在夹块15的内部，使鳜鱼的一侧贴在第一橡胶板16上，手动转动螺纹柱19将活动板17带动第二橡胶板20将鳜鱼的另一侧压紧，即可将鳜鱼的头部固定在夹块15上，使用另一个夹块15可将鳜鱼的尾部固定在夹块15上，将支撑块11放置在传送带9的上端，使其位于两个限位块29之间，将活动柱13放置在支撑块11的上端，开启电机10带动传送带9转动将支撑块11移动至去鳞箱1的内部，开启摄像头26和照明灯24，摄像头26将画面通过显示屏12显示，使工作人员可观察鳜鱼的位置和角度，开启水泵2使高压水从高压喷头22处喷出，利用高压水对鱼鳞的进行冲出，用手转动转盘14使活动柱13转动可实现鳜鱼的三百六十度转动，利于去鳞工作的进行。