一种高烹饪能效的燃气对流烤箱的制作方法

技术特征：
1.一种高烹饪能效的燃气对流烤箱，包括烤箱主体(1)，所述烤箱主体(1)包括侧板(2)、后挡板(3)和底座板(6)，其特征在于，所述烤箱主体(1)的内部安装有内胆，所述烤箱主体(1)与所述内胆之间形成空腔，所述烤箱主体(1)的内部且位于所述底座板(6)上方安装有底部挡板(4)，所述底座板(6)的中部开设有安装槽(5)，所述安装槽(5)的内部安装有四个一字排开的燃烧器(10)，所述燃烧器(10)前部安装有喷嘴(19)，所述燃烧器(10)的一端连接有分气管(11)，所述分气管(11)的一侧连通有传火管(12)，所述传火管(12)呈直角设置平铺于所述燃烧器(10)的上方，所述燃烧器(10)的一端安装有点火器(13)，所述燃烧器(10)的另一端安装有火焰探测针(14)，所述底部挡板(4)与所述底座板(6)之间形成热气流通的流动空腔(7)，所述流动空腔(7)和所述烤箱主体(1)与所述内胆之间形成的空腔连通。2.根据权利要求1所述的一种高烹饪能效的燃气对流烤箱，其特征在于，所述后挡板(3)的中部安装有风机(15)，所述风机(15)的输出端安装有风机叶轮，所述风机叶轮贯穿于所述后挡板(3)的内部。3.根据权利要求2所述的一种高烹饪能效的燃气对流烤箱，其特征在于，所述后挡板(3)的端面且位于所述风机(15)的两端开设有吸烟管(16)，所述风机(15)的风机叶轮正前方10mm处有热风室合件(17),高温烟气经所述吸烟管(16)进入热风室合件(17)，然后由高速转动的叶轮吸入烤箱内胆。4.根据权利要求1所述的一种高烹饪能效的燃气对流烤箱，其特征在于，所述烤箱主体(1)的上面板与所述侧板(2)的对角处开设有排出烟的出烟孔(9)。5.根据权利要求1所述的一种高烹饪能效的燃气对流烤箱，其特征在于，所述烤箱主体(1)的侧板(2)内部安装有平网支撑架(20)。

技术总结
本实用新型公开了一种高烹饪能效的燃气对流烤箱，包括烤箱主体，烤箱主体包括侧板、后挡板和底座板，烤箱主体的内部安装有内胆，烤箱主体与内胆之间形成空腔，烤箱主体的内部且位于底座板上方安装有底部挡板，底座板的中部开设有安装槽，安装槽的内部安装有4个一字排开的燃烧器，固定在分气管上的喷嘴分别向燃烧器供应可燃气体，分气管的右侧连接有传火管，传火管呈直角设置平铺于燃烧器的上方，燃烧器的一端安装有热表面点火器。此燃烧器为大气式燃烧器，带可调节进风量的调节风门，适用的区域更广泛，燃气充分燃烧后产生的高温烟气经烤箱左右两侧，后部，最后再由风机吸入烤箱内来加热食物，此种加热方式可储存热量，加热更均匀，能效高。能效高。能效高。


技术研发人员：孙永国
受保护的技术使用者：广州宏展餐饮设备有限公司
技术研发日：2021.09.22
技术公布日：2022/4/1