一种冷冻金枪鱼高效切割装置的制作方法

1.本实用新型属于水产加工设备技术领域，涉及一种切割装置，特别是一种用于切割冷冻金枪鱼鱼头的高效切割装置。


背景技术：

2.金枪鱼是重要的食用鱼类和运动鱼类，也是世界上最具商业价值的鱼类。它们是食品系统的关键部分，在世界的某些地区，即地中海和加利福尼亚海岸，金枪鱼在当地捕捞已有多年历史，但是对开放式金枪鱼的大规模商业开发在某些情况下导致金枪鱼种群枯竭。金枪鱼的大部分捕获量用于罐装。金枪鱼肉质柔嫩、鲜美，蛋白质含量很高；富含二十二碳六烯酸(dha)、二十碳五烯酸(epa)等具有生物活性的多不饱和脂肪酸；同时，甲硫氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素的含量丰富，是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食。
3.金枪鱼捕获后通常会冷冻起来，以保持其鲜美品质，在后期分割加工中工作量较大，费时费力。大批量的冷冻金枪鱼利用人工切除其鱼头是非常麻烦的。
4.我国专利(公告号：cn210352928u；公告日：2020-04-20)公开了一种鱼头切除装置，包括装置外壳，装置外壳包括下部外壳，下部外壳的上端沿着长边方向安装有上部外壳，上部外壳与下部外壳的结合处设置有弧形窗口，弧形窗口的后方贯穿于上部外壳内部设置有放鱼通道，放鱼通道的内部竖直安装有弧形切片，弧形切片的上端固定安装有伸缩座，放鱼通道中水平设置有鱼放置板，鱼放置板上与弧形切片竖向同一位置设置有弧形缝隙，鱼放置板的上端左侧设置有红外线信号发射器，鱼放置板的上端右侧设置有红外线信号接收板，下部外壳的下端四拐角处安装有滑轮，装置外壳的一侧设置有通电插头。
5.上述专利文献公开的鱼头切除装置不是专门针对大型的冷冻金枪鱼的，不能用于冷冻金枪鱼的切割，而且在切割鱼头后还需要人力回收鱼头和鱼身，自动化程度低，使得冷冻金枪鱼鱼头切除的效率很低。


技术实现要素：

6.本实用新型针对现有的技术存在的上述问题，提供一种冷冻金枪鱼高效切割装置，本实用新型所要解决的技术问题是：如何提高鱼头切除的效率。
7.本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：
8.一种冷冻金枪鱼高效切割装置，包括机体，其特征在于，所述机体上侧开有条形通槽，所述条形通槽两侧槽壁的两端均设有链轮且所述条形通槽的每侧槽壁的两个所述链轮上均套设有链条，每个所述链轮均连接有能驱动其转动的驱动电机，两个所述链条之间间隔设有若干个用于放冷冻金枪鱼的托板且每个所述托板内侧均间隔设有支撑杆一和支撑杆二，所述支撑杆一和支撑杆二的两端分别固定在两个所述链条的内侧，所述支撑杆一穿设在所述托板的一端内侧且所述托板的另一端内侧抵接在所述支撑杆二上，所述托板能绕所述支撑杆一摆动且所述支撑杆一上套设有能使所述托板复位的扭簧，所述机体上侧固设有安装架，所述安装架上连接有位于其中一个所述托板正上方的切刀，所述安装架上还设
有能使所述切刀上下移动用于切割冷冻金枪鱼鱼头的气缸一和能使所述切刀沿所述条形通槽的长度方向移动用于将切下的冷冻金枪鱼鱼头移出所述托板的气缸二，所述机体上位于所述条形通槽的一端靠近槽底的位置固设有斜向的导向板。
9.其工作原理如下：本技术方案中将未切割的冷冻金枪鱼可以放置在托板上，启动驱动电机使驱动电机的输出轴转动进而带动相应的链轮转动，链轮上的链条也随之转动，两个链条转动能带动托板在机体上由条形通槽的一端向另一端移动，在放有冷冻金枪鱼的托板移动至切刀下时，伸缩件一使切刀向下移动将冷冻金枪鱼的鱼头和鱼身分离，伸缩件二带动切刀沿条形通槽的长度方向移动使托板上的鱼头被移出托板进入条形通槽内，在仅有鱼身的托板移动至条形通槽设有导向板的一端时，托板发生倾斜，鱼身能从托板内进入导向板并由导向板滑出机体，本装置能自动将冷冻金枪鱼鱼头从鱼体上切下，并能自动将鱼头和鱼身进行回收，机械化程度高，从而提高了冷冻金枪鱼鱼头切除的效率。
10.在上述的冷冻金枪鱼高效切割装置中，所述托板呈矩形设置且沿所述条形通槽的长度方向设置在两个所述链条之间，所述托板外侧的一端设有向外延伸的阻挡部一且两侧均具有向外延伸的阻挡部二。设置阻挡部一和阻挡部二可有效防止托板上的冷冻金枪鱼从托板上掉入条形通槽内。
11.在上述的冷冻金枪鱼高效切割装置中，所述托板的内侧与所述支撑杆一相连的一端具有凸出部，所述凸出部上开有供所述支撑杆一穿设的通孔，所述托板的宽度小于所述支撑杆一的长度，所述支撑杆一的两端各套设有一个所述扭簧，所述支撑杆一的两端一侧均开有供相应所述扭簧的一端穿入的定位孔一，所述凸出部上开有两个供所述扭簧的另一端嵌入的定位孔二。托板和链条的连接方式使托板在链条转弯时能够摆动不至于变形，而且在托板由链条下侧移动至链条上侧时能自动复位，提高了工人向托板上放鱼的效率。
12.在上述的冷冻金枪鱼高效切割装置中，所述支撑杆二上套设有套筒且所述套筒内侧与所述支撑杆二之间设有数个伸缩弹簧，所述套筒的外周一侧与所述托板内侧相抵接且所述伸缩弹簧的一端固定在所述套筒内侧与所述套筒外周该侧相对的位置上，所述伸缩弹簧的另一端固定在所述支撑杆二的外侧面上。切刀在气缸一的作用下切割冷冻金枪鱼鱼头时，伸缩弹簧能给托板一个向上的推力，从而减小了支撑杆二受到的冲击力，也缩短了冷冻金枪鱼鱼头切除的时间。
13.在上述的冷冻金枪鱼高效切割装置中，两个所述阻挡部二的中部均间隔穿设有抵接杆一和抵接杆二，所述抵接杆一的两端分别位于所述阻挡部二的两侧且所述抵接杆一靠近所述阻挡部二内侧的一端套设有橡胶套一，所述抵接杆一上套设有复位弹簧一，所述复位弹簧一的一端固定在所述抵接杆一外侧靠近所述橡胶套一的位置且另一端固定在所述阻挡部二的内侧，所述抵接杆二的两端分别位于所述阻挡部二的两侧且所述抵接杆二靠近所述阻挡部二内侧的一端套设有橡胶套二，所述抵接杆二上套设有复位弹簧二，所述复位弹簧二的一端固定在所述抵接杆二外侧靠近所述橡胶套二的位置且另一端固定在所述阻挡部二的内侧，所述抵接杆一和所述抵接杆二靠近所述阻挡部二外侧的一端通过连杆相连且所述连杆的两端分别与所述抵接杆一该端和所述抵接杆二该端相铰接，所述阻挡部二外侧位于所述抵接杆一和所述抵接杆二之间的位置固设有电动推杆，所述连杆上开有沿其长度方向的条形滑槽，所述电动推杆的输出端铰接有能嵌入所述条形滑槽内的滑块。将待切鱼头的鱼放入托板上，电动推杆动作使抵接杆一上的橡胶套一和抵接杆二上的橡胶套二抵
接在冷冻金枪鱼鱼身上，在这里起到固定冷冻金枪鱼鱼身的作用，为能准确且快速的切割冷冻金枪鱼鱼头提供了保障。
14.在上述的冷冻金枪鱼高效切割装置中，所述切刀包括与所述气缸一相连的连接部和位于所述连接部下方用于切除鱼头的刀刃部，所述刀刃部竖向设置且两侧面之间的间距由与所述连接部相接的位置到端部逐渐变小，所述刀刃部的两侧侧面均为弧面。刀刃部的结构能减小切除鱼头时受到的阻力，为快速切下鱼头提供了有利条件。
15.在上述的冷冻金枪鱼高效切割装置中，所述气缸一的壳体端部固设有连接块，所述安装架上位于所述条形通槽的正上方固设有呈长条形的t形块，所述t形块沿所述条形通槽长度方向设置，所述连接块上侧开有供所述t形块嵌入的t形槽，所述气缸一的活塞杆端部与所述连接部相固接，所述气缸二的壳体固定在所述安装架上，所述气缸二的活塞杆端部固定在所述连接块上且所述气缸二能带动所述连接块在所述t形块上往复移动。气缸一能为切割鱼头提供足够的动力，气缸二能为将鱼头移入条形通槽内提供足够的动力，气缸一和气缸二的设置为实现鱼头切除和快速对鱼头和鱼身进行分类回收提供了有利支撑。
16.与现有技术相比，本实用新型中的切割装置能够切割冷冻金枪鱼鱼头，并将鱼头与鱼身分类回收，自动化程度高，减少了工人的劳动强度，提高了冷冻金枪鱼鱼头切割的效率。
附图说明
17.图1是本切割装置的主视图。
18.图2是本切割装置中机体的俯视图。
19.图3是图2中a处的放大结构示意图。
20.图4是本切割装置中支撑杆一的结构示意图。
21.图5是本切割装置中支撑杆二的剖视图。
22.图6是本切割装置中托板的结构示意图。
23.图7是本切割装置中连接块的结构示意图。
24.图8是本切割装置中连杆的结构示意图。
25.图中，1、机体；1a、条形通槽；2、链轮；3、链条；4、驱动电机；5、托板；5a、阻挡部一；5b、阻挡部二；5c、凸出部；5c1、通孔；5c2、定位孔二；6、支撑杆一；6a、定位孔一；7、支撑杆二；8、扭簧；9、安装架；10、切刀；10a、连接部；10b、刀刃部；11、气缸一；12、气缸二；13、导向板；14、套筒；15、伸缩弹簧；16、抵接杆一；17、抵接杆二；18、橡胶套一；19、复位弹簧一；20、橡胶套二；21、复位弹簧二；22、连杆；22a、条形滑槽；23、电动推杆；24、滑块；25、连接块；25a、t形槽；26、t形块。
具体实施方式
26.以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。
27.如图1至图6所示，本实施例中的切割装置包括机体1，机体1上侧开有条形通槽1a，条形通槽1a两侧槽壁的两端均设有链轮2，每个链轮2的中部均设有驱动轴，机体1外侧设有四个与链轮2一一对应的驱动电机4，驱动电机4的输出轴端部与驱动轴的一端相固接，条形
通槽1a每侧的两个链轮2上均套设有链条3，两个链条3之间间隔设有若干个横向的托板5，托板5呈矩形设置且沿条形通槽1a的长度方向延伸，托板5外侧一端具有向外延伸的阻挡部一5a，托板5的外侧两侧均具有向外延伸的阻挡部二5b，托板5内侧两端分别设有支撑杆一6和支撑杆二7，支撑杆一6的两端和支撑杆二7的两端分别固定在两个链条3内侧，托板5内侧一端具有凸出部5c，凸出部5c上开有供支撑杆一6穿设的通孔5c1，支撑杆一6的长度大于托板5的宽度，支撑杆一6的两端均套设有一个扭簧8，支撑杆一6的两端各开有一个供相应扭簧8的一端穿入的定位孔一6a，凸出部5c上开有两个供相应扭簧8另一端穿入的定位孔二5c2，支撑杆二7上套设有套筒14，套筒14内侧和支撑杆二7的外侧之间设有数个伸缩弹簧15，套筒14外周一侧与托板5内侧相抵接且伸缩弹簧15的一端固定在套筒14内侧与套筒14外周该侧相应的位置，伸缩弹簧15的另一端固定在支撑杆二7的外侧面上，机体1上侧设有安装架9，安装架9连接有设置在其中一个托板5正上方的切刀10，安装架9上还设有能使切刀10上下移动用于切割冷冻金枪鱼鱼头的气缸一11和能使切刀10沿条形通槽1a的长度方向移动用于将冷冻金枪鱼鱼头移出托板5的气缸二12，机体1上位于条形通槽1a的一端在靠近槽底的位置还设有斜向的导向板13，导向板13由条形通槽1a内朝向条形通槽1a外倾斜。
28.进一步的，如图2、图3、图5和图8所示，托板5两侧的两个阻挡部二5b的中部均间隔穿设有抵接杆一16和抵接杆二17，抵接杆一16的两端和抵接杆二17的两端分别穿设过阻挡部二5b的内外两侧，抵接杆一16的内端套设有橡胶套一18，抵接杆二17的内端套设有橡胶套二20，抵接杆一16上套设有复位弹簧一19，复位弹簧一19的一端固定在阻挡部二5b的内侧且另一端固定在抵接杆一16上靠近内端的位置，抵接杆二17上套设有复位弹簧二21，复位弹簧二21的一端固定在阻挡部二5b的内侧且另一端固定在抵接杆二17上靠近内端的位置，抵接杆一16的外端和抵接杆二17的外端之间设有连杆22，连杆22的两端分别铰接在抵接杆一16的外端和抵接杆二17的外端上，连杆22的外周一侧开有沿其长度方向的条形滑槽22a，阻挡部二5b的外侧位于抵接杆一16和抵接杆二17之间固设有电动推杆23，电动推杆23的输出端铰接有能嵌入条形滑槽22a内的滑块24。
29.进一步的，如图1和图7所示，切刀10包括连接部10a和位于连接部10a下侧的刀刃部10b，刀刃部10b竖向设置且两侧面之间的间距由与连接部10a相接的位置到刀刃部10b的端部逐渐变小，刀刃部10b的两侧侧面均为弧面，气缸一11的壳体端部固设有连接块25，气缸一11的活塞杆端部与连接部10a上侧相固接，安装架9上位于机体1上条形通槽1a的正上方固设有呈长条形的t形块26，t形块26沿条形通槽1a的长度方向设置，连接块25上侧开有供t形块26嵌入的t形槽25a，气缸二12的壳体固定在安装架9上，气缸二12的活塞杆端部固定在连接块25的一侧。
30.启动四个驱动电机4能带动相应的链轮2转动，随之两个链条3由条形通槽1a的一端向设有导向板13的一端移动，需要切头的鱼放在两个链条3上侧的托板5上，电动推杆23动作使抵接杆一16设有橡胶套一18的一端和抵接杆二17设有橡胶套二20的一端抵接在鱼身侧面，当放有未切头的鱼的托板5移动至切刀10正下方时，气缸一11动作使切刀10向下运动，切刀10能将托板5上的鱼头切下，气缸二12动作使切刀10沿条形通槽1a的长度方向移动能将鱼头移出托板5进入条形通槽1a内，托板5移动至条形通槽1a设有导向板13的一端时，电动推杆23动作使抵接杆一16设有橡胶套一18的一端和抵接杆二17设有橡胶套二20的一端远离鱼身，该托板5移动由链条3上侧移动至链条3下侧的过程中托板5倾斜，鱼身落入导
向板13上，导向板13下端可以放置传送带或收集桶用于传输或者收集鱼身。
31.本文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明精神作举例说明。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本发明的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。