一种亚热带水果采收后的抑菌保鲜组合物的制作方法

1.本发明涉及蔬果保鲜技术领域，具体涉及一种亚热带水果采收后的抑菌保鲜组合物。


背景技术：

2.氯氟醚菌唑(mefentrifluconazole)是巴斯夫公司研发的一种具有广谱、高效、内吸和保护性的新型三唑类杀菌剂，为甾醇生物合成中c
14-脱甲基化抑制剂。其对一系列较难防治的真菌病害具有显著的生物活性。氯氟醚菌唑含有异丙醇结构，可以减少病原菌突变，延缓病原菌的抗药性，其生物活性高，对环境友好，对哺乳动物、蜜蜂等毒性较低，已经在中国、澳大利亚、加拿大、美国、韩国、和欧盟等国家和地区登记使用。
3.百菌清是是由美国diamond alkali(fermenta)公司开发的一种广谱、高效、低毒的有机氯杀菌剂，其作用机理是与真菌细胞中的三磷酸甘油醛脱氢酶发生作用，与该酶中含有半胱氨酸的蛋白质相结合，从而破坏该酶活性，使真菌细胞的新陈代谢受破坏而失去生命力。广泛用于蔬菜、果树和经济作物上炭疽病与黑斑病等病害的防治。
4.杧果是我国南方广泛种植的亚热带特色水果。在其采收储运过程中，失水较大，同时极易受到病原菌侵害，使其品质变差，迅速失去其作为商品的感官价值和营养价值。根据亚热带水果采后保鲜储运需要，对不同农药品种进行复配，开发既抑制多种病原菌侵害，又减少农药使用量，延缓水分流失，延长亚热带水果货架期，是化学保鲜剂开发的主要方向。
5.发明人通过大量室内保鲜效果试验，筛选出氯氟醚菌唑与百菌清增效组合物，充分利用氯氟醚菌唑与百菌清独特作用机制，将其复配开发出针对亚热带水果杧果采收后抑菌保鲜用组合物具有重要意义。
6.公开于该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。


技术实现要素：

7.本发明的目的在于提供一种亚热带水果采收后抑菌保鲜组合物，其对采收后的亚热带水果能起到明显的抑菌保鲜作用，能显著抑制杧果炭疽病、蒂腐病和黑斑病等病害的发生，能够减缓水分流失和营养变质速度，延长水果的货架期，且对人畜相对安全。
8.为实现上述目的，本发明提供了如下技术方案：
9.一种亚热带水果采收后的抑菌保鲜组合物，其有效成分由氯氟醚菌唑和百菌清组成，所述氯氟醚菌唑和百菌清的质量配比为1：19-19：1。
10.作为优选，所述的氯氟醚菌唑和百菌清的质量配比为1：9-9：1。
11.作为优选，所述氯氟醚菌唑和百菌清的质量配比为1：4-4：1。
12.作为优选，所述氯氟醚菌唑和百菌清的质量配比为1：4。
13.本发明还提供了包含上述抑菌保鲜组合物的农药制剂，所述农药制剂中，所述氯氟醚菌唑和百菌清的质量占所述农药制剂总质量的0.1-50％，其余为农药上可接受的辅助
成分。
14.作为优选，所述农药制剂为乳油、可湿性粉剂、水分散粒剂、悬浮剂、微胶囊剂、纳米胶囊剂、微乳剂或水乳剂。
15.与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：
16.本发明的抑菌保鲜组合物对采收后的亚热带水果具有明显的保鲜作用，能显著抑制病原菌对杧果和百香果等水果的侵害，进而可以减缓水分流失和营养变质速度，延长亚热带水果的货架期14天以上，对人畜相对安全，对产业发展将产生巨大经济和社会效益。
具体实施方式
17.下面对本发明专利的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施例是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域所属的技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
18.实施例1：氯氟醚菌唑和百菌清复配对杧果贮藏保鲜效果评价
19.试验方法参考《gb/t 17980.99-2004农药田间药效试验准则(二)第99部分：杀菌剂防治杧果贮藏期炭疽病》
20.选取同一果园，同一天采收，果实成熟度为75-85％，大小均一，表面无机械损失、无病虫伤口的杧果果实，品种为台农，用流水冲净，晾干待用。
21.试验设置9个处理，每个处理3个重复，每个重复35个杧果。每个处理以不同质量比的氯氟醚菌唑和百菌清以清水进行稀释，使每个处理混合稀释液中有效成分的质量浓度为500mg/l，并设清水作为空白对照。在室温下，将药液浸果处理5min取出，在通风处静置晾干，在温度为24
±
3℃、湿度56
±
5％条件下进行保鲜效果评价试验。
22.分别于浸果后的7d、10d、14d测定杧果贮藏前后的重量损失，观察其发病情况，按下表1调查每个重复处理总果数及各级病果数，并计算侵染率、相对保鲜防效和重量损失率，结果见表2。
23.表1杧果病果分级赋值表
24.级别侵染比例％赋值级别侵染比例％赋值0无侵染0516-25％515％以下1726-50％736-15％3951％以上9
25.计算公式如下：
26.侵染率(％)＝(病果数
÷
调查总果数)
×
100；
27.病情指数＝[∑(各级病果数
×
相对级数值)
÷
(调查总果数
×
9)]
×
100；
[0028]
相对保鲜效果(％)＝[(同期对照组病情指数-处理组病情指数)
÷
对照组病情指数]
×
100；
[0029]
重量损失率(％)＝[(处理组重量-同期对照组重量)
÷
同期对照组重量]
×
100。
[0030]
表2不同比例氯氟醚菌唑和百菌清处理对杧果的贮藏保鲜效果
[0031][0032]
从表2可以看出，处理7d后，氯氟醚菌唑和百菌清及其不同质量配比处理都表现出很好的保鲜效果，其相对保鲜防效为79.05-91.00％。
[0033]
随着时间延长，处理10d后，氯氟醚菌唑与百菌清以1：4质量比复配，其对亚热带水果的相对保鲜防效为80.25％，明显高于氯氟醚菌唑和百菌清单剂处理的72.05％和70.36％。处理14d后，氯氟醚菌唑与百菌清1：4复配相对保鲜防效为76.90％，高于其它各处理。
[0034]
综上所述，本发明的抑菌保鲜剂可以明显减少亚热带水果保鲜期间失水量，抑制病原菌对杧果等水果的侵染，有利于亚热带水果的长途运输和延长货架期。
[0035]
前述对本发明的具体示例性实施方案的描述是为了说明和例证的目的。这些描述并非想将本发明限定为所公开的精确形式，并且很显然，根据上述教导，可以进行很多改变和变化。对示例性实施例进行选择和描述的目的在于解释本发明的特定原理及其实际应用，从而使得本领域的技术人员能够实现并利用本发明的各种不同的示例性实施方案以及各种不同的选择和改变。本发明的范围意在由权利要求书及其等同形式所限定。


技术特征：
1.一种亚热带水果采收后的抑菌保鲜组合物，其特征在于，其有效成分由氯氟醚菌唑和百菌清组成，所述氯氟醚菌唑和百菌清的质量配比为1：19-19：1。2.根据权利要求1所述的抑菌保鲜组合物，其特征在于，所述的氯氟醚菌唑和百菌清的质量配比为1：9-9：1。3.根据权利要求1所述的抑菌保鲜组合物，其特征在于，所述氯氟醚菌唑和百菌清的质量配比为1：4-4：1。4.根据权利要求1所述的抑菌保鲜组合物，其特征在于，所述氯氟醚菌唑和百菌清的质量配比为1：4。5.一种包含权利要求1-4任一项所述抑菌保鲜组合物的农药制剂，其特征在于，所述农药制剂中，所述氯氟醚菌唑和百菌清的质量占所述农药制剂总质量的0.1-50％，其余为农药上可接受的辅助成分。6.根据权利要求5所述的农药制剂，其特征在于，所述农药制剂为乳油、可湿性粉剂、水分散粒剂、悬浮剂、微胶囊剂、纳米胶囊剂、微乳剂或水乳剂。

技术总结
本发明涉及蔬果保鲜技术领域，具体涉及一种亚热带水果采收后的抑菌保鲜组合物。一种亚热带水果采收后的抑菌保鲜组合物，其有效成分由氯氟醚菌唑和百菌清组成，所述氯氟醚菌唑和百菌清的质量配比为1：19-19：1。本发明的抑菌保鲜组合物对采收后的亚热带水果具有明显的保鲜作用，能显著抑制病原菌对杧果和百香果等水果的侵害，进而可以减缓水分流失和营养变质速度，延长亚热带水果的货架期14天以上，对人畜相对安全，对产业发展将产生巨大经济和社会效益。效益。


技术研发人员：劳水兵 刘丽辉 劳世东 周其峰 汪汉成 覃国新 莫仁甫 王淼 杨玉霞 何洁 李慧玲 罗丽红
受保护的技术使用者：广西壮族自治区农业科学院
技术研发日：2021.12.06
技术公布日：2022/3/3