一种食品检测用快速化冻装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品检测技术领域，具体是一种食品检测用快速化冻装置。


背景技术：

2.食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。但是有些食品是需要冷冻保藏的，所以在检测时，需要先将冷冻的食品进行解冻。然而，如果是在常温下解冻，则解冻速度很慢，影响工作效率，故需要使用专门的化冻装置来对待检测的食品进行快速化冻，例如微波炉。
3.现有技术中，存在问题如下：
4.(1)在对一些液态食品进行化冻时，靠近容器上端以及边缘位置的液体率先融化，位于中部的液体则还是成块的，化冻速度慢，且化冻之后液体不均匀，不便于后期准确取样检测；
5.(2)对固态食品进行化冻时，通常是将固态食品直接静态放置进行解冻，固态食品受热不均，解冻速度慢，且内部的水难以及时排出，不方便后期检测。


技术实现要素：

6.本实用新型的目的在于提供一种食品检测用快速化冻装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
7.本实用新型的技术方案是：一种食品检测用快速化冻装置，包括前端铰接有开关门的化冻箱，所述化冻箱的内部设置有辅助化冻机构和接水盘，所述接水盘放置于化冻箱的内底端，所述化冻箱的外顶端固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端活动贯穿化冻箱并与辅助化冻机构之间连接有固定组件，所述辅助化冻机构包括高度调节组件和多个宽度调节组件，所述高度调节组件的上端与固定组件相连接，多个所述宽度调节组件自上而下等距固定于高度调节组件上。
8.优选的，所述固定组件包括卡座、固定螺栓和卡块，所述卡座固定连接于驱动电机的输出端，所述卡块与高度调节组件的上端固定连接，所述卡座与卡块之间通过固定螺栓相固定。
9.优选的，所述高度调节组件包括自上而下依次设置的第一调节套、调节杆和第二调节套，所述第一调节套和第二调节套分别套设于调节杆的两端，所述第一调节套的上端与卡块固定连接，所述多个所述宽度调节组件自上而下等距固定于第二调节套上。
10.优选的，所述高度调节组件还包括调节旋钮，所述调节旋钮螺纹贯穿于第一调节套的下侧端并与调节杆相抵。
11.优选的，所述高度调节组件还包括压缩弹簧和滚珠，所述压缩弹簧设置于调节杆的下端与第二调节套的内底端之间，所述滚珠活动连接于第二调节套的下端。
12.优选的，所述宽度调节组件包括固定杆、活动杆和第二调节旋钮，所述固定杆与第二调节套的侧端固定连接，所述固定杆远离第二调节套的一端设置有与活动杆相适配的避
让口，所述活动杆与避让口之间设置有滑动结构，所述第二调节旋钮螺纹贯穿固定杆并与活动杆相抵。
13.优选的，所述滑动结构包括固定连接于活动杆上的限位滑块和设置于避让口内壁的限位滑槽，所述限位滑块与限位滑槽滑动连接，所述第二调节旋钮与限位滑块相抵。
14.优选的，所述活动杆上设置有多个小孔，位于最上侧的所述固定杆的上端固定连接有提竿，垂直方向上的多个所述活动杆远离第二调节套的端部之间固定连接有连接杆，所述连接杆上连接有毛刷。
15.本实用新型通过改进在此提供一种食品检测用快速化冻装置，与现有技术相比，具有如下改进及优点：
16.其一：本实用新型通过设置驱动电机和包括高度调节组件和多个宽度调节组件的辅助化冻机构，对固态食品化冻时，可将固态食品放置在辅助化冻机构上，驱动电机通过固定组件带着辅助化冻机构和固态食品转动，实现动态均匀化冻，化冻速度更快，且转动过程中，可以将固态食品中的水甩出，便于后期检测；
17.其二：本实用新型通过设置驱动电机和包括高度调节组件和多个宽度调节组件的辅助化冻机构，液态食品化冻时，随着液态食品逐渐融化，高度调节组件可驱使宽度调节组件向下移动，从而对液态食品进行搅拌，加速化冻，同时使得液态食品更加均匀，方便后期取样检测。
附图说明
18.下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步解释：
19.图1是本实用新型的立体结构示意图；
20.图2是本实用新型的辅助化冻机构处的立体结构示意图；
21.图3是本实用新型的辅助化冻机构的爆炸图；
22.图4是本实用新型的第二调节套处的立体结构示意图；
23.图5是本实用新型的宽度调节组件的立体结构示意图。
24.附图标记说明：
25.1、化冻箱；2、开关门；3、接水盘；4、宽度调节组件；41、固定杆；42、活动杆；43、避让口；44、限位滑槽；45、限位滑块；46、第二调节旋钮；47、小孔；5、驱动电机；6、卡座；7、固定螺栓；8、卡块；9、第一调节套；10、调节旋钮；11、调节杆；12、压缩弹簧；13、第二调节套；14、滚珠；15、提竿；16、连接杆；17、毛刷。
具体实施方式
26.下面对本实用新型进行详细说明，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
27.本实用新型通过改进在此提供一种食品检测用快速化冻装置，本实用新型的技术方案是：
28.如图1-图5所示，一种食品检测用快速化冻装置，包括前端铰接有开关门2的化冻
箱1；化冻箱1可采用现有技术中任意一种适用于本方案的化冻装置，例如微波炉。
29.化冻箱1的内部设置有辅助化冻机构和接水盘3，接水盘3放置于化冻箱1的内底端；接水盘3可对解冻过程中产生的水进行收集。
30.化冻箱1的外顶端固定连接有驱动电机5，驱动电机5的输出端活动贯穿化冻箱1并与辅助化冻机构之间连接有固定组件；对固态食品化冻时，可将固态食品放置在辅助化冻机构上，驱动电机5通过固定组件带着辅助化冻机构和固态食品转动，实现动态均匀化冻，化冻速度更快，且转动过程中，可以将固态食品中的水甩出，便于后期检测。
31.辅助化冻机构包括高度调节组件和多个宽度调节组件4，高度调节组件的上端与固定组件相连接，多个宽度调节组件4自上而下等距固定于高度调节组件上；液态食品化冻时，可将装有液态食品的容器放置在辅助化冻机构的正下侧，根据容器的口径调节宽度调节组件4的总宽度，以宽度调节组件4能够放入容器内部为准，随着液态食品逐渐融化，高度调节组件可驱使宽度调节组件4向下移动，从而对液态食品进行搅拌，加速化冻，同时使得液态食品更加均匀，方便后期取样检测。
32.进一步的，固定组件包括卡座6、固定螺栓7和卡块8，卡座6固定连接于驱动电机5的输出端，卡块8与高度调节组件的上端固定连接，卡座6与卡块8之间通过固定螺栓7相固定；利用固定螺栓7固定卡座6与卡块8，方便拆装。
33.进一步的，高度调节组件包括自上而下依次设置的第一调节套9、调节杆11和第二调节套13，第一调节套9和第二调节套13分别套设于调节杆11的两端，第一调节套9的上端与卡块8固定连接，多个宽度调节组件4自上而下等距固定于第二调节套13上；第一调节套9、调节杆11和第二调节套13之间可以性对滑动，从而可实现随着液态食品逐渐融化，宽度调节组件4向下移动，对液态食品进行搅拌，需要说明的是，为了实现调节组件4转动，第一调节套9和第二调节套13的内腔横截面均为非圆形，调节杆11的横截面同样为非圆形。
34.进一步的，高度调节组件还包括调节旋钮10，调节旋钮10螺纹贯穿于第一调节套9的下侧端并与调节杆11相抵；操作人员可根据容器的高度通过调节旋钮10来调节调节杆11与第一调节套9的整体长度。
35.进一步的，高度调节组件还包括压缩弹簧12和滚珠14，压缩弹簧12设置于调节杆11的下端与第二调节套13的内底端之间，滚珠14活动连接于第二调节套13的下端；压缩弹簧12可更好的将第二调节套13向下推动，滚珠14可减小第二调节套13与冰冻的液态食品之间的摩擦力，从而减小第二调节套13转动过程中的阻力。
36.进一步的，宽度调节组件4包括固定杆41、活动杆42和第二调节旋钮46，固定杆41与第二调节套13的侧端固定连接，固定杆41远离第二调节套13的一端设置有与活动杆42相适配的避让口43，活动杆42与避让口43之间设置有滑动结构，滑动结构包括固定连接于活动杆42上的限位滑块45和设置于避让口43内壁的限位滑槽44，限位滑块45与限位滑槽44滑动连接，第二调节旋钮46与限位滑块45相抵，第二调节旋钮46螺纹贯穿固定杆41并与活动杆42相抵；根据容器的实际口径，通过第二调节旋钮46调节固定杆41与活动杆42的整体长度，以宽度调节组件4能够放入容器中并能够在容器中转动为准。
37.进一步的，活动杆42上设置有多个小孔47，位于最上侧的固定杆41的上端固定连接有提竿15，垂直方向上的多个活动杆42远离第二调节套13的端部之间固定连接有连接杆16，连接杆16上连接有毛刷17；设置的小孔47可增强活动杆42对液态食品的搅拌效果，连接
杆16方便整体调节垂直方向上的多个宽度调节组件4水平长度，宽度调节组件4转动的过程中，毛刷17可刷除容器内壁附着的食品渍。
38.工作原理：对固态食品化冻时，可将固态食品放置在辅助化冻机构上，驱动电机5通过固定组件带着辅助化冻机构和固态食品转动，实现动态均匀化冻，化冻速度更快，且转动过程中，可以将固态食品中的水甩出，便于后期检测，接水盘3可对解冻过程中产生的水进行收集；液态食品化冻时，操作人员可根据容器的高度通过调节旋钮10来调节调节杆11与第一调节套9的整体长度，根据容器的实际口径，通过第二调节旋钮46调节固定杆41与活动杆42的整体长度，以宽度调节组件4能够放入容器中并能够在容器中转动为准，将装有液态食品的容器放置在辅助化冻机构的正下侧，第一调节套9、调节杆11和第二调节套13之间可以性对滑动，从而可实现随着液态食品逐渐融化，宽度调节组件4向下移动，对液态食品进行搅拌，加速化冻，同时使得液态食品更加均匀，方便后期取样检测。
39.上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。