一种烘烤装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工技术领域，具体而言，涉及一种烘烤装置。


背景技术：

2.干果、药材等物料通常需要制熟后才能使用，现有技术中，干果、药材是通过爆炒制熟，对于大型工厂而言，可采用炒制流水线或烘烤流水线完成，但对于干果店、药店等小作坊而言，通常是通过人工炒熟或者烘烤，人工炒熟存在如下不足：
3.1、生熟程度完全靠加工人员自行把握，使得每锅炒料的生熟程度不一，易出现炒糊。
4.2、需要专人炒，对于一两人的炒货店而言，炒货时，要是来客户购买干果时，需关闭炒锅或者关小火源，这样容易出现半成品或者炒糊情况。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的在于提供一种烘烤装置，其通过烘烤的方式代替炒制，其烘烤受热均匀，烘烤速率稳定，不易烤糊。
6.本实用新型的实施例是这样实现的：
7.本技术实施例提供一种烘烤装置，包括支架和设于支架的烘烤箱以及热风机，烘烤箱顶部设有进料口，烘烤箱底部与热风机连通；烘烤箱侧壁设有排料口，排料口处设有排料斗，排料斗设于烘烤箱；烘烤箱内设有隔板，隔板将烘烤箱分隔为储料腔和导热腔，储料腔设于导热腔上方；排料口与储料腔连通；热风机与导热腔连通；隔板设有多个通孔。
8.进一步的，在本实用新型的一些实施例中，上述烘烤箱底部呈锥形。
9.进一步的，在本实用新型的一些实施例中，上述烘烤箱活动设有用于遮挡进料口的盖板，盖板顶部设有把手；盖板侧壁设有多个排气孔。
10.进一步的，在本实用新型的一些实施例中，上述还包括用于遮挡排料口的挡片，排料斗设有插槽，挡片的一端插入插槽。
11.进一步的，在本实用新型的一些实施例中，上述支架底部设有多个移动轮。
12.进一步的，在本实用新型的一些实施例中，上述烘烤箱内设有温度传感器，还包括处理器，温度传感器与热风机均与处理器电连接。
13.进一步的，在本实用新型的一些实施例中，上述导热腔底部设有匀风板，匀风板设有多个匀风孔。
14.进一步的，在本实用新型的一些实施例中，上述热风机包括引风机和加热箱，加热箱内设有电加热管；加热箱设有进风口和出风口；引风机的进风端与出风口连通，引风机的出风端与导热腔连通。
15.进一步的，在本实用新型的一些实施例中，上述电加热管设有散热片。
16.相对于现有技术，本实用新型实施例至少具有如下优点或有益效果：
17.本实用新型实施例提供一种烘烤装置，包括支架和设于支架的烘烤箱以及热风
机，烘烤箱顶部设有进料口，烘烤箱底部与热风机连通；烘烤箱侧壁设有排料口，排料口处设有排料斗，排料斗设于烘烤箱；烘烤箱内设有隔板，隔板将烘烤箱分隔为储料腔和导热腔，储料腔设于导热腔上方；排料口与储料腔连通；热风机与导热腔连通；隔板设有多个通孔。
18.使用时将需要烘烤的物料从进料口放入烘烤箱内，物料位于隔板顶部；然后热风机将热风送入导热腔中，热风从隔板的多个通孔进入储料腔中与物料接触，此时热风对物料进行烘烤，烘烤受热均匀，烘烤速率稳定，不易烤糊。烘烤好的物料可以从排料口排出储料腔。
附图说明
19.为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
20.图1为本实用新型实施例提供的烘烤装置的结构示意图；
21.图2为本实用新型实施例提供的烘烤箱的剖视图；
22.图3为本实用新型实施例提供的加热箱的剖视图。
23.图标：1-烘烤箱；2-支架；3-排料斗；4-隔板；5-储料腔；6-导热腔；7-盖板；8-排气孔；9-挡片；10-移动轮；11-温度传感器；12-匀风板；13-引风机；14-加热箱；15-电加热管；16-进风口；17-出风口；18-散热片；19-控制箱。
具体实施方式
24.为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。
25.因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通的技术人员在没有作出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。
26.在本实用新型实施例的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，若出现术语“设置”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
27.实施例
28.请参照图1-图3，本实施例提供一种烘烤装置，包括支架2和设于支架2的烘烤箱1
以及热风机，烘烤箱1顶部设有进料口，烘烤箱1底部与热风机连通；烘烤箱1侧壁设有排料口，排料口处设有排料斗3，排料斗3设于烘烤箱1；烘烤箱1内设有隔板4，隔板4将烘烤箱1分隔为储料腔5和导热腔6，储料腔5设于导热腔6上方；排料口与储料腔5连通；热风机与导热腔6连通；隔板4设有多个通孔。
29.使用时将需要烘烤的物料从进料口放入烘烤箱1内，物料位于隔板4顶部；然后热风机将热风送入导热腔6中，热风从隔板4的多个通孔进入储料腔5中与物料接触，此时热风对物料进行烘烤，烘烤受热均匀，烘烤速率稳定，不易烤糊。烘烤好的物料可以从排料口排出储料腔5。可选地，本实施例的隔板4倾斜设置，排料口位于隔板4最低处。
30.如图1-图3所示，在本实用新型的一些实施例中，上述烘烤箱1底部呈锥形。本实用新型通过设置烘烤箱1底部呈锥形，如此便于物料的流动和排出。
31.如图1-图3所示，在本实用新型的一些实施例中，上述烘烤箱1活动设有用于遮挡进料口的盖板7，盖板7顶部设有把手；盖板7侧壁设有多个排气孔8。
32.本实用新型通过设置盖板7，如此烘烤时可通过盖板7将进料口遮挡，降低热量的散失，提高烘烤效率。把手的设置，便于用于手拿把手以移动盖板7；排气孔8的设置便于在烘烤箱1内压力过大时排出气体，防止烘烤箱1内压力过大造成危险事故。
33.如图1-图3所示，在本实用新型的一些实施例中，上述还包括用于遮挡排料口的挡片9，排料斗3设有插槽，挡片9的一端插入插槽。
34.本实用新型通过设置挡片9，如此烘烤时通过挡片9将排料口遮挡，防止物料掉落出来。当需要排出物料时，可从插槽中移动出排料斗3，此时排料口暴露出来，便于物料的排出。
35.如图1-图3所示，在本实用新型的一些实施例中，上述支架2底部设有多个移动轮10。
36.本实用新型通过支架2底部设有多个移动轮10，如此便于通过多个移动轮10以移动烘烤装置，操作方便。
37.如图1-图3所示，在本实用新型的一些实施例中，上述烘烤箱1内设有温度传感器11，还包括处理器，温度传感器11与热风机均与处理器电连接。
38.本实用新型通过设置温度传感器11，如此温度传感器11可实时检测烘烤箱1内的温度并传输到处理器，当温度低于阈值时，处理器控制热风机工作以提供热风；当温度高于阈值时，处理器控制热风机停止工作即可，便于自动控制，节省用户时间。
39.可选地，本实施例的温度传感器11采用现有常用的温度传感器11，具体型号不做赘述。本实施例的处理器可采用at89s51芯片。at89s51是一个低功耗，高性能cmos8位处理器，芯片内集成了通用8位中央处理器和isp flash存储单元，能对接收到的信息进行及时有效的处理。需要说明的是，处理器可以是一种集成电路芯片，具有信号处理能力。该处理器可以是通用处理器，包括中央处理器、网络处理器等；还可以是数字信号处理器、专用集成电路、现场可编程门阵列或者其他可编程逻辑器件、分立门或者晶体管逻辑器件、分立硬件组件。并不仅限于本实施例中的at89s51芯片。
40.可选地，本实施例还可设置控制箱19，处理器可与控制箱19电连接，如此便于通过控制箱19手动控制热风机工作。
41.如图1-图3所示，在本实用新型的一些实施例中，上述导热腔6底部设有匀风板12，
匀风板12设有多个匀风孔。
42.本实用新型通过设置匀风板12，匀风板12设有多个匀风孔，如此热风首先通过匀风板12再进入导热腔6中，通过匀风板12时，热风穿过多个匀风孔，此时匀风孔可将热风均匀分散，便于热风均匀分散开以烘烤物料，受热均匀。
43.如图1-图3所示，在本实用新型的一些实施例中，上述热风机包括引风机13和加热箱14，加热箱14内设有电加热管15；加热箱14设有进风口16和出风口17；引风机13的进风端与出风口17连通，引风机13的出风端与导热腔6连通。
44.工作原理：外部的空气从进风口16进入加热箱14中，电加热管15通电发热将加热箱14中的空气加热，此时引风机13工作从出风口17一端将加热箱14中的热空气吸走，热空气从引风机13的出风端进入导热腔6中，便于热空气的输送。可选地，本实施例的加热箱14可设置隔热层和保温层，便于保温。
45.如图1-图3所示，在本实用新型的一些实施例中，上述电加热管15设有散热片18。本实用新型通过设置散热片18，如此便于通过散热片18将电加热管15产生的热量散发出来，提高与空气的接触面积，便于加热空气。可选地，本实施例的散热片18可采用散热铜片。
46.综上，本实用新型的实施例提供一种烘烤装置，包括支架2和设于支架2的烘烤箱1以及热风机，烘烤箱1顶部设有进料口，烘烤箱1底部与热风机连通；烘烤箱1侧壁设有排料口，排料口处设有排料斗3，排料斗3设于烘烤箱1；烘烤箱1内设有隔板4，隔板4将烘烤箱1分隔为储料腔5和导热腔6，储料腔5设于导热腔6上方；排料口与储料腔5连通；热风机与导热腔6连通；隔板4设有多个通孔。
47.使用时将需要烘烤的物料从进料口放入烘烤箱1内，物料位于隔板4顶部；然后热风机将热风送入导热腔6中，热风从隔板4的多个通孔进入储料腔5中与物料接触，此时热风对物料进行烘烤，烘烤受热均匀，烘烤速率稳定，不易烤糊。烘烤好的物料可以从排料口排出储料腔5。
48.以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域技术人员而言，显然本技术不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本技术的精神或基本特征的情况下，能够以其它的具体形式实现本技术。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。