一种面包加工用烘烤设备的制作方法

1.本发明涉及面包技术领域，具体为一种面包加工用烘烤设备。


背景技术：

2.面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，而焙烤对面包的口感起着至关重要的作用，所以对焙烤设备的研究尤为重要。
3.目前面包在进行烘烤的过程中，面包都是放在烘烤盘上，此时面包的底部与烘烤盘进行接触，需要通过烘烤盘自身的热量对面包进行烘烤，空气中的热量需要较长的时间才能烘烤到面包的底部从而会影响到面包烘烤的效率，随着时间的烘烤，面包的底部还会黏在烘烤盘上，从而会降低面包烘烤的质量。


技术实现要素：

4.本发明的目的在于提供一种面包加工用烘烤设备，以解决上述背景技术中提到的问题。
5.为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种面包加工用烘烤设备，包括烘烤箱，所述烘烤箱内侧的顶部安装有加热机构，所述烘烤箱的正面安装有箱门，所述烘烤箱内侧的中部安装有转轴，所述转轴的背面贯穿烘烤箱并连接有电机，所述转轴的外侧安装有转盘，所述转盘的外侧等间隔固定连接有长杆，所述长杆上安装有支轴，所述支轴的外侧通过过盈配合的方式连接有轴承，所述轴承的底部通过支撑杆连接有承接盘，所述承接盘的顶部设置有螺旋接片，所述螺旋接片的底部安装有旋转机构，所述转轴位于转盘正面的外侧通过过盈配合的方式连接有轴承座，且轴承座的顶部固定连接有驱动机构。
6.可选的，所述加热机构包括安装框和水箱，所述安装框的内侧等间隔安装有电热管，所述安装框内壁的顶部等间隔安装有导水管，所述导水管的进水端与水箱相连通，所述导水管的出水端连接有抽水泵。
7.可选的，所述螺旋机构包括支架，所述支架的中部贯穿连接有支管，所述支管内侧开设有环形槽，所述环形槽的内侧滑动连接有转板，所述转板的顶部固定连接有转杆，所述转杆的顶部贯穿承接盘连接在螺旋接片的底部，所述转板的底部固定连接有锥形块，所述锥形块的两侧均固定连接有凸起条，所述支管内侧的底部滑动连接有活塞板，所述活塞板的顶部固定连接有小弹簧，所述小弹簧的顶部与凸起条相接触所述活塞板的底部固定连接有接触杆。
8.可选的，所述驱动机构包括主管和圆环，所述主管的底部固定连接在轴承座的顶部，且主管的内侧滑动连接有活塞a，所述活塞a的顶部固定连接有顶杆，所述活塞a的底部固定连接有弹簧a，所述主管背面的底部连通有次管，所述次管的内侧滑动连接有活塞b，所述活塞b的顶部固定连接有挤压杆，所述活塞b的底部固定连接有弹簧b，所述圆环固定连接
在转盘的正面，且圆环的内侧等间隔连接有弧形块。
9.可选的，所述轴承座的外侧通过安装杆固定连接在烘烤箱的内壁上，且安装杆不会影响到承接盘的运作。
10.可选的，所述顶杆顶部的表面呈弧形设置。
11.可选的，所述螺旋接片的外侧连接在承接盘上。
12.可选的，所述支架固定连接在承接盘的底部。
13.本发明的技术效果和优点：1、通过螺旋接片的使用，使得面包放在螺旋接片上进行烘烤时，螺旋接片上的缝隙能够有利于面包与空气中的热量接触，能够有效提高面包的烘烤效率。
14.2、通过螺旋接盘和旋转机构的使用，使得旋转机构能够带动螺旋接盘进行收缩旋转，从而能够变换螺旋接盘顶部与面包的接触位置，防止面包在烘烤时会黏在上面。
15.3、旋转机构和驱动机构的配合使用，使得转盘在带动面包进行转动烘烤时，能够通过驱动机构带动旋转就够进行操作，从而让旋转机构在进行工作时能够更加方便。
16.4、通过转盘、圆环和挤压杆的配合使用，使得转盘在进行旋转时，圆环随着转盘的旋转能够不断的挤压挤压杆，让面包在于螺旋接片接触的位置不停的来回变换。
附图说明
17.图1为本发明结构示意图；图2为本发明图1中a处放大图；图3为本发明支管的结构示意图；图4为本发明主管的测试结构示意图；图5为本发明螺旋接片的俯视图。
18.图中：1烘烤箱、2加热机构、21安装框、22水箱、23电热管、24导水管、3转轴、4转盘、5长杆、6支轴、7轴承、8承接盘、9螺旋接片、10旋转机构、1001支架、1002环形槽、1003转板、1004转杆、1005锥形块、1006凸起条、1007支管、1008活塞板、1009小弹簧、11驱动机构、1101主管、1102圆环、1103活塞a、1104顶杆、1105弹簧a、1106次管、1107活塞b、1108挤压杆、1109弹簧b、1110弧形块。
具体实施方式
19.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
20.在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
21.在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接；可以是机械连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可
以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
22.此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
23.本发明提供了如图1-5所示的一种面包加工用烘烤设备，包括烘烤箱1，烘烤箱1内侧的顶部安装有加热机构2，烘烤箱1的正面安装有箱门，烘烤箱1内侧的中部安装有转轴3，转轴3的背面贯穿烘烤箱1并连接有电机，转轴3的外侧安装有转盘4，转盘4的外侧等间隔固定连接有长杆5，长杆5上安装有支轴6，支轴6的外侧通过过盈配合的方式连接有轴承7，轴承7的底部通过支撑杆连接有承接盘8，承接盘8的顶部设置有螺旋接片9，螺旋接片9的外侧连接在承接盘8上，螺旋接片9的底部安装有旋转机构10，转轴3位于转盘4正面的外侧通过过盈配合的方式连接有轴承座，且轴承座的顶部固定连接有驱动机构11，轴承座的外侧通过安装杆固定连接在烘烤箱1的内壁上，且安装杆不会影响到承接盘8的运作。
24.加热机构2包括安装框21和水箱22，安装框21的内侧等间隔安装有电热管23，安装框21内壁的顶部等间隔安装有导水管24，导水管24的进水端与水箱22相连通，导水管24的出水端连接有抽水泵。
25.螺旋机构10包括支架1001，支架1001固定连接在承接盘8的底部，支架1001的中部贯穿连接有支管1007，支管1007内侧开设有环形槽1002，环形槽1002的内侧滑动连接有转板1003，转板1003的顶部固定连接有转杆1004，转杆1004的顶部贯穿承接盘8连接在螺旋接片9的底部，转板1003的底部固定连接有锥形块1005，锥形块1005的两侧均固定连接有凸起条1006，支管1007内侧的底部滑动连接有活塞板1008，活塞板1008的顶部固定连接有小弹簧1009，小弹簧1009的顶部与凸起条1006相接触活塞板1008的底部固定连接有接触杆。
26.驱动机构11包括主管1101和圆环1102，主管1101的底部固定连接在轴承座的顶部，且主管1101的内侧滑动连接有活塞a1103，活塞a1103的顶部固定连接有顶杆1104，顶杆1104顶部的表面呈弧形设置，活塞a1103的底部固定连接有弹簧a1105，主管1101背面的底部连通有次管1106，次管1106的内侧滑动连接有活塞b1107，活塞b1107的顶部固定连接有挤压杆1108，活塞b1107的底部固定连接有弹簧b1109，圆环1102固定连接在转盘4的正面，且圆环1102的内侧等间隔连接有弧形块1110。
27.工作原理：将面包放在承接盘8的螺旋接片9上，加热机构2进行加热，转盘4进行转动，让转盘4通过长杆5带动承接盘8在烘烤箱1内进行转动，随着承接盘8重力的影响，支轴6和轴承7不会让承接盘8上的面包倒出。
28.加热机构2在使用时，电热管23产生热量对面包进行烘烤，烘烤完成之后，水箱22内的水份会流入到导水管24内，让导水管24吸收残留的热量进行余热利用。
29.旋转机构10在使用时，驱动机构11顶住活塞板1008，小弹簧1009进行收缩，让小弹簧1009的顶端挤压凸起条1006，从而带动转板1003进行旋转，转板1003通过转杆1004让螺旋接片9进行收卷动作，改变螺旋接片9与面包底部的接触位置。
30.驱动机构11在使用时，圆环1102通过转动，让弧形块1110不断的挤压挤压杆1108，让次管1106内的空气挤压到主管1101内，活塞a1103让顶杆1104顶动螺旋机构10上的活塞板1108。
31.以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。