一种用于啤酒生产的稳定型发酵罐的制作方法

1.本实用新型属于发酵技术领域，具体为一种用于啤酒生产的稳定型发酵罐。


背景技术：

2.发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置，其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m3至数百m3，在设计和加工中应注意结构严密，合理，能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。
3.目前对于啤酒的发酵，多数采用高度较高的发酵罐，充分的利用二氧化碳产生的对流，实现对啤酒的搅拌混合，但是此类发酵罐，多数放置在室外进行发酵，在温度较低的情况下，无法对保证发酵的效率，随后在后续的使用过程中，往往会加热电加热装置，但是在后续的实践过程中，发现了实际的耗电量较大，环保都效率不高，并且对大量的原液进行加热时，电加热的速热效率和持续效率不佳，其次是发酵菌极易产生沉淀，导致混合的效率不佳，进而造成了生产效率的降低。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于：通过增压叶轮、输送管和驱动轴，可以实现对沉淀在罐体底部的发酵菌与啤酒原液进行充分的混合，保证发酵菌的分解效率，进一步提高整体的发酵效率，保证生产的效率，通过对二氧化碳、生石灰与碳酸钙的循环制备，一方面可以保证对发酵罐体的稳定的加热保温，另外一方面可以避免产生二氧化碳的排放，再次利用二氧化碳反应产生大量的热量，提高环保性能。
5.本实用新型采用的技术方案如下：一种用于啤酒生产的稳定型发酵罐，包括发酵罐体，所述发酵罐体的外壁沿圆周表面固定设置有多个加热管，且每个加热管的内壁靠近底部处均滑动嵌设有隔离板，每个所述隔离板的外壁顶部均匀开设有多个限制孔，每个所述隔离板的外壁边缘处均通过螺栓安装设置有升降杆，每个所述加热管的内部均填充设置有生石灰，每个所述加热管的外壁底部均连通设置有排废管，所述发酵罐体的内壁底部处固定设置有分隔板，且分隔板的外壁顶部中心处均开设有辅助孔，并且分隔板的外壁顶部边缘处连通设置有多个输送管，每个所述输送管的内壁均转动嵌设有驱动轴，且每个驱动轴的外壁等距套设有多个增压叶轮，所述发酵罐体的外壁底部沿圆周表面边缘处固定设置有收集锥，所述收集锥的外壁底部嵌设有收集管，且收集管的底端连通设置有干燥盒，并且收集管的外壁顶部连通设置有集中漏斗。
6.进一步的，所述发酵罐体的外壁底部沿圆周表面等距固定设置有多个立柱，多个所述立柱呈圆环状设置，多个所述立柱的外壁一侧固定设置于干燥盒的外壁中心处。
7.进一步的，所述发酵罐体的内壁沿圆周表面等距黏合设置有保温板，且保温板呈圆环状设置。
8.进一步的，所述干燥盒的内部填充设置有粉末状熟石灰，所述干燥盒的外壁一侧
中心处等距连通设置有多个排出管。
9.进一步的，每个所述加热管的外壁顶部滑动嵌设有密封板，且密封板的外壁顶部边缘处连通设置有注射管，并且密封板的外壁底部边缘处分别固定设置于升降杆的一端处，所述注射管的顶端分别通过软管连通设置于排出管的输出端处。
10.进一步的，所述发酵罐体的外壁顶部沿圆周表面滑动嵌设有盖板，且盖板的外壁顶部边缘处通过螺栓安装设置有多个安装底座。
11.进一步的，每个所述安装底座分别处于驱动轴的正上方处，所述安装底座的外壁顶部中心处均开设有驱动孔。
12.进一步的，每个所述驱动轴的外壁顶部中心处均开设有驱动凹槽，且驱动凹槽的横截面均呈正六边形状。
13.进一步的，所述盖板的外壁顶部螺纹连接有保护壳，且保护壳呈圆锥状设置。
14.进一步的，所述收集锥的外壁一侧通过软管连通设置于外部取样装置，所述收集锥的外壁一侧通过软管连通设置于外部灌装设备。
15.综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：
16.本实用新型中，通过增压叶轮、输送管和驱动轴，可以实现对沉淀在罐体底部的发酵菌与啤酒原液进行充分的混合，保证发酵菌的分解效率，进一步提高整体的发酵效率，保证生产的效率，通过对二氧化碳、生石灰与碳酸钙的循环制备，一方面可以保证对发酵罐体的稳定的加热保温，另外一方面可以避免产生二氧化碳的排放，再次利用二氧化碳反应产生大量的热量，提高环保性能。
附图说明
17.图1为本实用新型的俯视图；
18.图2为本实用新型的立体示意图；
19.图3为本实用新型的正面剖视图；
20.图4为本实用新型收集管的立体图；
21.图5为本实用新型增压叶轮的立体图；
22.图6为本实用新型盖板的立体示意图；
23.图7为本实用新型的半剖示意图。
24.图中标记：1、发酵罐体；2、加热管；3、隔离板；4、分隔板；5、限制孔；6、排出管；7、立柱；8、干燥盒；9、密封板；10、注射管；11、保护壳；12、集中漏斗；13、输送管；14、增压叶轮；15、收集管；16、升降杆；17、收集锥；18、排废管；19、驱动轴；20、盖板；21、安装底座；22、驱动凹槽；101、保温板。
具体实施方式
25.为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
26.实施例一，参照图1到图7：一种用于啤酒生产的稳定型发酵罐，包括发酵罐体1，发酵罐体1的外壁沿圆周表面固定设置有多个加热管2，且每个加热管2的内壁靠近底部处均
滑动嵌设有隔离板3，通过隔离板3，可以将生石灰进行放置隔离，通过对隔离板3的驱动，可以实现对生石灰和水的反应速率进行控制，方便控制热量的产生，进而方便在不同的环境温度下面对发酵的啤酒进行温度的控制，每个隔离板3的外壁顶部均匀开设有多个限制孔5，每个隔离板3的外壁边缘处均通过螺栓安装设置有升降杆16，通过升降杆16，可以实现对隔离板3的工作高度进行调整，每个加热管2的内部均填充设置有生石灰，每个加热管2的外壁底部均连通设置有排废管18，通过排废管18，可以实现对呈糊状的氢氧化钙糊剂和碳酸钙进行排出，方便后续的应用再利用，发酵罐体1的内壁底部处固定设置有分隔板4，通过分隔板4，可以实现对富含发酵菌的原浆下沉，且分隔板4的外壁顶部中心处均开设有辅助孔，并且分隔板4的外壁顶部边缘处连通设置有多个输送管13，每个输送管13的内壁均转动嵌设有驱动轴19，通过驱动轴19，可以实现对增压叶轮14进行稳定的驱动，通过输送管13将底部的发酵菌输送到顶部处，保证发酵的效率，并且协助发酵液形成对流，进而实现高效的发酵，且每个驱动轴19的外壁等距套设有多个增压叶轮14，发酵罐体1的外壁底部沿圆周表面边缘处固定设置有收集锥17，通过收集锥17，可以实现对富含发酵菌的液体进行取样和后续的产品输出功能，收集锥17的外壁底部嵌设有收集管15，且收集管15的底端连通设置有干燥盒8，通过干燥盒8，可以实现对产出的二氧化碳进行干燥，并且收集管15的外壁顶部连通设置有集中漏斗12，通过集中漏斗12，可以提高二氧化碳的手机效率，发酵罐体1的外壁底部沿圆周表面等距固定设置有多个立柱7，多个立柱7呈圆环状设置，多个立柱7的外壁一侧固定设置于干燥盒8的外壁中心处，发酵罐体1的内壁沿圆周表面等距黏合设置有保温板101，通过保温板101，可以提高发酵的热量不易散失，其次保温板101的设置位置，远离加热管2，避免加热管2的热量传导不及时，且保温板101呈圆环状设置。
27.实施例二，参照图1到图7：干燥盒8的内部填充设置有粉末状熟石灰，干燥盒8的外壁一侧中心处等距连通设置有多个排出管6，每个加热管2的外壁顶部滑动嵌设有密封板9，通过密封板9，可以保证密封性，且密封板9的外壁顶部边缘处连通设置有注射管10，注射管10可以将二氧化碳稳定的进行输入，保证对二氧化碳的快速吸收，并且密封板9的外壁底部边缘处分别固定设置于升降杆16的一端处，注射管10的顶端分别通过软管连通设置于排出管6的输出端处，发酵罐体1的外壁顶部沿圆周表面滑动嵌设有盖板20，且盖板20的外壁顶部边缘处通过螺栓安装设置有多个安装底座21，通过安装底座21，可以实现对驱动的电机的快速安装。
28.实施例三，参照图1到图7：每个安装底座21分别处于驱动轴19的正上方处，安装底座21的外壁顶部中心处均开设有驱动孔，每个驱动轴19的外壁顶部中心处均开设有驱动凹槽22，通过驱动凹槽22，可以实现对驱动电机的转轴进行稳定的安装和卡接，且驱动凹槽22的横截面均呈正六边形状，盖板20的外壁顶部螺纹连接有保护壳11，且保护壳11呈圆锥状设置，收集锥17的外壁一侧通过软管连通设置于外部取样装置，通过外部取样装置，可以实现对发酵液进行取样检测，收集锥17的外壁一侧通过软管连通设置于外部灌装设备。
29.使用时，先将需要进行发酵的啤酒原液与发酵液进行混合，随后通过盖板20进行密封处理，然后将驱动电机固定到安装底座21上，随后将转轴卡接到驱动凹槽22的内部处，随后将保护壳11安装到盖板20上，在发酵过程中产生的二氧化碳通过集中漏斗12进行收集，通过收集管15输送到干燥盒8的内部，通过干燥盒8内部储存的粉末状碳酸钙，将二氧化碳包含的水分进行吸收，随后通过排出管6输出，在发酵温度处于规定温度以下时，启动升
降杆16，使得隔离板3下降到加热管2的底部处，随后加热管2底部的水与隔离板3的顶部的生石灰进行反应，产生大量的热和氢氧化钙糊剂，随后将二氧化碳通入，与氢氧化钙糊剂反应，生成碳酸钙，通过排废管18进行排出，进行干燥，随后进行粉碎，再输送到干燥盒8的内部进行干燥，另外一部分碳酸钙进行煅烧，生成生石灰，继续进行产热的功能，通过对发酵罐体1的直接接触，通过金属导热，使得啤酒原液进行热交换，随后二氧化碳气体析出，二氧化碳的上升，使得啤酒原液产生对流，同步启动驱动电机，使得驱动轴19和增压叶轮14旋转，将沉淀在收集锥17的发酵菌喷洒到发酵罐体1的顶部处，与啤酒原液进一步混合，提高发酵效率。
30.以上仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。