一种食品冷冻用快速解冻装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品冷冻用快速解冻装置。


背景技术：

2.冷冻食品在进行进一步加工之前需要首先进行解冻，目前主要的解冻方法有水浴解冻、蒸汽解冻和暖风解冻，给食品的解冻过程带来了巨大的便捷，给人们带来的帮助也是显而易见的。但是，现有的解冻装置在使用时，对食品的解冻不够均匀，容易造成解冻不彻底的现象，解冻效果较差；在解冻过程中，食品上会产生水分，处理不好容易对食品造成损坏；且解冻后无法对其内部进行杀菌消毒，不利于下次使用。因此，需要一种解冻均匀，可以对其产生的水分进行收集，可以杀菌消毒，解冻效果好的食品冷冻用快速解冻装置。


技术实现要素：

3.本实用新型要解决的技术问题是提供一种操作简单，使用方便的食品冷冻用快速解冻装置。
4.本实用新型为了解决上述问题，所提出的技术方案为：一种食品冷冻用快速解冻装置，包括柜体，所述柜体上转动连接有柜门，所述柜门内侧设有杀菌器，所述柜体内设有转轴，所述转轴上固定连接有若干个放置结构，所述转轴顶端与柜体转动连接，所述转轴底端延伸至柜体下方固定连接电机，所述柜体内腔两侧分别设有若干个加热块，所述柜体内腔背面设有风扇，所述柜体内腔顶部两端均设有照明灯，所述柜体内腔底部设有温度传感器，所述柜体上方设有水箱，所述水箱上设有水泵，所述水泵的进水端通过进水管连通水箱，所述水泵的出水端通过出水管连接有三通接头，所述三通接头的两端均连通有固定管，所述固定管一端贯穿至柜体内部并固定连接有雾化喷头。
5.所述放置结构包括放置架，所述放置架上设有过滤板，所述过滤板下方两端均固定连接有斜板，所述斜板上固定连接有导向管，所述导向管上螺纹连接有收集盒。
6.所述柜体下方固定连接支撑箱，所述电机位于支撑箱内，所述电机的输出端与转轴固定连接。
7.所述柜门上设有观察窗，所述观察窗下方设有控制器。
8.所述控制器分别与杀菌器、电机、加热块、风扇、照明灯、温度传感器、水泵电性连接。
9.所述放置架两端分别固定连接有挡板。
10.本实用新型的有益效果：本实用新型的放置架可以通过控制电机进行转动，从而实现食品的转动，且加热块设有若干个，分别对应放置架的位置，可以快速对食品加热解冻，使食物受热均匀，从而解冻的更加均匀彻底，提高解冻速度，提高解冻效率和均匀性，风扇可以使柜体内的热气流进行有效循环，进一步保证解冻效果；通过收集盒，可以对解冻时食品产生的水分进行收集，收集盒与导向管螺纹连接，便于安装和拆卸，方便后期的清理，有效避免水分过多造成食品损坏，保证食品完好；解冻结束后，可以往水箱内加入消毒液，
从而对柜体内部进行消毒，在杀菌器的共同作用下，对柜体进行杀菌消毒，保证下一次食品解冻的效果，避免细菌污染；观察窗便于使用者观察内部工作情况，便于及时发现问题，解决问题。
附图说明
11.图1为本实用新型一种食品冷冻用快速解冻装置的结构示意图。
12.图2为本实用新型一种食品冷冻用快速解冻装置的柜体结构示意图。
13.图3为本实用新型一种食品冷冻用快速解冻装置的放置组件结构示意图。
14.图4为本实用新型一种食品冷冻用快速解冻装置的柜门示意图。
15.(1、柜体；2、柜门；3、杀菌器；4、转轴；5、放置架；6、过滤板；7、斜板；8、导向管；9、收集盒；10、电机；11、加热块；12、风扇；13、照明灯；14、温度传感器；15、水箱；16、水泵；17、三通接头；18、固定管；19、雾化喷头；20、支撑箱；21、观察窗；22、控制器；23、挡板)
具体实施方式
16.下面结合附图对本实用新型作进一步说明。
17.本实用新型提供的一种食品冷冻用快速解冻装置，包括柜体1，所述柜体1上转动连接有柜门2，所述柜门2内侧设有杀菌器3，所述柜体1内设有转轴4，所述转轴4上固定连接有若干个放置结构，所述转轴4顶端与柜体1转动连接，所述转轴4底端延伸至柜体1下方固定连接电机10，所述柜体1内腔两侧分别设有若干个加热块11，所述柜体1内腔背面设有风扇12，所述柜体1内腔顶部两端均设有照明灯13，所述柜体1内腔底部设有温度传感器14，所述柜体1上方设有水箱15，所述水箱15上设有水泵16，所述水泵16的进水端通过进水管连通水箱15，所述水泵16的出水端通过出水管连接有三通接头17，所述三通接头17的两端均连通有固定管18，所述固定管18一端贯穿至柜体1内部并固定连接有雾化喷头19。
18.所述放置结构包括放置架5，所述放置架5上设有过滤板6，所述过滤板6下方两端均固定连接有斜板7，所述斜板7上固定连接有导向管8，所述导向管8上螺纹连接有收集盒9。
19.所述柜体1下方固定连接支撑箱20，所述电机10位于支撑箱20内，所述电机10的输出端与转轴4固定连接。
20.所述柜门2上设有观察窗21，所述观察窗21下方设有控制器22。
21.所述控制器22分别与杀菌器3、电机10、加热块11、风扇12、照明灯13、温度传感器14、水泵16电性连接。
22.所述放置架5两端分别固定连接有挡板23。
23.工作原理：
24.使用时，将需要解冻的食品放置到放置架5上，通过控制器22控制加热块11、电机10、风扇12工作，加热块11设有若干个，且分别对应放置架5的位置，可以快速对食品加热解冻，提高解冻速度，电机10可带动转轴4转动，转轴4的转动可带动放置架5转动，从而对食品进行转动，可以使食物受热均匀，从而解冻的更加均匀彻底，提高解冻效率和均匀性，风扇12可以使柜体1内的热气流进行有效循环，进一步保证解冻效果，温度传感器14可以对柜体1内温度进行感应，并将感应信息传递给控制器22，控制器22可根据信息自行控制相应的工
作；解冻时，食物上会产生水分，过滤板6可以将食品上的水分过滤到放置架5内部下方，通过斜板7进入到导向管8中，从而进入收集盒9中收集，收集盒9与导向管8螺纹连接，便于安装和拆卸，方便后期的清理，有效避免水分过多造成食品损坏，保证食品完好；解冻结束后，取出食品，可以往水箱15内加入消毒液，控制水泵16，使消毒液进入到固定管18中，从雾化喷头19中喷出，并在杀菌器3的共同作用下，对柜体1进行杀菌消毒，保证下一次食品解冻的有效性，避免细菌污染；观察窗21便于使用者观察内部工作情况，便于及时发现问题，解决问题。
25.虽然本实用新型已以较佳实施例公开如上，但其并非用以限定本实用新型，任何熟悉此技术的人，在不脱离本实用新型的精神和范围内，都可做各种的改动与修饰，因此本实用新型的保护范围应该以权利要求书所界定的为准。


技术特征：
1.一种食品冷冻用快速解冻装置，其特征在于：包括柜体(1)，所述柜体(1)上转动连接有柜门(2)，所述柜门(2)内侧设有杀菌器(3)，所述柜体(1)内设有转轴(4)，所述转轴(4)上固定连接有若干个放置结构，所述转轴(4)顶端与柜体(1)转动连接，所述转轴(4)底端延伸至柜体(1)下方固定连接电机(10)，所述柜体(1)内腔两侧分别设有若干个加热块(11)，所述柜体(1)内腔背面设有风扇(12)，所述柜体(1)内腔顶部两端均设有照明灯(13)，所述柜体(1)内腔底部设有温度传感器(14)，所述柜体(1)上方设有水箱(15)，所述水箱(15)上设有水泵(16)，所述水泵(16)的进水端通过进水管连通水箱(15)，所述水泵(16)的出水端通过出水管连接有三通接头(17)，所述三通接头(17)的两端均连通有固定管(18)，所述固定管(18)一端贯穿至柜体(1)内部并固定连接有雾化喷头(19)。2.根据权利要求1所述的一种食品冷冻用快速解冻装置，其特征在于：所述放置结构包括放置架(5)，所述放置架(5)上设有过滤板(6)，所述过滤板(6)下方两端均固定连接有斜板(7)，所述斜板(7)上固定连接有导向管(8)，所述导向管(8)上螺纹连接有收集盒(9)。3.根据权利要求1所述的一种食品冷冻用快速解冻装置，其特征在于：所述柜体(1)下方固定连接支撑箱(20)，所述电机(10)位于支撑箱(20)内，所述电机(10)的输出端与转轴(4)固定连接。4.根据权利要求1所述的一种食品冷冻用快速解冻装置，其特征在于：所述柜门(2)上设有观察窗(21)，所述观察窗(21)下方设有控制器(22)。5.根据权利要求4所述的一种食品冷冻用快速解冻装置，其特征在于：所述控制器(22)分别与杀菌器(3)、电机(10)、加热块(11)、风扇(12)、照明灯(13)、温度传感器(14)、水泵(16)电性连接。6.根据权利要求2所述的一种食品冷冻用快速解冻装置，其特征在于：所述放置架(5)两端分别固定连接有挡板(23)。

技术总结
本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品冷冻用快速解冻装置。其包括柜体，所述柜体上转动连接有柜门，所述柜门内侧设有杀菌器，所述柜体内设有转轴，所述转轴上固定连接有若干个放置结构，所述转轴顶端与柜体转动连接，所述转轴底端延伸至柜体下方固定连接电机，所述柜体内腔两侧分别设有若干个加热块，所述柜体内腔背面设有风扇，所述柜体内腔顶部两端均设有照明灯，所述柜体内腔底部设有温度传感器，所述柜体上方设有水箱，所述水箱上设有水泵，所述水泵的进水端通过进水管连通水箱，所述水泵的出水端通过出水管连接有三通接头。本实用新型解冻均匀，可以对食品产生的水分进行收集，解冻结束后可以对柜体杀菌消毒，解冻效果好。解冻效果好。解冻效果好。


技术研发人员：刘园园 周健南 王丹 闫世和
受保护的技术使用者：阜新小东北食品有限公司
技术研发日：2021.07.26
技术公布日：2021/12/14