一种碱消值检验方法、米质测定方法及其应用与流程

技术特征：
1.一种碱消值检验方法，其特征在于：样品采用切除两端的糙米。2.根据权利要求1所述的碱消值检验方法，其特征在于：所述样品上加入的溶液为质量百分比为2.0％的氢氧化钾溶液。3.根据权利要求2所述的碱消值检验方法，其特征在于：所述的样品糙米的数量为6粒。4.根据权利要求3所述的碱消值检验方法，其特征在于：所述加入的氢氧化钾溶液量为10ml。5.根据权利要求4所述的碱消值检验方法，其特征在于：所述的样品糙米切除两端指切除糙米含胚乳的一端1—3mm，切除距胚乳的远端1—3mm。6.利用权利要求1—5任意一项所述碱消值检验方法的米质测定方法，其特征在于：碱消值的分级根据粒观察米粒分解情况，分解度为米粒未溶解，定为1—5级；分解度为米粒部分分散溶解或完全分散溶解，定位6—7级。7.根据权利要求6所述的米质测定方法，其特征在于：碱消值的分级根据米粒的分解情况记录后，取平均值获得。8.根据权利要求7所述的米质测定方法，其特征在于：以碱消值评价米质，碱消值1—5级为普通；碱消值6—7级为优等。9.根据权利要求1—5任意一项所述的碱消值检验方法作为水稻大群体育种材料选育中单株碱消值鉴定的应用。10.根据权利要求7或8所述的米质测定方法作为水稻大群体育种中单株选育的米质鉴定的应用。

技术总结
本发明属于农业生产技术领域，具体提供一种碱消值检验方法、米质测定方法及其应用，样品采用切除两端的糙米；碱消值的分级根据观察米粒分解情况，分解度为米粒未溶解，定为1—5级；分解度为米粒部分分散溶解或完全分散溶解，定位6—7级。和现有技术相比，快捷、高效、节约成本。约成本。约成本。


技术研发人员：余剑锋 高荣村 付习 陆金根
受保护的技术使用者：嘉兴市农业科学研究院
技术研发日：2021.08.19
技术公布日：2021/11/23