一种无菌低温烘干装置的制作方法

1.本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种无菌低温烘干装置。


背景技术：

2.现有的部分低温烘干装置，在对食材进行烘干的时候，无法有效的去除烘干箱内的有害气体和微生物分子，使得在低温干燥的过程中容易产生过多的细菌和霉菌，从而对食材造成污染，引起食材霉变，且烘干箱的内食材摆放的高度不同，容易导致烘干箱内的不同区域温差较大，使得食材表面无法均匀的与热风相接触，从而降低食材的质量和口感，如公开号为cn104126849a的专利，其中主要是采用自动传动的方式，有效的提高工作效率，节省人力，但是这种方式无法有效的去除烘干箱内的有害气体和微生物分子，使得低温干燥时容易产生过多的细菌和霉菌，从而对食材造成污染，引起食材霉变，且无法使得食材表面能够更加均匀的与热风相接触。


技术实现要素：

3.本发明的目的在于提供一种无菌低温烘干装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
4.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种无菌低温烘干装置，包括支撑架，所述支撑架的顶部外表面固定安装有除湿箱和烘干箱，除湿箱的内侧底部设置有除湿机，除湿箱的相邻内壁固定连接有加热板，除湿箱的内侧顶部固定安装有吹风机，烘干箱的相邻内壁固定安装有粗管，除湿箱的顶部外表面固定连接有l形出风管且l形出风管的一端延伸至粗管的内部，吹风机的输出端固定连接有短出风管且短出风管的一端延伸至l形出风管的内部，粗管的内壁固安装有循环风机和两组空气消毒机，除湿箱的一侧外壁固定连接有回风管且回风管的另一端延伸至除湿箱的内部，回风管的一端延伸至烘干箱的内部，烘干箱的内部设置有摆风机构和转动机构，支撑架的内部设置有驱动机构。
5.优选的，所述除湿箱的后侧开设有长开口，除湿箱的后侧外表面铰接安装有小门，烘干箱的后侧外表面铰接安装有大门，烘干箱的前侧外表面镶嵌安装有玻璃，烘干箱的前侧外表面固定连接有温度表且温度表面一端延伸至烘干箱的内部，便于工作人员通过温度计随时能够看到装置内的温度。
6.优选的，所述摆风机构包括集风箱、细转杆、摆叶、小链轮和细链条，烘干箱的一侧外壁固定安装有集风箱，粗管的一端延伸至集风箱的内部，集风箱的一侧开设有长方形开口，烘干箱的一侧开设有矩形开口，矩形开口前侧内壁和后侧内壁之间转动安装有七组细转杆且七组细转杆的一端均贯穿烘干箱并固定连接有小链轮，细转杆的外壁固定连接有摆叶，七组小链轮上均套设有细链条，七组小链轮通过细链条传动连接，使得烘干箱的内摆放高度不同的食材都能够吹到热风，帮助烘干箱的内部温度分散的更加均匀，减少烘干箱内部的温度差异，使得食材表面能够更加均匀的与热风相接触，提高食材烘干时的均匀性。
7.优选的，所述转动机构包括粗转杆、大链轮、粗链条、回形板、放置网和卡块，烘干
箱的内侧底部转动安装有三组粗转杆，三组粗转杆上均套设有大链轮，三组大链轮上均套设有粗链条，三组大链轮通过粗链条传动连接，三组粗转杆的一端均固定连接有回形板，能够带动烘干箱内部的热空气进行转动，使得热空气在食材的周边形成循环气流，这些循环气流能够带走聚集在食材上方的水蒸气，帮助食材表面的水分能够更加快速的蒸发。
8.优选的，所述回形板的相邻内壁均开设有卡槽，两组卡槽的内壁均卡接安装有卡块，两组卡块的相邻侧壁与放置网的两侧外壁固定连接，放置网与粗转杆卡接安装，便于工作人员能够随时对放置网进行拆卸清洗，提高放置网的洁净度。
9.优选的，所述驱动机构包括直流电机、横转杆、竖向锥齿轮、横向锥齿轮、转动杆、伞形齿轮、主动齿轮、皮带轮、皮带和不完全齿轮，支撑架的内侧底部固定安装有直流电机，直流电机的输出轴通过联轴器固定连接有横转杆，横转杆的一端固定连接有竖向锥齿轮，粗转杆的一端贯穿支撑架并固定套设有横向锥齿轮，竖向锥齿轮与横向锥齿轮相互啮合，支撑架的前侧内壁转动安装有转动杆，转动杆上固定套设有伞形齿轮，伞形齿轮与横向锥齿轮相互啮合，转动杆的一端贯穿支撑架并固定连接有主动齿轮，支撑架的前侧外表面也转动安装有转动杆且转动杆上固定套设有皮带轮和不完全齿轮，不完全齿轮与主动齿轮相互啮合，一组细转杆上也固定套设有皮带轮，两组皮带轮上均套设有皮带，两组皮带轮通过皮带传动连接，能够在带动食材进行转动烘干的同时，还能够带动摆叶将热风均匀的输送到烘干箱的每个角落，提高了整个装置运行时的稳定性和流畅性，一机多用，不仅帮助装置减少制作成本，还减少了用电量。
10.优选的，所述皮带位于支撑架和烘干箱的前侧外表面且相互不接触，便于两组皮带轮通过皮带进行传送，避免影响传动时的流畅性。
11.与现有技术相比，本发明的有益效果是：（1）、该无菌低温烘干装置，通过除湿箱、除湿机、加热板、吹风机、短出风管、烘干箱、l形出风管、粗管和空气消毒机的配合使用，对食材进行无菌低温烘干，有效的提高了烘干的效率，干燥速度快，降低食材产生所需的能量，减少用电量，节约资源，使得烘干箱的内部保持恒温，空气消毒机安装在粗管的内部，空气消毒机的内部制造高压脉冲电场，获得高能粒子，高能粒子借助风力对烘干箱内的有害气体和微生物分子进行分解，从而到达消毒杀菌以及去除恶臭的目的，有效的减少低温干燥时产生的细菌和霉菌，确保循环热风无菌，避免对食材造成污染，有效的减少食材霉变的几率，延长食材的保存时间，提高食材的安全性。
12.（2）、该无菌低温烘干装置，通过集风箱、细转杆、摆叶、小链轮和细链条的配合使用，将热风均匀的吹在食材上，当热风经过矩形开口时，摆叶左右摇摆带动热风进行上下吹动，使得烘干箱的内摆放高度不同的食材都能够吹到热风，帮助烘干箱的内部温度分散的更加均匀，减少烘干箱内部的温度差异，使得食材表面能够更加均匀的与热风相接触，提高食材烘干时的均匀性，提高了食材的质量和口感。
13.（3）、该无菌低温烘干装置，通过粗转杆、大链轮、粗链条、回形板和放置网的配合使用，能够对食材进行转动烘干，能够通过转动的方式，全方位的对食材进行烘干，能够最大限度的保证食材的烘干数量，在带动食材转动的同时，能够带动烘干箱内部的热空气进行转动，使得热空气在食材的周边形成循环气流，这些循环气流能够带走聚集在食材上方的水蒸气，帮助食材表面的水分能够更加快速的蒸发，大大的提高了食材烘干速度。
14.（4）、该无菌低温烘干装置，通过直流电机、横转杆、竖向锥齿轮、横向锥齿轮、转动杆、伞形齿轮、主动齿轮、皮带轮、皮带和皮带轮的配合使用，能够在带动食材进行转动烘干的同时，还能够带动摆叶将热风均匀的输送到烘干箱的每个角落，提高了整个装置运行时的稳定性和流畅性，一机多用，不仅帮助装置减少制作成本，还减少了用电量，节约资源。
附图说明
15.图1为本发明的结构示意图；图2为本发明的正视图；图3为本发明的a部放大图；图4为本发明的b部放大图；图5为本发明的c部放大图；图6为本发明的d部放大图；图7为本发明的后视图。
16.图中：1支撑架、2除湿箱、3除湿机、4加热板、5吹风机、6短出风管、7烘干箱、8l形出风管、9粗管、10空气消毒机、11循环风机、12摆风机构、1201集风箱、1202细转杆、1203摆叶、1204小链轮、1205细链条、13转动机构、1301粗转杆、1302大链轮、1303粗链条、1304回形板、1305放置网、1306卡槽、1307卡块、14驱动机构、1401直流电机、1402横转杆、1403竖向锥齿轮、1404横向锥齿轮、1405转动杆、1406伞形齿轮、1407主动齿轮、1408皮带轮、1409皮带、1410不完全齿轮、15回风管。
具体实施方式
17.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
18.实施例一：请参阅图1
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7，本发明提供一种技术方案：一种无菌低温烘干装置，包括支撑架1，支撑架1的顶部外表面固定安装有除湿箱2和烘干箱7，除湿箱2的内侧底部设置有除湿机3，除湿箱2的相邻内壁固定连接有加热板4，除湿箱2的内侧顶部固定安装有吹风机5，烘干箱7的相邻内壁固定安装有粗管9，除湿箱2的顶部外表面固定连接有l形出风管8且l形出风管8的一端延伸至粗管9的内部，吹风机5的输出端固定连接有短出风管6且短出风管6的一端延伸至l形出风管8的内部，粗管9的内壁固安装有循环风机11和两组空气消毒机10，除湿箱2的一侧外壁固定连接有回风管15且回风管15的另一端延伸至除湿箱2的内部，回风管15的一端延伸至烘干箱7的内部，将需要烘干的食材放置在放置网1305的顶部外表面，然后打开吹风机5，吹风机5通过长开口将外界的带有水分的空气吸入，然后打开除湿机3，除湿机3对空气的中的水分进行吸附，进而转换为干冷空气，然后打开加热板4，干冷空经过加热板4的加热转换为干热空气，干热空气通过吹风机5的输入端输入，再通过短出风管6输出端输出至l形出风管8的内部，此时干热空气通过l形出风管8进入至粗管9的内部，然后打开空气消毒机10，空气消毒机10采用分子击断的技术来对干热空气进行消毒杀菌，降低食材产生所
需的能量，减少用电量，节约资源，使得烘干箱7的内部保持恒温，空气消毒机10安装在粗管的内部，空气消毒机10的内部制造高压脉冲电场，获得高能粒子，高能粒子借助风力对烘干箱7内的有害气体和微生物分子进行分解，从而到达消毒杀菌以及去除恶臭的目的，有效的减少低温干燥时产生的细菌和霉菌，确保循环热风无菌，避免对食材造成污染，有效的减少食材霉变的几率，延长食材的保存时间，提高食材的安全性，烘干箱7的内部设置有摆风机构12和转动机构13，支撑架1的内部设置有驱动机构14。
19.进一步的，除湿箱2的后侧开设有长开口，除湿箱2的后侧外表面铰接安装有小门，烘干箱7的后侧外表面铰接安装有大门，烘干箱7的前侧外表面镶嵌安装有玻璃，烘干箱7的前侧外表面固定连接有温度表且温度表面一端延伸至烘干箱7的内部。
20.实施例二：请参阅图1
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7，在实施例一的基础上，摆风机构12包括集风箱1201、细转杆1202、摆叶1203、小链轮1204和细链条1205，烘干箱7的一侧外壁固定安装有集风箱1201，粗管9的一端延伸至集风箱1201的内部，集风箱1201的一侧开设有长方形开口，烘干箱7的一侧开设有矩形开口，矩形开口前侧内壁和后侧内壁之间转动安装有七组细转杆1202且七组细转杆1202的一端均贯穿烘干箱7并固定连接有小链轮1204，细转杆1202的外壁固定连接有摆叶1203，七组小链轮1204上均套设有细链条1205，七组小链轮1204通过细链条1205传动连接，小链轮1204通过细链条1205带动另外六组小链轮1204进行半转，七组小链轮1204带动七组细转杆1202进行半转，七组细转杆1202带动七组摆叶1203进行左右摆动，摆叶1203进行摆动的同时带动集风箱1201内的热空气上下均匀的吹在食材上，使得烘干箱7的内摆放高度不同的食材都能够吹到热风，帮助烘干箱7的内部温度分散的更加均匀，减少烘干箱7内部的温度差异，使得食材表面能够更加均匀的与热风相接触，提高食材烘干时的均匀性，提高了食材的质量和口感。
21.进一步的，转动机构13包括粗转杆1301、大链轮1302、粗链条1303、回形板1304、放置网1305和卡块1307，烘干箱7的内侧底部转动安装有三组粗转杆1301，三组粗转杆1301上均套设有大链轮1302，三组大链轮1302上均套设有粗链条1303，三组大链轮1302通过粗链条1303传动连接，三组粗转杆1301的一端均固定连接有回形板1304粗转杆1301带动大链轮1302进行转动，大链轮1302通过大链轮1302带动另外两组大链轮1302进行转动，另外两组大链轮1302带动另外两组粗转杆1301进行转动，三组粗转杆1301带动三组回形板1304进行转动，回形板1304带动放置网1305进行转动，使得干热空气能够全面的对食材进行烘干，能够通过转动的方式，全方位的对食材进行烘干，能够最大限度的保证食材的烘干数量，在带动食材转动的同时，能够带动烘干箱7内部的热空气进行转动，使得热空气在食材的周边形成循环气流，这些循环气流能够带走聚集在食材上方的水蒸气，帮助食材表面的水分能够更加快速的蒸发，大大的提高了食材烘干速度。
22.更进一步的，回形板1304的相邻内壁均开设有卡槽1306，两组卡槽1306的内壁均卡接安装有卡块1307，两组卡块1307的相邻侧壁与放置网1305的两侧外壁固定连接，放置网1305与粗转杆1301卡接安装。
23.再进一步的，驱动机构14包括直流电机1401、横转杆1402、竖向锥齿轮1403、横向锥齿轮1404、转动杆1405、伞形齿轮1406、主动齿轮1407、皮带轮1408、皮带1409和不完全齿轮1410，支撑架1的内侧底部固定安装有直流电机1401，直流电机1401的输出轴通过联轴器
固定连接有横转杆1402，横转杆1402的一端固定连接有竖向锥齿轮1403，粗转杆1301的一端贯穿支撑架1并固定套设有横向锥齿轮1404，竖向锥齿轮1403与横向锥齿轮1404相互啮合，支撑架1的前侧内壁转动安装有转动杆1405，转动杆1405上固定套设有伞形齿轮1406，伞形齿轮1406与横向锥齿轮1404相互啮合，转动杆1405的一端贯穿支撑架1并固定连接有主动齿轮1407，支撑架1的前侧外表面也转动安装有转动杆1405且转动杆1405上固定套设有皮带轮1408和不完全齿轮1410，不完全齿轮1410与主动齿轮1407相互啮合，一组细转杆1202上也固定套设有皮带轮1408，两组皮带轮1408上均套设有皮带1409，两组皮带轮1408通过皮带1409传动连接，控制直流电机1401启动，直流电机1401的联轴器带动横转杆1402进行转动，横转杆1402带动竖向锥齿轮1403进行转动，竖向锥齿轮1403带动横向锥齿轮1404进行转动，横向锥齿轮1404带动伞形齿轮1406和粗转杆1301进行转动，伞形齿轮1406带动转动杆1405进行转动，转动杆1405带动主动齿轮1407进行转动，主动齿轮1407带动不完全齿轮1410进行半转，不完全齿轮1410带动另一组转动杆1405进行半转，另一组转动杆1405带动皮带轮1408进行半转，皮带轮1408通过皮带1409带动另一组皮带轮1408进行半转，另一组皮带轮1408带动小链轮1204进行半转，在带动食材进行转动烘干的同时，还能够带动摆叶1203将热风均匀的输送到烘干箱的每个角落，提高了整个装置运行时的稳定性和流畅性，一机多用，不仅帮助装置减少制作成本，还减少了用电量，节约资源。
24.其次，皮带1409位于支撑架1和烘干箱7的前侧外表面且相互不接触。
25.工作原理：将需要烘干的食材放置在放置网1305的顶部外表面，然后打开吹风机5，吹风机5通过长开口将外界的带有水分的空气吸入，然后打开除湿机3，除湿机3对空气的中的水分进行吸附，进而转换为干冷空气，然后打开加热板4，干冷空经过加热板4的加热转换为干热空气，干热空气通过吹风机5的输入端输入，再通过短出风管6输出端输出至l形出风管8的内部，此时干热空气通过l形出风管8进入至粗管9的内部，然后打开空气消毒机10，空气消毒机10采用分子击断的技术来对干热空气进行消毒杀菌，然后打开循环风机11，循环风机11带动杀菌后的干热空气进入到集风箱1201的内部，并在集风箱1201的内部形成一个对流循环，此时控制直流电机1401启动，直流电机1401的联轴器带动横转杆1402进行转动，横转杆1402带动竖向锥齿轮1403进行转动，竖向锥齿轮1403带动横向锥齿轮1404进行转动，横向锥齿轮1404带动伞形齿轮1406和粗转杆1301进行转动，粗转杆1301带动大链轮1302进行转动，大链轮1302通过大链轮1302带动另外两组大链轮1302进行转动，另外两组大链轮1302带动另外两组粗转杆1301进行转动，三组粗转杆1301带动三组回形板1304进行转动，回形板1304带动放置网1305进行转动，使得干热空气能够全面的对食材进行烘干，与此同时，伞形齿轮1406带动转动杆1405进行转动，转动杆1405带动主动齿轮1407进行转动，主动齿轮1407带动不完全齿轮1410进行半转，不完全齿轮1410带动另一组转动杆1405进行半转，另一组转动杆1405带动皮带轮1408进行半转，皮带轮1408通过皮带1409带动另一组皮带轮1408进行半转，另一组皮带轮1408带动小链轮1204进行半转，小链轮1204通过细链条1205带动另外六组小链轮1204进行半转，七组小链轮1204带动七组细转杆1202进行半转，七组细转杆1202带动七组摆叶1203进行左右摆动，摆叶1203进行摆动的同时带动集风箱1201内的热空气上下均匀的吹在食材上。