空气炸锅的蒸汽发生装置及包括其的空气炸锅的制作方法

本发明属于空气炸锅，具体涉及空气炸锅的蒸汽发生装置及包括其的空气炸锅。

背景技术：

1、随着空气炸锅产品的普及，带蒸汽辅助功能的空气炸锅逐渐成为市场主流，能够在热风加热的同时补充蒸汽，实现食物外脆里嫩的烹饪效果。目前行业内主流的蒸汽发生器主要分为两类：第一类为压铸一体式蒸汽发生器，将发热管与不锈钢水胆通过压铸铝工艺铸为一体。这种结构虽然热响应速度快，但压铸模具开发成本高、生产工艺复杂，且整体金属重量大，直接推高了整机的材料成本和运输成本，难以在中低端高性价比机型上大规模推广。第二类为锅炉式蒸汽发生器，采用独立的小型电热锅炉作为蒸汽发生核心，内部集成电热管、水位传感器、安全阀、温度传感器等多个零部件，这种方式结构庞大、零件数量多，配套的控制逻辑复杂，不仅装配效率低，还容易出现漏水、传感器失效等故障，整体成本居高不下，完全不适合对成本高度敏感的大众级空气炸锅产品。因此，行业内迫切需要一种全新的蒸汽发生方案，在保证蒸汽发生效率的前提下，大幅简化结构、降低零部件数量，实现几乎不增加发热元件额外成本的效果。

技术实现思路

1、为了克服上述现有技术所述的至少一种缺陷，本发明提供空气炸锅的蒸汽发生装置及包括其的空气炸锅，旨在简化现蒸汽发生装置并不增加发热元件的额外成本。

2、本发明为解决其问题所采用的技术方案是：

3、空气炸锅的蒸汽发生装置，包括：发热管，所述发热管通电时能够产生热量；蒸汽发生管，所述蒸汽发生管内部形成有流道，所述蒸汽发生管的主体沿所述发热管的延伸方向贴合于所述发热管。

4、作为本发明的一种实施方式，所述蒸汽发生管由不锈钢制成。

5、作为本发明的一种实施方式，所述发热管和所述蒸汽发生管的主体均为环形或者螺旋形。

6、作为本发明的一种实施方式，所述蒸汽发生装置还包括固定支架，所述发热管和所述蒸汽发生管设置于所述固定支架，所述固定支架用于将所述发热管和所述蒸汽发生管固定为整体。

7、作为本发明的一种实施方式，所述发热管具有与所述蒸汽发生管接触的第一接触平面，所述蒸汽发生管具有与所述发热管接触的第二接触平面。

8、另外，本发明还提供一种空气炸锅，包括如上任一实施方式所述的蒸汽发生装置，所述空气炸锅还包括壳体、水箱、炸篮组件，所述水箱设置于所述壳体，所述水箱用于向所述蒸汽发生管供水，所述壳体设置有安装腔和烹饪腔，所述安装腔设于所述烹饪腔的上方，所述蒸汽发生装置设置于所述安装腔，所述炸篮组件设置于所述烹饪腔。

9、作为本发明的一种实施方式，所述空气炸锅还包括反射罩，所述反射罩罩设于所述发热管的上方。

10、作为本发明的一种实施方式，所述空气炸锅还包括第一风叶，所述第一风叶设置于所述反射罩和所述发热管之间。

11、作为本发明的一种实施方式，所述空气炸锅还包括第二风叶，所述第二风叶设置于所述反射罩的上方。

12、作为本发明的一种实施方式，所述空气炸锅还包括发热盘，所述发热盘设置于所述壳体的底部且位于所述炸篮组件的下方。

13、与现有技术相比，本发明的有益效果在于：

14、第一方面，结构极简，整机零部件数量大幅减少，装配难度极低，生产工艺简单，生产效率大幅提升，且几乎不增加发热元件的额外成本，大大降低了整体成本。第二方面，热传导效率高，蒸汽发生管直接贴合在发热管外壁，发热管产生的热量几乎无损耗地传递给流道内的水体，蒸汽输出响应速度快，完全满足空气炸锅的蒸汽烹饪需求。第三方面，整机重量大幅降低，取消了厚重的压铸铝结构和独立锅炉外壳，有效降低了整机材料成本和运输成本。

1.空气炸锅的蒸汽发生装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的空气炸锅的蒸汽发生装置，其特征在于，所述蒸汽发生管(2)由不锈钢制成。

3.根据权利要求1所述的空气炸锅的蒸汽发生装置，其特征在于，所述发热管(3)和所述蒸汽发生管(2)的主体均为环形或者螺旋形。

4.根据权利要求1所述的空气炸锅的蒸汽发生装置，其特征在于，所述蒸汽发生装置还包括固定支架(1)，所述发热管(3)和所述蒸汽发生管(2)设置于所述固定支架(1)，所述固定支架(1)用于将所述发热管(3)和所述蒸汽发生管(2)固定为整体。

5.根据权利要求1-4任一项所述的空气炸锅的蒸汽发生装置，其特征在于，所述发热管(3)具有与所述蒸汽发生管(2)接触的第一接触平面(31)，和/或者，所述蒸汽发生管(2)具有与所述发热管(3)接触的第二接触平面。

6.空气炸锅，其特征在于，包括如权利要求1-5任一项所述的蒸汽发生装置，所述空气炸锅还包括壳体(4)、水箱(10)、炸篮组件(6)，所述水箱(10)设置于所述壳体(4)，所述水箱(10)用于向所述蒸汽发生管(2)供水，所述壳体(4)设置有安装腔(41)和烹饪腔(42)，所述安装腔(41)设于所述烹饪腔(42)的上方，所述蒸汽发生装置设置于所述安装腔(41)，所述炸篮组件(6)设置于所述烹饪腔(42)。

7.根据权利要求6所述的空气炸锅，其特征在于，所述空气炸锅还包括反射罩(5)，所述反射罩(5)罩设于所述发热管(3)的上方。

8.根据权利要求7所述的空气炸锅，其特征在于，所述空气炸锅还包括第一风叶(7)，所述第一风叶(7)设置于所述反射罩(5)和所述发热管(3)之间。

9.根据权利要求8所述的空气炸锅，其特征在于，所述空气炸锅还包括第二风叶(8)，所述第二风叶(8)设置于所述反射罩(5)的上方。

10.根据权利要求6所述的空气炸锅，其特征在于，所述空气炸锅还包括发热盘(9)，所述发热盘(9)设置于所述壳体(4)的底部且位于所述炸篮组件(6)的下方。