一种农残食品切片取样装置的制作方法

本技术涉及农残食品检测，具体涉及一种农残食品切片取样装置。

背景技术：

1、部分食品农残检测中，需要将食品破碎成小颗粒状后才能加入试剂进行溶解、浓缩。为了避免不同食品之间互相污染，影响检测结果，破碎设备往往使用小型的破碎机，如家用的破碎机，因为这一类破碎机的刀头和破碎腔体易拆卸分离，可快速清洗，不过也因为这一类破碎机较小，无法对整块的食品（如肉类）直接进行破碎，因此就需要在破碎前对肉类这一类食品进行切片，以缩小体积和便于破碎。

2、同样的，为了避免不同食品之间相互污染，所以检测机构无法使用结构复杂的大型或小型切片设备，因为这一类结构复杂的切片设备往往具有复杂的刀具结构和切片腔体，无论是拆卸还是清洗都较为困难，实际应用中无法做到一切一洗。这就需要取样人员使用菜刀和砧板等传统工具，纯手工对食品进行切片。

3、当取样数量较多时，取样人员往往因为长时间切片取样疲劳而导致割伤手部。鉴于此，设计一种农残食品切片取样装置，能有效防止取样人员割伤手部，并且便于切片后进行工具清洗。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是提供一种农残食品切片取样装置，通过设置实用的定刀砧台，配合以夹限机构、推送机构，以解决背景技术中描述的问题。

2、本实用新型的技术方案是这样实现的：

3、一种农残食品切片取样装置，包括底板，底板底部四角处均设有可调节高度的支撑脚座，底板上端面分别设有夹限机构和定刀砧台，所述夹限机构包括固设于底板上端面的定夹板和固定座，定夹板垂直于底板且沿左右两侧延伸，固定座设于定夹板前端，夹限机构还包括设于定夹板与固定座之间的动夹板，动夹板平行于定夹板，动夹板右侧不向右超出定夹板右侧，动夹板的前侧壁上固设有两根间隔布置且垂直于动夹板的滑杆，固定座上相应位置开设有用于滑杆穿过的通孔，动夹板通过滑杆插入通孔而前后滑动连接在固定座上，固定座的前后两端面还螺接穿设有螺杆，螺杆的前端向前穿出固定座并固设有旋钮，螺杆的后端向后穿出固定座并螺接有螺母，螺杆的后端与动夹板的前侧壁可分离地相抵，动夹板和定夹板相互夹持形成前后宽度可调节的限制通道，所述定刀砧台包括垂直于底板和定夹板的定刀板，定刀板的左侧面固设在定夹板的右侧面和底板的右侧面上，定刀板的顶部高于定夹板顶部，定刀板上还开设有贯穿定刀板左侧壁和右侧壁的通口，通口连通限制通道，通口的前后宽度宽于限制通道的最大前后宽度，通口的顶部高于定夹板的顶部，通口的底部低于底板的上端面，定刀砧台还包括固设于定刀板右侧壁底部的托槽，托槽沿前后方向延伸且前后宽度大于通口的前后宽度，托槽内可拆卸地放置有砧板条，砧板条的前后宽度大于通口的前后宽度。

4、进一步的技术方案是，底板上端面还分别设有推送机构、驱动机构和控制机构，推送机构设于夹限机构左侧用于推动食品在限制通道中向右移动，驱动机构设于推送机构前侧或后侧用于驱动推送机构作动，控制机构设于驱动机构左侧或右侧用于控制驱动机构作动。

5、进一步的技术方案是，所述推送机构包括滑轨座、齿条和推板，滑轨座固设于底板上端面，滑轨座的顶部向下开设有滑槽，滑槽沿左右方向延伸并连通滑轨座的左侧壁和右侧壁，齿条沿左右方向延伸，齿条滑动连接在滑槽中且无法向上脱出，齿条的齿部朝上，推板固设于齿条的右端，推板垂直于底板和定夹板，推板的右端面还固设有插针，插针垂直于推板的右端面，所述驱动机构与齿条的齿部驱接，从而驱动齿条在滑槽内向左或向右移动。

6、进一步的技术方案是，滑槽的前侧壁和后侧壁还分别固设有沿左右方向延伸的第一凸条，齿条的前侧壁和后侧壁上还分别开设有与第一凸条相配合的第一限位槽，第一限位槽沿左右方向延伸，齿条滑动嵌设在滑槽中时，第一凸条滑动嵌设在第一限位槽内以防止齿条向上脱出。

7、进一步的技术方案是，所述驱动机构包括第一防水盒、步进电机和减速器，第一防水盒固设于底板上端面，步进电机和减速器固设于第一防水盒内，步进电机的输出轴与减速器的输入端驱接，减速器的输出轴转动穿设出第一防水盒的前侧壁并固设有齿轮，齿轮与齿条啮接，所述控制机构与步进电机电性连接。

8、进一步的技术方案是，所述控制机构包括第二防水盒，还包括设于第二防水盒中的控制器、步进电机驱动器和两个按触式开关，第二防水盒固设于底板上端面，步进电机驱动器与步进电机电性连接，控制器与步进电机驱动器电性连接，按触式开关的电器部分密封设于第二防水盒中，按触式开关的按钮部分设于第二防水盒外，两个所述按触式开关均与控制器电性连接。

9、进一步的技术方案是，所述夹限机构还包括盖板、铰接件和十字拧锁扣，盖板的顶部后端通过铰接件铰接在定夹板的后侧壁上，十字拧锁扣固定安装在动夹板的顶部，盖板的上下端面之间还开设有用于十字拧锁扣穿过的长条形的通槽，通槽的开设方向为盖板盖住限制通道时的前后方向，定刀板的顶部高度高于盖板合上后的盖板顶部。

10、进一步的技术方案是，驱动机构设于推送机构后侧，驱动机构设于夹限机构左侧，控制机构设于驱动机构左侧，第一防水盒的左侧壁开设有多个散热孔。

11、进一步的技术方案是，砧板条放入托槽后，砧板条的顶面的后端水平高度低于前端。

12、进一步的技术方案是，砧板条放入托槽后，砧板条的顶面平行于底板上端面。

13、本实用新型的有益效果在于：

14、1、切割安全便利，定刀板避免取样人员切到手，稳固刀面，减轻腕部负担，避免疲劳和大意导致的人身伤害。

15、2、托槽和砧板条为菜刀提供着力点，提高切割便利性；砧板条可拆卸更换，满足不同操作习惯，且方便换新。

16、3、结构简单，部件可通过切割与焊接制成，不锈钢板易购得，无需额外开模制模，实现成本较低。

17、4、本装置与食品接触面平整且对外暴露，无藏污纳垢角落，试样切取后可快速冲洗干净，避免不同试样相互污染。

18、5、通过设置推送机构、驱动机构和控制机构，实现食品自动推送，保证食品切片厚度均匀性，利于后续破碎。

1.一种农残食品切片取样装置，包括底板，底板底部四角处均设有可调节高度的支撑脚座，其特征在于：底板上端面分别设有夹限机构和定刀砧台，所述夹限机构包括固设于底板上端面的定夹板和固定座，定夹板垂直于底板且沿左右两侧延伸，固定座设于定夹板前端，夹限机构还包括设于定夹板与固定座之间的动夹板，动夹板平行于定夹板，动夹板右侧不向右超出定夹板右侧，动夹板的前侧壁上固设有两根间隔布置且垂直于动夹板的滑杆，固定座上相应位置开设有用于滑杆穿过的通孔，动夹板通过滑杆插入通孔而前后滑动连接在固定座上，固定座的前后两端面还螺接穿设有螺杆，螺杆的前端向前穿出固定座并固设有旋钮，螺杆的后端向后穿出固定座并螺接有螺母，螺杆的后端与动夹板的前侧壁可分离地相抵，动夹板和定夹板相互夹持形成前后宽度可调节的限制通道，所述定刀砧台包括垂直于底板和定夹板的定刀板，定刀板的左侧面固设在定夹板的右侧面和底板的右侧面上，定刀板的顶部高于定夹板顶部，定刀板上还开设有贯穿定刀板左侧壁和右侧壁的通口，通口连通限制通道，通口的前后宽度宽于限制通道的最大前后宽度，通口的顶部高于定夹板的顶部，通口的底部低于底板的上端面，定刀砧台还包括固设于定刀板右侧壁底部的托槽，托槽沿前后方向延伸且前后宽度大于通口的前后宽度，托槽内可拆卸地放置有砧板条，砧板条的前后宽度大于通口的前后宽度。

2.根据权利要求1所述的一种农残食品切片取样装置，其特征在于：底板上端面还分别设有推送机构、驱动机构和控制机构，推送机构设于夹限机构左侧用于推动食品在限制通道中向右移动，驱动机构设于推送机构前侧或后侧用于驱动推送机构作动，控制机构设于驱动机构左侧或右侧用于控制驱动机构作动。

3.根据权利要求2所述的一种农残食品切片取样装置，其特征在于：所述推送机构包括滑轨座、齿条和推板，滑轨座固设于底板上端面，滑轨座的顶部向下开设有滑槽，滑槽沿左右方向延伸并连通滑轨座的左侧壁和右侧壁，齿条沿左右方向延伸，齿条滑动连接在滑槽中且无法向上脱出，齿条的齿部朝上，推板固设于齿条的右端，推板垂直于底板和定夹板，推板的右端面还固设有插针，插针垂直于推板的右端面，所述驱动机构与齿条的齿部驱接，从而驱动齿条在滑槽内向左或向右移动。

4.根据权利要求3所述的一种农残食品切片取样装置，其特征在于：滑槽的前侧壁和后侧壁还分别固设有沿左右方向延伸的第一凸条，齿条的前侧壁和后侧壁上还分别开设有与第一凸条相配合的第一限位槽，第一限位槽沿左右方向延伸，齿条滑动嵌设在滑槽中时，第一凸条滑动嵌设在第一限位槽内以防止齿条向上脱出。

5.根据权利要求3或4所述的一种农残食品切片取样装置，其特征在于：所述驱动机构包括第一防水盒、步进电机和减速器，第一防水盒固设于底板上端面，步进电机和减速器固设于第一防水盒内，步进电机的输出轴与减速器的输入端驱接，减速器的输出轴转动穿设出第一防水盒的前侧壁并固设有齿轮，齿轮与齿条啮接，所述控制机构与步进电机电性连接。

6.根据权利要求5所述的一种农残食品切片取样装置，其特征在于：所述控制机构包括第二防水盒，还包括设于第二防水盒中的控制器、步进电机驱动器和两个按触式开关，第二防水盒固设于底板上端面，步进电机驱动器与步进电机电性连接，控制器与步进电机驱动器电性连接，按触式开关的电器部分密封设于第二防水盒中，按触式开关的按钮部分设于第二防水盒外，两个所述按触式开关均与控制器电性连接。

7.根据权利要求6所述的一种农残食品切片取样装置，其特征在于：所述夹限机构还包括盖板、铰接件和十字拧锁扣，盖板的顶部后端通过铰接件铰接在定夹板的后侧壁上，十字拧锁扣固定安装在动夹板的顶部，盖板的上下端面之间还开设有用于十字拧锁扣穿过的长条形的通槽，通槽的开设方向为盖板盖住限制通道时的前后方向，定刀板的顶部高度高于盖板合上后的盖板顶部。

8.根据权利要求7所述的一种农残食品切片取样装置，其特征在于：驱动机构设于推送机构后侧，驱动机构设于夹限机构左侧，控制机构设于驱动机构左侧，第一防水盒的左侧壁开设有多个散热孔。

9.根据权利要求1所述的一种农残食品切片取样装置，其特征在于：砧板条放入托槽后，砧板条的顶面的后端水平高度低于前端。

10.根据权利要求1所述的一种农残食品切片取样装置，其特征在于：砧板条放入托槽后，砧板条的顶面平行于底板上端面。