一种有助于增强免疫力的营养组合物及其用途的制作方法

本发明属于营养物质研究，涉及一种有助于增强免疫力的营养组合物及其用途。

背景技术：

1、免疫系统是人体抵御外界病原体侵袭、清除体内异常细胞、维持机体内环境稳态的核心防御体系，其功能状态直接决定人体的健康水平与疾病抵抗能力。正常的免疫功能能够有效识别并阻挡细菌、病毒、真菌等病原微生物的入侵，降低感染性疾病的发生风险；同时参与机体损伤修复、代谢调节及细胞凋亡调控，对预防慢性炎症、自身免疫性疾病及恶性病变具有关键作用。免疫力低下会导致机体防御、监视与清除功能全面下降，表现为易感冒、感染频发且病程迁延、康复周期延长。长期处于免疫失衡状态还会诱发多种健康问题，严重影响生命质量与生存周期。因此，维持稳定且适宜的免疫功能是保障人体健康的核心基础。

2、在人群分布中，婴幼儿、儿童及老年人因生理发育特点与机体功能衰退，成为免疫力低下的高发群体，普遍存在显著的免疫功能缺陷与健康隐患。婴幼儿阶段免疫系统尚未发育成熟，免疫器官与免疫细胞功能不完善，随着母体传递的被动免疫逐渐消退，而自身主动免疫尚未完全建立，婴幼儿对外界病原体抵抗力极弱，易发生呼吸道、消化道等多系统感染，且感染后症状易加重、易反复。儿童处于生长发育快速期，免疫系统仍在逐步完善中，受饮食结构不合理、户外活动不足、课业压力等因素影响，常出现免疫功能波动，表现为抗病能力下降、营养吸收与免疫发育失衡，长期免疫力低下将直接制约其正常生长发育。老年群体因机体自然衰老，出现免疫器官萎缩、免疫细胞数量减少且活性降低，免疫应答能力显著下降，属于原发性免疫功能衰退人群，该类人群不仅感染风险大幅升高，且感染后并发症多、预后差，同时免疫监视功能减弱，进一步增加慢性疾病与退行性病变的发生概率。

3、可见，免疫功能失衡问题已成为影响健康的突出痛点。因此，亟需开发能够安全有效地调节与增强免疫功能的营养组合物，通过科学的营养干预手段弥补免疫缺陷、改善免疫状态，为机体健康保障提供关键技术支撑。

4、二高-γ-亚麻酸（dihomo-gamma-linolenic acid，dgla，c20:3n-6）是一种存在于母乳中的多不饱和脂肪酸。在初乳中，其含量约占脂肪酸总量的0.78%，与二十二碳六烯酸（dha）的含量相当。然而，由于人体内δ6-去饱和酶活性有限，dgla的内源性合成受到制约。尽管如此，dgla具有多种潜在的健康促进作用，包括：1）dgla能够被整合到神经元和胶质细胞膜磷脂中，从而抑制小胶质细胞的过度活化，发挥调节神经炎症、神经细胞增殖与分化的作用；2）dgla作为前列腺素e1（pge1）和15-羟基二十碳三烯酸（15-hetre）等抗炎物质的前体，可拮抗由花生四烯酸（aa）衍生的促炎因子，因而在调节炎症反应和维持免疫平衡方面具有潜在作用；3）dgla还可能对心血管健康产生积极影响（引用文献1）。

5、骨桥蛋白（osteopontin，opn）是一种带负电荷、高磷酸化和糖基化的蛋白质，等电点为3.6。opn含有一个rgd（精氨酸-甘氨酸-天冬氨酸，arg-gly-asp）序列，最初被鉴定为一种由成骨细胞产生的唾液酸化蛋白。opn在母乳中的平均浓度（138mg/l）远高于牛乳（18mg/l）。牛乳opn与人乳opn有61%的序列同源性，都包含相似的整合素、蛋白水解和ptm位点。opn在人体内参与多种生理过程，如免疫调节、肠道屏障保护及骨骼发育等（引用文献2）。有研究表明补充opn可以使配方奶粉喂养的婴儿生长发育接近于母乳喂养婴儿；口服opn可以抑制dss诱导的小鼠结肠炎；同时opn也可能通过改变免疫反应来促进病原防御，可以抵御细菌、病毒等的感染。

6、引用文献：

7、引用文献1：陈丽娜.二高-γ-亚麻酸与卒中风险之间的关系:系统回顾与meta分析[d].吉林大学,2025.

8、引用文献2：成学冰,李思琪,杨紫焯,等.骨桥蛋白在特殊医学用途配方食品中的应用[j].中国乳品工业,1-13.

技术实现思路

1、发明要解决的问题

2、针对免疫力提升需求，特别是免疫系统构建和功能调节需求，本发明进行了大量研究，拟开发一种基于天然存在于母乳/牛乳等乳汁中的营养物质——ω-6多不饱和脂肪酸如二高-γ-亚麻酸与骨桥蛋白组合形成的营养组合物，二者间协同构建和改善以t细胞为核心的免疫调控系统，具体表现为以t细胞为核心，构建“全链条调控+细胞联动”的免疫改善体系，既解决了t细胞自身功能缺陷，又通过t细胞联动提升固有免疫细胞数量，最终实现整体免疫力的系统性、协同性、持久性改善，为免疫低下人群提供更精准、更有效的营养干预方案。

3、用于解决问题的方案

4、为了解决上述技术问题，本发明提供了以下技术方案：

5、[1]. 一种营养组合物，其为一种具有有助于增强免疫力的营养组合物，所述营养组合物包含如下两个必要组分：

6、i）ω-6多不饱和脂肪酸，所述ω-6多不饱和脂肪酸至少包括二高-γ-亚麻酸；

7、ii）骨桥蛋白；

8、其中，在所述营养组合物中，所述二高-γ-亚麻酸与所述骨桥蛋白的质量比为1:（1-2000）；并且所述二高-γ-亚麻酸和所述骨桥蛋白协同发挥有助于增强免疫力的作用。

9、[2]. 根据[1]所述的营养组合物，其中，所述ω-6多不饱和脂肪酸以含有其的油脂的形式提供。

10、[3]. 根据[1]或[2]所述的营养组合物，其中，所述骨桥蛋白包括来源于牛乳的骨桥蛋白。

11、[4]. 根据[1]-[3]中任一项所述的营养组合物，其中，所述ω-6多不饱和脂肪酸的碳链长度为18-22个碳原子。

12、[5]. 根据[1]-[4]中任一项所述的营养组合物，其中，所述ω-6多不饱和脂肪酸还包括亚油酸、γ-亚麻酸和花生四烯酸中的至少一种。

13、[6]. 根据[1]-[5]中任一项所述的营养组合物在制备有助于增强免疫力的产品中的用途；其中，所述有助于增强免疫力包括有助于免疫系统构建及功能调节。

14、[7]. 根据[6]所述的用途，其中，所述有助于增强免疫力包括促进t细胞发育、促进t细胞活化、平衡炎症因子水平和提升固有免疫细胞数量中的至少一种。

15、[8]. 根据[6]或[7]所述的用途，其中，所述有助于增强免疫力具有如下（ⅰ）至（ⅳ）中的一种或多种表现：

16、（ⅰ）提升基因rag1和/或rag2的表达水平；

17、（ⅱ）提升基因zap70和/或ifngr1的表达水平；

18、（ⅲ）降低tnf-α的水平和/或提升il-12α的水平；

19、（ⅳ）提升中性粒细胞和/或巨噬细胞的数量。

20、[9]. 根据[6]-[8]中任一项所述的用途，其中，所述产品为固态或液态。

21、[10]. 根据[6]-[9]中任一项所述的用途，其中，所述产品中含有如下成分中的任意一种或多种：植物制品成分、动物乳制品成分、动物肉制品成分、功能性添加成分和任意的可接受的辅料。

22、发明的效果

23、本发明首次提出，ω-6多不饱和脂肪酸如二高-γ-亚麻酸和骨桥蛋白复配，具有协同促进以t细胞发育活化为核心的机体免疫系统构建和功能调节的作用，二者以一定比例组合，不仅可以促进t细胞的发育和活化，还可以调控炎症因子表达，改善炎症因子表达紊乱并降低机体损伤，同时还可提升中性粒细胞和巨噬细胞等固有免疫细胞的数量并改善其活性，增强机体的固有免疫，通过联动作用，有助于适应性免疫和固有免疫系统的全面构建和功能调节，实现全面的有助于增强免疫力的作用。

24、同时，本发明中提到的营养物质，ω-6多不饱和脂肪酸如二高-γ-亚麻酸和骨桥蛋白均为母乳或牛乳中存在的天然营养物质，可长期使用。营养组合物可添加到食品、营养品、营养补充剂、保健食品、药品等多类型产品中。