技术特征：
1.豆瓣酱发酵罐的灭菌箱，包括处理箱体(1)，其特征在于：所述处理箱体(1)顶部通过铰链铰接有箱盖(2)，所述箱盖(2)顶部安装有至少一个驱动电机(3)，每个驱动电机(3)输出轴均同轴安装有一个传动轴(30)，传动轴(30)上同轴安装有一个位于箱盖(2)底部的驱动转盘(31)，所述处理箱体(1)底部安装有一个消毒水管(4)，消毒水管(4)顶部连通有伸入至处理箱体(1)内部的分流管(43)，分流管(43)与驱动转盘(31)数目相等的，所述处理箱体(1)位于每个分流管(43)外侧均安装有一个从动转盘(12)，所述从动转盘(12)顶部安装有一个呈网状的放置槽(13)，分流管(43)穿过从动转盘(12)和放置槽(13)，每个分流管(43)顶部管口处均安装有一个旋转喷头(430)，所述处理箱体(1)前后两侧内壁上均固定有一个电热板(11)。2.如权利要求1所述的豆瓣酱发酵罐的灭菌箱，其特征在于：所述消毒水管(4)位于处理箱体(1)外侧连通有一个支管(40)，所述处理箱体(1)前后两侧内壁靠近顶部处均固定连接有一个出水槽(10)，两个出水槽(10)均与支管(40)连通，出水槽(10)上开设有等间距设置的出水孔(100)。3.如权利要求2所述的豆瓣酱发酵罐的灭菌箱，其特征在于：每个所述驱动转盘(31)底部均固定连接有一个挤压垫(32)。4.如权利要求3所述的豆瓣酱发酵罐的灭菌箱，其特征在于：所述箱盖(2)盖上时，所述驱动转盘(31)与从动转盘(12)圆心在同一竖直直线上。5.如权利要求4所述的豆瓣酱发酵罐的灭菌箱，其特征在于：所述箱盖(2)右侧设有一个液压缸(20)，所述液压缸(20)活塞杆通过铰轴一(21)与箱盖(2)连接，液压缸(20)通过铰轴二(22)与处理箱体(1)连接。6.如权利要求5所述的豆瓣酱发酵罐的灭菌箱，其特征在于：所述支管(40)上安装有支管阀(42)，消毒水管(4)管口处安装有法兰盘(41)。7.如权利要求6所述的豆瓣酱发酵罐的灭菌箱，其特征在于：所述处理箱体(1)底部四角处均固定连接有一个支腿(5)。
技术总结
本实用新型涉及豆瓣酱生产设备技术领域，具体为豆瓣酱发酵罐的灭菌箱，包括处理箱体，所述处理箱体顶部通过铰链铰接有箱盖，所述箱盖顶部安装有至少一个驱动电机，每个驱动电机输出轴均同轴安装有一个传动轴，传动轴上同轴安装有一个位于箱盖底部的驱动转盘；本实用新型通过设置的分流管以及安装在分流管顶部的旋转喷头，再配合驱动转盘可以对放置在驱动转盘和从动转盘之间的发酵罐的内外壁均进行全方位的清洗，可以对发酵罐的内外壁杀菌消毒得更加全面，并且设置的电热板可以对位于处理箱体内部的发酵罐进行烘干并进行高温杀菌消毒，以得到更加干净的发酵罐。以得到更加干净的发酵罐。以得到更加干净的发酵罐。
技术研发人员：左汶骏 刘福明 杨晓娟 谢世宏 张琳萍
受保护的技术使用者：楚雄云泉酱园有限责任公司
技术研发日：2022.10.24
技术公布日：2023/3/10
再多了解一些
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