一种煎烤鱼锅的制作方法

技术特征：
1.一种煎烤鱼锅，包括锅体，其特征在于，所述锅体包括加热底壁及围设在加热底壁外沿的环形围壁，加热底壁与环形围壁共同限定一烹饪腔；所述加热底壁的上壁为一下凹曲面壁，该曲面壁的轮廓与鱼的侧面轮廓相适应，以使鱼的整个侧面能够贴合至曲面壁；曲面壁设有深凹区和浅凹区，所述深凹区位于曲面壁的中部，浅凹区分布在深凹区的周围，深凹区的下凹深度大于浅凹区的下凹深度，且深凹区与浅凹区平滑过渡。2.根据权利要求1所述的一种煎烤鱼锅，其特征在于，所述曲面壁为轴对称结构，曲面壁的中轴线经过所述深凹区。3.根据权利要求2所述的一种煎烤鱼锅，其特征在于，所述加热底壁为薄壁结构，加热底壁的下壁与曲面壁具有相同的曲度。4.根据权利要求3所述的一种煎烤鱼锅，其特征在于，所述锅体的下方设有支撑件，该支撑件具有能够保持锅体稳定的支撑平面。5.根据权利要求4所述的一种煎烤鱼锅，其特征在于，所述支撑件为与锅体分体设置的支撑板，所述支撑板具有与加热底壁外轮廓相适应的上曲面，以及作为支撑平面的下平面。6.根据权利要求4所述的一种煎烤鱼锅，其特征在于，所述支撑件为与锅体一体设置的支撑架，所述支撑架包括与加热底壁外轮廓及环形围壁外轮廓相适应的上沿，以及作为支撑平面的下沿，支撑架上设有多个镂空区。7.根据权利要求2所述的一种煎烤鱼锅，其特征在于，所述加热底壁为厚壁结构，加热底壁的下壁为平面壁，加热底壁的内部埋设有电加热丝。8.根据权利要求1-7任一项所述的一种煎烤鱼锅，其特征在于，所述环形围壁由加热底壁外沿向上延伸，并由下至上逐渐外扩；所述环形围壁与鱼的侧躺外轮廓相适应。9.根据权利要求1所述的一种煎烤鱼锅，其特征在于，所述环形围壁的上端成型有沿水平向向外延伸的外翻支撑沿，外翻沿的外缘成型有向上延伸的限位沿。10.根据权利要求1所述的一种煎烤鱼锅，其特征在于，所述环形围壁上固接有握把和手柄，握把和手柄相对设置。

技术总结
本实用新型公开一种煎烤鱼锅，其包括锅体，所述锅体包括加热底壁及围设在加热底壁外沿的环形围壁，加热底壁与环形围壁共同限定一烹饪腔；所述加热底壁的上壁为一下凹曲面壁，该曲面壁的轮廓与鱼的侧面轮廓相适应，以使鱼的整个侧面能够贴合至曲面壁；曲面壁设有深凹区和浅凹区，所述深凹区位于曲面壁的中部，浅凹区分布在深凹区的周围，深凹区的下凹深度大于浅凹区的下凹深度，且深凹区与浅凹区平滑过渡。本实用新型公开的煎烤鱼锅加热壁的上壁采用与鱼的侧面轮廓相适应的曲面壁，烹饪鱼时，鱼的整个侧面均可贴合至曲面壁均匀受热，降低了烹饪难度，保证了烹饪口味。保证了烹饪口味。保证了烹饪口味。


技术研发人员：张翔蔚
受保护的技术使用者：金华市袋袋酷商贸有限公司
技术研发日：2022.10.31
技术公布日：2023/2/13