一种富硒优质金银花水的生产方法与流程

技术特征：
1.一种富硒优质金银花水的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：s1：取水，选取山泉水，采用全封闭不锈钢管道引流天然水，在远离水源地的工厂进行加工罐装，将取得的原水进行曝气处理；s2：过滤，将曝气处理过的山泉水进行过滤，过滤装置中含有能够释放镁离子、锶离子、锌离子的颗粒，并且含有硒矿石颗粒用于释放硒离子，称取后盛罐备用；s3：灭菌，采用过滤粒径为0.2-0.45nm的反渗透膜过滤，再通过超高温杀菌机进行117-157℃杀菌；s4：配料，富硒金银花提取液0.1-0.3％，山泉水；s5：增氧，离子增氧水制备装置对山泉水处理，同时加入0.1-0.3％体积的氧气，增加液体中的氧气含量；s6：搅拌，将配料与山泉水混合后的液体进行气动搅拌，气动搅拌20-40min，使得混合液体上下浓度值均匀，充分搅拌；s7：沉淀，称取对过滤后的山泉水在无菌并且密封环境中进行沉淀，沉淀30-50min，沉淀之后取出得到成品；s8：灌装，全自动吹罐液一体机对步骤s7得到的成品水进行灌装。2.根据权利要求1所述一种富硒优质金银花水的生产方法，其特征在于：所述s2中的硒矿石颗粒是将硒矿石在700度烧结1.5小时后自然冷却，粉碎成硒矿石颗粒得到。3.根据权利要求1所述一种富硒优质金银花水的生产方法，其特征在于：所述s2中，过滤采用多介质过滤和活性炭过滤，以滤除杂质并去除异味，随后静置沉淀。4.根据权利要求1所述一种富硒优质金银花水的生产方法，其特征在于：所述s1中，曝气处理的时长50-80min，曝气量为0.6-0.8l/min。5.根据权利要求1所述一种富硒优质金银花水的生产方法，其特征在于：所述s7中的产水分为两路，一路将制得的水再吸入臭氧杀菌，进入成品水箱，然后送至灌装机进行灌装；另一路吸入臭氧杀菌后进入洗盖水箱中，然后送至洗盖机上进行清洗瓶盖。6.根据权利要求1所述一种富硒优质金银花水的生产方法，其特征在于：所述s5中离子增氧水制备装置在静电场的作用下，将水部分电解电离，形成富含氧离子和富含氢离子的水，两种水分别穿过强磁场进行磁化。

技术总结
本发明公开了一种富硒优质金银花水的生产方法，包括以下步骤：S1：取水，选取山泉水，采用全封闭不锈钢管道引流天然水，在远离水源地的工厂进行加工罐装，将取得的原水进行曝气处理；S2：过滤，将曝气处理过的山泉水进行过滤，过滤装置中含有能够释放镁离子、锶离子、锌离子的颗粒，并且含有硒矿石颗粒用于释放硒离子，称取后盛罐备用；S3：灭菌，采用过滤粒径为0.2-0.45nm的反渗透膜过滤，该金银花水配料简单，仅通过山泉水与金银花提取液进行调配，且对山泉水中增加氧气含量，从而达到提升口感，口感甘甜的效果，从而避免添加糖分，使金银花水不仅能够提供人体所需的硒元素还能够提供重要的镁离子、锶离子、锌离子等元素。锌离子等元素。锌离子等元素。


技术研发人员：尹帅 焦新年
受保护的技术使用者：一百二十岁（河北）食品有限公司
技术研发日：2022.09.20
技术公布日：2022/12/9