一种冻干食品的复原装置的制作方法

1.本实用新型涉及冻干食品技术领域，具体为一种冻干食品的复原装置。


背景技术：

2.冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称，也称fd食品，由于冻干这一特殊处理过程，因而可以最大限度地保持了原新鲜食品的色香味及营养成分、外观形状等；此外冻干产品无须防腐剂就可在常温下保存5年以上，且成品重量轻，便于携带和运输，是加工旅游、休闲、方便食品绝好的方法，冻干食品，这一被誉为航天员食品的昔日贵族，如今悄然进入了人们的生活。
3.冻干食品在食用前，需要人工对其微量复水还原，加热，给油等多个操作步骤，复原起来较为麻烦，为此，我们提出一种冻干食品的复原装置，可以自动高效对冻干食品进行复原，解决上述问题。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种冻干食品的复原装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
6.一种冻干食品的复原装置，包括装置主体和设置在装置主体内部的复原系统，装置主体的正面开设有复原腔，
7.复原系统包括设置在装置主体内部的加热器一、蒸汽发生器、制冷器和加热器二，装置主体的内部设置有第一介质存储缸、第二介质存储缸和固形物存储箱，加热器一、蒸汽发生器、制冷器和加热器二的进料处均固定装配有进料管，加热器一、蒸汽发生器、制冷器上的进料管延伸至第一介质存储缸的内部，加热器二上的进料管延伸至第二介质存储缸的内部，加热器一、蒸汽发生器、制冷器和加热器二的出料处均固定装配有出料管，出料管的一端均设置有连接软管，复原腔的内部设置有固形物注入口、热水注入口、蒸汽注入口、冰水注入口和热油注入口。
8.优选的，加热器一通过出料管和连接软管与热水注入口相连通，蒸汽发生器通过出料管和连接软管与蒸汽注入口相连通，制冷器通过出料管和连接软管与冰水注入口相连通，加热器二通过出料管和连接软管与热油注入口相连通。
9.优选的，固形物存储箱的底面连接有连接软管，固形物存储箱通过连接软管与固形物注入口相连通。
10.优选的，复原腔的底壁设置有放置板，复原腔的两侧固定装配有微波加热装置，复原腔的顶壁开设有调节腔，调节腔的内部设置有带动固形物注入口、热水注入口、蒸汽注入口、冰水注入口和热油注入口升降的调节组件。
11.优选的，调节组件包括安装在调节腔内壁上的电动推杆，电动推杆的输出端固定装配有安装板，安装板上固定装配有五个套管，五个套管分别固定套设在固形物注入口、热
水注入口、蒸汽注入口、冰水注入口和热油注入口的外表面。
12.优选的，装置主体上设置有与复原腔相对应的箱门。
13.与现有技术相比，本实用新型提供了一种冻干食品的复原装置，具备以下有益效果：
14.1、该冻干食品的复原装置，可以通过复原系统自动实现对冻干预制菜的微量复水还原，加热，给油，或对冻干预制汤的给水加热还原，给油等加工工艺，实现从机器取出即可食用。
15.2、该冻干食品的复原装置，可以通过微波加热装置从外部对食物加热，同时可通过注入方式对食物内部进行加热，可采用诸如热水、冷水及蒸汽对某些有特定需求需要复水还原的食品的加工和加热，满足冻干食品的还原需求。
附图说明
16.图1为本实用新型的结构示意图；
17.图2为本实用新型的内部结构示意图；
18.图3为图2中a的结构放大图；
19.图4为本实用新型的复原系统结构示意图。
20.图中：1、装置主体；2、复原系统；3、复原腔；4、放置板；5、微波加热装置；6、调节腔；7、调节组件；8、箱门；21、第一介质存储缸；22、第二介质存储缸；23、加热器一；24、蒸汽发生器；25、制冷器；26、加热器二；27、进料管；28、出料管；29、连接软管；210、固形物存储箱；211、固形物注入口；212、热水注入口；213、蒸汽注入口；214、冰水注入口；215、热油注入口；71、电动推杆；72、安装板；73、套管。
具体实施方式
21.请参阅图1-4，一种冻干食品的复原装置，可以通过复原系统2自动实现对冻干预制菜的微量复水还原，加热，给油，或对冻干预制汤的给水加热还原，给油等加工工艺，实现从机器取出即可食用，而且可以通过微波加热装置5从外部对食物加热，同时可通过注入方式对食物内部进行加热，可采用诸如热水、冷水及蒸汽对某些有特定需求需要复水还原的食品的加工和加热，满足冻干食品的还原需求；
22.该冻干食品的复原装置，包括装置主体1和设置在装置主体1内部的复原系统2，装置主体1的正面开设有复原腔3，
23.为了完成自动对冻干预制菜的微量复水还原，给油，或对冻干预制汤的给水还原，给油等加工工艺，具体为：
24.复原系统2包括设置在装置主体1内部的加热器一23、蒸汽发生器24、制冷器25和加热器二26，装置主体1的内部设置有第一介质存储缸21、第二介质存储缸22和固形物存储箱210，加热器一23、蒸汽发生器24、制冷器25和加热器二26的进料处均固定装配有进料管27，加热器一23、蒸汽发生器24、制冷器25上的进料管27延伸至第一介质存储缸21的内部，加热器二26上的进料管27延伸至第二介质存储缸22的内部，加热器一23、蒸汽发生器24、制冷器25和加热器二26的出料处均固定装配有出料管28，出料管28的一端均设置有连接软管29，复原腔3的内部设置有固形物注入口211、热水注入口212、蒸汽注入口213、冰水注入口
214和热油注入口215，第一介质存储缸21的内部设置有水，第二介质存储缸22的内部设置有油，固形物存储箱210的内部可以根据需求放置盐、酱或牛奶等，
25.加热器一23通过出料管28和连接软管29与热水注入口212相连通，蒸汽发生器24通过出料管28和连接软管29与蒸汽注入口213相连通，制冷器25通过出料管28和连接软管29与冰水注入口214相连通，加热器二26通过出料管28和连接软管29与热油注入口215相连通，当需要对冻干食品复水还原时，只需要启动加热器一23，通过进料管27在第一介质存储箱21中吸水，再将水通过出料管28和连接软管29输送到热水注入口212中，再通过热水注入口212注入冻干食品中，对其进行复水还原，对冻干预制菜的给油，或对冻干预制汤的给水还原，给油同理；
26.固形物存储箱210的底面连接有连接软管29，固形物存储箱210通过连接软管29与固形物注入口211相连通，方便对冻干预制菜进行加盐、酱或牛奶进行调味。
27.为了方便将注入口插入冻干预制菜的内部，具体为：
28.复原腔3的底壁设置有放置板4，复原腔3的两侧固定装配有微波加热装置5，复原腔3的顶壁开设有调节腔6，调节腔6的内部设置有带动固形物注入口211、热水注入口212、蒸汽注入口213、冰水注入口214和热油注入口215升降的调节组件7，
29.调节组件7包括安装在调节腔6内壁上的电动推杆71，电动推杆71的输出端固定装配有安装板72，安装板72上固定装配有五个套管73，五个套管73分别固定套设在固形物注入口211、热水注入口212、蒸汽注入口213、冰水注入口214和热油注入口215的外表面，通过启动电动推杆71，带动安装板72移动，安装板72通过带动套管73带动固形物注入口211、热水注入口212、蒸汽注入口213、冰水注入口214和热油注入口215向下移动，插入冻干预制菜的内部，方便进行后续的还原工作。
30.进一步的，装置主体1上设置有与复原腔3相对应的箱门8，方便将冻干预制菜放入复原腔3中进行加热。
31.工作原理：该冻干食品的复原装置，首先将箱门8打开，将冻干预制菜放置在放置板4上，然后关闭箱门8，再启动电动推杆71，带动安装板72移动，安装板72通过带动套管73带动固形物注入口211、热水注入口212、蒸汽注入口213、冰水注入口214和热油注入口215向下移动，插入冻干预制菜的内部，然后当需要对冻干食品复水还原时，只需要启动加热器一23，通过进料管27在第一介质存储箱21中吸水，再将水通过出料管28和连接软管29输送到热水注入口212中，再通过热水注入口212注入冻干食品中，对其进行复水还原，对冻干预制菜的给油，或对冻干预制汤的给水还原，给油同理，固形物存储箱210的底面连接有连接软管29，固形物存储箱210通过连接软管29与固形物注入口211相连通，方便对冻干预制菜进行加盐、酱或牛奶进行调味，当需要对预制菜进行加热时，可以通过复原腔3两侧的微波加热装置5进行加热，同时可以通过注入方式对食物内部进行加热，可采用诸如热水、冷水及蒸汽对某些有特定需求需要复水还原的食品的加工和加热，满足冻干食品的还原需求。