一种添加蛋脂粉的肉羊全混合日粮及应用

1.本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种蛋脂粉、及用蛋脂粉代替豆粕配制的肉羊全混合日粮。


背景技术：

2.大豆在提供畜牧业养殖所需的饲料方面发挥着举足轻重的作用，但大豆总产量低，主要依靠进口。目前对大豆的需求量仍需要通过进口解决，当下国际情况不稳定，大豆价格与日俱增，养殖利润不断缩减。增加蛋白类原料来源，提高蛋白饲料原料自给能力，降低饲料对豆粕等蛋白质原料的依赖性，缓解蛋白饲料资源紧缺、进口依存度高的问题。一方面，大量研究者一直致力于挖掘其他的蛋白原料，例如棉籽粕、菜籽粕、葵仁粕。另一方面，棉籽脱酚技术、过瘤胃技术的不断成熟，为非常规蛋白原料的广泛应用、优化饲料营养吸收、减少粪中饲料资源浪费提供了新的方向。
3.蛋白质是生命的基础物质，构成一个生命的基本框架；脂肪是能量类物质，是动物生命活动、生产必需的能量来源。研究表明蛋白质与能量在蛋白质沉积上具有依赖性生长关系。常见的饲养日粮中往往会忽视能量的供应，一味的增加日粮中精料比例，以符合特殊时期动物需要，动物不得不动用机体自身脂肪组织做燃料为合成蛋白质供能，围产期的奶牛最容易出现导致酮病的发生，危害养殖户经济。市场上，有许多脂肪类产品在肉羊快速育肥养殖中应用，但其在实际应用中由于的比例问题，尚未有明确答复。油脂的单独添加存在着剂量问题，过量添加、或不饱和脂肪酸含量过高易对瘤胃微生物有毒害作用反而不利于瘤胃发酵，影响动物生长；过低又无明显效果。在生产实际中将油脂加入到日粮中存在操作不便，效果不明等麻烦。本发明中选用了一种新型植物精饲料原料－－蛋脂粉，首次作为主要蛋白-能量原料制备日粮，可以提高肉羊的日增重效果，改善饲料效率，同时也使饲料的加工更加简单方便。蛋脂粉在动物日粮中从未使用与报道，本发明专利旨在探索将这种新型蛋白脂肪饲料用于肉羊的日粮中，并确定最佳的比例与使用方法，形成专用技术。因此，本发明通过标准饲养试验模式进行模拟与验证，对该日粮全方面评估，得出合理结果，进而提出本发明。


技术实现要素：

4.为了解决上述技术问题，本发明提供用蛋脂粉代替豆粕配制肉羊全混合日粮的方法。用该方法配制的日粮可以提高育肥羊的增重性能，改善饲料报酬，提高产肉性能。
5.为实现上述目的，本发明采用以下的技术方案为：一种添加蛋脂粉的肉羊全混合日粮，按重量份计，其包括玉米10~60份，蛋脂粉2~30份，小麦麸皮4~10份， 苜蓿干草10~20份，玉米秸秆10~20份，食盐0.5~1.0份，石粉0.3~0.9份，磷酸氢钙0.2~0.7份，维生素与微量元素预混料0.5~1.5份。
6.优选地，所述蛋脂粉按重量百分比计主要包括50%的植物蛋白，5~20%的脂肪，脂肪为棉籽油。
7.所述蛋脂粉还包括淀粉、钙和磷，所述蛋脂粉的营养组分为干物质为96~97.5%，有机物为92~94%，粗蛋白为50~60%，粗脂肪为1~6%，无氮浸出物为15~22%，钙为0.15~0.3%，磷为0.8~1.5%。
8.如上所述的肉羊全混合日粮，优选地，所述维生素与微量元素预混料中包括va、vd、ve、铁、铜、锰、锌、硒、碘以及钴。
9.如上所述的肉羊全混合日粮，优选地，每克所述维生素与微量元素预混料中包括va 13000~17000iu，vd 2000~2500iu，ve 30~70mg，铁45~55mg，铜 10~15mg，锰40~50mg，锌20~30mg，硒0.3~0.7mg，碘0.3~0.7mg，钴 0.05~0.30mg。
10.如上所述的肉羊全混合日粮，优选地，所述玉米为51.2份，蛋脂粉为12.55份，小麦麸皮为4份，苜蓿干草为15份，玉米秸秆为15份，食盐为0.8份，石粉为0.75份，磷酸氢钙为0.5份，维生素与微量元素预混料1份。
11.优选地，所述蛋脂粉中植物蛋白含量为50%，脂肪含量为10%。
12.所述肉羊全混合日粮在饲喂肉羊中的应用，其特征在于，每天早晨和下午饲喂所述肉羊全混合日粮。
13.一种用蛋脂粉代替豆粕配制肉羊全混合日粮喂养的方法，每天早晨和下午饲喂如上所述肉羊全混合日粮，并在中午每只羊补饲150~200g的玉米秸秆；饲喂期间肉羊自由饮水，饲喂量根据肉羊需要量（ny/t816-2021）提供的标准采食量的1.15~1.2倍投喂。
14.本发明通过将以上组分以特定比例混合而成，满足肉羊营养需要，在不添加豆粕与额外的脂肪的情况下，提高肉羊的生长性能、屠宰性能。
15.本发明的有益效果在于：本发明将蛋脂粉用于全部代替豆粕在肉羊育肥饲料中使用，满足肉羊每天的蛋白、能量等各类营养物质需要，促使肉羊短期快速育肥，提供一种新型全混合日粮。
16.本发明提供的全混合日粮具有以下显著优势：1、本发明提供的蛋脂粉有利于饲料企业应对蛋白资源特别是豆粕紧缺价高的局势，为脱酚棉籽高脂蛋白粉使用做技术储备。
17.2、有利于充分利用棉籽资源高效安全利用，缓解蛋白质饲料短缺形式，有利于饲料工业成为资源节约、环境友好的新型产业。
18.3、本发明提供的用蛋脂粉代替豆粕配制肉羊全混合日粮的方法，在豆粕行情高涨的情况下，不添加豆粕，减少精料种类，减少额外脂肪添加剂，在一定程度上降低饲料成本与加工工艺，显著提高养殖的经济效益。
19.4、本发明提供的新型肉羊全混合日粮，可以提高育肥羊的增重、平均日增重、干物质采食量及饲料转化率；宰前活重、胴体重、屠宰率、眼肌面积及gr值均优于对照组。
20.本发明提供的新型全混合日粮在不增加脂肪沉积、影响肉品质的情况下，肉羊的生长性能和屠宰性能均高于对照组，且使用安全，说明不添加豆粕的该新型全混合日粮有极强的推广价值。
具体实施方式
21.本发明旨在应对豆粕供给紧张，饲料生产受到影响，动物生产中既需要蛋白质，也需要脂肪，根据ny/t 816-2021肉羊营养需要量标准，将新型饲料原料
‑‑
蛋脂粉用于全部代
替豆粕在肉羊育肥饲料中使用，满足肉羊每天的蛋白、能量等各类营养物质需要，促使肉羊短期快速育肥，提供一种新型全混合日粮。
22.以下实施例用于进一步说明本发明，但不应理解为对本发明的限制。在不背离本发明精神和实质的前提下，对本发明所作的修饰或者替换，均属于本发明的范畴。
23.若未特别指明，实施例中所用的技术手段为本领域技术人员所熟知的常规手段，实施例中所用的3种蛋脂粉，分别是蛋脂粉pf5、蛋脂粉pf10、和蛋脂粉pf20，由新疆金兰植物蛋白有限公司生产，其产品棉酚含量低于国家标准400mg/kg，符合国家行业标准gh/t 1042-2007。其余原料均市售可得。其中，每克预混料即维生素与微量元素混合料中含有：va 15000iu，vd 2200iu，ve 50mg，铁55mg，铜12.5mg，锰47mg，锌24mg，硒0.5mg，碘0.5mg和钴 0.2mg。
24.实施例1 羊用混合日粮的配制将肉羊分成4组，分别设计4种混合日粮 蛋白饲料的喂养方式。其中对照组1个，采用的是典型的玉米大豆日粮，蛋白质饲料为大豆粕；试验组3个，分别使用蛋脂粉pf5（蛋白质含量50%，脂肪含量5%）、pf10（蛋白质含量50%，脂肪含量10%）和pf20（蛋白质含量50%，脂肪含量20%）代替大豆粕，4种混合日粮配方见表2。其中蛋脂粉有pf5、pf10、pf20，所述3种蛋脂粉原料中蛋白与脂肪来源一致，pf5、pf10、pf20营养成分实测值为表1。
25.表1中严格按照国家标准测定了制定日粮配方所需参照的蛋脂粉主要营养成分（干物质、有机物、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物、钙、磷），根据gbt6435-2014测定蛋脂粉中水分含量，计算得出干物质含量；gbt6438-2007测定蛋脂粉中粗灰分含量，计算得出有机物含量；gbt6432-2018测定蛋脂粉中粗蛋白质含量；gbt6433-2006测定蛋脂粉中粗脂肪含量；gb/t 6434-2006测定蛋脂粉中粗纤维含量；gbt6436-2018测定蛋脂粉中钙含量；gbt6437-2018测定蛋脂粉中磷含量。
26.干物质（%）=100%-水分有机物（%）=100%-粗灰分无氮浸出物（%）=干物质（%）-粗蛋白质（%）-粗脂肪（%）-粗纤维（%）-粗灰分（%）表1：蛋脂粉营养成分实测值（干物质基础）
表2：试验组饲粮组成及营养水平
从上表2中可以看出配方组成有区别，基本营养素含量一致，保障等能量与等蛋白的水平。
27.实施例2蛋脂粉对肉羊增长效果的影响2022年3月在内蒙古巴彦淖尔农科院基地开展肉羊生产性能试验，选用日龄、体重
相近（34.00
±
2.5kg）的4月龄左右小尾寒羊，按照平均体重相近的原则分组，每组3个重复，每个重复5只。试验的羊舍为全开放式圈舍。试验预饲期10天，期间对所有试验羊编号、防疫和体内外驱虫。正饲期65天，每天06：30、18：00准时喂料，饲喂的用量根据肉羊需要量（ny/t816-2021）提供的标准采食量的1.15~1.2倍进行，中午12：30每只羊补饲150~200g玉米秸秆。饮水自由，发现疾病及时治疗。整个饲养期间，定期打扫卫生，每半个月消毒一次（2%火碱、3%漂白粉，轮流使用）。试验期0天、30天、65天晨饲前空腹逐只称重，并记录体重。正饲期开始后，每天收集剩料量，计算每天的采食量，按照自由采食量（剩料占饲喂量的10%）的要求，调整每日具体饲喂量，蛋脂粉对肉羊增长与饲料效率的影响结果见表3。其中：平均日采食量=日总饲喂量-日剩料量。
28.平均日增重=（终末重-初始重）/试验天数。
29.料重比=平均日采食量/平均日增重。
30.表3 蛋脂粉对肉羊增长与饲料效率的影响注：同一指标，同行肩注不同小写字母表示差异显著(p《 0. 05)。
31.结果表明，用3种蛋脂粉替代豆粕的日粮的羊只的增重性能与饲料转换率均高于对照组， 其中pf10组羊只的增长性能最佳，饲料效率最好。说明蛋脂粉中脂肪含量为10%时，饲喂效果最优。
32.实施例3 蛋脂粉对肉羊产肉性能的影响在实施例2喂养的基础上，当肉羊育肥到55公斤左右时，开展屠宰试验。用于宰前活重、胴体重、屠宰率、胴体脂肪含量值（gr值）、眼肌面积进行测量与计算，结果见表4。
33.其中，胴体重（kg）=宰前活重－头、蹄、皮、尾、生殖器官及周围脂肪、内脏（除肾脏及肾周脂）重的重量。
34.屠宰率（%）=（胴体重/宰前活重）
×
100 %。
35.眼肌面积：在硫酸纸上用铅笔描出第11和12根肋骨之间脊椎处的眼肌横切面轮廓.采用公式计算，眼肌面积（cm2）=高
×
宽
×
0.7。
36.gr值：用游标卡尺测量肉羊第11和12根肋骨之间距背脊中线11cm处的组织厚度，是胴体脂肪含量的标志。
37.表4 蛋脂粉对肉羊屠宰性能的影响
注：同一指标，同行肩注不同小写字母表示差异显著(p《 0. 05)。
38.结果表明饲喂含蛋脂粉pf10日粮的羊只屠宰率最高，即产肉性能最佳，眼肌面积最大，表明产肉指标最好。
39.实施例4 蛋脂粉对肉羊肉品质的影响对按实施例3中屠宰后的羊肉进行羊肉品质试验，做了肉色、滴水损失、ph
0 h
、ph
24 h
、δph这5个指标的分析与测定，分析和测定方法分别具体检测结果见表5。
40.肉色& ph
0h
：用柯尼卡美达cr-10型号的比色测定试验羊的亮度（l）、红度（a）、黄度（b）并用ph测定仪测定肉样的ph值，计为ph
0h
。
41.滴水损失& ph
24 h
：分析天平称重后为肉样初重，利用细铁丝和将肉样悬挂在一次性纸杯中，避免肉样接触纸杯的侧壁以及底部；24h后称重为肉样末重，并测定肉样ph值，计为ph
24 h
，计算滴水损失以及δph。
42.滴水损失（%） = [（肉样初重-肉样末重）/肉样初重]
×
100%。
[0043]
δph = ph
0h
ꢀ‑ꢀ
ph
24h
。
[0044]
表5 蛋脂粉对肉羊肉品质的影响注：同一指标，同行肩注不同小写字母表示差异显著(p《 0. 05)。
[0045]
结果表明蛋脂粉pf10具有改善肉品质的趋势。
[0046]
上述试验结果表明：在肉羊混合日粮中用蛋脂粉pf10代替大豆粕饲喂羊只，效果达到或超过大豆日粮，蛋脂粉pf10可以取代大豆粕用于肉羊营养与日粮中。
[0047]
利用本发明提供的新型肉羊全混合日粮饲喂羊只，可以提高育肥羊的增重、平均日增重、干物质采食量及饲料转化率；宰前活重、胴体重、屠宰率均有提高。由以上结果可知，本发明提供的新型全混合日粮在不影响肉品质的情况下，肉羊的生长性能和屠宰性能均高于对照组，且使用安全，说明不添加豆粕的该新型全混合日粮有极强的推广价值。
[0048]
本发明提供的日粮配方使得小尾寒羊的增重产肉性能提高了一大步，平均日增重370g是在以小尾寒羊为主体的试验中从未出现过的。本发明充分开发小尾寒羊的潜能，也为后续纯种优化培育提供支持。本发明使用了3种蛋脂粉，其中使用pf10（粗蛋白质含量50%，脂肪含量10%）配制日粮的效果最佳，该发明的配方可用于规模生产。