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用于食品加工的恒温发酵设备的制作方法

2022-11-14 21:51:43 来源:中国专利 TAG:


1.本实用新型属于食品发酵技术领域,更具体地说,特别涉及用于食品加工的恒温发酵设备。


背景技术:

2.发酵食品由于其独特的口感,受到越来越多人的喜爱,在食品加工过程中,要对原料进行发酵操作,才能进行后续的加工生产,所以会用到发酵设备对食品进行发酵;目前的发酵设备,内部压力过大时,不能自动泄压,存在安全隐患,且不能起到较好的制动效果,导致设备使用时不够稳定。
3.于是,有鉴于此,针对现有的结构及缺失予以研究改良,提供用于食品加工的恒温发酵设备,以期达到更具有更加实用价值性的目的。


技术实现要素:

4.为了解决上述技术问题,本实用新型提供用于食品加工的恒温发酵设备,以解决现有压力过大时不能自动泄压,使用时稳定性较差的问题。
5.本实用新型用于食品加工的恒温发酵设备的目的与功效,由以下具体技术手段所达成:
6.用于食品加工的恒温发酵设备,包括发酵装置;所述发酵装置的顶部安装有自动泄压组件,且发酵装置的右侧安装有限位装置,并且发酵装置的后侧安装有稳定装置;所述发酵装置包括:发酵柜,发酵柜整体为长方体结构,且发酵柜的底部安装有四组滚轮;支撑板,支撑板固定安装在发酵柜的内部,且支撑板上设置有四个通孔;所述自动泄压组件包括:空心管,空心管与发酵柜固定连接;导向柱,导向柱共设有两个,且两个导向柱固定安装在发酵柜的顶部;安装板,安装板滑动安装在两个导向柱上,且安装板的底面与空心管的顶面接触;密封块,密封块固定安装在安装板的底部,且密封块的直径与空心管的内径相同;挡盘,挡盘共设有两个,且两个挡盘固定安装在两个导向柱的顶部;弹簧a,弹簧a共设有两个,且两个弹簧a安装在两个导向柱的外部,并且两个弹簧a位于安装板和两个挡盘之间。
7.进一步的,所述限位装置还包括:把手,把手固定安装在连接板的右侧;圆环,圆环共设有两个,且两个圆环固定安装在两个限位柱的外壁;弹簧b,弹簧b共设有两个,且两个弹簧b安装在两个限位柱的外部,并且两个弹簧b位于l型板和两个圆环之间。
8.进一步的,所述发酵装置还包括:柜门,柜门通过铰链转动安装在发酵柜的前侧,且柜门的右侧设置有两个限位槽;拉手,拉手固定安装在发酵柜的前侧;加热器,加热器固定安装在发酵柜的内部底侧。
9.进一步的,所述稳定装置包括:固定块,固定块与发酵柜固定连接;导向杆,导向杆共设有两个,且两个导向杆滑动安装在固定块上;稳定板,稳定板固定安装在两个导向杆的底部。
10.进一步的,所述限位装置包括:l型板,l型板与发酵柜固定连接;限位柱,限位柱共
设有两个,且两个限位柱滑动安装在l型板上,并且两个限位柱的左端插入在两个限位槽中;连接板,连接板固定安装在两个限位柱的右侧。
11.进一步的,所述稳定装置还包括:防滑垫,防滑垫固定安装在稳定板的底部;丝杆,丝杆转动安装在稳定板的顶部,且丝杆与固定块螺纹连接;手轮,手轮固定安装在丝杆的顶部。
12.与现有技术相比,本实用新型具有如下有益效果:
13.1、本实用新型因安装板滑动安装在两个导向柱上,且安装板的底面与空心管的顶面接触,并且密封块的直径与空心管的内径相同,而且两个弹簧a位于安装板和两个挡盘之间,从而当发酵柜内部因食品发酵压力过大时,密封块在发酵柜内部压力的作用下向上移动,当密封块的底面高于空心管的顶面时,发酵柜内部的气体从空心管中排出,实现了自动泄压,提高了食品的发酵安全。
14.2、本实用新型因两个限位柱滑动安装在l型板上,且两个限位柱的左端插入在两个限位槽中,从而使得柜门关闭后更加稳定,提高了密封效果,又因两个弹簧b安装在两个限位柱的外部,且两个弹簧b位于l型板和两个圆环之间,进而避免了两个限位柱发生脱落,提高了限位效果。
15.3、本实用新型因丝杆转动安装在稳定板的顶部,且丝杆与固定块螺纹连接,并且手轮固定安装在丝杆的顶部,从而当工作人员顺时针转动手轮时,防滑垫向下移动,起到了较好的制动效果,使得本设备使用时更加稳定。
附图说明
16.图1是本实用新型的立体结构示意图。
17.图2是本实用新型的后侧视角结构示意图。
18.图3是本实用新型柜门开合后的结构示意图。
19.图4是本实用新型发酵装置的结构示意图。
20.图5是本实用新型自动泄压组件的结构示意图。
21.图6是本实用新型限位装置的结构示意图。
22.图7是本实用新型稳定装置的结构示意图。
23.图中,部件名称与附图编号的对应关系为:
24.1、发酵装置;101、发酵柜;102、支撑板;1021、通孔;103、柜门;1031、限位槽;104、拉手;105、加热器;
25.2、自动泄压组件;201、空心管;202、导向柱;203、安装板;204、密封块;205、挡盘;206、弹簧a;
26.3、限位装置;301、l型板;302、限位柱;303、连接板;304、把手;305、圆环;306、弹簧b;
27.4、稳定装置;401、固定块;402、导向杆;403、稳定板;404、防滑垫;405、丝杆;406、手轮。
具体实施方式
28.下面结合附图和实施例对本实用新型的实施方式作进一步详细描述。以下实施例
用于说明本实用新型,但不能用来限制本实用新型的范围。
29.在本实用新型的描述中,除非另有说明,“多个”的含义是两个或两个以上;术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“头部”、“尾部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。此外,术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性。
30.在本实用新型的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“相连”、“连接”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
31.实施例:
32.如附图1至附图7所示:
33.本实用新型提供用于食品加工的恒温发酵设备,包括发酵装置1;发酵装置1的顶部安装有自动泄压组件2,且发酵装置1的右侧安装有限位装置3,并且发酵装置1的后侧安装有稳定装置4。
34.如图5所示,自动泄压组件2包括:空心管201,空心管201与发酵柜101固定连接;导向柱202,导向柱202共设有两个,且两个导向柱202固定安装在发酵柜101的顶部;安装板203,安装板203滑动安装在两个导向柱202上,且安装板203的底面与空心管201的顶面接触;密封块204,密封块204固定安装在安装板203的底部,且密封块204的直径与空心管201的内径相同;挡盘205,挡盘205共设有两个,且两个挡盘205固定安装在两个导向柱202的顶部;弹簧a206,弹簧a206共设有两个,且两个弹簧a206安装在两个导向柱202的外部,并且两个弹簧a206位于安装板203和两个挡盘205之间,其具体作用为:因安装板203滑动安装在两个导向柱202上,且安装板203的底面与空心管201的顶面接触,并且密封块204的直径与空心管201的内径相同,而且两个弹簧a206位于安装板203和两个挡盘205之间,从而当发酵柜101内部因食品发酵压力过大时,密封块204在发酵柜101内部压力的作用下向上移动,当密封块204的底面高于空心管201的顶面时,发酵柜101内部的气体从空心管201中排出,实现了自动泄压,提高了食品的发酵安全。
35.如图4和图6所示,发酵装置1包括:发酵柜101,发酵柜101整体为长方体结构,且发酵柜101的底部安装有四组滚轮;支撑板102,支撑板102固定安装在发酵柜101的内部,且支撑板102上设置有四个通孔1021;柜门103,柜门103通过铰链转动安装在发酵柜101的前侧,且柜门103的右侧设置有两个限位槽1031;拉手104,拉手104固定安装在发酵柜101的前侧;加热器105,加热器105固定安装在发酵柜101的内部底侧,限位装置3包括:l型板301,l型板301与发酵柜101固定连接;限位柱302,限位柱302共设有两个,且两个限位柱302滑动安装在l型板301上,并且两个限位柱302的左端插入在两个限位槽1031中;连接板303,连接板303固定安装在两个限位柱302的右侧;把手304,把手304固定安装在连接板303的右侧;圆环305,圆环305共设有两个,且两个圆环305固定安装在两个限位柱302的外壁;弹簧b306,弹簧b306共设有两个,且两个弹簧b306安装在两个限位柱302的外部,并且两个弹簧b306位于l型板301和两个圆环305之间,其具体作用为:因两个限位柱302滑动安装在l型板301上,
且两个限位柱302的左端插入在两个限位槽1031中,从而使得柜门103关闭后更加稳定,提高了密封效果,又因两个弹簧b306安装在两个限位柱302的外部,且两个弹簧b306位于l型板301和两个圆环305之间,进而避免了两个限位柱302发生脱落,提高了限位效果。
36.如图7所示,稳定装置4包括:固定块401,固定块401与发酵柜101固定连接;导向杆402,导向杆402共设有两个,且两个导向杆402滑动安装在固定块401上;稳定板403,稳定板403固定安装在两个导向杆402的底部;防滑垫404,防滑垫404固定安装在稳定板403的底部;丝杆405,丝杆405转动安装在稳定板403的顶部,且丝杆405与固定块401螺纹连接;手轮406,手轮406固定安装在丝杆405的顶部,其具体作用为:因丝杆405转动安装在稳定板403的顶部,且丝杆405与固定块401螺纹连接,并且手轮406固定安装在丝杆405的顶部,从而当工作人员顺时针转动手轮406时,防滑垫404向下移动,起到了较好的制动效果,使得本设备使用时更加稳定。
37.本实施例的具体使用方式与作用:
38.本实用新型使用时,首先工作人员将本设备移动至合适位置,再顺时针转动手轮406,此时防滑垫404向下移动,起到了较好的制动效果,使得本设备使用时更加稳定,之后将待发酵的食品放置在支撑板102的顶部,再开启加热器105,然后工作人员向右拉动把手304,再将柜门103关闭,使得两个限位柱302与两个限位槽1031对齐,然后工作人员松开把手304,使得柜门103关闭后更加稳定,提高了密封效果,当发酵柜101内部因食品发酵压力过大时,密封块204在发酵柜101内部压力的作用下向上移动,当密封块204的底面高于空心管201的顶面时,发酵柜101内部的气体从空心管201中排出,实现了自动泄压,提高了食品的发酵安全。
39.本实用新型未详述之处,均为本领域技术人员的公知技术。
40.本实用新型的实施例是为了示例和描述起见而给出的,而并不是无遗漏的或者将本实用新型限于所公开的形式。很多修改和变化对于本领域的普通技术人员而言是显而易见的。选择和描述实施例是为了更好说明本实用新型的原理和实际应用,并且使本领域的普通技术人员能够理解本实用新型从而设计适于特定用途的带有各种修改的各种实施例。
再多了解一些

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