一种乳酸菌-脂质体制剂、其制备方法及其应用与流程

技术特征：
1.一种乳酸菌-脂质体制剂，其特征在于，包括乳酸菌菌粉、脂质体和乳化剂；所述乳酸菌菌粉、脂质体和乳化剂的质量比为乳酸菌菌粉：脂质体：乳化剂＝(0.5-1)：1：(4～8)；按质量百分比计，所述脂质体包括棕榈酸甘油酯67％-74％、硬脂酸甘油酯20％-25％和胆固醇6％-8％。2.一种权利要求1所述的乳酸菌-脂质体制剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将所述脂质体熔化，搅拌均匀后超声，得脂质体膜；(2)取乳酸菌菌粉和乳化剂加入到所得脂质体膜中，充分混合后超声，得混合液；(3)将所得混合液的温度骤降至室温，高压离心喷雾，即成。3.根据权利要求2所述的乳酸菌-脂质体制剂的制备方法，其特征在于，在所述步骤(1)中，所述熔化的温度为55℃-75℃。4.根据权利要求2所述的乳酸菌-脂质体制剂的制备方法，其特征在于，在所述步骤(1)中，所述搅拌的转速为5000r/min-12000r/min，时间为10min-15min。5.根据权利要求2所述的乳酸菌-脂质体制剂的制备方法，其特征在于，在所述步骤(1)中，所述超声频率为40000hz-45000hz，超声时间为10min-15min。6.根据权利要求2所述的乳酸菌-脂质体制剂的制备方法，其特征在于，在所述步骤(2)中，所述乳酸菌菌粉为粪肠球菌和/或屎肠球菌。7.根据权利要求2所述的乳酸菌-脂质体制剂的制备方法，其特征在于，在所述步骤(3)中，所述高压离心喷雾的压强为0.4mpa-0.7mpa，转速为15000r/min-25000r/min。8.根据权利要求2所述的乳酸菌-脂质体制剂的制备方法，其特征在于，所制得的乳酸菌-脂质体制剂的直径为300nm-500nm。9.权利要求1所述的乳酸菌-脂质体制剂、权利要求1-8所述的制备方法在饲料添加剂加工中的应用。

技术总结
本发明属于饲料用微生态制剂技术领域，公开了一种乳酸菌-脂质体制剂、其制备方法及其应用。本发明乳酸菌-脂质体制剂包括乳酸菌菌粉、脂质体和乳化剂。本发明通过脂质体包裹乳酸菌菌粉的方法，与细胞膜就有很好的融合性和缓释性，增强了对温度和胃酸的耐受性，提高了乳酸菌的稳定性，使其可以顺利到达动物肠道并定植，最大限度的发挥乳酸菌的有益功效。最大限度的发挥乳酸菌的有益功效。


技术研发人员：杜景德 谢建明 夏林 黎云 简志云 王选杰 陈广奕 李伟 黎跃坤
受保护的技术使用者：云南博仕奥生物技术有限公司
技术研发日：2022.08.24
技术公布日：2022/11/11