一种烘焙食品加工用翻面装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种烘焙食品加工用翻面装置。


背景技术：

2.食品加工过程中存在着各式各样的工艺，其中烘焙是对面食进行加工的重要工艺之一，所谓烘焙，指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程，为了保证烘焙效果，在加工过程中时常需要对其进行翻面，而现如今翻面时多是将盘子取出人工对物料进行手动翻面。
3.申请号为“202010628925.6”，名为“一种食品烘焙翻面加工装置”的发明专利提出了“包括机体，所述机体内设置有工作腔，所述工作腔内设置有用于对食品进行翻面的食品翻面组件，所述食品翻面组件包括与所述工作腔底侧内壁固定安装的安装块，所述安装块上端铰接有带有滑块的矩形框，所述安装块上端右侧铰接有铰接杆，所述工作腔前侧内壁转动连接有前后延伸的摆动轴，所述摆动轴上固该装置工作时，能够通过进料组件使工件与原料成型落到皮带上，能够通过食品运输与烘焙组件使原料烘焙成食品并使食品进行运输，能够通过食品翻面组件使食品在翻面箱内翻面落到支撑块上，能够通过收集组件使工件进入工件箱并使食品进入收集箱中”的技术方案，整个方案结构非常复杂对于简单的翻面操作来说显得过于繁琐，其效果也无法得到保障。


技术实现要素：

4.鉴于现有技术中所存在的问题，本实用新型公开了一种烘焙食品加工用翻面装置，采用的技术方案是，包括可拉动安装结构、转动连接结构、外端板、连接柱、内端板、上凸起部、间距调节部、上承载板、下承载板、翻转用扭动盘、调节旋钮和驱动结构，可拉动安装结构通过转动连接结构对外端板进行安装，通过转动连接的方式，使得整个外端板可在拉动安装结构中进行转动，并且其左右方向上不会发生偏移，外端板内侧通过连接柱固定内端板，内端板上端外侧具有上凸起部，内端板内开有槽设置了间距调节部，并通过间距调节部对上承载板和下承载板进行安装，当间距调节部通过转动调节旋钮，激活驱动结构的条件下，将使得上承载板和下承载板同步内收或外移，内收避免在翻转过程中物料掉落，而外移则方便将整个装置从烘焙箱中拉出后对物料进行放置，右侧外端板的外侧固定有翻转用扭动盘，转动翻转用扭动盘带动整个装置进行转动完成翻转，下承载板上开有凹槽，初始放置物料保持其稳定其中，调节旋钮外侧均匀设置有防滑槽，方便对其进行转动完成调节。
5.作为本实用新型的一种优选技术方案，可拉动安装结构包括安装座、十字型固定块和箱内十字滑槽，烘焙箱内具有箱内十字滑槽，使得十字型固定块活动配合置于箱内十字滑槽中，十字型固定块外端固定安装座，需要将整个装置拉出时，拉动装置，使十字型固定块沿着箱内十字滑槽进行移动，可使整个装置稳定移出。
6.作为本实用新型的一种优选技术方案，转动连接结构包括t型圆周槽和t型配合凸起，安装座的内圆弧面上具有t型配合凸起，外端板外表面开有t型圆周槽，t型配合凸起配
合置于t型圆周槽中，此结构可维持外端板在安装座上的稳定性，并使其可沿着安装座进行转动。
7.作为本实用新型的一种优选技术方案，间距调节部包括齿轮、双向丝杠和同步链条，内端板中部开槽，在其中设置有双向丝杠，上承载板和下承载板两端突出部分与双向丝杠配合安装，上凸起部上设置有齿轮，其下端通过轴体与双向丝杠连接，左右侧的齿轮由同步链条实现同步转动，当齿轮被驱动会带动双向丝杠进行转动，此时在双向丝杠的作用下，上承载板和下承载板完成接近或远离，接近时可有效放置物料掉落，远离时方便对物料进行放置。
8.作为本实用新型的一种优选技术方案，驱动结构包括主动锥齿轮、从动锥齿轮、连接轴体、小齿轮和驱动链条，调节旋钮的输出端安装主动锥齿轮，调节旋钮的转动带动主动锥齿轮一同转动，主动锥齿轮与从动锥齿轮啮合，从动锥齿轮安装在连接轴体的下端部，而连接轴体转动设置在右侧上凸起部靠外侧，连接轴体上部固定小齿轮，右侧的齿轮下方的轴体上也固定有小齿轮，两个小齿轮配合安装驱动链条实现同步转动，当从动锥齿轮在啮合作用下转动带动连接轴体转动时，两个小齿轮均进行转动，从而带动齿轮进行转动最终驱动双向丝杠的转动。
9.本实用新型的有益效果：通过安装座、十字型固定块和箱内十字滑槽的设置方便对整个装置进行拉出；通过齿轮、双向丝杠、调节旋钮、主动锥齿轮、从动锥齿轮、连接轴体、小齿轮、驱动链条，在需要翻转时，对调节旋钮进行转动，使得主动锥齿轮转动带动从动锥齿轮、连接轴体以及小齿轮均进行转动，最终驱动了齿轮和双向丝杠的转动，在双向丝杠的转动下使得上承载板和下承载板相互接近避免物料在翻转过程中掉落，而后通过对翻转用扭动盘的转动实现对整个装置的翻转，在翻转过程中，外端板仍会沿着安装座进行转动，保持稳定。
附图说明
10.图1为本实用新型结构示意图；
11.图2为本实用新型的主视图；
12.图3为本实用新型的部分结构示意图。
13.图中：安装座1、十字型固定块2、外端板3、t型圆周槽31、t型配合凸起32、连接柱4、内端板5、上凸起部6、齿轮7、双向丝杠8、同步链条9、上承载板10、下承载板11、凹槽111、翻转用扭动盘12、调节旋钮13、主动锥齿轮14、从动锥齿轮15、连接轴体16、小齿轮17、驱动链条18。
具体实施方式
14.实施例1
15.如图1至图3所示，本实用新型公开了一种烘焙食品加工用翻面装置，采用的技术方案是，包括可拉动安装结构、转动连接结构、外端板3、连接柱4、内端板5、上凸起部6、间距调节部、上承载板10、下承载板11、翻转用扭动盘12、调节旋钮13和驱动结构，可拉动安装结构通过转动连接结构对外端板3进行安装，外端板3内侧通过连接柱4固定内端板5，内端板5上端外侧具有上凸起部6，内端板5内开有槽设置了间距调节部，并通过间距调节部对上承
载板10和下承载板11进行安装，间距调节部由调节旋钮13和驱动结构进行调节，右侧外端板3的外侧固定有翻转用扭动盘12，下承载板11上开有凹槽111，调节旋钮13外侧均匀设置有防滑槽。
16.作为本实用新型的一种优选技术方案，可拉动安装结构包括安装座1、十字型固定块2和箱内十字滑槽，烘焙箱内具有箱内十字滑槽，使得十字型固定块2活动配合置于箱内十字滑槽中，十字型固定块2外端固定安装座1。
17.作为本实用新型的一种优选技术方案，安装座1的内圆弧面上具有t型配合凸起32，外端板3外表面开有t型圆周槽31，t型配合凸起32配合置于t型圆周槽31中。
18.作为本实用新型的一种优选技术方案，内端板5中部开槽，在其中设置有双向丝杠8，上承载板10和下承载板11两端突出部分与双向丝杠8配合安装，上凸起部6上设置有齿轮7，其下端通过轴体与双向丝杠8连接，左右侧的齿轮7由同步链条9实现同步转动。
19.作为本实用新型的一种优选技术方案，调节旋钮13的输出端安装主动锥齿轮14，主动锥齿轮14与从动锥齿轮15啮合，从动锥齿轮15安装在连接轴体16的下端部，而连接轴体16转动设置在右侧上凸起部6靠外侧，连接轴体16上部固定小齿轮17，右侧的齿轮7下方的轴体上也固定有小齿轮17，两个小齿轮17配合安装驱动链条18实现同步转动。
20.本实用新型的工作原理：使用时，将整个装置抽出，对物料完成放置后推入至烘焙箱，在十字型固定块2与箱内十字槽的配合下维持其移动过程的稳定，需要翻面时，对调节旋钮13进行转动，使得主动锥齿轮14转动带动从动锥齿轮15、连接轴体16以及小齿轮17均进行转动，最终驱动了齿轮7和双向丝杠8的转动，在双向丝杠8的转动下使得上承载板10和下承载板11相互接近避免物料在翻转过程中掉落，而后通过对翻转用扭动盘12的转动实现对整个装置的翻转，在翻转过程中，外端板3仍会沿着安装座1进行转动，保持稳定。
21.本文中未详细说明的部件为现有技术。
22.上述虽然对本实用新型的具体实施例作了详细说明，但是本实用新型并不限于上述实施例，在本领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下做出各种变化，而不具备创造性劳动的修改或变形仍在本实用新型的保护范围以内。