一种杂交羊专用饲料、制备方法及用于生产生态优质羊肉的杂交方法与流程

1.本发明涉及杂交育种技术领域，尤其涉及一种杂交羊专用饲料、制备方法及用于生产生态优质羊肉的杂交方法。


背景技术：

2.近年来，羔羊育肥使羊源供应偏紧，育肥企业受购羊成本、饲料成本、人工成本的不断提高。
3.如今肉羊产业发展特点如下：
4.1.羊肉需求持续增强。羊肉消费总量继续增长，人均羊肉消费也将持续增加。
5.2.羊肉供给依旧偏紧。活羊存栏量持续下降，虽然肉羊养殖量在逐渐增加，但肉羊饲养周期较长，加上环境资源约束，羊肉产业结构调整速度较慢等原因影响，短期内活羊存栏量难以完全恢复。
6.目前，肉羊产业发展存在主要问题：
7.1)千家万户分散饲养，产品质量不稳定；
8.2)良种繁育体系缺乏活力；
9.3)盲目引种、混乱杂交，品种选育缺少合理长远规划；
10.4)肉羊良种化程度不高，生产力水平低；
11.5)粗放饲养，饲草料利用率低。
12.西北地区主要饲养羊的品种有从国外引入新品种：无角陶赛特羊、波德代羊、萨福克羊、特克塞尔羊、杜泊羊、东弗里生羊；地方品种有蒙古羊、小尾寒羊、甘肃高山细毛羊、“欧拉羊”、河谷型臧羊和山谷型藏羊等，而且不同品种在不同地区的分布差异显著。由于引入肉羊品种羊饲养管理成本高，开展人工授精技术含量高，小规模养殖户引入后的效益尚不明显，因而这部分农户购买引入肉用品种羊的积极性不高。所调研的农牧户及公司(场)对肉羊新品种有更多的期待和要求，他们对新品种肉羊要求：品质好、生长发育快、繁殖力高、适应性强、饲养成本低、价格低。对品种的利用技术也有较多的需求。
13.因此，如何提供一种杂交羊专用饲料、制备方法及用于生产生态优质羊肉的杂交方法，以满足养殖农户及牧场对于新品种肉羊的需求，以及现有技术中缺少杂交羊专用饲料的技术问题，是本领域技术人员亟需解决的问题。


技术实现要素：

14.本发明选用湖羊、东弗里生羊和杜泊羊三个绵羊品种，采用三元杂交模式，生产产羔多、产奶多、产肉多的商品代肉羊。并利用无抗、环保的中草药饲料，提高动物免疫机能，减少疾病的发生，并生产优质的羊肉，满足肉羊育肥营养需求，提高肉羊的生产性能和屠宰性能，改善羊肉肉色和酸度值，增加保水性能，提高养殖户的整体养殖效益。
15.为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：
16.本发明提供了一种杂交羊专用饲料，由包括如下质量份数的组分制备而成：玉米50.0份～65.0份、中药发酵下脚料3.0份～5.0份、小麦麸皮3.0份～5.0份、大豆粕12.0份～16.0份、胡麻饼2.0份～3.0份、苜蓿草粉2.0份～4.0份、玉米胚芽粕2.0份～5.0份、喷浆玉米皮2.0份～4.5份、石粉1.0份～1.5份、1％肉羊复合预混合饲料0.8份～1.2份、大豆油1.0份～2.0份、氯化钠0.3份～0.5份、碳酸氢钠0.15份～0.25份、糊化尿素混合饲料0.5份～1.5份、蒙脱石0.1份～0.3份、氧化镁0.1份～0.2份、脂肪酸钙盐0.15份～0.35份、纤维素酶0.2份～0.3份、过瘤胃赖氨酸0.12份～0.24份、胡萝卜2.0份～4.0份、甜菜根2.0份～3.0份。
17.优选的，所述中药发酵下脚料包括如下组分：甘草下脚料粉、黄芪下脚料粉、党参下脚料粉、当归下脚料粉、糖蜜、发酵菌合剂、水和红糖。
18.优选的，所述甘草下脚料粉、黄芪下脚料粉、党参下脚料粉、当归下脚料粉、糖蜜、发酵菌合剂、水和红糖的质量比为55.0～65.0：8.0～12.0：14.0～18.0：4.0～6.0：3.0～5.0：0.8～1.2：2.0～4.0：0.8～1.2。
19.优选的，所述发酵菌合剂的组成为：浓度为80亿/kg～120亿/kg的酵母菌、浓度为80亿/kg～120亿/kg的枯草芽孢杆菌、浓度为800亿/kg～1200亿/kg的地衣芽孢杆菌、浓度为80亿/kg～120亿/kg的乳酸菌和浓度为800亿/kg～1200亿/kg的解淀粉芽孢菌。
20.优选的，所述酵母菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、乳酸菌和解淀粉芽孢菌的质量比为25～35：20～30：10～20：15～25：5～15。
21.优选的，所述中药发酵下脚料的制备方法，包括以下步骤：
22.(1)将甘草下脚料粉、黄芪下脚料粉、当归下脚料粉和党参下脚料粉混合，得物料1；
23.(2)将糖蜜、红糖和水混合，然后加入发酵菌合剂，再加入步骤(1)得到的物料1，调节物料1的含水量为20％～30％，密封发酵。
24.优选的，步骤(2)所述水的温度为30℃～40℃；所述发酵的温度为20℃～30℃，所述发酵的时间为5d～9d。
25.本发明还提供了所述的一种杂交羊专用饲料的制备方法，包括如下步骤：
26.(a)将胡萝卜、甜菜根分别打成汁，得胡萝卜汁、甜菜根汁；
27.(b)将步骤(1)得到的胡萝卜汁、甜菜根汁、中草药下脚料发酵饲料、玉米、小麦麸皮、大豆粕、胡麻饼、苜蓿草粉、玉米胚芽粕、喷浆玉米皮、石粉、1％肉羊复合预混合饲料、大豆油、氯化钠、碳酸氢钠、糊化尿素混合饲料、蒙脱石、氧化镁、脂肪酸钙盐、纤维素酶和过瘤胃赖氨酸混合。
28.本发明还进一步提供了一种用于生产生态优质羊肉的杂交方法，包括以下步骤：
29.(a)以东弗里生公羊为父本与湖羊母羊为母本进行杂交，得到f1代；
30.(b)以杜泊羊公羊为父本与步骤(a)得到的f1代母羊为母本进行杂交，得到f2代杜弗湖三元杂交商品代。
31.优选的，步骤(a)所述东弗里生公羊选择标准为：200～300日龄，体重为50～70kg的东弗里生公羊；所述的湖羊母羊选择标准为：240～300日龄，体重40～55kg的湖羊母羊；步骤(b)所述的杜泊公羊选择标准为：360～450日龄，体重85～120kg的湖羊母羊。以上品种均已达到性成熟和体成熟。
32.与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：
33.1、本发明选取具有高泌乳力的东弗里生羊个体作为父本，以高繁殖力的湖羊个体为母本，进行杂交选配，获得优秀的f1代东湖羊商品代。并选用优秀的f1东湖羊个体作为母本，继续和优秀的肉用绵羊品种杜泊公羊进行杂交配种，获得生f2代杜
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佛
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湖三元杂交商品代。f2代具有较好的杂种优势，既保留了湖羊的高繁殖力和多羔性能，又具有国外羊品种的高泌乳力和生长速度快、瘦肉率高等特点。
34.本发明涉及西北地区适用的优质羊肉生产杂交模式及其对应的杜
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佛
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湖三元杂交商品代育肥阶段专用的中草药型发酵营养饲料方案，其特点选用性状各具特点的三个品种的绵羊，进行最优杂交组合筛选形成三元杂交模式，充分利用杂种优势生产商品肉羊。在肉羊饲养过程中，采用中草药资源优势，选用无发霉变质的中药材下脚料进行发酵处理，根据肉羊生理特点和育肥需要，优化饲料配方，确定生产加工程序和工艺参数，所产产品无抗健康，环保营养，饲喂该饲料后，能够明显提高肉羊生产性能和屠宰性能，改善肉羊肉色和酸度值，增加羊肉保水性能，提高养殖户的整体养殖效益。
35.2、本发明所添加的中草药下脚料复合发酵饲料中含有的小肽、多糖、生物碱、有机酸和挥发油等免疫活性物质，能激活细胞免疫器官，提高动物自身免疫功能及抵抗力。除此之外，中草药下脚料复合发酵饲料对提高饲料利用率、减少肠道疾病、降低霉菌毒素污染的几率还有很大的辅助作用。中草药下脚料复合发酵饲料可以改善中草药的苦味，增强饲料适口性，迅速提高动物采食量及速度，并发挥中草药药效，充分发挥抗病毒、抑细菌的作用，构建动物健康屏障，提高肉品质及一些风味物质。
36.此外，在饲料营养方案中添加胡萝卜中富含丰富的脂溶性维生素a，对动物的生长、健康、发育及繁殖等有重要作用；甘草粉、枸杞等中草药特色原料不仅可以提高肉羊的生长性能和免疫功能，降低肉羊的发病率，而且能够改善肉羊的肉品质。本发明的饲料营养方案，由豆粕、玉米和其他原料以一定的比例混合加工而成，既富含肉羊生长所需的各类营养元素而且无抗生素残留，绿色环保，在最大程度上钝化了饲料原料中的抗营养因子，保证肉羊在生长肥育阶段的营养供给，使养殖效益达到最大化，提高饲料的利用率，制备过程简单，在缩短生长周期的同时，又可以保证羊肉品质，而且不会影响消费者的健康。
37.本发明选取三个不同生产性能的绵羊品种，通过三元杂交模式，在饲养阶段饲喂优质饲料，获得优质的商品肉羊，生产生态优质羊肉，满足消费者的需求。
38.本发明提供的一种用于生产生态优质羊肉的杂交方法及其专用的肉羊饲料，培育品种和饲料营养方案达到最优化，其配方合理，成本合算，低能环保，生长育肥效果明显，肉羊肉质优良，风味好。
附图说明
39.为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。
40.图1为本发明所述杂交方法流程图。
具体实施方式
41.本发明提供了一种杂交羊专用饲料，由包括如下质量份数的组分制备而成：玉米50.0份～65.0份、中药发酵下脚料3.0份～5.0份、小麦麸皮3.0份～5.0份、大豆粕12.0份～16.0份、胡麻饼2.0份～3.0份、苜蓿草粉2.0份～4.0份、玉米胚芽粕2.0份～5.0份、喷浆玉米皮2.0份～4.5份、石粉1.0份～1.5份、1％肉羊复合预混合饲料0.8份～1.2份、大豆油1.0份～2.0份、氯化钠0.3份～0.5份、碳酸氢钠0.15份～0.25份、糊化尿素混合饲料0.5份～1.5份、蒙脱石0.1份～0.3份、氧化镁0.1份～0.2份、脂肪酸钙盐0.15份～0.35份、纤维素酶0.2份～0.3份、过瘤胃赖氨酸0.12份～0.24份、胡萝卜2.0份～4.0份、甜菜根2.0份～3.0份；
42.优选由包括如下质量份数的组分制备而成：玉米52.0份～63.0份、中药发酵下脚料3.4份～4.6份、小麦麸皮3.4份～4.6份、大豆粕13.0份～15.0份、胡麻饼2.2份～2.8份、苜蓿草粉2.4份～3.6份、玉米胚芽粕3.0份～4.0份、喷浆玉米皮2.4份～4.1份、石粉1.1份～1.4份、1％肉羊复合预混合饲料0.9份～1.1份、大豆油1.2份～1.8份、氯化钠0.4份、碳酸氢钠0.17份～0.23份、糊化尿素混合饲料0.7份～1.3份、蒙脱石0.2份、氧化镁0.15份、脂肪酸钙盐0.2份～0.3份、纤维素酶0.25份、过瘤胃赖氨酸0.16份～0.22份、胡萝卜2.4份～3.6份、甜菜根2.2份～2.8份；
43.进一步优选由包括如下质量份数的组分制备而成：玉米55.0份～58.0份、中药发酵下脚料3.8份～4.2份、小麦麸皮3.9份～4.2份、大豆粕14份、胡麻饼2.4份～2.6份、苜蓿草粉2.8份～3.2份、玉米胚芽粕3.5份、喷浆玉米皮2.8份～3.6份、石粉1.25份、1％肉羊复合预混合饲料1份、大豆油1.5份、氯化钠0.4份、碳酸氢钠0.19份～0.21份、糊化尿素混合饲料0.9份～1.1份、蒙脱石0.2份、氧化镁0.15份、脂肪酸钙盐0.25份、纤维素酶0.25份、过瘤胃赖氨酸0.18份～0.20份、胡萝卜2.8份～3.2份、甜菜根2.4份～2.6份；
44.更优选由包括如下质量份数的组分制备而成：玉米56.5份、中药发酵下脚料4份、小麦麸皮4份、大豆粕14份、胡麻饼2.5份、苜蓿草粉3份、玉米胚芽粕3.5份、喷浆玉米皮3.1份、石粉1.25份、1％肉羊复合预混合饲料1份、大豆油1.5份、氯化钠0.4份、碳酸氢钠0.2份、糊化尿素混合饲料1份、蒙脱石0.2份、氧化镁0.15份、脂肪酸钙盐0.25份、纤维素酶0.25份、过瘤胃赖氨酸0.19份、胡萝卜3份、甜菜根2.5份。
45.在本发明中，所述中药发酵下脚料包括如下组分：甘草下脚料粉、黄芪下脚料粉、党参下脚料粉、当归下脚料粉、糖蜜、发酵菌合剂、水和红糖。
46.在本发明中，所述甘草下脚料粉、黄芪下脚料粉、党参下脚料粉、当归下脚料粉、糖蜜、发酵菌合剂、水和红糖的质量比为55.0～65.0：8.0～12.0：14.0～18.0：4.0～6.0：3.0～5.0：0.8～1.2：2.0～4.0：0.8～1.2；优选为57.0～63.0：9.0～11.0：15.0～17.0：5：4：0.9～1.1：3：0.9～1.1；进一步优选为59.0～61.0：10：16：5：4：1：3：1；更优选为60：10：16：5：4：1：3：1。
47.在本发明中，所述发酵菌合剂的组成为：浓度为80亿/kg～120亿/kg的酵母菌、浓度为80～120亿/kg的枯草芽孢杆菌、浓度为800亿/kg～1200亿/kg的地衣芽孢杆菌、浓度为80亿/kg～120亿/kg的乳酸菌和浓度为800亿/kg～1200亿/kg的解淀粉芽孢菌；
48.优选为浓度为90亿/kg～110亿/kg的酵母菌、浓度为90亿/kg～110亿/kg的枯草芽孢杆菌、浓度为900亿/kg～1100亿/kg的地衣芽孢杆菌、浓度为90亿/kg～110亿/kg的乳酸
菌和浓度为900亿/kg～1100亿/kg的解淀粉芽孢菌；
49.进一步优选为浓度为100亿/kg的酵母菌、浓度为100亿/kg的枯草芽孢杆菌、浓度为1000亿/kg的地衣芽孢杆菌、浓度为100亿/kg的乳酸菌和浓度为1000亿/kg的解淀粉芽孢菌；
50.在本发明中，所述酵母菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、乳酸菌和解淀粉芽孢菌的质量比为25～35：20～30：10～20：15～25：5～15；优选为27～33：22～28：12～18：17～23：7～13；进一步优选为29～31：24～26：14～16：19～21：9～11；更优选为30：25：15：20：10。
51.在本发明中，所述中药发酵下脚料的制备方法，包括以下步骤：
52.(1)将甘草下脚料粉、黄芪下脚料粉、当归下脚料粉和党参下脚料粉混合，得物料1；
53.(2)将糖蜜、红糖和水混合，然后加入发酵菌合剂，再加入步骤(1)得到的物料1，调节物料1的含水量为20～30％，密封发酵。
54.在本发明中，步骤(2)所述调节物料1的含水量优选为22％～28％；进一步优选为24％～26％；更优选为25％。
55.在本发明中，步骤(2)所述水的温度为30℃～40℃；优选为32℃～38℃；进一步优选为34℃～36℃；更优选为35℃。
56.在本发明中，步骤(2)所述发酵的温度为20℃～30℃；优选为22℃～28℃；进一步优选为24℃～26℃；更优选为25℃。
57.在本发明中，步骤(2)所述发酵的时间为5d～9d；优选为6d～8d；进一步优选为7d。
58.本发明还提供了所述的一种杂交羊专用饲料的制备方法，包括如下步骤：
59.(a)将胡萝卜、甜菜根分别打成汁，得胡萝卜汁、甜菜根汁；
60.(b)将步骤(1)得到的胡萝卜汁、甜菜根汁、中草药下脚料发酵饲料、玉米、小麦麸皮、大豆粕、胡麻饼、苜蓿草粉、玉米胚芽粕、喷浆玉米皮、石粉、1％肉羊复合预混合饲料、大豆油、氯化钠、碳酸氢钠、糊化尿素混合饲料、蒙脱石、氧化镁、脂肪酸钙盐、纤维素酶和过瘤胃赖氨酸混合。
61.本发明还进一步提供了一种用于生产生态优质羊肉的杂交方法，包括以下步骤：
62.(a)以东弗里生公羊为父本与湖羊母羊为母本进行杂交，得到f1代；
63.(b)以杜泊羊公羊为父本与步骤(a)得到的f1代母羊为母本进行杂交，得到f2代杜弗湖三元杂交商品代。
64.在本发明中，步骤(a)所述东弗里生公羊选择标准为：200～300日龄，体重为50～70kg的东弗里生公羊；优选为250日龄，体重为60kg的东弗里生公羊。
65.在本发明中，步骤(a)所述的湖羊母羊选择标准为：240～300日龄，体重40～55kg的湖羊母羊；优选为270日龄，体重48kg的湖羊母羊。
66.在本发明中，步骤(b)所述的杜泊公羊选择标准为：360～450日龄，体重85～120kg的湖羊母羊；优选为400日龄，体重100kg的湖羊母羊。
67.在本发明中，所述玉米基本要求为水分≤14.00％，粗蛋白质≥8.00％，品质良好，容重≥700g/l，无霉变。
68.在本发明中，所述饲料用小麦麸皮基本要求为水分≤13.00％，粗蛋白质≥
20.00％，粗灰分≤8.00％。
69.在本发明中，所述大豆粕基本要求为水分≤13.00％，粗蛋白质≥43.00％，粗纤维≤8.0％，粗灰分≤5.0％。
70.在本发明中，所述胡麻饼基本要求为水分≤8.00％，粗蛋白质≥40.00％，粗灰分≤5.0％。
71.在本发明中，所述苜蓿草粉基本要求为水分≤5.00％，粗蛋白质≥17.00％，粗灰分≤6.0％。
72.在本发明中，所述玉米胚芽粕基本要求为水分≤12.00％，粗蛋白质≥16.00％。
73.在本发明中，所述石粉基本要求为水分≤0.50％，碳酸钙≥94.00％，钙≥37.60％。
74.在本发明中，所述1％肉羊用复合预混料(多维和多矿)的饲料变异系数≤5.0％，水分≤10.00％。折合到每千克饲料中为：锰100mg/kg-750mg/kg；锌200mg/kg-937mg/kg；铁187mg/kg-1500mg/kg；碘0.625mg/kg-50mg/kg；铜35mg/kg-125mg/kg；硒0.625mg/kg-2.5mg/kg；钙1mg/kg-5mg/kg；维生素a7500iu/kg-12000iu/kg；维生素d3750iu/kg-20000iu/kg；维生素e50iu/kg-200iu/kg。
75.在本发明中，所述饲料级氯化钠基本要求为水分≤0.50％，氯化钠≥98.00％，钠≥39.00％，氯≥60.00％。
76.以上所述原料均要求：水分≤12.50％，无发霉、变质和结块现象，无霉变、酸败等异味和无虫卵滋生等质量问题。
77.在本发明中，选择的中草药下脚料粉均是切片和筛选后剩余产品，性状规格参差不齐，品相差，但无发霉变质。
78.在本发明中，所述1％肉羊复合预混合饲料购买于日照普惠动物营养科技有限公司。
79.在本发明中，所述糊化尿素混合饲料购买于青岛润博特生物科技有限公司。
80.下面结合实施例对本发明提供的技术方案进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本发明保护范围的限定。
81.以下实施例中，所述1％肉羊复合预混合饲料购买于日照普惠动物营养科技有限公司。所述糊化尿素混合饲料购买于青岛润博特生物科技有限公司。选择的中草药下脚料粉均是切片和筛选后剩余产品，性状规格参差不齐，品相差，但无发霉变质。所述胡萝卜、甜菜根为将收获的胡萝卜、甜菜根(带少量根部叶片)用土埋，掩盖胡萝卜、甜菜根的土层要达到20cm以上，经常洒水保持覆土的湿度，使用时清洗打浆。
82.实施例1
83.一种用于生产生态优质羊肉的杂交方法，步骤如下：
84.(a)以东弗里生公羊为父本与湖羊母羊为母本进行杂交，得到f1代；
85.(b)以杜泊羊公羊为父本与步骤(a)得到的f1代母羊为母本进行杂交，得到f2代杜弗湖三元杂交商品代。
86.步骤(a)所述东弗里生公羊选择标准为：200日龄，体重为50kg的东弗里生公羊；所述的湖羊母羊选择标准为：240日龄，体重40kg的湖羊母羊；步骤(b)所述的杜泊公羊选择标准为：360日龄，体重85kg的湖羊母羊。
87.杂交羊专用饲料，由如下质量份数的组分制备而成：玉米50.0份、中药发酵下脚料3.0、小麦麸皮3.0份、大豆粕12.0份、胡麻饼2.0份、苜蓿草粉2.0份、玉米胚芽粕2.0份、喷浆玉米皮2.0份、石粉1.0份、1％肉羊复合预混合饲料0.8份、大豆油1.0份、氯化钠0.3份、碳酸氢钠0.15份、糊化尿素混合饲料0.5份、蒙脱石0.1份、氧化镁0.1份、脂肪酸钙盐0.15份、纤维素酶0.2份、过瘤胃赖氨酸0.12份、胡萝卜2.0份、甜菜根2.0份。
88.所述中药发酵下脚料包括如下组分：甘草下脚料粉、黄芪下脚料粉、党参下脚料粉、当归下脚料粉、糖蜜、发酵菌合剂、水和红糖，质量比为55.0：8.0：14.0：4.0：3.0：0.8：2.0：0.8。
89.所述发酵菌合剂的组成为：浓度为80亿/kg的酵母菌、浓度为80亿/kg的枯草芽孢杆菌、浓度为800亿/kg的地衣芽孢杆菌、浓度为80亿/kg的乳酸菌和浓度为800亿/kg的解淀粉芽孢菌。
90.所述酵母菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、乳酸菌和解淀粉芽孢菌的质量比为25：20：10：15：5。
91.所述中药发酵下脚料的制备方法，步骤如下：
92.(1)将甘草下脚料粉、黄芪下脚料粉、当归下脚料粉和党参下脚料粉混合，得物料1；
93.(2)将糖蜜、红糖和水(水温30℃)混合，然后加入发酵菌合剂，再加入步骤(1)得到的物料1，调节物料1的含水量为20％，密封20℃发酵5d。
94.所述杂交羊专用饲料的制备方法，步骤如下：
95.(a)将胡萝卜、甜菜根分别打成汁，得胡萝卜汁、甜菜根汁；
96.(b)将步骤(1)得到的胡萝卜汁、甜菜根汁、中草药下脚料发酵饲料、玉米、小麦麸皮、大豆粕、胡麻饼、苜蓿草粉、玉米胚芽粕、喷浆玉米皮、石粉、1％肉羊复合预混合饲料、大豆油、氯化钠、碳酸氢钠、糊化尿素混合饲料、蒙脱石、氧化镁、脂肪酸钙盐、纤维素酶和过瘤胃赖氨酸混合成松散性散团状。
97.实施例2
98.一种用于生产生态优质羊肉的杂交方法，步骤如下：
99.(a)以东弗里生公羊为父本与湖羊母羊为母本进行杂交，得到f1代；
100.(b)以杜泊羊公羊为父本与步骤(a)得到的f1代母羊为母本进行杂交，得到f2代杜弗湖三元杂交商品代。
101.步骤(a)所述东弗里生公羊选择标准为：300日龄，体重为70kg的东弗里生公羊；所述的湖羊母羊选择标准为：300日龄，体重55kg的湖羊母羊；步骤(b)所述的杜泊公羊选择标准为：450日龄，体重120kg的湖羊母羊。
102.杂交羊专用饲料，由如下质量份数的组分制备而成：玉米65.0份、中药发酵下脚料5.0份、小麦麸皮5.0份、大豆粕16.0份、胡麻饼3.0份、苜蓿草粉4.0份、玉米胚芽粕5.0份、喷浆玉米皮4.5份、石粉1.5份、1％肉羊复合预混合饲料1.2份、大豆油2.0份、氯化钠0.5份、碳酸氢钠0.25份、糊化尿素混合饲料1.5份、蒙脱石0.3份、氧化镁0.2份、脂肪酸钙盐0.35份、纤维素酶0.2～0.3份、过瘤胃赖氨酸0.24份、胡萝卜4.0份、甜菜根3.0份。
103.所述中药发酵下脚料包括如下组分：甘草下脚料粉、黄芪下脚料粉、党参下脚料粉、当归下脚料粉、糖蜜、发酵菌合剂、水和红糖，质量比为65.0：12.0：18.0：6.0：5.0：1.2：
4.0：1.2。
104.所述发酵菌合剂的组成为：浓度为120亿/kg的酵母菌、浓度为120亿/kg的枯草芽孢杆菌、浓度为1200亿/kg的地衣芽孢杆菌、浓度为120亿/kg的乳酸菌和浓度为1200亿/kg的解淀粉芽孢菌。
105.所述酵母菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、乳酸菌和解淀粉芽孢菌的质量比为35：30：20：25：15。
106.所述中药发酵下脚料的制备方法，步骤如下：
107.(1)将甘草下脚料粉、黄芪下脚料粉、当归下脚料粉和党参下脚料粉混合，得物料1；
108.(2)将糖蜜、红糖和水(水温40℃)混合，然后加入发酵菌合剂，再加入步骤(1)得到的物料1，调节物料1的含水量为30％，密封30℃发酵9d。
109.所述杂交羊专用饲料的制备方法，步骤如下：
110.(a)将胡萝卜、甜菜根分别打成汁，得胡萝卜汁、甜菜根汁；
111.(b)将步骤(1)得到的胡萝卜汁、甜菜根汁、中草药下脚料发酵饲料、玉米、小麦麸皮、大豆粕、胡麻饼、苜蓿草粉、玉米胚芽粕、喷浆玉米皮、石粉、1％肉羊复合预混合饲料、大豆油、氯化钠、碳酸氢钠、糊化尿素混合饲料、蒙脱石、氧化镁、脂肪酸钙盐、纤维素酶和过瘤胃赖氨酸混合成松散性散团状。
112.实施例3
113.一种用于生产生态优质羊肉的杂交方法，步骤如下：
114.(a)以东弗里生公羊为父本与湖羊母羊为母本进行杂交，得到f1代；
115.(b)以杜泊羊公羊为父本与步骤(a)得到的f1代母羊为母本进行杂交，得到f2代杜弗湖三元杂交商品代。
116.步骤(a)所述东弗里生公羊选择标准为：250日龄，体重为60kg的东弗里生公羊；所述的湖羊母羊选择标准为：270日龄，体重48kg的湖羊母羊；步骤(b)所述的杜泊公羊选择标准为：400日龄，体重100kg的湖羊母羊。
117.杂交羊专用饲料，由如下质量份数的组分制备而成：玉米56.5份、中药发酵下脚料4份、小麦麸皮4份、大豆粕14份、胡麻饼2.5份、苜蓿草粉3份、玉米胚芽粕3.5份、喷浆玉米皮3.1份、石粉1.25份、1％肉羊复合预混合饲料1份、大豆油1.5份、氯化钠0.4份、碳酸氢钠0.2份、糊化尿素混合饲料1份、蒙脱石0.2份、氧化镁0.15份、脂肪酸钙盐0.25份、纤维素酶0.25份、过瘤胃赖氨酸0.19份、胡萝卜3份、甜菜根2.5份。
118.所述中药发酵下脚料包括如下组分：甘草下脚料粉、黄芪下脚料粉、党参下脚料粉、当归下脚料粉、糖蜜、发酵菌合剂、水和红糖，质量比为60：10：16：5：4：1：3：1。
119.所述发酵菌合剂的组成为：浓度为100亿/kg的酵母菌、浓度为100亿/kg的枯草芽孢杆菌、浓度为1000亿/kg的地衣芽孢杆菌、浓度为100亿/kg的乳酸菌和浓度为1000亿/kg的解淀粉芽孢菌。
120.所述酵母菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、乳酸菌和解淀粉芽孢菌的质量比为30：25：15：20：10。
121.所述中药发酵下脚料的制备方法，步骤如下：
122.(1)将甘草下脚料粉、黄芪下脚料粉、当归下脚料粉和党参下脚料粉混合，得物料
1；
123.(2)将糖蜜、红糖和水(水温35℃)混合，然后加入发酵菌合剂，再加入步骤(1)得到的物料1，调节物料1的含水量为25％，密封25℃发酵7d。
124.所述杂交羊专用饲料的制备方法，步骤如下：
125.(a)将胡萝卜、甜菜根分别打成汁，得胡萝卜汁、甜菜根汁；
126.(b)将步骤(1)得到的胡萝卜汁、甜菜根汁、中草药下脚料发酵饲料、玉米、小麦麸皮、大豆粕、胡麻饼、苜蓿草粉、玉米胚芽粕、喷浆玉米皮、石粉、1％肉羊复合预混合饲料、大豆油、氯化钠、碳酸氢钠、糊化尿素混合饲料、蒙脱石、氧化镁、脂肪酸钙盐、纤维素酶和过瘤胃赖氨酸混合成松散性散团状。
127.实验例1
128.1、试验材料和设计：
129.在甘肃省广河县锦合苑家庭生态农场，随机选择60只生长状况和健康水平相同、体重大小相差不超过2kg的三元杂交肉羊[(东弗里生
♂×
湖羊
♀
)
×
杜泊羊
♂
]进行育肥试验，分为对照组和试验组，每组30只，每组两个重复，每个重复15只羊。
[0130]
试验组饲喂实施例3得到的饲料，对照组饲喂甘肃傲农饲料科技有限公司的肉羊育肥后期全混合料(编号603)(主要有玉米、豆粕、棉粕、磷酸氢钙、一级豆油、氯化钙、各种微量元素、维生素、氨基酸原料组成；产品营养成分达到：粗蛋白≥12.5％，粗纤维≤25.0％，粗灰分≤15.0％，钙0.6-1.3％，总磷≥0.50％，氯化钠0.5-1.5％，赖氨酸≥0.5％，水分≤13.0％)。
[0131]
两组采用同样的饲养管理方法直至出栏(从羊平均体重在21.68
±
0.76进行饲喂，饲喂量按照肉羊体重的4.25％)，经过7d的预饲期，90d的饲喂，测定其生长性能，在屠宰后对其屠宰性能和肌肉品质等进行感官和理化检验，以及对其胃肠道的发酵功能的进行测定分析。
[0132]
2、指标检测及方法：
[0133]
①
生长性能测定
[0134]
将试验羊于试验开始前一天空腹24h称重(始重)，并于试验最后一天也空腹24h称重(末重)，然后计算平均日增重。每天记录各组试验羊只的采食量，试验结束后计算平均日采食量和料肉比。并在试验开展前和屠宰前测定体尺(体重、体斜长、体高、胸围、最大额宽、胸宽、胸深、管围等)。
[0135]
②
屠宰性能测定
[0136]
1)宰前活重：宰前24h禁食、2h禁水，空腹称重。
[0137]
2)胴体重：胴体重是指屠宰放血后，剥去毛皮、除去头、内脏及前肢膝关节和后肢跆关节以下部分，静置30min后，称整个躯体(包括肾脏及其周围脂肪)的重量。
[0138]
3)眼肌面积：从第12根肋骨后缘横切断，将硫酸纸贴在眼肌横断面上，用铅笔沿眼肌横断面的边缘描下轮廓，用求积仪计算面积，结果保留两位小数。
[0139]
4)gr值：指在第12～13肋骨之间，距背脊中线11cm处的组织厚度，作为代表胴体脂肪含量的标志。
[0140]
5)内脏重：心、肝、脾、肺、肾挨个称重。
[0141]
6)蹄重：前后四只蹄总重。
[0142]
7)皮毛重：屠宰剥皮后称重。
[0143]
8)头重：屠宰割头称重。
[0144]
屠宰率＝胴体重/宰前活重*100％
[0145]
③
肉品质测定：屠宰后取背最长肌，股二头肌，半腱肌，臂三头肌头等部位的肌肉，用以测定肉色、ph值(宰后45min和24h)、失水率、熟肉率、滴水损失和肌肉嫩度，以及肌肉营养成分含量、脂肪酸、氨基酸等。
[0146]
④
数据处理：试验数据采用microsoft excel 2007和spss18.0软件对试验数据进行整理、方差分析和多重比较，试验结果均以“平均值
±
标准差”表示。
[0147]
3、试验结果与分析：
[0148]
3.1饲料营养方案对三元杂交肉羊(杜
×
[东
×
湖])生长性能影响
[0149]
由表1可知，与对照组相比，添加饲料营养方案后实验组的平均日增重显著提高(p《0.05)，体斜长、胸围显著增加(p《0.05)，而体高差异不显著(p＞0.05)。从表2可知，与对照组相比，实验组的胴体重、屠宰率等指标显著提高(p《0.05)。而表3可知，经过添加饲料营养方案的试验羊只的器官指数就有所变化。
[0150]
表4可知，经过添加饲料营养方案后对三元杂交肉羊(杜
×
[东
×
湖])红细胞压积(hct)、白细胞(wbc)、淋巴细胞计数(lym)、红细胞(rbc)、血小板平均宽度(pdw)均有影响(表4)，其中血小板(plt)、红细胞压积等指标均差异显著。
[0151]
表1饲料营养方案对三元杂交肉羊(杜
×
[东
×
湖])生长性能影响
[0152][0153]
[0154]
同行数据肩标无字母或相同字母表示差异不显著(p＞0.05)，不同小写字母表示差异显著(p＜0.05)，不同大写字母表示差异极显著(p《0.01)，下表同。
[0155]
表2饲料营养方案对三元杂交肉羊(杜
×
[东
×
湖])屠宰性能影响
[0156][0157]
表3饲料营养方案对三元杂交肉羊(杜
×
[东
×
湖])器官指数影响
[0158]
[0159][0160]
表4饲料营养方案对三元杂交肉羊(杜
×
[东
×
湖])血液生理指标的影响
[0161]
[0162][0163]
3.2饲料营养方案对三元杂交肉羊(杜
×
[东
×
湖])肉品质的影响
[0164]
表5可知，试验组的背最长肌和股二头肌剪切力均下降；对照组背最长肌蒸煮损失显著低于试验组(p＜0.05)；饲粮中添加了青贮藜麦的背最长肌熟肉率均提高；试验组45min b*值显著低于对照组(p＜0.05)，而24h b*值显著低于对照组；试验组24ha*值显著低于对照组(p＜0.05)。
[0165]
表5饲料营养方案对三元杂交肉羊(杜
×
[东
×
湖])肉品质的影响
[0166]
[0167][0168]
3.3饲料营养方案对三元杂交肉羊(杜
×
[东
×
湖])肌肉矿物质元素含量的影响
[0169]
由表6知，背最长肌锌(zn)含量、股二头肌锰(mn)含量、臂三头肌锰(mn)和铁(fe)含量均差异不显著(p＞0.05)。试验组fe含量均显著高于对照组(p＜0.05)，试验组股二头肌中cu和fe含量均显著高于对照组(p＜0.05)，试验组臂三头肌中zn含量显著高于对照组(p＜0.05)。
[0170]
表6饲料营养方案对三元杂交肉羊(杜
×
[东
×
湖])肌肉组织微量元素含量的影响
[0171][0172][0173]
3.4饲料营养方案对羊背最长肌氨基酸含量影响
[0174]
对各组背最长肌氨基酸组成和含量进行测定，结果见表7。背最长肌中检测到17种
氨基酸，其中必需氨基酸(eaa)7种，非必需氨基酸(neaa)10种。经过饲料营养方案饲喂的试验组中，氨基酸总量(taa)、eaa、鲜味氨基酸(daa)和甜味氨基酸(saa)含量均显著高于对照组(p＜0.05)，其中试验组的taa和eaa含量最高。
[0175]
试验组eaa中的缬氨酸(val)、蛋氨酸(met)、亮氨酸(leu)、苯丙氨酸(phe)、赖氨酸(lys)、苏氨酸(thr)含量均显著高于对照组(p＜0.05)；对照组的neaa谷氨酸(glu)、丙氨酸(ala)、酪氨酸(tyr)含量均显著低于试验组(p＜0.05)。
[0176]
表7饲料营养方案对三元杂交肉羊(杜
×
[东
×
湖])背最长肌氨基酸含量影响
[0177]
[0178][0179]
1)同行数据肩标无字母或相同字母表示差异不显著(p＞0.05)，不同小写字母表示差异显著(p＜0.05)，不同大写字母表示差异极显著(p《0.01)，下表同。
[0180]
2)taa，总氨基酸；eaa，必需氨基酸；neaa，非必需氨基酸；daa，鲜味氨基酸(天冬氨酸 谷氨酸 甘氨酸 丙氨酸 异亮氨酸)；saa，甜味氨基酸(甘氨酸 丙氨酸 丝氨酸 脯氨酸 赖氨酸 苏氨酸)。
[0181]
3.5饲料营养方案对羊背最长肌脂肪酸含量的影响
[0182]
分析结果显示，背最长肌检测到28种脂肪酸，其中饱和脂肪酸(sfa)13种、不饱和脂肪酸(ufa)15种。不饱和脂肪酸中单不饱和脂肪酸(mufa)8种，多不饱和脂肪酸(pufa)7种。油酸(c18∶1n9c)含量最高，棕榈酸(c16∶0)和硬脂酸(c18∶0)次之。
[0183]
由表8可知，试验组背最长肌中的总sfa含量显著低于对照组(p＜0.05)，而试验组pufa含量显著高于对照组(p＜0.05)。总ufa、mufa、多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值(p/s)、单不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值(m/s)均无显著性差异(p＞0.05)。
[0184]
sfa中，试验组c12∶0含量也显著低于对照组(p＜0.05)，试验组长链饱和脂肪酸c18∶0含量相比对照组均有所降低，但组间差异不显著(p＞0.05)。ufa中，试验组的c18∶1n9c含量显著低于对照组(p＜0.05)。
[0185]
表8饲料营养方案对羊背最长肌脂肪酸含量的影响
[0186]
[0187][0188]
sfa，饱和脂肪酸；ufa，不饱和脂肪酸；mufa，单不饱和脂肪酸；pufa，多不饱和脂肪酸；p/s，多不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸；m/s，单不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸(mufa/sfa)。
[0189]
4、结论
[0190]
本发明以三元杂交模式繁育为前提，在保证肉羊基本营养需求的情况下，添加中草药下脚料复合发酵饲料等配制而成的肉羊饲料营养方案，保证日粮无抗、环保，满足肉羊育肥的营养需求，从而提高动物免疫机能，减少疾病的发生，并生产优质的羊肉，提高肉羊的生产性能和屠宰性能，改善肉羊肉色和酸度值，增加保水性能，提高养殖户的整体养殖效益。
[0191]
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。