一种肉串烧烤架的制作方法

1.本发明是关于肉串加工的，尤指一种肉串烧烤架。


背景技术：

2.肉类富含大量的蛋白质和脂肪，是人们生活中主要食用的种类之一，肉类的加工也是多种多样，其中烧烤是人们最喜爱的食物之一，烧烤前将肉穿成肉串，放在烧烤架上进行烧烤，现有技术中，有自动烧烤架，将肉串放置在烧烤架上即可自动进行烧烤，然而自动烧烤架需要使用专门的签子才能完成自动烧烤，不具有普适性。


技术实现要素：

3.本发明的主要目的，在于提供一种肉串烧烤架、可以使用普通签子即可完成烧烤。
4.为解决上述技术问题，本发明采取的技术方案在于：一种肉串烧烤架，包括：支架，传动机构，固定机构；支架包括第一支撑板、第二支撑板和第三支撑板，第一支撑板、第二支撑板和第三支撑板相互平行设置，第一支撑板顶部设有多个凹槽；传动机构包括链条、第一链轮、第二链轮和转动杆，第一链轮的数量为两个，两个第一链轮转动设置在第二支撑板上，链条套设在两个链轮外侧并与两个链轮啮合设置，转动杆和第二链轮的数量均与凹槽的数量相同，转动杆的一端转动设置在第三支撑板上并与凹槽相对应，第二链轮套设在转动杆上，且第二链轮均与链条啮合设置；固定机构与转动杆的数量相同，并与对应的转动杆连接，固定机构包括固定板、固定环、内齿轮、齿轮、齿条、固定块，固定板与转动杆上远离第二支撑板的一端同轴连接，固定环设置在固定板上，内齿轮同轴转动设置在固定环上，齿轮转动设置在固定板上，齿轮与内齿轮啮合，固定块沿固定环的径向滑动设置，齿条固定设置在固定块上，齿条与齿轮啮合，齿条与内齿轮相互独立设置，齿轮、固定块和齿条为一个固定组，固定组的数量为多个，多个固定组沿内齿轮周向均匀设置。
5.进一步，还包括撒料机构，撒料机构包括第一螺杆、滑轨、连接杆、滑块、撒料盒；第一螺杆设置在第一支撑板上，滑轨设置在第三支撑板上，滑轨与第一螺杆平行设置；连接杆跨设在第一支撑板和第三支撑板的顶部，连接杆的一端设有与第一螺杆对应的内螺纹，连接杆的一端套设在螺杆外侧，连接杆的另一端设有滑块，滑块对应滑动设置在滑轨上；撒料盒设置在连接杆上。
6.进一步，撒料机构还包括第二螺杆，第二螺杆的两端通过连接板与连接杆的两端
连接，第二螺杆沿中心轴线转动设置，撒料盒上设有与第二螺杆对应的内螺纹，撒料盒套设在第二螺杆上。
7.进一步，齿条位于显示屏的中心。
8.进一步，多个凹槽之间的距离均相同。
9.进一步，在每个固定块上设有滑条，滑条与齿条平行设置且位于固定块的同侧，固定环上设有滑轨，滑条对应滑动设置在滑轨上。
10.本发明的有益效果为：本发明结构简单，固定机构的设置可以使本发明适用于更多种类签子的肉串，具有普适性；第一链轮、第二链轮和链条的设置可以使肉串转动，使肉串烧烤的更均匀。
附图说明
11.下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。
12.图1为本发明的立体结构示意图；图2为本发明俯视图；图3为本发明中固定机构的结构示意图。
13.附图标记说明11、第一支撑板；111、凹槽；12、第二支撑板；13、第三支撑板；21、链条；22、第一链轮；23、第二链轮；24、转动杆；3、固定机构；32、固定环；33、内齿轮；34、齿轮；35、齿条；36、固定块；41、第一螺杆；42、滑轨；43、连接杆；44、滑块；45、撒料盒；46、第二螺杆。
具体实施方式
14.下面结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，但是本发明还可以采用其他不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本发明内涵的情况下做类似推广，因此本发明不受下面公开的具体实施例的限制。
15.如图1-图3所示，一种肉串烧烤架，包括：支架，传动机构，固定机构3；支架包括第一支撑板11、第二支撑板12和第三支撑板13，第一支撑板11、第二支撑板12和第三支撑板13依次排列且相互平行设置，第一支撑板11顶部设有多个凹槽111，多个凹槽111之间的距离均相同；在第一支撑板11和第三支撑板13之间的底部可以设置一个燃料放置槽，用于放置木炭，也可以在在第一支撑板11和第三支撑板13之间设置电热丝对肉串进行加热烧烤，也可以使用现有技术中任意可以对肉串进行加热烧烤的其他方式，在此不再赘述。第一支撑板11、第二支撑板12和第三支撑板13均为条状，并沿条状的长度方向水平放置。
16.传动机构包括链条21、第一链轮22、第二链轮23和转动杆24，第一链轮22的数量为两个，两个第一链轮22分别位于第二支撑板12长度方向的两端，两个第一链轮22转动设置在第二支撑板12上，链条21套设在两个链轮外侧并与两个第一链轮22啮合设置，转动杆24、第二链轮23和凹槽111的数量均相同，转动杆24的一端通过轴承转动设置在第三支撑板13上并与凹槽111相对应，转动杆24和凹槽111位于同一高度，第二链轮23套设在转动杆24上，第二链轮23位于链条21的上部，且第二链轮23均与链条21外圈啮合设置；
固定机构3的数量与转动杆24的数量相同，固定机构3与对应的转动杆24连接，包括固定板、固定环32、内齿轮33、齿轮34、齿条35、固定块36，固定板与转动杆24上远离第二支撑板12的一端同轴连接，固定环32设置在固定板上，内齿轮33同轴转动设置在固定环32上，齿轮34转动设置在固定板上，齿轮34与内齿轮33啮合，固定块36的截面为扇形，且固定块36有一定的厚度，固定块36的厚度为1cm，固定块36沿固定环32的径向滑动设置，齿条35固定设置在固定块36上截面为扇形的一个面，且齿条35位于固定块36的中心，齿条35与齿轮34啮合，齿条35与内齿轮33的活动互不影响，相互独立，齿轮34、固定块36和齿条35为一个固定组，固定组的数量为多个，多个固定组沿内齿轮33周向均匀设置，多个固定块36的尖端部位于中间，且多个固定块36的扇形角度总和为360度。在每个固定块36上设有滑条，滑条与齿条35平行设置且位于固定块36的同侧，固定环32上设有滑轨42，滑条对应滑动设置在滑轨42上。
17.固定机构3是为了将肉串固定在转动杆24上，使用时，转动内齿轮33，内齿轮33带动多个齿轮34转动，多个齿轮34分别带动多个齿条35滑动，也就是沿内齿轮33的径向滑动，多个齿条35分别带动多个固定块36移动，将肉串的一端放置在多个固定块36的中心，当多个固定块36向中心移动时，固定块36的尖端部将肉串夹住，当多个固定块36向远离中心的方向移动时，即可解除对肉串的夹持。
18.实际使用时，可以使用电机减速机与内齿轮33连接带动内齿轮33转动，即每个固定机构3分别与一个电机减速机连接，使电机减速机的控制按钮设置在第三支撑板13上，并与对应的转动杆24的位置相对应，当需要固定肉串时，按下对应的控制按钮即可完成。
19.本发明中，第一支撑板11和第三支撑板13的作用是为了放置肉串，使用时，先通过固定机构3将肉串的一端固定住，再使肉串的另一端放置在对应的凹槽111内，多个凹槽111间的距离相同也就是能够保证多个肉串间的距离相同，可以保证每个肉串均匀的烧烤，使用时，可以使用电机带动第一链轮22转动，第一链轮22转动带动链条21转动，链条21带动第二链轮23转动，第二链轮23与转动杆24连接，第二链轮23带动转动杆24转动，固定机构3与转动杆24连接，转动杆24带动固定机构3转动，也就是带动肉串转动，可以使每个肉串均匀翻面，使每个肉串的各个面都烧烤均匀。烧烤完成后，取肉串时，可以拿住图2中肉串的最下部也就是远离固定机构的一端，将每个肉串从固定机构3上拆下来即可。这样可以使用任何的签子穿肉串，而不用受使用专门签子的限制，更具有普适性。
20.进一步，还包括撒料机构，撒料机构包括第一螺杆41、滑轨42、连接杆43、滑块44、撒料盒45；第一螺杆41设置在第一支撑板11上，滑轨42设置在第三支撑板13上，滑轨42与第一螺杆41平行设置；连接杆43跨设在第一支撑板11和第三支撑板13的顶部，连接杆43的一端设有与第一螺杆41对应的内螺纹，连接杆43的一端套设在螺杆外侧，连接杆43的另一端设有滑块44，滑块44对应滑动设置在滑轨42上；撒料盒45设置在连接杆43上。
21.进一步，撒料机构还包括第二螺杆46，第二螺杆46的两端通过连接板与连接杆43的两端连接，第二螺杆46沿中心轴线转动设置，撒料盒45上设有与第二螺杆46对应的内螺纹，撒料盒45套设在第二螺杆46上。
22.本发明中第一螺杆41、第二螺杆46可以分别与两个电机连接，并带动第一螺杆41和第二螺杆46转动，第一螺杆41转动时，带动连接杆43沿第一螺杆41的长度方向滑动，连接杆43带动撒料盒45沿第一螺杆41的长度方向移动，撒料盒45移动过程中对不同的肉串进行撒料，第二螺杆46转动带动撒料盒45沿第二螺杆46的长度方向移动，撒料盒45沿第二螺杆46移动的过程中可以对每个肉串的不同地方进行撒料，因此撒料盒45可以对不同肉串的不同地方进行撒料，完成均匀撒料的过程。使用时撒料盒45可以为多个，多个撒料盒45固定为一个整体，并设置在第二螺杆46上，可以实在肉串上撒不同种类的调料。进行撒料时，可以用手拍打连接杆43或者撒料盒45，可以使撒料盒45中的作料掉落在肉串上，当不需要撒料时，使第一螺杆41带动撒料盒移动至图2中的最左侧即可。
23.以上说明内容仅为本发明较佳实施例，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。