一种包子、饺子皮擀皮机的制作方法

技术特征：
1.一种包子、饺子皮擀皮机，包括机架(1)和面皮模具(4)，所述面皮模具(4)设置在机架(1)下端，其特征在于：还包括轴承擀面机构(2)和面皮压紧机构(3)，所述轴承擀面机构(2)设置在机架(1)上端并与面皮模具(4)位置对应，所述面皮压紧机构(3)设置在轴承擀面机构(2)位置并对擀皮过程中的面皮进行压紧，所述面皮模具(4)设置在模具支架(4a)上，所述模具支架(4a)通过滑轨(1a)可上下滑动设置在机架(1)上，并与设置在机架(1)上的第一驱动电机(4b)传动连接。2.根据权利要求1所述的一种包子、饺子皮擀皮机，其特征在于：所述轴承擀面机构(2)包括第二驱动电机(2a)，所述第二驱动电机(2a)输出端设置有轴承支架(2b)，所述轴承支架(2b)上设置有一排擀面轴承(2c)，所述第二驱动电机(2a)可驱动轴承支架(2b)旋转，进而驱动擀面轴承(2c)擀制面皮。3.根据权利要求2所述的一种包子、饺子皮擀皮机，其特征在于：所述面皮压紧机构(3)包括压紧圈(3a)，所述压紧圈(3a)通过若干导向柱(3b)可上下滑动的设置在机架(1)上，所述导向柱(3b)上套设有第一复位弹簧(3c)。4.根据权利要求3所述的一种包子、饺子皮擀皮机，其特征在于：所述压紧圈(3a)底部通过夹紧片(3d1)可拆卸设置有压紧膜片(3d)，所述轴承擀面机构(2)的一排擀面轴承(2c)作用在压紧膜片(3d)上对面皮模具(4)上的面团进行面皮擀制。5.根据权利要求2-4任一所述的一种包子、饺子皮擀皮机，其特征在于：所述面皮模具(4)设置有上下面皮容置部，并通过转轴及轴承可转动设置在模具支架(4a)上，所述面皮模具(4)还设置有定位翻转机构(5)，所述定位翻转机构(5)包括第三驱动电机(5a)、定位块(5b)和定位凸轮(5c)，所述第三驱动电机(5a)输出端与面皮模具(4)的转轴传动连接，所述定位块(5b)固定设置在面皮模具(4)上，所述定位凸轮(5c)可前后滑动的设置在模具支架(4a)上；在面皮模具(4)滑动到上端擀面状态时，定位凸轮(5c)与定位块(5b)连接定位，在面皮模具(4)滑动到下端初始状态时，定位凸轮(5c)与定位块(5b)分离，第三驱动电机(5a)可驱动面皮模具(4)转动。6.根据权利要求5所述的一种包子、饺子皮擀皮机，其特征在于：所述定位块(5b)前后侧均设置有卡接口(5b1)，所述定位凸轮(5c)靠近定位块(5b)一侧设置有卡接柱(5c1)和定位柱(5c3)，所述定位柱(5c3)与模具支架(4a)之间设置有复位弹簧，所述定位凸轮(5c)另一侧的机架(1)上设置由上端凸下端凹的斜面驱动部(5c2)。7.根据权利要求2或3或4或6所述的一种包子、饺子皮擀皮机，其特征在于：所述面皮模具(4)的面皮容置部a(41)为中间低周围高的凹陷部，所述一排擀面轴承(2c)为外径一致的若干滚珠轴承组成。8.根据权利要求2或3或4或6所述的一种包子、饺子皮擀皮机，其特征在于：所述面皮模具(4)的面皮容置部b(42)为中间高周围低的凹陷部，所述一排擀面轴承(2c)外设置有与面皮容置部b(42)弧度匹配的面皮擀压部(6)，所述面皮擀压部(6)中间部位(6a)呈内凹状态。9.根据权利要求8所述的一种包子、饺子皮擀皮机，其特征在于：所述面皮擀压部(6)为分段式结构，共计分为四段，两侧两段形状结构相同，中间两段形状结构相同。10.根据权利要求1或2或3或4或6或9所述的一种包子、饺子皮擀皮机，其特征在于：所述第一驱动电机(4b)通过摇臂(4b1)和连接杆(4b2)与模具支架(4a)传动连接。

技术总结
本实用新型涉及一种包子、饺子皮擀皮机，包括机架和面皮模具，所述面皮模具设置在机架下端，还包括轴承擀面机构和面皮压紧机构，所述轴承擀面机构设置在机架上端并与面皮模具位置对应，所述面皮压紧机构设置在轴承擀面机构位置并对擀皮过程中的面皮进行压紧，所述面皮模具设置在模具支架上，所述模具支架通过滑轨可上下滑动设置在机架上，并与设置在机架上的第一驱动电机传动连接。在使用过程中，通过面皮模具的对面皮形状厚薄进行控制，并通过轴承擀面机构、面皮压紧机构及第一驱动电机相互配合，使擀制的包子皮或饺子皮形状大小一致，厚薄一致，同时面皮擀制效率也较高，实用性较好。好。好。


技术研发人员：侯长安
受保护的技术使用者：金华市喜加达智能设备有限公司
技术研发日：2022.06.30
技术公布日：2022/10/21